中科院定点培训，硒知识大放送，分文不取
6月29日，中国科学院定点帮扶环江产业振兴培训班在广西壮族自治区环江毛南族自治县下南乡成功举办。为顺利实施中国科学院科技帮扶项目“广西环江乡村生态产业带构建与示范”环江富硒示范基地建设，该课题负责人、中国科学院亚热带农业生态研究所驻环江县乡村振兴帮扶工作队队长曾馥平研究员邀请广西壮族自治区农业科学院农业资源与环境研究所所长刘永贤研究员，到环江县下南乡对农民群众及部分基层干部、技术人员开展富硒农产品开发与种植技术培训。开班仪式上，下南乡乡长谭红耀和曾馥平分别致辞，并向各位学员介绍了本乡富硒农产品开发的前景及举办富硒技术培训的意义。随后，刘永贤给学员们授课，用幽默风趣的语言详细介绍了硒元素对人体健康的作用、富硒产品开发以及水稻和玉米等常见作物富硒生产技术，培训过程中不时与学员互动。通过培训，学员们纷纷表示收获颇丰，对日后在富硒农产品开发与种植方面具有很强的指导意义。......阅读全文
中科院遗传发育所等找到水稻硒转运有效途径
中国科学院遗传与发育生物学研究所研究员储成才课题组和河南科技大学教授张联合，在一项研究中找到了提高水稻根中硒向茎叶转运的有效途径，为富硒水稻品种的改良提供了新的思路，项成果11月23日在国际期刊《植物生物技术杂志》上在线发表。图片来源于网络 研究人员研究发现，水稻根中的硒代蛋氨酸能通过肽转运蛋
5000种硒产品聚“世界硒都” 专家倡导科学补硒
虽然医学在不断进步，但慢性病发病率却在日益增长，科学家把减少慢性病的希望转向营养预防。近日，在“世界硒都”湖北恩施举办的首届中国硒产品博览交易会上，展出了来自全国14个省七大富硒区近400家企业的共5000种硒产品。 在同期举行的硒资源开发利用研讨会上，23位专家联合签名倡导“科学补硒”。
硒的测定
硒标准储备溶液ρ(Se)=1.00mg/mL称取0.1000g光谱纯硒粉，置于200mL烧杯中，盖上表面皿，沿杯壁加20mL(1+1)HNO3，于自动控温电热板上低温加热溶解。取下，加3mLHClO4，加热至高氯酸冒白烟，取下冷却，用水吹洗表面皿和烧杯壁，继续加热至冒白烟。冷却至室温，移入100mL
专家对硒元素的分析讲解及硒的食物来源
将硒作为维持人体正常生理功能的重要微量元素(微量元素食品)则历经了多年的研究。开始发现过多的硒对人体和牲畜有毒性。直到20世纪50年代有关硒的营养健康(健康食品)证据才逐渐积累起来。硒被摄人并被肠吸收后分布在肝、脾、肾及心脏等脏器中。人体血液中硒浓度为0.22微克/毫克。硒与蛋白质(蛋白质食品)结合
多种疾病都与缺硒有关 我国硒产业市场空间广阔
首届中国硒产品博览交易会日前在湖北恩施举办。23位长期从事硒研究的专家学者在“硒博会”期间指出，中国是一个缺硒大国，由此产生的健康隐患不容忽视;国内硒产业市场空间广阔，产业发展亟待提速。 缺硒易导致健康问题 硒是一种人体必需的微量元素。专家指出，它与铁、锌、碘等元素一样，对维护人体健
专家称九成富硒食品含硒量有猫腻
近年来，随着人们生活水平的提高，食品越来越多样化，近来，市场上以富硒为卖点的食品层出不穷，日前，中科院硒生物技术院士工作站办公室主任程敬卿透露，市面上90%的硒产品可能不达标，部分厂家采用的喷洒式添加法存在隐患。 在光大会展中心的农产品展销会上，这两天一款富硒大米正在热销，厂家打出的有机硒大米
专家对硒元素的分析讲解及硒的食物来源
目前，某些人类种群资料和实验室实验说明硒可能有抗癌的生理功能。关于食物中的硒的含量，受各地土壤含硒量的影响很大。因此，缺硒地区和富硒地区植物含硒量可能有很大差异，通常了解食物中含硒量时应注意其产地。 硒的丰富来源有芝麻、动物内脏、大蒜(大蒜食品)、蘑菇、海米、鲜贝、淡菜、金针菇、海参、鱿鱼、苋
水稻吸收硒元素研究获突破 或用于生产富硒大米
河南科技大学张联合博士和中科院遗传发育所储成才课题组的胡斌博士等通过遗传、分子、生理等手段发现，在水稻中，亚硒酸盐是通过磷转运子吸收的，并鉴定了一个具有很强转运亚硒酸盐特性的磷转运子，将编码该转运子的基因在水稻中过量表达可显著提高大米硒含量，该项研究成果不仅极大地丰富和完善了植物吸收亚硒酸盐的理
动物蛋白硒源在富硒鸡蛋生产上具有优势
近日，中国农业科学院饲料研究所单胃动物饲料创新团队通过生产性能、蛋品质、硒沉积率、血液抗氧化与免疫功能、肠道形态学、输卵管健康等指标，系统评价了黄粉虫硒源应用于蛋鸡饲料的生物有效性及安全性，为富硒鸡蛋的安全生产提供了优质硒源保障。相关研究成果在线发表于《食品（Foods）》。 据团队首席武书庚
二硫化硒怎样使用
适应症：治疗花斑癣、脂溢性皮炎。用法用量：2.5%混悬液局部用药，30分钟后洗去，一日1次，连用4日。有剧毒，不能内服。也不可接触粘膜部位