中国学者吴海舟获2022年度国际食品青年科学家奖
近日，国际食品科技联盟宣布瑞典查尔姆斯理工大学中国学者吴海舟博士获2022年度国际食品“青年科学家奖”。 吴海舟接受专访时表示，“全球每年生产加工约2.6亿吨肉制品，其中15%以上在加工、储藏、运输等环节由氧化或微生物引起腐败变质，造成严重浪费，另外水产品的损失比例更是高达25%以上。我的研究主要集中于探索肉和水产品中由氧化引起腐败的关键因子，开发新型储存及保鲜技术。海洋鱼类每年仅有约40%进入餐桌，伴随产生的大量副产物(例如鱼头，内脏、鱼尾以及骨架等)目前仅作为动物饲料或其他低附加值的使用，所以对于鱼类副产物的分类、稳定以及高附加值利用也是我的研究兴趣”。 面对记者问及获奖心情，吴海舟表示“当得到获奖通知时，我非常激动也有些意外。当得知消息后，我们系主任也在例行的周一会议上宣布喜讯，学校官网也发布了此消息作为头条新闻，真的很激动。由衷的感谢祖国对我的培养，不是在国内打下良好的基础，也不会获得此奖项。本次获奖代表过去的积......阅读全文
“吴伟仁星”，你好！
9月8日，“吴伟仁星”命名仪式在京举行。为褒扬中国探月工程总设计师、中国工程院院士吴伟仁在月球与深空探测领域的突出贡献，国际天文学联合会（IAU）小行星命名委员会批准将编号为281880号的小行星正式命名为“吴伟仁星”。中国航天六十余年来，已有以钱学森、孙家栋、栾恩杰等老一辈科学家为代表的多位功
2015－CIFSQ－吴永宁谈中国食品安全科技计划：过去、现在与未来
分析测试百科网讯 2015年11月4-5日，中国国际食品安全与质量控制会议暨展览（2015 cifsq）在京召开。会议由国际食品保护协会（iafp）主办，北京讯息展信息技术有限公司承办。 中国食品安全风险评估中心首席科学家 吴永宁 中国食品安全风险评估中心首席科学家吴永宁带来题为《
新吴区率先实现农贸市场食品快速检测实验室全覆盖
经过1个月的紧张调试和检测员的上岗培训工作，新吴区农贸市场食品快速检测实验室已全面建成运行，并全部接入无锡市食品安全快检网络监控系统，标志着新吴区农贸市场食品安全快检网络监控系统全面建成。新吴区成为无锡市首个实现农贸市场食品安全快速检测全覆盖的地区。 无锡高新区（新吴区）正式建区以来，区委区政
吴永宁：食品业飞速发展导致安全问题集中体现
卫生部食品安全首席科学家吴永宁教授近日在“食品安全的科学传播”媒体座谈会上与媒体交流，提出与传统的食品安全问题相比，现阶段我国的食品安全体现了更多层面。 食品问题如何监管？吴永宁认为：传统的食品安全问题主要体现在食品生产过程中，比如对添加剂的标准、检验等，但目前很多食品安全问题不
质检总局食品安全体系6600万仪器采购大单揭晓
2011年01月18日，国家质检总局2010年食品质量安全检验检测体系建设项目仪器设备采购项目中标公告发布，涉及金额超过6600万人民币，采购仪器种类、采购金额、中标企业如下表所示：招标编号仪器种类成交金额中标公司0722-1061-FE1510WZP高解析快速光学成像系统欧元13.5万香港万国
海食品药品监管体制改革方案初步形成
今年，上海食品监管网络将进一步扎紧。上海市食安委副主任、上海市食安办主任、食药监局党委书记阎祖强昨天在接受晨报记者专访时透露，上海食品药品监管体制改革方案初步形成。与以往最大的变化之一就是在上海所有街镇建立食品药品监督所，在黑窝点、黑作坊最容易出现的基层编织食品安全监管网络，将食品安全隐患早发
中国OIML证书管理委员会在京成立
9月12日，中国OIML（国际法制计量组织）证书管理委员会成立大会暨第一届委员会会议在中国计量科学研究院（以下简称中国计量院）召开。质检总局副局长、国际法制计量委员会（CIML）中国委员吴清海出席会议并致辞。 吴清海在致辞中代表质检总局对中国OIML证书管理委员会的成立表示祝贺。他指出，国际计
中国OIML证书管理委员会在京成立
9月12日，中国OIML（国际法制计量组织）证书管理委员会成立大会暨第一届委员会会议在中国计量科学研究院（以下简称中国计量院）召开。质检总局副局长、国际法制计量委员会（CIML）中国委员吴清海出席会议并致辞。 吴清海在致辞中代表质检总局对中国OIML证书管理委员会的成立表示祝贺。他指出，国际
