抗氧化剂按作用机理分类介绍
1．自由基吸收剂：如酚类抗氧化剂，维生素E，类胡萝卜素。 2．氧清除剂：如类胡萝卜素及其衍生物、抗坏血酸、抗坏血酸棕榈酸酯、异抗坏血酸和异抗坏血酸钠等。 3．金属离子螯合剂：枸橼酸、EDTA和磷酸衍生物。 4．单线态氧催猝灭剂 5．酶的抗氧化剂（SOD酶）——过氧化物作用除去自由基 6．化学试剂（甲基硅酮）——物理屏壁阻碍氧气进入，抗氧化......阅读全文
抗氧化剂按作用机理分类介绍
1．自由基吸收剂：如酚类抗氧化剂，维生素E，类胡萝卜素。 2．氧清除剂：如类胡萝卜素及其衍生物、抗坏血酸、抗坏血酸棕榈酸酯、异抗坏血酸和异抗坏血酸钠等。 3．金属离子螯合剂：枸橼酸、EDTA和磷酸衍生物。 4．单线态氧催猝灭剂 5．酶的抗氧化剂（SOD酶）——过氧化物作用除去自由基 6
抗氧化剂按溶解性分类介绍
1、油溶性抗氧化剂是指能溶于油脂，对油脂和含油脂的食品起到良好抗氧化作用的物质。常用的有丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)和没食子酸丙酯(PG)等人工合成的油溶性抗氧化剂；混合生育酚浓缩物及愈创树脂等天然的油溶性抗氧化剂。 2、水溶性抗氧化剂能够溶于水，主要用于防止食品氧化变色
抗氧化剂的作用机理－介绍
（1）通过抗氧化剂的还原反应，降低食品内部及其周围的氧含量，有些抗氧化剂如抗坏血酸与异抗坏血酸本身极易被氧化，能使食品中的氧首先与其反应，从而避免了油脂的氧化。 （2）抗氧化剂释放出氢原子与油脂自动氧化反应产生的过氧化物结合，中断链锁反应，从而阻止氧化过程继续进行。 （3）通过破坏、减弱氧化
纤维素酶按降解机理分类介绍
纤维素酶反应和一般酶反应不一样，其最主要的区别在于纤维素酶是多组分酶系，且底物结构极其复杂。由于底物的水不溶性，纤维素酶的吸附作用代替了酶与底物形成的ES复合物过程。纤维素酶先特异性地吸附在底物纤维素上，然后在几种组分的协同作用下将纤维素分解成葡萄糖。 1950年，Reese等提出了C1-Cx
反义RNA按作用机制分类
反义RNA是指与mRNA互补后，能抑制与疾病发生直接相关基因的表达的RNA。它封闭基因表达，具有特异性强、操作简单的特点，可用来治疗由基因突变或过度表达导致的疾病和严重感染性疾病。根据反义RNA的作用机制可将其分为3类：Ⅰ类反义RNA直接作用于靶mRNA的S D序列和（或）部分编码区，直接抑制翻译，
液相色谱仪按分离机理的分类
（一）吸附色谱法（adsorptionchromatography）以吸附剂为固定相的色谱方法称为吸附色谱法。使用zui多的吸附色谱固定相是硅胶，流动相一般使用一种或多种有机溶剂的混合溶剂。在吸附色谱中，不同的组分因和固定相吸附力的不同而被分离。组分的极性越大、固定相的吸附力越强，则保留时间越长。
生物芯片按作用方式分类
(1)主动式芯片：是指把生物实验中的样本处理纯化、反应标记及检测等多个实验步骤集成，通过一步反应就可主动完成。其特点是快速、操作简单，因此有人又将它称为功能生物芯片。主要包括微流体芯片(microftuidic chip)和缩微芯片实验室(lab on chip，也叫“芯片实验室”，是生物芯片技术的
生物芯片按作用方式分类
(1)主动式芯片：是指把生物实验中的样本处理纯化、反应标记及检测等多个实验步骤集成，通过一步反应就可主动完成。其特点是快速、操作简单，因此有人又将它称为功能生物芯片。主要包括微流体芯片(microftuidic chip)和缩微芯片实验室(lab on chip，也叫“芯片实验室”，是生物芯片技术的
生物芯片按作用方式分类
