小儿其他沙门菌感染的症状
1.潜伏期长短不一，最短者如食物中毒，仅数小时，但多数为1～3天。 2.临床分型：临床可分为急性胃肠炎型、败血症型(伤寒型)与局部感染型。另有健康带菌者。 (1)急性胃肠炎或食物中毒型：此型约占80%。以肠炎沙门菌和鼠伤寒沙门菌为主要病原。因吃了被这类细菌污染的食物而得病，如食物中已不含活菌只有其所产生的大量毒素，临床表现为急性食物中毒症状。潜伏期只有几小时，起病急，病程短只有1～2天。如食物中含活菌多而毒素少，则潜伏期可长达2～3天。起病较缓，病程可长到1周以上。症状为呕吐、腹泻，年长儿诉腹痛，伴高热。腹泻多表现顽固、难治。每天大便6～15次。粪便性质多样化，常常先为水稀便然后成黏液、脓血便或血水样便，均有腥臭味。病儿多伴有脱水、酸中毒。由于新生儿对水和电解质代谢调节功能欠完善，故易发生低钠血症。腹胀较常见，病重时可发生麻痹性肠梗阻，也可伴有肝、脾增大，咳嗽，肺部啰音，充血性皮疹，黄疸，严重者发生坏死性小肠炎并发肠穿孔......阅读全文
沙门氏菌
《Bad Bug Book》Foodborne Pathogenic Microorganisms and Natural Toxins Handbook1.主要性质沙门氏菌是一群杆状、运动型细菌（非运动型的有鸡沙门氏菌、雏沙门氏菌），不产孢子的革兰氏阴性菌。沙门氏菌普遍存在于动物中，特别是家禽和猪
沙门菌属简介
（一）沙门菌属的生物学特性 1.形态与染色：本属菌为（0.7～1.5）μm×（2.0～5.0）μm，无芽胞，无荚膜的革兰阴性直杆菌。除鸡沙门菌外都有周身鞭毛，能运动，多数有菌毛。 2.培养特性：营养要求不高，在普通琼脂培养上即能生长，在液体培养基中呈均匀混浊。在SS琼脂和麦康凯琼脂培养基上35℃
美国CDC：对活家禽沙门氏菌感染的最终调查
2018年9月13日，美国疾病预防与控制中心（CDC）发布了对活家禽沙门氏菌感染的最终调查。 此次疫情调查已经结束，但是人们仍然存在从鸡鸭中感染沙门氏菌的风险。本次疫情调查病例共有来自47个州334例。其中56名病人住院治疗，没有人死亡。疫情发生于2018年2月15日至8月10日，受疫情影响
概述小儿真菌感染性口炎的症状体征
1.急性假膜型念珠菌病 又叫鹅口疮，好发于新生儿、小婴儿，长期使用抗生素或激素的患者以及长期卧床休息的患者。特点是口腔黏膜上出现白色乳凝块样物，可分布于口腔的任何部位，以舌、颊、软腭、口底等处多见。首先有黏膜充血、水肿，口内有灼热、干燥、刺激等症状。经过1～2天，黏膜上出现散在白色斑点，呈小点状
概述阿司匹林的其他症状
1、减轻皮肤粘膜淋巴结综合症（川崎病） 患川崎病的患儿应用阿斯匹林，目的是减少炎症反应和预防血管内血栓的形成。 2、抵抗癌症 2014年8月6日，英国科学家对所有可用的证据进行评估分析后得出结论说，每天服用阿司匹林能减少患上或死于胃癌、肠癌等的几率。如果英国50岁以上人群在十年时间里，坚持
肠炎沙门菌的鉴别要点
（一）形态与染色： 革兰阴性杆菌，菌体细长，大小为（0.7—1.5）um ×（2.0-5.0）um.有周鞭毛，无芽孢，无荚膜。（二）培养特性： 在麦康凯琼脂平板上35℃培养18-24h，形成无色、透明的菌落。在SS琼脂平板上呈无色、透明菌落，但大部分菌落中央呈黑色（产H2S）。半固体琼脂中均匀混浊生
沙门氏菌的制备
①前增菌 在非抑制性肉汤中进行前增菌，促使沙门氏菌开始生长。所用方法随样品而异，应按 AOAC 967.26A（常规方法）或现行版的细菌学分析手册进行。但下列样品除外。a.生的或严重污染的样品 以无菌操作称取25g 样品放入灭菌的打碎杯内，加入225mL 灭菌的乳糖肉汤，高速（约20000r/m
沙门氏菌的简介
沙门氏菌病的病原体。属肠杆菌科，革兰氏阴性肠道杆菌。已发现的近一千种（或菌株）。按其抗原成分，可分为甲、乙、丙、丁、戊等基本菌组。其中与人体疾病有关的主要有甲组的副伤寒甲杆菌，乙组的副伤寒乙杆菌和鼠伤寒杆菌，丙组的副伤寒丙杆菌和猪霍乱杆菌，丁组的伤寒杆菌和肠炎杆菌等。除伤寒杆菌、副伤寒甲杆菌和副
沙门氏菌的介绍