质检总局“进口食品安全社区行”主场活动在深圳举行
7月14日，由质检总局主办，中国质量万里行促进会、深圳检验检疫局和深圳市食品药品监督管理局承办的“全国食品安全宣传周”质检总局主题日——“进口食品安全社区行”主场活动在深圳举行。质检总局副局长吴清海出席活动并到深圳香蜜街道和侨香街道的两户居民家中走访。 走访时，吴清海将《进口食品消费指南》《食
国自然发文：公布“杰青”“优青”评审专家名单－共205人！
8月3日，根据国务院相关规定，国家自然科学基金委网站发布2020年度国家自然科学基金委员会信息科学部国家杰出青年科学基金项目、国家优秀青年科学基金项目会议评审专家组成名单。 具体名单如下： Jingyi Yu、艾渤、蔡禄、蔡新霞、曹俊诚、曹先彬、曾璇、柴毅、常胜江、陈根祥、陈积明、陈谋、陈启
增强进口食品安全认知度
7月14日，由质检总局主办，中国质量万里行促进会、深圳检验检疫局和深圳市食药监局承办的“全国食品安全宣传周”质检总局主题日——“进口食品安全社区行”主场活动在深圳举行。质检总局副局长吴清海出席活动，并在活动期间，来到深圳香蜜街道和侨香街道两户居民家中进行走访。 走访时，吴清海将《进口食品
奥运食品安全标准高于国际－未接到美国自带食品通知
针对美国代表团声称自带食品的报道，北京奥组委运动会服务部餐饮处处长抗易昨天表示遗憾。他建议奥运会的各国参赛代表团，放心地在奥运村内和场馆内食用奥组委供应的食品。 不合格食品半小时撤出市场 昨天，奥运新闻中心举行新闻发布会。北京市食品安全办公室新闻发言人唐云华对奥运会的食品安全信心满满。她说，条形
北京食品展AIFE/2024亚洲(北京)国际食品饮料博览会
品全球美食、领亚洲风情AIFE 2024亚洲(北京)国际食品饮料博览会于2024年5月25日-27日将在北京·中国国际展览中心大开幕,盛情邀约食品行业优质参展商,产品将涵概,进口食品、休闲食品、休闲饮品、轻食产品、酒类产品、乳制品、蛋制品、烘焙食品、旅游食品、网红食品、天然农产品、谷物食品、营养食品
216人！基金委公布工材科学部重点项目专业评审组名单
2022年重点项目（含重点国际（地区）合作研究项目）工程与材料科学部专业评审组名单（汇总）（按姓氏拼音排序） 根据国家自然科学基金委员会相关规定，现公布2022年重点项目（含重点国际（地区）合作研究项目）工程与材料科学部专业评审组名单（汇总）（按姓氏拼音排序）如下： 白海洋，蔡伟平，曹炳阳，
国际社会持续反对日本推进福岛核污染水排海
“极其自私的算计”（深度观察） 尽管遭到广泛谴责和质疑，日本政府和东京电力公司仍在推进福岛核事故污染水排海准备工作。日本国内及国际社会持续发出反对和批驳的声音，认为这种做法极其不负责任，将严重损害国际公共健康安全和周边国家人民切身利益，给全人类的生存环境带来危害。各方敦促日本方面撤销错误决定，
阿兹海默症协会国际会议发布研究进展报告
7月14日至19日在温哥华举行的2012年阿兹海默症协会国际会议 (AAIC® 2012) 上公布的新研究结果涵盖了阿兹海默症和痴呆症各方面的研究，包括病因、风险因素、发现和诊断、治疗以及预防。 阿兹海默症协会国际会议是展示和讨论最新阿兹海默症和痴呆症研究的首屈一指的年度论坛。2012
海铃”望远镜将成为国际最先进的中微子望远镜
数百年来，科学家利用望远镜捕捉宇宙光子来进行天文观测。今天，他们有了新的选择。中微子有着如幽灵般极强的穿透力，可轻松逃逸极端、致密的宇宙和天体环境而不改变方向，有助于科学家揭晓剧烈天体过程背后的机制，解开宇宙之谜。在10月10日举行的上海交通大学南海中微子望远镜“海铃计划”成果新闻发布会上，李政道研
武汉制造“快舟·新洲”号火箭成功发射！
从中国航天科工集团第四研究院了解到，由武汉生产的快舟一号甲固体运载火箭于北京时间10月27日14时19分在酒泉卫星发射中心点火升空，以“一箭一星”方式，将吉林一号高分02F（航天星云 常熟一号）卫星送入预定轨道，发射任务取得圆满成功。 据介绍，执行此次发射任务的快舟一号甲固体运载火箭“快舟·新洲
天舟六号将于近日择机发射
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/5/500086.shtm
