赵波：把实验室搬到农户生产田的甘薯专家
十几年前，北京农学院植物科学技术学院副教授赵波做过一个种植户行为分析的调查研究，发现70%以上的农民最希望得到新品种支持，其次是机械化种植技术扶持。因此，这么多年来，他一直致力于推广新品种、简化栽培技术。“要想农民之所想，急农民之所急，他们最需要什么，我们就从哪里入手帮助他们。” 他的足迹遍布北京郊区各个乡镇，完成了北京甘薯品种的更新换代，为北京乡村振兴、农民增收和甘薯产业发展贡献力量。日前，他评为“北京市农村工作先进个人”。 推广新品种，他把实验室搬到农户的生产田 赵波把实验室搬到了田间地头，加快新品种推广应用速度。2016年以来，他在北京郊区甘薯生产田中设置新品种试验示范田，引进烟薯25、普薯32等甘薯新品种。经过当地生产评价和市场反馈，密云区高岭镇石匣甘薯种植合作社确定了普薯32为主栽品种，带动密云全区的甘薯品种更新。房山区甘薯新品种亩产量达到3000千克以上，形成以新品种为主、老品种为特色的甘薯品种搭配模式。在......阅读全文
简述柠檬酸和柠檬酸钙原料的准备和处理
以甘薯渣制取柠檬酸(钙)的配料为：经粉碎过筛的薯渣每100kg加水85kg，加入氮源辅料，如用硫酸铵(用量为薯渣的0.7%)、尿素(为0.4%)、米糠或麸皮(用量为10%或16%)，并加入2%～3%的碳酸钙以稳定曲料中的酸碱度，有利于柠檬酸的产生。 制曲的薯渣可用湿渣或干渣。湿渣是甘薯提取淀粉
聚焦“隐性饥饿”——我国营养型农业品种研发取得新成果
高叶酸玉米、高锌大米、高β-胡萝卜素甘薯、高锌小麦、高萝卜硫素大白菜菜心……多种富含微量营养元素的农产品在上海举办的首届营养型农业产业发展论坛暨科技成果转化供需对接会上一亮相,引起诸多与会者浓厚兴趣和踊跃品尝。聚焦“隐性饥饿”、实现“精准营养”成为论坛上热门的关键词。 2根玉米满足一天叶酸推
一文了解吡丙醚代谢物
蚊蝇醚是一 种保幼激素类型的几丁质合成抑制剂 , 具有强烈的杀卵作用 。 它是防治甘薯粉虱及介壳虫的高 效杀虫剂 。 将甘薯粉虱雌成虫置于用SPpm本品处理的棉 花叶片上 , 48小时后导致产生无生活力的 卵 。 将 这些雌成虫转移至未处理的 片上 , 药剂仍 可继续保持6天。用 0 .05-5
2009年度十大新物种评出－绿色轰炸机蠕虫上榜
美国亚利桑那州立大学国际物种勘测协会和一个由分类学家组成的国际委员会本周公布了由其评选出的2009年度十大新发现物种名单，迷幻襞鱼、吸血鬼鱼等物种榜上有名。 据亚利桑那州立大学国际物种勘测协会主任昆汀·惠勒(Quentin Wheeler)介绍，十大新发现物种名单每年发布一次，以表明
β淀粉酶的基本性质
能将直链淀粉分解成麦芽糖的淀粉酶。广布于植物界如未发芽的大麦、小麦、燕麦、大豆、甘薯等中。可耐酸。将麦芽汁调节pH值为3.6，在0℃下可使α-淀粉酶失去活力，而余下β-淀粉酶。β-淀粉酶的唯一产物是麦芽糖，不是葡萄糖。
简述β淀粉酶的性质
能将直链淀粉分解成麦芽糖的淀粉酶。广布于植物界如未发芽的大麦、小麦、燕麦、大豆、甘薯等中。可耐酸。将麦芽汁调节pH值为3.6，在0℃下可使α-淀粉酶失去活力，而余下β-淀粉酶。β-淀粉酶的唯一产物是麦芽糖，不是葡萄糖。
β淀粉酶的性质
能将直链淀粉分解成麦芽糖的淀粉酶。广布于植物界如未发芽的大麦、小麦、燕麦、大豆、甘薯等中。可耐酸。将麦芽汁调节pH值为3.6，在0℃下可使α-淀粉酶失去活力，而余下β-淀粉酶。β-淀粉酶的唯一产物是麦芽糖，不是葡萄糖。
“能源植物创新生物技术”总结交流会在威海召开
8月17日，“能源植物创新生物技术”总结交流会在威海威海卫大厦顺利召开。本次会议由我所与青岛生物能源与过程研究所联合举办，主要针对863计划现代农业技术领域支持的能源植物项目群进行了总结交流。科技部农村司农村产业处处长胡京华、农村中心农业高技术处处长葛毅强、中科院上海生命科学研究院植物生理生态研
谷物淀粉分析仪在粮食储藏中的应用
随着人民生活水平的提高,以及食品、烹饪、医药、棉花、丝绸、皮革、纸张和其他行业一样,社会的发展对谷物淀粉的需求正在增长。为了保证供应,有计划地生产谷物淀粉与此同时,通过谷物淀粉分析仪对其检测并且提高增加谷物淀粉的存储,是有计划的商品经济的必然趋势。 谷物淀粉含水量高，我们碰到的:谷物一淀粉的水分最低
什么是病毒
