平板计数法检测荧光假单胞菌
国际乳品联合会（IDF）采用 IDF Standard 101A 和 IDF Standard 132A检测标准，前者采用 6.5℃培养10天后平板计数，后者 21℃培养 25h后计数，132A培养时间短稳定性好，菌数较为准确。平板计数法将原料乳稀释后，采用涂布法，倾注法，3M细菌总数试纸等方法进行计数，倾注法由于温度较高导致精确度较低，3M 试纸精确度和效率较高。平板计数法是传统的检测方法，计数准确，但耗时太长，25h远达不到工业生产快速检测的要求。......阅读全文
胆汁标本238份细菌培养结果分析
近年来随着细菌检验技术的提高，从胆汁中检出的菌株越来越多 ［1］ ，为了解目前胆系感染的细菌种类及其对抗生素的敏感性，我们对238份胆汁进行培养鉴定和抗生素敏感性实验，现将结果报告如下。 1 材料与方法 1.1 材料 238份胆汁标本来自2001年3月～2003年5月烟台市北海医院胆囊
胆汁标本238份细菌培养结果分析
238份胆汁标本细菌培养鉴定和抗生素敏感性实验分析:近年来随着细菌检验技术的提高，从胆汁中检出的菌株越来越多 ［1］ ，为了解目前胆系感染的细菌种类及其对抗生素的敏感性，我们对238份胆汁进行培养鉴定和抗生素敏感性实验，现将结果报告如下。 1 材料与方法 1.1 材料 238份胆汁标本来
部分细菌名称对照表（三）
hotobacterium damsela 美人鱼发光杆菌 Pichia carsonii 卡氏毕赤酵母 Pichia etchellsii 埃切毕赤酵母 Pichia farinosa 粉状毕赤酵
下呼吸道感染的微生物学检验
下呼吸道包括气管、支气管、细支气管、细支气管末端进入肺泡。下呼吸道标本的微生物学检验由于受上呼吸道正常寄生菌群的影响，结果往往难于正确判断，存在各种各样的问题，有必要加以关注。 在健康人群口、鼻咽部寄居的微生物种类繁多（见表1），可条件致病，引起下呼吸道感染。 表1 在健康人群的口、鼻咽部寄
学会这些快速检测技术，让你的菌落总数检测效率翻倍
食品中菌落总数反映了食品在生产过程中的卫生情况，体现食品被细菌污染的程度，是做出科学卫生评价的重要指标之一。本文主要对国标法微生物检测中菌落总数测定采用的传统方法即平板计数法的注意事项进行相关的分析，并着重介绍了快速检测技术在菌落总数检测中的应用。 菌落总数检测快速检测新技术：
几种食品中的菌落检测方法评价
细菌总数测定是最常见的食品细菌污染指标之一，用来判定食品被细菌污染的程度，反映食品在生产、储存、运输、销售过程中是否符合卫生要求，以便对被检样品做出适当的卫生学评价。其卫生学意义体现在：一方面是食品清洁状态的标志；另一方面可用作货架期评估，预测食品的耐保藏性。就定义而言，是指在一定条件下(
临床微生物学尿培养操作规范（二）
二、实验室检查1．涂片检查：尿路感染标本可直接做细菌培养，无需常规进行涂片检查。对于临床怀疑淋病奈瑟菌、假丝酵母菌或结核分枝杆菌感染的标本可用无菌吸管吸取尿液5-10ml置无菌试管中，3000-4000r/min离心30min，倾去上清液，取沉渣涂片，行革兰染色或抗酸染色后镜检。2．细菌培养：(l）
不动杆菌属及其检验
不动杆菌属（Acinetobacter）归于奈瑟菌科，1986年巴斯德研究所的Bouvet等根据DNA-DNA杂交和营养特征将不动杆菌分成17个基因种，但只有6个基因种有菌名，模式菌是醋酸钙不动杆菌。1．细菌特性不动杆菌属为一群不发酵糖类、氧化酶阴性、硝酸盐还原阴性、不能运动的革兰阴性杆菌。菌体多为
用玻璃纸琼脂平板透析培养法观察放线菌形态
（一）实验目的：用放线菌的玻璃纸培养物观察放线菌的个体形态（二）实验原理：放线菌自然生长的个体形态的观察现多用玻璃纸琼脂透析培养法。玻璃纸具有半透膜特性，其透光性与载玻片基本相同，采用玻璃纸琼脂平板透析培养，能使放线菌生长在玻璃纸上，然后将长菌的玻璃纸剪取小片，贴放在载玻片上，用显微镜镜检可见到放线
用玻璃纸琼脂平板透析培养法观察放线菌形态
