中国学者吴海舟获2022年度国际食品青年科学家奖
近日，国际食品科技联盟宣布瑞典查尔姆斯理工大学中国学者吴海舟博士获2022年度国际食品“青年科学家奖”。 吴海舟接受专访时表示，“全球每年生产加工约2.6亿吨肉制品，其中15%以上在加工、储藏、运输等环节由氧化或微生物引起腐败变质，造成严重浪费，另外水产品的损失比例更是高达25%以上。我的研究主要集中于探索肉和水产品中由氧化引起腐败的关键因子，开发新型储存及保鲜技术。海洋鱼类每年仅有约40%进入餐桌，伴随产生的大量副产物(例如鱼头，内脏、鱼尾以及骨架等)目前仅作为动物饲料或其他低附加值的使用，所以对于鱼类副产物的分类、稳定以及高附加值利用也是我的研究兴趣”。 面对记者问及获奖心情，吴海舟表示“当得到获奖通知时，我非常激动也有些意外。当得知消息后，我们系主任也在例行的周一会议上宣布喜讯，学校官网也发布了此消息作为头条新闻，真的很激动。由衷的感谢祖国对我的培养，不是在国内打下良好的基础，也不会获得此奖项。本次获奖代表过去的积......阅读全文
【天舟一号】幕后科学家首次亮相－是他们让天舟不“晕船”
刚刚发射成功的天舟一号，除了要与天宫二号交会对接、实施推进剂在轨补加，还要开展一系列空间科学实验和技术试验的任务。 中国科学院空间应用工程与技术中心是载人航天工程空间应用系统的总体单位，代表中国科学院抓总负责载人航天空间科学与应用任务的规划、实施及成果产出与推广，具体承担工程研制的组织管理，系
吴贵辉在中国国际太阳能峰会开幕式上的致辞
吴贵辉总工程师在中国国际太阳能峰会暨中国国际太阳能十项全能竞赛培训开幕式上的致辞 (2012年10月26日 大同) 各位来宾、女士们，先生们： 今天，我们在山西大同隆重举办中国国际太阳能峰会暨SD竞赛培训。这次会议既是整个SD竞赛活动的重要内容，也是新形势下共同商讨太阳能产业转
我国女航天专家吴美蓉获国际宇航科学界最高奖
记者1月11日从中国资源卫星应用中心获悉：北京时间1月10日，在美国华盛顿召开的世界航天局长峰会上，中国航天科技专家、国际宇航科学院院士吴美蓉被授予冯·卡门奖，以表彰她50多年来对航天科技事业的执着追求，以及为国际航天合作做出的突出贡献。吴美蓉院士出席了颁奖仪式。 冯·卡门奖创立于1982年
梅特勒托利多参加中国食品与农产品质量安全检测技术
中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会主办，北京雄鹰国际展览公司承办的2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛暨展览会(CFAS 2012)在北京国际会议中心隆重开幕。本届论坛以“为构建我国食品安全保障体系，进一步推动食品、农产品检测新技术的广泛应
国际食品法典委员会修订多项食品安全标准
据联合国粮农组织消息，7月14日至18日负责制定国际食品标准的国际食品法典委员会（CAC）2014年度大会在日内瓦举行，来自170个成员国的约700名代表出席。据媒体报道，中国此次派出20余人的代表团出席会议，成员来自国家卫生计生委、农业部、国家质检总局、工信部等。 本次会议讨论通过一系列新
“国际食品法典委员会”修订多项食品安全标准
据联合国粮农组织消息，7月14日至18日负责制定国际食品标准的“国际食品法典委员会”（CAC）2014年度大会在日内瓦举行，来自170个成员国的约700名代表出席。 据媒体报道，中国此次派出20余人的代表团出席会议，成员来自国家卫生计生委、农业部、国家质检总局、工信部等。 本次会议讨论通
2010年国际食品安全论坛召开
卫生部部长陈竺致开幕词 由国际食品科技联盟和中国食品科学技术学会联合主办的“2010年国际食品安全论坛”于2010年4月22-23日在北京隆重召开，此次论坛以“风险管理：概念与实践”为主题，来自全球的近300位政府官员、科技专家、知名企业的代表参加了会议。论坛得到卫生部、科技部、工业和信息化部
国际食品安全大会专家观点集锦
4月23日，2015年国际食品安全大会在北京举行。与会代表从新视角、新高度交流探讨如何以建设强大的中国食品安全产业链为目标，共同应对全球性挑战。 （一）专家代表观点 专家指出，中国食品安全水平较之以往有了很大提升，但随着产业链建设的强化，各种隐性矛盾将更多地浮出水面。未来将有更深入的挑
食品标准何时能跟国际看齐