病毒是一种极微小的生物，只能在电子显微镜下才能看到。病毒病常发生在高温、干旱条件下。主要是借助蚜虫、叶蝉、椿象等昆虫与植物汁液接触传染。病毒主要在杂草、块茎（如马铃薯、甘薯）、种子和昆虫体内过冬。干旱年份蚜虫繁殖快，病毒病发生也重。
预防糖尿病性白内障的相关介绍
1.控制食物：糖、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠。 2.饮食宜含丰富的蛋白质、钙、微量元素，多食含维生素A、B、C、D的食物； 3.平时多食鱼类，能保持正常的视力，阻缓病情的进展； 4.并发性白内障当积极治疗原发病，如糖尿病应控制血糖；慢性葡萄膜炎应积极查找病因，并坚持治疗，
专家发表论文称：猪粪令土壤和农作物砷超标
既然动物机体的有机胂基本以原形从粪便排出，那么，使用了这些猪的排泄物作肥料的土壤和农作物是否依然安全?对此，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，猪粪尿中的有机胂在土壤中可以转化为无机砷，污染农作物和地下水，最终危害人类健康。从环保计，有机胂饲料添加剂最终禁用将是大势所趋。但她也表示
淀粉废水地埋式污水处理设备出水水质情况
淀粉生产大约有80%是以玉米为原料，其余以薯类、小麦、大麦、燕麦以及其他富含淀粉的植物块根等为原料。原料中除含有淀粉以外还含有其他的多种成分— 蛋白质、纤维素、机盐等口淀粉 生产 由原料处理、浸泡、粉碎、过筛、分离淀粉、洗涤、干燥等几个主要工序组成。但具体操作上因原料的不同存在着一些差异，废水的主要
倍性育种的概念和种类
1.概念染色体组：一个属内,各个种特有的,维持生物体生存最低限度数目的一组染色体.染色体基数：一组染色体组内的染色体数目以X表示高粱 X=10 小麦 X=7 棉属 X=13 玉米 X=10 甘薯 X=15 豌豆 X=7 稻属X=12二倍体：体细胞具有两组染色体组的生物体一粒小麦 2n=2X=14 水
蛔虫性肠梗阻的预防相关介绍
并发症 蛔虫堵塞时间过长，少数病人可发生肠壁缺血、坏死、穿孔等，以致大量蛔虫进入腹腔导致各种并发症的发生。 预后 积极的早期治疗，本病预后良好。 预防 应采取综合措施，包括控制传染源，进行普查普治。感染率超过70%的地区可集体治疗，降低土地的虫卵密度以减少传播机会。加强粪便管理，改变个
关于谷胱苷肽的含量分布的介绍
谷胱甘肽广泛存在于动、植物中，在生物体内有着重要的作用。在面包酵母、小麦胚芽和动物肝脏中的含量很高，达100 ~ 1000 mg/100g，在人体血液中含26 ~ 34 mg/100g，鸡血中含58 ~ 73 mg/100g，猪血中含10 ~ 15 mg/100g，在西红柿、菠萝、黄瓜中含量也较
β淀粉酶的基本信息
β-淀粉酶(β-amylase)，又称淀粉β-1,4-麦芽糖苷酶，是淀粉酶类中的一种，广泛存在于大麦、小麦、甘薯、大豆等高等植物以及芽孢杆菌属等微生物中。是啤酒酿造、饴糖(麦芽糖浆)制造的主要糖化剂。利用诸如多黏芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌等微生物产生的β-淀粉酶糖化已经酸化或α-淀粉酶液化后的淀粉原料，
关于谷胱甘肽的含量分布介绍
谷胱甘肽广泛存在于动、植物中，在生物体内有着重要的作用。在面包酵母、小麦胚芽和动物肝脏中的含量很高，达100 ~ 1000 mg/100g，在人体血液中含26 ~ 34 mg/100g，鸡血中含58 ~ 73 mg/100g，猪血中含10 ~ 15 mg/100g，在西红柿、菠萝、黄瓜中含量也较
关于β淀粉酶的基本介绍
β-淀粉酶(β-amylase)，又称淀粉β-1,4-麦芽糖苷酶，是淀粉酶类中的一种，广泛存在于大麦、小麦、甘薯、大豆等高等植物以及芽孢杆菌属等微生物中。是啤酒酿造、饴糖(麦芽糖浆)制造的主要糖化剂。利用诸如多黏芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌等微生物产生的β-淀粉酶糖化已经酸化或α-淀粉酶液化后的淀粉原
关于谷胱甘肽的含量分布介绍
谷胱甘肽的含量分布：谷胱甘肽广泛存在于动、植物中，在生物体内有着重要的作用。在面包酵母、小麦胚芽和动物肝脏中的含量很高，达100 ~ 1000 mg/100g，在人体血液中含26 ~ 34 mg/100g，鸡血中含58 ~ 73 mg/100g，猪血中含10 ~ 15 mg/100g，在西红柿、