（一）实验目的：用放线菌的玻璃纸培养物观察放线菌的个体形态（二）实验原理：放线菌自然生长的个体形态的观察现多用玻璃纸琼脂透析培养法。玻璃纸具有半透膜特性，其透光性与载玻片基本相同，采用玻璃纸琼脂平板透析培养，能使放线菌生长在玻璃纸上，然后将长菌的玻璃纸剪取小片，贴放在载玻片上，用显微镜镜检可见到放线
活菌计数的释义
活菌计数法又称间接计数法。直接计数法测定到的是死、活细胞总数，间接计数法测得的仅是活菌数。这类方法所得的数值往往比直接计数法测得的数值小。活菌计数法一般有平板菌落计数、液体稀择最大或然数法（ most probable number, MPN）测数、薄膜过滤计数法。
LGC－QMAS能力验证助力微生物检测
国际上人们对肉类和鱼类的消费饮食需求越来越多。因此这些产品的生产流程需要受到高度监管，否则会出现重大食品安全危机。为减少能够导致人类疾病的微生物数量，就需要采取必要的措施来防止有害污染物超出法规限值。此外，也要求肉类制品是完全真实的。只有经过专业实验室检测，尤其是通过了能力验证的实验室进行了全面
如何才能减少平板菌落计数的误差
在对样品处理时要让样品足够的均质化，这样才能保证吸取样品时菌落是平均的，此外进行菌落计数必须每个样品每个稀释度接种两块平板，计算和报告时取两块平板的平均菌落数，通过计算平均数减少误差。
血球计数板细胞计数法
细胞计数法是用来计数细胞悬液中细胞数量的一种方法。一般利用计数板（血球计数板）进行。即可用于分离（散）细胞培养接种前计数所制备的细胞悬液中的细胞数量，也可用于对培养物的细胞数量进行计数。不论计数的对象如何，均须制备分散的细胞悬液。一、步骤1、制备细胞悬液：对于悬液培养的细胞，可直接进行下面的步骤2（
血球计数板细胞计数法
细胞计数法是用来计数细胞悬液中细胞数量的一种方法。一般利用计数板（血球计数板）进行。即可用于分离（散）细胞培养接种前计数所制备的细胞悬液中的细胞数量，也可用于对培养物的细胞数量进行计数。不论计数的对象如何，均须制备分散的细胞悬液。一、步骤1、制备细胞悬液：对于悬液培养的细胞，可直接进行下面的步骤2（
微生物生长检测方法
微生物的生长不同于其他生物的生长，微生物的个体生长在科研上有一定困难，通常情况下也没有实际意义。微生物是以量取胜的，因此，微生物的生长通常指群体的扩增。微生物的生长繁殖是其在内外各种环境因素相互作用下的综合反映。因此生长繁殖情况就可作为研究各种生理生化和遗传等问题的重要指标，同时，微生物在生产实践上
微生物生长的几种检测方法
一个微生物细胞在合适的外界条件下,不断的吸收营养物质,并按自己的代谢方式进行新陈代谢.如果同化作用的速度超过了异化作用,则其原生质的总量(重量,体积,大小)就不断增加,于是出现了个体的生长现象.如果这是一种平衡生长,即各细胞组分是按恰当的比例增长时,则达到一定程度后就会发生繁殖,从而引起个体数目的增
微生物生长的几种检测方法
一个微生物细胞在合适的外界条件下,不断的吸收营养物质,并按自己的代谢方式进行新陈代谢.如果同化作用的速度超过了异化作用,则其原生质的总量(重量,体积,大小)就不断增加,于是出现了个体的生长现象.如果这是一种平衡生长,即各细胞组分是按恰当的比例增长时,则达到一定程度后就会发生繁殖,从而引起个体数目的增
三十五项淘汰临床检验项目、方法及替代实验(39)
肠杆菌属 Enerobacter阴沟肠杆菌E．cloacae坂崎肠杆菌E．sakazakii中间肠杆菌E．intermedium产气肠杆菌E．aerogenes格高菲肠杆菌E．gergouiae泰勒肠杆菌E．taylorae河生肠杆菌E．amnigenus霍米奇肠杆菌E．hormaechei多源菌属
微生物鉴定中常用的生化反应2
实验原理有些细菌具有合成淀粉酶的能力，可以分泌胞外淀粉酶。淀粉酶可以使淀粉水解为麦芽糖和葡萄糖，淀粉水解后遇碘不再变蓝色。细菌产生的脂肪酶能分解培养基中的脂肪生成甘油及脂肪酸。脂肪酸可以使培养基pH下降，可通过在油脂培养基中加入中性红做指示剂进行测试。中性红指示范围为pH6.8（红）～8.0（黄）。