(1)主动式芯片：是指把生物实验中的样本处理纯化、反应标记及检测等多个实验步骤集成，通过一步反应就可主动完成。其特点是快速、操作简单，因此有人又将它称为功能生物芯片。主要包括微流体芯片(microftuidic chip)和缩微芯片实验室(lab on chip，也叫“芯片实验室”，是生物芯片技术的
生物芯片按作用方式分类
(1)基因芯片(gene chip)：又称DNA芯片(DNA chip)或DNA微阵列(DNA microarray)，是将cDNA或寡核苷酸按微阵列方式固定在微型载体上制成。(2)蛋白质芯片(protein chip或protein microarray)：是将蛋白质或抗原等一些非核酸生命物质按微
高效液相色谱仪按分离机理的分类
高效液相色谱法按分离机理的不同可分为以下几类： （一）吸附色谱法（adsorptionchromatography）以吸附剂为固定相的色谱方法称为吸附色谱法。使用zui多的吸附色谱固定相是硅胶，流动相一般使用一种或多种有机溶剂的混合溶剂。在吸附色谱中，不同的组分因和固定相吸附力的不同而被分离。
液相色谱仪按作用原理分类
1、吸附柱色谱法2、分配柱色谱法3、离子交换柱色谱法4、凝胶柱色谱法
冰箱按用途分类的介绍
用途分类 冷藏箱：该类型电冰箱至少有一个间室是冷藏室，用以储藏不需冻结的食品，其温度应保持在0℃以上。但该类型电冰箱可以具有冷却室、制冰室、冷冻食品储藏室、冰温室，但是它没有冷冻室。 冷藏冷冻箱：该类型电冰箱至少有一个间室为冷藏室，一个间室为冷冻室。 冷冻箱：该类型电冰箱至少有一间为冷冻室
光谱按波长区域分类介绍
在一些可见光谱的红端之外，存在着波长更长的红外线；同样，在紫端之外，则存在有波长更短的紫外线。红外线和紫外线都不能为肉眼所觉察，但可通过仪器加以记录。因此，除可见光谱，光谱还包括有红外光谱与紫外光谱。
溶酶体的按功能分类介绍
1955年首次发现溶酶体（lysosome）。它是单层膜围绕、内含多种酸性水解酶类的囊泡状细胞器，其主要功能是进行细胞内消化。具有异质性，形态大小及内含的水解酶种类都可能有很大的不同，标志酶为酸性磷酸酶。根据完成其生理功能的不同阶段可分为初级溶酶体（primarylysosome），次级溶酶体（se
冰箱按外形分类相关介绍
外形分类 单门电冰箱：冷藏室和冷冻室合在只有一扇门的箱体内的电冰箱称单门电冰箱，以冷藏和保鲜为主，结构简单、方便使用、耗电较少、价格较低。 双门电冰箱：冷藏室和冷冻室分隔开，具有两扇箱门，上面的小门内是冷冻室，下面的大门内是冷藏室，双门电冰箱的结构比单门电冰箱复杂，用料多，价格较贵。 三门
锂电材料铝箔按形状分类介绍
铝箔按形状可分为卷状铝箔和片状铝箔。铝箔深加工毛料大多数呈卷状供应，只有少数手工业包装场合才用片状铝箔。 铝箔按状态可分为硬质箔、半硬箔和软质箔。 ①硬质箔：轧制后未经软化处理(退火)的铝箔，不经脱脂处理时，表面卜有残汕。因此硬质箔在印刷、贴合、涂层之前必须进行脱脂处理，如果用于成形加工则可
锂离子按产品外观分类介绍
圆柱和方形外包装多为钢壳或者铝壳。软包外包装为铝塑膜，其实软包也是一种方形，市场上习惯将铝塑膜包装的称为软包，也有人将软包电池称为聚合物电池。 对于圆柱形锂离子电池，其型号一般为5位数字。前两位数字为电池的直径，中间两位数字为电池的高度。单位为毫米。例如18650锂电池，它的直径为18毫米，高
呼吸器按用途分类介绍
普遍使用的呼吸保护装具按用途可分为工作型呼吸器和逃生型呼吸器（俗称防毒面具）。 工作型呼吸器又可分为正压式空气呼吸器和正压式氧气呼吸器。 逃生型呼吸器又可分为过滤式自救呼吸器和化学氧自救呼吸器。 各自的工作原理及其优劣
锂电池按用途分类介绍