β淀粉酶的分布和应用介绍
β-淀粉酶(β-amylase)，又称淀粉β-1,4-麦芽糖苷酶，是淀粉酶类中的一种，广泛存在于大麦、小麦、甘薯、大豆等高等植物以及芽孢杆菌属等微生物中。是啤酒酿造、饴糖(麦芽糖浆)制造的主要糖化剂。利用诸如多黏芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌等微生物产生的β-淀粉酶糖化已经酸化或α-淀粉酶液化后的淀粉原料，
质构仪在评价面条感官品质及功能特性研究中的应用
1 面条质构测试面条的质构测试主要在TPA模式和拉伸模式下进行。拉伸模式下测得的面条拉断力与拉断应力随面粉吸水率的增加呈上升趋势，而面粉吸水率越高，其湿面筋含量越高，故拉伸模式测定参数可以很好地反映面条的弹性和延伸性。面条的感官评分与Universal TA质构仪TPA 模式测定参数之间也有
近红外光谱法测定热带根状植物和块茎作物粉末主要成分
热带根状植物和块茎作物(木薯、甘薯、芋头和山药)在发展中国家还是主产作物，这些发展中国家的快速城镇化使粉末状食物的需求增加。本研究的目的是对近红外光谱仪在测量常规粉末状食物过程中进行校准，并测试其测量主要成分含量的准确性。 摘要 热带根状植物和块茎作物(木薯、甘薯、芋头和山药)在
天然六倍体生物举例
同源六倍体甘薯异源六倍体普通小麦、普通黑麦、燕麦、猕猴桃、某些菊花品种（如滁菊）注：尤其是对于植物而言，倍性差异导致的性状差异可能会非常小。有时甚至无法界定两个不同倍性的个体是否为同一个种，而同一属下不同种生物倍性不同的例子更是比比皆是。所以本段中所列举的六倍体生物只是常见情况，一般不应当认为该生物
关于花青素的抗氧化及清除自由基功能介绍
花青素属于生物类黄酮物质,而黄酮物质最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力。研究证明：花青素是当今人类发现最有效的抗氧化剂,也是最强效的自由基清除剂,花青素的抗氧化性能比VE高50倍,比VC高20倍 [13] 。紫色甘薯花色苷产品对－OH、H2O2,等活性氧均具有清除和抑制作用,尤其对
真菌的一般形态观察(1)
真菌在其生长发育过程中，表现出复杂多样的形态特征。一般可将其分为维持生存的营养体和传宗接代的繁殖体两类。真菌营养生长阶段的结构统称为真菌的营养体。真菌的菌丝体在一定条件下可以形成多种特殊的变态结构，如吸器、附着胞、附着枝、假根、菌套和菌网等。菌丝体有时可以纠结在一起形成菌组织。菌组织可以形成菌核、子
关于β淀粉酶酶的来源介绍
β-淀粉酶主要存在于高等植物中，特别是谷物中，如大麦、小麦等，在甘薯、大豆中也有存在，在动物体内不存在。目前工业上使用的β-淀粉酶主要包括植物β-淀粉酶和微生物β-淀粉酶。 由于植物来源的β-淀粉酶生产成本较高，人们也开始重视微生物来源的β-淀粉酶，从20世纪60年代开始，已先后发现了来源于巨
关于草酸的基本信息介绍
草酸是一种有机物，化学式为H₂C₂O₄，是生物体的一种代谢产物，二元弱酸，广泛分布于植物、动物和真菌体中，并在不同的生命体中发挥不同的功能。 研究发现百多种植物富含草酸，尤以菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大黄等植物中含量最高，由于草酸可降低矿质元素的生物利用率，在人体中容易与钙离子形成草
草酸的信息和分布情况
草酸是一种有机物，化学式为H₂C₂O₄，是生物体的一种代谢产物，二元弱酸，广泛分布于植物、动物和真菌体中，并在不同的生命体中发挥不同的功能。 研究发现百多种植物富含草酸，尤以菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大黄等植物中含量最高，由于草酸可降低矿质元素的生物利用率，在人体中容易与钙离子形成草酸钙
β淀粉酶的来源
β-淀粉酶主要存在于高等植物中，特别是谷物中，如大麦、小麦等，在甘薯、大豆中也有存在，在动物体内不存在。目前工业上使用的β-淀粉酶主要包括植物β-淀粉酶和微生物β-淀粉酶。由于植物来源的β-淀粉酶生产成本较高，人们也开始重视微生物来源的β-淀粉酶，从20世纪60年代开始，已先后发现了来源于巨大芽孢杆