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细菌总数和菌落总数是怎么样测定的

菌落总数的测定,一般将被检样品制成几个不同的10倍递增稀释液,然后从每个稀释液中分别取出1mL置于灭菌平皿中与营养琼脂培养基混合,在一定温度下,培养一定时间后(一般为48小时),记录每个平皿中形成的菌落数量,依据稀释倍数,计算出每克(或每ml)原始样品中所含细菌菌落总数.基本操作一般包括:样品的稀释--倾注平皿--培养48小时--计数报告.国内外菌落总数测定方法基本一致,从检样处理、稀释、倾注平皿到计数报告无何明显不同,只是在某些具体要求方面稍有差别,如有的国家在样品稀释和倾注培养进,对吸管内液体的流速,稀释液的振荡幅度、时间和次数以及放置时间等均作了比较具体的规定.检验方法参见:GB4789.2-94 《中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定》SN0168-92 《中华人民共和国进出口商品检验行业标准 出口食品菌落计数》......阅读全文

水中细菌总数测定

实验方法原理 水中细菌总数测定是测定水中需氧菌、兼性厌氧菌和异养菌的总数。水中细菌总数可作为判定被检水样被有机物污染程度的标志,细菌数量越多,则水中有机质含量越大。本实验应用平板计数技术测定水中细菌总数。以1 ml水样在营养琼脂培养基中,于37 ℃培养24 h后所生长的细菌菌落的总数,作为水体受

水中细菌总数的测定

实验方法原理 本实验应用平板计数技术测定水中细菌总数。由于水中细菌种类繁多,它们对营养和其他生长条件的要求差别很大,不可能找到一种培养基在一种条件下,使水中所有的细菌均能生长繁殖,因此,以一定的培养基平板上生长出来的菌落,计算出来的水中细菌总数仅是一种近似值。目前一般是采用普通肉膏蛋白胨琼脂培养基。

水中细菌总数如何测定

目前,世界各国对于控制饮用水的卫生质量,常采用细菌总数这个指标。我国《生活饮用水卫生标准》(GB5749—2006)中规定生活饮用细菌总数每毫升不得超过100个。(1)细菌总数的测试方法采用标准平皿法对水样中的细菌作计数,这是一种测定水中好氧、兼性厌氧的异养细菌密度的方法。由于细菌在水体中能以单独个

水中细菌总数指标的含义

细菌总数是指1mL水样在营养琼脂培养基中,经37℃、24h培养后所生长的菌落数。计量单位一般是每mL水中所含有的总菌数。水中的细菌总数往往同水体受到有机物污染的程度有关,是评价水质污染程度和对人体可能造成伤害的重要指标之一。细菌总数的分析方法采用标准平皿法对水样中的细菌记数,这是一种测定水中好氧和兼

细菌总数和菌落总数是怎么样测定的

菌落总数的测定,一般将被检样品制成几个不同的10倍递增稀释液,然后从每个稀释液中分别取出1mL置于灭菌平皿中与营养琼脂培养基混合,在一定温度下,培养一定时间后(一般为48小时),记录每个平皿中形成的菌落数量,依据稀释倍数,计算出每克(或每ml)原始样品中所含细菌菌落总数.基本操作一般包括:样品的稀释

食品中测定的菌落总数就是食品的细菌总数吗?

菌落总数是指在一定条件下(如需氧情况、营养条件、PH等)每克(每毫升)检样所生长出来的细菌菌落总数。按国家标准方法规定,即在需氧情况下,36±1℃培养48±2h,能在平板计数琼脂平板上生长的细菌菌落总数,因此,厌氧或微需氧菌等,由于现有条件不能满足其需求,故难以繁殖生长。

测定细菌总数的注意事项

用无菌操作法吸取1mL水样或2~3个适宜稀释倍数的稀释水样,注入灭菌平皿中,再倾注15mL营养琼脂培养基并与水样充分混匀,每个水样做两个平行样,另外每次检验还要做只倾注营养琼脂培养基的空白对照。培养之后,应立即进行平皿菌落计数。如果计数必须暂缓进行,可将平皿存放于5~10℃的环境下,但不能超过24h

TS3细菌总数检测仪

产品介绍TS3细菌总数检测仪,是普析公司最新推出的便携式ATP荧光快速检测仪器,能够现场检测食品、水质及餐具等检材中的细菌总数。TS3细菌总数检测仪采用高灵敏度光电倍增管光子计数器,配合独特的β-CCLU发光试剂体系,实现超高灵敏度检测;选配GPS/GPRS模块,为远程数据传输及监管提供了有力保障。

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