1885年沙门氏等在霍乱流行时分离到猪霍乱沙门氏菌，故定名为沙门氏菌属。沙门氏菌属有的专对人类致病，有的只对动物致病，也有对人和动物都致病。沙门氏菌病是指由各种类型沙门氏菌所引起的对人类、家畜以及野生禽兽不同形式的总称。感染沙门氏菌的人或带菌者的粪便污染食品，可使人发生食物中毒。据统计在世界各国的种
沙门菌属的标本采集
沙门菌属的标本采集是临床检验主管技师考试的部分内容，医学教育网搜集整理相关内容供大家参考。 标本采集：根据不同疾病采取不同的标本进行分离与培养。肠热症的第一、二周采血液，第二、三周采粪便与尿液。整个病程中骨髓分离细菌阳性率较高。食物中毒采集食物与粪便。
沙门菌分类的那些事
一、沙门菌（Salmonella）问：Salmonella有多少个种？上百个？上千个？Salmonella：我又不是蜂王，又不是蚁后，哪有那么多种，人家目前就2个啦！沙门菌（Salmonella）是人体肠道的一种常病原菌，隶属于肠杆菌科。最初的沙门菌分类，是kauffmann的血清学分类法，其根据沙
沙门氏菌简介
概述沙门氏菌属肠杆菌科，革兰氏阴性肠道杆菌，是一大群寄居于人类和动物肠道中的生物学性状相似的革兰阴性杆菌，并不断随着人和动物的排泄物分布于土壤、水和腐物中。肠道杆菌归属肠杆菌科，其种类繁多，类型复杂，目前已知肠杆菌科有30 个菌属，120 个以上菌种。其中大多数为肠道正常菌群，在肠道微生态环
关于嗜水气单胞菌感染的症状体征介绍
1.急性胃肠炎 潜伏期约1～2天，症状多较轻，低热或不发热，腹泻呈水样稀便，有腹痛而无里急后重，个别患者腹泻严重类似霍乱。2岁以下儿童可表现为痢疾样症状。大部分病例经2～5天自愈，重症可持续1～2周。 2.外伤感染 因皮肤伤口接触河水、污泥而感染。轻者仅有局部溃疡，重者可发生蜂窝织炎。 3.
瑞典爆发的沙门氏菌感染事件疑与小龙虾有关
据美国食品安全新闻报道，瑞典全国范围内爆发的沙门氏菌感染事件疑与食用一个品牌的小龙虾有关。 本次疫情爆发共有12个县的31个确诊病例，发病日期为从2019年7月31日到2019年10月30日，患病者年龄范围为4-82岁，主要发病者成年人居多。 瑞典公共卫生署（Folkhälsomyndigh
PNAS：揭示机体免疫系统抵御沙门氏菌感染的分子机制
日前，一项刊登在国际杂志PNAS上的研究报告中，来自东英吉利亚大学的科学家们通过研究揭示了人类机体应对沙门氏菌感染的分子机制，文章中，研究人员阐明了，血液干细胞如何通过获取来自骨髓支持细胞的能量在感染的最初几个小时内产生反应，本文研究结果或能帮助研究者开发新型疗法来治疗沙门氏菌的感染和其它细菌性
美国研究表明绿色番茄抗沙门氏菌感染能力强
美国最近的一项研究发现，绿色的番茄比红色品种更抗沙门氏菌感染。该研究和近期番茄产品沙门氏菌疫情频繁爆发有关。 佛罗里达大学食品和农业科学研究所的研究人员对各种番茄的生长和环境因素进行了实验测试，最终发现绿色的番茄的抗沙门氏菌感染能力要显著强于红色番茄，而沙门氏菌在最炎热、干燥环境下成熟的红
Nat－Commun：中非地区出现耐药性沙门氏菌感染
根据最近一项研究，刚过民主共和国境内已经鉴定出一批多重耐药性沙门氏菌株，该病原菌每年导致撒哈拉以南非洲地区数百万的血液感染病例。随着时间的推移，鼠伤寒沙门氏菌的耐药性连续增加。这些新菌株对除一种常用药物以外的所有药物都有抗药性。 相关结果最近在《Nature Communications》杂志
Nat－Commun：中非地区出现耐药性沙门氏菌感染
根据最近一项研究，刚过民主共和国境内已经鉴定出一批多重耐药性沙门氏菌株，该病原菌每年导致撒哈拉以南非洲地区数百万的血液感染病例。随着时间的推移，鼠伤寒沙门氏菌的耐药性连续增加。这些新菌株对除一种常用药物以外的所有药物都有抗药性。相关结果最近发表于Nature Communications，作者来
美国5亿鸡蛋感染沙门氏菌－－鸡蛋煮熟吃才安全
8月20日，美国爱荷华州的希兰代尔农场宣布，自愿回收1.7亿只可能受到沙门氏菌污染的鸡蛋，加上之前已召回的3.8亿只“问题鸡蛋”，截至记者发稿前，全美回收鸡蛋数目已增至逾5亿只。 此前，这些鸡蛋被包装成至少3个品牌，销往美国14个州。据美国媒体报道，这次大批量的鸡蛋感染，源自养
肠道微生物代谢产物能够预防沙门氏菌感染