我国部分食品的行业检测标准低于国际公认标准，早已成了不争的事实。特别是最近，频频出现的食品安全问题，更让人们在质疑各种添加剂的同时，将目光集中在了国内外食品的“双重标准”上，甚至出现了“一流产品出口、二流产品内销”的说法。 前不久国外报道，雀巢婴儿产品中可能存在重金属过量问题，但按照我国现
2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛召开
为更好地贯彻《食品安全法》，配合《全国农产品质量安全检验检测体系第二期建设规划》的实施;配合工业和信息化部加强家食品生产企业质量安全检测能力建设，试点建设“国家食品质量检测技术示范中心”，提升食品生产过程的质量安全控制水平;配合国家质检总局对食品安全监管的进一步加强;配合卫生部全力加强对食品安全
2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛
2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛暨展览会 为更好地贯彻《食品安全法》，配合《全国农产品质量安全检验检测体系第二期建设规划》的实施;配合工业和信息化部加强家食品生产企业质量安全检测能力建设，试点建设“国家食品质量检测技术示范中心”，提升食品生产过程的质量安全控制水
海能仪器食品、制药、农业行业应用解决方案
一、食品行业应用解决方案 食品行业是对农、林、牧、副、渔等部门生产的产品进行加工制造以取得食品的生产部门，与人们生活密切相关。它包括门类非常广泛，通常大致分为十类，即制糖工业、发酵工业、粮油加工、罐头食品加工、烟草工业、饮料工业、调味品工业、屠宰加工、食品冷藏工业及食品加工废料利用工业。
廖海金：保障食品安全要保险更要监管
近日，江苏南京市推出了全国首款“龙虾保险”（食品安全责任险），目前，已经有5家饭店购买了小龙虾保险，因食用小龙虾后出现横纹肌溶解征，市民最高可以获得两万元的理赔。 民以食为天，食以安为先。随着夏季的到来，街边大排档的小龙虾便成了“吃货们”的新宠。鉴于小龙虾食用范围广、数量多，且存在不可控的食用
吴焰：修订食品安全法建立强制责任保险制度
“希望法律对微观层面更加关注，法律条文能更接地气。”全国政协委员、中国人民保险集团股份有限公司党委书记吴焰近日表示。 为了保障广大人民群众“舌尖上的安全”,吴焰建议，应加快完善食品安全相关法律法规体系建设，形成严格的食品安全制度体系。 民以食为天，食以安为先。吴焰指出，食品安全关系每
吴向东：建议修改完善食品添加剂及重金属含量标准
全国人大代表、华泽集团董事长吴向东建议，国家卫生与计划生育委员会要尽快修改、完善我国食品添加剂、重金属含量的标准，要跟国际接轨。 他认为，目前我国很多标准仍停留在五六十年代，这不现实。三聚氰胺、瘦肉精之类滥用、非法使用食品添加剂的问题肯定要严格治理，但现在的食品，完全没有添加剂不切
吴海龙：复杂体系精准定量与食品、农产品安全快速监测
分析测试百科网讯 2020年9月22-23日，“第九届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛（简称 CFAS 2020）”在江苏南京召开。大会第二日围绕农兽药残留检测、快速检测、重金属及元素检测等食品安全话题展开交流。快速检测技术专题论坛邀请了暨南大学石磊教授、国家饲料质量监督检验中心（
我国首台毒品、爆炸物专用现场检测质谱分析仪通过鉴定
分析测试百科网讯 2017年9月11日，中国分析测试协会组织专家对宁波大学、清华大学和宁波华仪宁创智能科技有限公司联合研发的“移动式现场检测质谱分析仪”进行了技术鉴定。出席鉴定会的专家有：中国质谱学会理事长、南京大学陈洪渊院士、中国钢研科技集团有限公司王海舟院士、中国分析测试协会副理事长张渝英研
等离子体质谱国家重大科学仪器专项通过初步验收
分析测试百科网讯 2017年3月21日，由北京海光仪器有限公司牵头承担的2011年度国家重大科学仪器设备开发专项“新型等离子体质谱关键部件研制与创新应用研究”项目初步验收会在位于平谷区的北京普析通用仪器有限责任公司总部召开。国家科技部资源配置与管理司副司长吴学梯、北京市科委条财处正处级调研员李建
2010年CAIA奖评审结果公布
2010年“中国分析测试协会科学技术奖(CAIA 奖)”评审结果公示一览表 根据中国分析测试协会科学技术奖(CAIA奖)评选程序，2010年评审工作基本结束。本次评审共评出一等奖9项、二等奖8项、三等奖8项。现将评审结果公示。2010年“中国分析测试协会科学技术奖(CAIA 奖)”评审结果公示一览