微生物鉴定中常用的生化反应
实验概要有些细菌具有合成淀粉酶的能力，可以分泌胞外淀粉酶。淀粉酶可以使淀粉水解为麦芽糖和葡萄糖，淀粉水解后遇碘不再变蓝色。细菌产生的脂肪酶能分解培养基中的脂肪生成甘油及脂肪酸。脂肪酸可以使培养基pH下降，可通过在油脂培养基中加入中性红做指示剂进行测试。中性红指示范围为pH6.8(红)～8.0(黄)。
微生物鉴定中常用的生化反应
实验原理有些细菌具有合成淀粉酶的能力，可以分泌胞外淀粉酶。淀粉酶可以使淀粉水解为麦芽糖和葡萄糖，淀粉水解后遇碘不再变蓝色。细菌产生的脂肪酶能分解培养基中的脂肪生成甘油及脂肪酸。脂肪酸可以使培养基pH下降，可通过在油脂培养基中加入中性红做指示剂进行测试。中性红指示范围为pH6.8（红）～8.0（黄）。
微生物鉴定中常用的生化反应
实验概要有些细菌具有合成淀粉酶的能力，可以分泌胞外淀粉酶。淀粉酶可以使淀粉水解为麦芽糖和葡萄糖，淀粉水解后遇碘不再变蓝色。细菌产生的脂肪酶能分解培养基中的脂肪生成甘油及脂肪酸。脂肪酸可以使培养基pH下降，可通过在油脂培养基中加入中性红做指示剂进行测试。中性红指示范围为pH6.8(红)～8.0(黄)。
微生物鉴定中常用的生化反应介绍
实验原理有些细菌具有合成淀粉酶的能力，可以分泌胞外淀粉酶。淀粉酶可以使淀粉水解为麦芽糖和葡萄糖，淀粉水解后遇碘不再变蓝色。细菌产生的脂肪酶能分解培养基中的脂肪生成甘油及脂肪酸。脂肪酸可以使培养基pH下降，可通过在油脂培养基中加入中性红做指示剂进行测试。中性红指示范围为pH6.8（红）～8.0（黄）。
微生物学技术：微生物鉴定中常用的生化反应
实验原理有些细菌具有合成淀粉酶的能力，可以分泌胞外淀粉酶。淀粉酶可以使淀粉水解为麦芽糖和葡萄糖，淀粉水解后遇碘不再变蓝色。细菌产生的脂肪酶能分解培养基中的脂肪生成甘油及脂肪酸。脂肪酸可以使培养基pH下降，可通过在油脂培养基中加入中性红做指示剂进行测试。中性红指示范围为pH6.8（红）～8.0（黄）。
微生物鉴定中常用的生化反应
实验原理有些细菌具有合成淀粉酶的能力，可以分泌胞外淀粉酶。淀粉酶可以使淀粉水解为麦芽糖和葡萄糖，淀粉水解后遇碘不再变蓝色。细菌产生的脂肪酶能分解培养基中的脂肪生成甘油及脂肪酸。脂肪酸可以使培养基pH下降，可通过在油脂培养基中加入中性红做指示剂进行测试。中性红指示范围为pH6.8（红）～8.0（黄）。
微生物生长的几种检测方法(4)
试剂纸法： 在平板计数法的基础上，发展了小型商品化产品以供快速计数用。形式有小型厚滤纸片，琼脂片等。在滤纸和琼脂片中吸有合适的培养基，其中加入活性指示剂2，3，5-氯化三苯基四氮唑（TTC，无色）待蘸取测试菌液后置密封包装袋中培养。短期培养后在滤纸上出现一定密度的玫瑰色微小菌落与标准纸色板上图谱比
厌氧芽胞梭菌厌氧培养实验_厌氧袋培养法
实验步骤1. 将已接种细菌的血平板以及产气管，指示剂，催化剂放入塑料袋内，排出袋中气体，卷叠好袋口，并用大铁夹将塑料袋夹紧密，以防漏气。2. 折断产气管，管内发生反应，产生CO2和H2。CO2供细菌生长需要，能促使许多厌氧菌生长，钯催化剂可催化H2和袋内的O2 生成H2O，从而耗尽袋内的O2，待
云南发布：果味饮料、饮用水检出微生物污染超标
7月16日，云南省市场监督管理局发布2019年第4期食品安全抽检信息，组织抽检76批次，涉及产品为饮料，抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物等指标。其中合格样品73批次，不合格样品3批次。 不合格产品中，有1批次果味饮料检出菌落总数超标，不合格产品为通海县康乐饮料厂生产的荔枝爽果粒果味饮料。
菌落总数检测的注意事项与快速检测技术
引言 食品安全事件的频频发生，使得民众对食品安全问题越来越关注。为了确保食品安全，政府部门除了要出台相关法律法规外，更为重要的是要建立起更为科学的食品安全性的检测技术。规范的检测方法是有效保障食品安全的重要环节，它要求检验数据具有更高的准确度和可信度。食品中菌落总数反映了食品在生产过程中的