最近，来自斯坦福大学的研究者们发现了机体自我保护肠道微生物感染的机制。 丙酮酸是拟杆菌属的副产物，根据研究者们的发现，该化合物能够抑制沙门氏菌的生长。这一发现帮助揭示了为什么不同的人在受到沙门氏菌感染之后会出现不同的抵抗性，这一发现同样有助于开发更好的治疗方法。 相关结果发表在最近一期的《C
不可忽视沙门氏菌：夏秋季为感染高峰期，儿童感染率高
夏秋季为感染高峰期，儿童感染占比较高 不可忽视的沙门氏菌(健康直通车(第117站)) 沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。世界卫生组织公布的数据显示，全球每年有超过1亿人感染沙门氏菌。 近日，由人民日报健康客户端支持的首届沙门氏菌预防与健康促进专家研讨会在京举办。与会专家提醒公众，积极关注沙
小儿人类细小病毒B19感染的症状概述
斑丘疹/蛋白尿/低热/红细胞增多/肌痛/慢性贫血/免疫性溶血疱疹 1.传染性红斑是B19感染最常见的表现，并且主要出现于儿童，这一疾病也被称为第5号病，因为在19世纪后期有人将其分类为儿童的6种发疹性疾病中的第5种，一般情况下，传染性红斑是一种轻微的疾病，典型表现是面部出现皮疹，有一种“被
关于小儿幽门螺杆菌感染的病原菌的介绍
（1）Hp与胃炎关系的确立：现有的大量资料均支持Hp为慢性胃炎的病原菌。由于Hp进入体内主要定居在胃黏膜，故慢性胃炎患者Hp检出率很高，而正常胃黏液几乎无Hp检出。此外，发现胃黏液上Hp定居的数量与胃黏膜内白细胞浸润数目成正比，与炎症程度正相关。在成人胃炎炎症活动的主要成分是中性粒细胞；而在儿童
欧盟更新多国爆发的与鸡蛋有关的肠炎沙门氏菌感染情况
2020年2月6日，欧盟食品安全局（EFSA）更新与鸡蛋有关多国爆发的肠炎沙门氏菌感染情况。 与鸡蛋有关的肠炎沙门氏菌多国爆发已在欧洲地区持续数年。从2017年2月1日至2020年1月14日，15个欧盟/欧洲经济区国家报告了656例确诊病例和202例疑似病例。在2017年2月之前，有385例确
伤寒沙门菌疫苗的功能作用
中文名称伤寒沙门菌疫苗英文名称Salmonella typhi vaccine定 义用伤寒沙门菌制成的一种灭活疫苗。应用学科免疫学（一级学科），应用免疫（二级学科），免疫预防（三级学科）
沙门菌属的变异性
①S～R变异，菌落光滑型经人工培养传代后逐渐变成粗糙型。此时菌体表面的特异多糖抗原丧失，在生理盐水中可出现自凝。②H～O变异，指有鞭毛的沙门菌失去鞭毛的变异。③相位变异，具有双相H抗原（第Ⅰ相为特异相，第Ⅱ相为非特异相）的沙门菌变成只有其中某一相H抗原的单相菌，称相位变异。④V～W变异，失去全部Vi
伤寒沙门氏菌的简介
伤寒杆菌（Salmonella typhi）是造成伤寒病的病原体，是肠道沙门氏菌的一个血清型。其传染途径为粪-口途径，传染力很强。人感染后主要症状为高烧，可达39～40℃；其他症状有腹痛、严重腹泻、头痛、身体出现玫瑰色斑等，常称“伤寒热”；肠道出血或穿孔是其最严重的并发症。
沙门氏菌的检验过程
因沙门氏菌是最常见的食源性细菌病原体，因此在本节中重点介绍沙门氏菌的检验。沙门氏菌是食物传播病原菌中研究最活跃的细菌。从食品中分离和鉴定沙门氏菌，当前通用的方法学分5个步骤：1.前增菌-第一步使食物样品在含有营养的非选择性培养基中增菌，使受损伤的沙门氏菌细胞恢复到稳定的生理状态。2.选择性增菌-在含
沙门氏菌的培养方法
用于沙门氏菌分析的传统方法是食物样品分步增菌，以增加病原的可检出率，这种培养方法总体可分4个不同阶段或步骤。第一步（预增菌），将样品加到一种高营养、无选择性的培养基中，温度37℃，使那些“致伤”的细菌复苏及使所有微生物生长。虽然缓冲胨水被建议常规使用（由于其可保持溶液pH值稳定），但对培养基的选择仍
什么是沙门氏菌？
沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。沙门氏菌鉴定的传统方法主要是根据形态学特征、培养特征、生理生化特征、抗原特征、噬菌体特征等。1885年沙门氏等在霍乱流行时分离到猪霍乱沙门氏菌，故定名为沙门氏菌属。沙门氏菌属有的专对人类致病，有的只对动物致病，也有对人和动物都致病。沙门氏菌病是指由各种类型沙门氏