牵手国际巨头丹纳赫，迪安诊断进入质谱新蓝海
SCIEX作为全球优秀仪器跨国公司丹纳赫集团的一员，成立于1973 年，拥有超过 40 年的发展历史及创新经验，是全球领先的质谱仪器厂商，曾推出世界上首台商用化三重四级杆质谱仪器产品。 随着2017年11月迪安诊断与SCIEX签署合作协议并宣布共同设立合资公司之后，国际先进的质谱检测技术得以进
2022年度交叉科学部项目会议评审专家组名单公布
2022年7月，国家自然科学基金委员会交叉科学部组织评审2022年度基础科学中心项目、创新研究群体项目、国家杰出青年科学基金项目、优秀青年科学基金项目。根据国家自然科学基金委员会相关规定，现公布会议评审专家组成员名单(按姓名笔画排序)。丁克丁希仑丁建东于达仁卫海桥马光辉马琰铭王开友王江云王均王秀
天舟一号装了啥“硬货”
电光火石，轰隆巨响，划破了琼州的夜。 4月20日19点41分，天舟一号货运飞船搭载着长征七号遥二火箭，在海南文昌航天发射场成功发射升空。中国第一艘货运飞船的成功上天，意味着中国空间实验室飞行任务的“收官之战”打响。 天舟一号所肩负的任务，除了将与天宫二号空间实验室进行交会对接试验、实施推进剂
国际食品安全高层论坛通过《北京食品安全宣言》
在北京举行的国际食品安全高层论坛11月27日讨论并且一致通过了《北京食品安全宣言》,敦促所有国家就食品安全问题采取行动。 宣言指出,食品安全监管是一项重要的公共健康职能,旨在保护消费者免受食物中生物化学和物理危害所引起的健康风险以及其他与食品相关的条件所造成的健康风险;食源性危害,如果不加以控制,
8项科学仪器及检测技术研发成果获国家科技进步二等奖
2011年1月14日，中共中央、国务院在北京隆重举行国家科学技术奖励大会。大会公布了2010年度国家科学技术进步奖共214项，其中特等奖1项，一等奖16项，二等奖197项。其中与科学仪器及检测行业相关的奖项整理如下。 二等奖 序号 编号 项目名称
“吴伟仁星”，你好！
9月8日，“吴伟仁星”命名仪式在京举行。为褒扬中国探月工程总设计师、中国工程院院士吴伟仁在月球与深空探测领域的突出贡献，国际天文学联合会（IAU）小行星命名委员会批准将编号为281880号的小行星正式命名为“吴伟仁星”。中国航天六十余年来，已有以钱学森、孙家栋、栾恩杰等老一辈科学家为代表的多位功
国际粮食峰会论剑粮食与食品安全
近日，由国务院发展研究中心指导，国务院发展研究中心农村经济研究部和中国经济年鉴社联合主办的“2014中国粮食与食品安全战略峰会”在北京召开。本次峰会以“改革创新持续提升粮食与食品安全保障能力”为主题，着眼于全面深化粮食和农业政策改革，重点探讨粮食与食品安全战略、粮食贸易、农业科技创新、农业
新华国际时评：不应过度迷信“洋食品”
新西兰乳制品巨头恒天然集团4日发布消息，在三批次浓缩乳清蛋白中检出肉毒杆菌。这无疑给信奉“洋奶粉”的人当头泼了一盆冷水，“洋奶粉”“百分百纯净”的神话被打破。这也再次表明，食品安全问题中外皆有，客观看待，冷静应对，方乃理性之举。 值得注意的是，这家跨国乳业巨头在“受污”问题上今年已是“二进
我国学生首夺2022国际食品竞赛金奖
近日，江南大学食品学生在“新加坡国立大学食品科技挑战赛暨NUS FTC 2022国际食品竞赛”中斩获金奖，这也是该项赛事创立以来，首支夺冠的中国大学生团队。 本届赛事共有来自中国、日本、越南、印度尼西亚等国家的25所高校近300支团队参赛。经过激烈角逐，5支团队入围最终决赛。由江南大学教师谢云
我国食品快速检测能力达国际水平
民以食为天，食以安为先。食品从生产、储存、运输到销售涉及多个环节，在每个环节稍有不慎就会发生食品安全问题。如何能够在最短时间内准确检测出食品是否安全，成为食品企业、老百姓、相关监管部门关注的焦点。有关专家表示：“我国的食品安全快速检测已达到国际一流水平，与国外不存在技术差距。用一张试纸条三五分钟就可
“大型复杂结构件力学性能全域微磁无损检测仪”项目启动
国家重点研发计划“重大科学仪器设备研发”专项“大型复杂结构件力学性能全域微磁无损检测仪”项目正式启动 分析测试百科网讯 2019年3月17日，钢铁研究总院牵头的国家重点研发计划“重大科学仪器设备开发”专项“大型复杂结构件力学性能全域微磁无损检测仪”项目启动会在京召开。 启动会在项目牵头单位钢铁研