第一个是数码锂离子电池，就是我们日常用的手机，平板，移动电源等等，这些都是属于数码类电池。 第二种是动力锂离子电池，就是特斯拉，比亚迪一些新能源电动汽车，还有无人机等产品用的电池，这些电池要求的瞬间电流很大，数码类电池满足不了瞬间大电流，所以这类也叫高倍率电池，价格比数码电池要贵一些。
关于湿疹按皮损表现分类介绍
（1）急性湿疹 皮疹为多数密集的粟粒大的小丘疹、丘疱疹或小水疱，基底潮红。由于搔抓，皮损可呈明显点状渗出及小糜烂面，病变中心往往较重，而逐渐像周围蔓延，外周又有散在丘疹、丘疱疹，故境界不清。当合并有感染时，则炎症可更明显，并形成脓疱，脓液渗出或结黄绿色或污褐色痂。还可合并毛囊炎、疖、局部淋巴结炎
分辨率按应用分类介绍
显示器分辨率显示器分辨率是指计算机显示器本身的物理分辨率，对CRT显示器而言，是指屏幕上的荧光粉点；对LCD显示器来说，是指显示屏上的像素，这是在生产制造时加工出来的。显示器分辨率通常用“水平像素数X垂直像素数”的形式表示，如800×600，1024×768，1280×1024等，也可以用规格代号表
冰箱按制冷风方式分类介绍
气体压缩式电冰箱：它是依靠低沸点液态制冷剂（如氟利昂R12）汽化时吸热达到制冷目的，再以压缩机将其蒸发压缩，继而使之放热液化，从而完成制冷循环的电冰箱。由于这种电冰箱的理论和生产技术，工艺方面都比较成熟，使用寿命较长，所以目前国内生产的电冰箱中，90%以上都是这类电冰箱。 气体吸收式电冰箱：它
锂电材料铝箔按厚度分类介绍
铝箔按厚度差异可分为厚箔、单零箔和双零箔。 ①厚箔（“heavy gaugefoil")：厚度为0.1～0.2mm的箔。 ②单零箔(“medium gauge foil”)：厚度为0.01mm和小于0.1mm/的箔。 ③双零箔(“light gauge foil”）：所谓双零箔就是在其厚度
细胞信号分子按产生和作用方式分类
从产生和作用方式来看可分为内分泌激素、神经递质、局部化学介导因子和气体分子等四类。
蛋白酶的按蛋白酶作用分类
按蛋白酶作用的最适 pH 可以分为 pH2.5-5.0 的酸性蛋白酶、pH9.5-10.5 的碱性蛋白酶、pH7-8 的中性蛋白酶。根据蛋白酶的活性中心和最适反应 pH 可以分为丝氨酸蛋白酶、巯基蛋白酶、金属蛋白酶和活性中心有两个羧基的酸性蛋白酶。
细菌按形态分类
细菌的形态细菌按其外形，分为球菌、杆菌和螺形菌三大类。（一）球菌多数球菌：直径为1μm左右，呈球形或近似球形（豆形、肾形、矛头型等）。根据球菌繁殖时分裂平面不同和分裂后菌体间相互粘附程度及排列方式不同，可分为：①双球菌：在一个平面上分裂后两个菌体成双排列，如脑膜炎奈瑟菌、肺炎链球菌；②链球菌：在一个
地衣按结构分类
根据藻类细胞在地衣体内部的分布情况，通常在结构上，将地衣分为2种类型：1、 异层地衣：藻类细胞聚集在上皮层之下，形成1层明显的藻胞层。髓层介于藻胞层和下皮层之间，由一些疏松的菌丝构成。髓层中没有或只有很少的藻细胞。这样的构造称为“异层地衣。梅衣属（Parmelia）和蜈蚣衣属（Physcia）。2、
锂电材料铝箔按加工状态分类介绍
铝箔按加工状态可分为素箔、压花箔、复合箔、涂层箔、上色铝箔和印刷铝箔。 ①素箔：轧制后不经任何其他加工的铝箔，也称光箔。 ②压花箔：表面上压有各种花纹的铝箔。 ③复合箔：把铝箔和纸、塑料薄膜、纸板贴合在—起形成的复合铝箔。 ④涂层箔：表面上涂有各类树脂或漆的铝箔。 ⑤上色铝箔：表面上涂
关于层析按层析原理分类介绍
1.凝胶层析：又称分子筛过滤或排阻层析等。医学教育网搜集整理固定相是多孔凝胶，各组分的分子大小不同，因而在凝胶上受阻滞的程度也不同。本法的优点是所用凝胶属于惰性载体，吸附力弱，操作条件温和，不需要有机溶剂，对高分子物质有很好的分离效果。常用的凝胶有Sephadex G系列。凝胶层析可用于脱盐、分