江一舟：做有情怀的“大医生”
“做医生必须有情怀，无论临床还是科研，目标都是能实实在在帮助患者。”获颁上海市青年科技英才后，复旦大学附属肿瘤医院乳腺外科副主任医师、研究员江一舟颇有感慨。 作为乳腺癌诊治领域的青年科学家和临床医生，江一舟团队在复旦大学附属肿瘤医院乳腺外科教授邵志敏指导下，以“三阴性乳腺癌分子分型和精准治
实验室检验检测工具称量舟
适用范围主要用于固体样品的称量和转移,特别是毫克级的对照品的称量。● 称量:玻璃称量舟称量稳定● 样品转移:有些样品带静电;有些样品转移时粉末易随溶剂往上蔓延。玻璃称量舟能够较好的解决这类问题,使样品转移时不受损失。● 小称量舟:适用于十万分之一天平称量毫克级样品,定量转移适用于10mL 以上的容量
李正武：起航“人造太阳”梦想之舟
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/10/510027.shtm ?李正武（1916.11.8—2013.7.30），曾用名李整武，出生于浙江东阳，中国科学院院士，中国著名核物理学家、核聚变与等离子体物理学家，中国核聚变能源开发领域的
国自然基金委公布信息科学部4项目专业评审组名单
关于发布2021年度信息科学部重点项目、面上项目、青年科学基金项目、地区科学基金项目专业评审组组成的公告 根据国务院相关规定，现发布国家自然科学基金委员会信息科学部2021年度信息科学部重点项目、面上项目、青年科学基金项目、地区科学基金项目专业评审组名单如下： 安爱民、白雪、柏连发、鲍虎军、
14家厂商荣膺BCEIA－2013金奖
中国分析测试协会副理事长 丁辉先生 中国分析测试协会副理事长丁辉先生颁发并宣读了2013中国分析测试协会科学技术奖(CAIA奖)获奖名单。 2013年“中国分析测试协会科学技术奖(CAIA奖)”名单如下： 2013年“中国分析测试协会科学技术
原国家食品药品监督管理总局副局长吴浈近日被逮捕
2019年2月16日，据最高人民检察院消息： 原国家食品药品监督管理总局副局长吴浈涉嫌滥用职权、受贿一案，由国家监察委员会调查终结，移送检察机关审查起诉。日前，最高人民检察院依法以涉嫌滥用职权罪、受贿罪对吴浈作出逮捕决定。该案正在进一步办理中。案件回顾： 2018年8月16日：立案审查
越南国际食品饮料系列展会热闹开幕
越南第23届食品饮料展（Vietfood & Beverage 2019），越南加工工业、食品包装及饮料展（Propack Vietnam 2019 ）于8月7日上午在西贡会展中心热闹开幕。来自20个国家和地区约550家企业参展。 系列展会共设有650个展位，推荐各地食品饮料、营养品、药品、食
2013年国际食品安全论坛在北京召开
强化从预防到控制的过程管理 从风险预防到风险控制，完善主动预防的食品安全管理体系，强调对全产业链过程的有效管控，从而控制食品安全风险，这一理念也得到与会代表的积极响应。国家食品安全风险评估中心陈君石院士在肯定取消了弊病明显的分段管理体制这一进步的同时，特别指出必须重视监管模式的更新，他
食品添加剂国际新标准将出台
20种食品添加剂和111种香料的新标准即将出台。记者从刚刚闭幕的国际食品添加剂法典委员会第41届会议上获悉，20种食品添加剂的新标准或修订标准，以及111种香料的新标准即将出台，并将于今年7月在国际食品法典大会上进行审议，核准后则将成为新的国际食品添加剂标准。 有关专家在本届会议上通报了去
国际食品包装协会：发泡餐盒多为废料制成
软绵绵，轻飘飘，遇热就变形，风一吹一片白花花……这是大多数人对发泡餐具的印象。自去年2月，国家解禁"一次性发泡塑料餐具"生产后，国际食品包装协会暗访了全国近百家发泡餐具生产企业，发现一次性发泡塑料餐具存在使用外购回收废料生产、标准混乱、检测漏洞、废弃餐盒无人回收等诸多问题，给消费者安全带来极大隐
食品添加剂国际新标准将出台
20种食品添加剂和111种香料的新标准或修订标准将于7月在国际食品法典大会上审议，核准后即成为新的国际食品添加剂标准 2009年3 月16日-20日，国际食品添加剂法典委员会(Codex Committee on Food Additives，缩写为CCFA)第41届会议在上海举行。本次会