关于抗氧化酶系统的基本介绍
和化学抗氧化剂的作用一样，有多种抗氧化酶相互作用所构成的网络能保护细胞免受氧化应激的损害。比如氧化磷酸化过程释放出的过氧化物首先被转变成过氧化氢，接着被还原成水。在这个解毒过程是多种酶协同作用的结果，第一步超氧化物转变成过氧化氢的过程是在超氧化物歧化酶的催化下完成的，接着由多个不同的过氧化物酶来负责清除过氧化氢。和抗氧化代谢物在抗氧化过程中需要相互协作配合一样，在抗氧化酶的防御机制中这些酶之间也需要相互协调配合，不能单独发挥作用，这也是从研究只缺少某一种抗氧化酶的转基因小鼠的过程中认识到的。......阅读全文
关于抗氧化酶系统的基本介绍
和化学抗氧化剂的作用一样，有多种抗氧化酶相互作用所构成的网络能保护细胞免受氧化应激的损害。比如氧化磷酸化过程释放出的过氧化物首先被转变成过氧化氢，接着被还原成水。在这个解毒过程是多种酶协同作用的结果，第一步超氧化物转变成过氧化氢的过程是在超氧化物歧化酶的催化下完成的，接着由多个不同的过氧化物酶来
抗氧化酶系统的概述
和化学抗氧化剂的作用一样，有多种抗氧化酶相互作用所构成的网络能保护细胞免受氧化应激的损害。比如氧化磷酸化过程释放出的过氧化物首先被转变成过氧化氢，接着被还原成水。在这个解毒过程是多种酶协同作用的结果，第一步超氧化物转变成过氧化氢的过程是在超氧化物歧化酶的催化下完成的，接着由多个不同的过氧化物酶来
关于肌肽的抗氧化应用介绍
1、肌肽不仅无毒，而且具备强的抗氧化性，因此以它作为一种新型的食品添加剂与药用试剂已经引起广泛关注。肌肽参与细胞内的过氧化反应，除了具有抑制细胞膜的过氧化过程，还能抑制细胞内的相关的过氧化反应。 2、作为化妆品，肌肽具有抗氧化特性，是一种天然抗氧化剂，可清除在氧化应激过程中使细胞膜的脂肪酸过度
关于抗氧化代谢物的介绍
根据溶解性抗氧化剂可分为两大类：水溶性抗氧化剂和脂溶性抗氧化剂。水溶性抗氧化剂通常存在于细胞质基质和血浆中，脂溶性抗氧化剂则保护细胞膜的脂质免受过氧化 。这些化合物或在人体内生物合成或通过膳食摄取。不同抗氧化剂以一定范围的浓度分布于体液和组织中 。谷胱甘肽和辅酶Q10主要存在于细胞中，而其他抗氧
抗氧化剂的基本信息介绍
抗氧化剂（ Antioxidants）是阻止氧气不良影响的物质。 它是一类能帮助捕获并中和自由基，从而祛除自由基对人体损害的一类物质。 抗氧化剂是指能防止或延缓食品氧化，提高食品的稳定性和延长贮存期的食品添加剂。抗氧化剂的正确使用不仅可以延长食品的贮存期、货架期，给生产者、消费者带来良好的经济
抗氧化酶的基本信息
抗氧化酶是超氧化物歧化酶、硫氧还蛋白过氧化物酶、谷胱甘肽过氧化物酶和过氧化氢酶等的统称。抗氧化酶具有将体内形成过氧化物转换为毒害较低或无害的物质的功效。
抗氧化酶的基本信息
抗氧化酶是超氧化物歧化酶、硫氧还蛋白过氧化物酶、谷胱甘肽过氧化物酶和过氧化氢酶等的统称。抗氧化酶具有将体内形成过氧化物转换为毒害较低或无害的物质的功效。
顶体酶系统的定义
顶体中含有顶体酶系统，它是一个复合酶系 ，在顶体反应过程中被释放出来。
关于自由基的抗氧化作用介绍
在自然界中，可以作用于自由基的抗氧化剂范围很广，种类极多。已从单纯的合成抗氧化剂和食品氧化剂逐渐发展成为天然抗氧化剂与体内自由基清除剂。因此，对抗氧化剂的要求也越来越高，而各种广泛使用的合成抗氧化剂由于其潜在毒性和致癌作用等逐渐受到人们的排斥。在这方面的研究中，中国的科学家们已经走在世界的前列。
关于护肝抗氧化剂等药物的介绍
1)多价不饱和卵磷脂：为肝窦内皮和肝细胞膜稳定剂，可降低脂质过氧化，减少肝细胞脂变及其伴同的炎症和纤维化。 2)S-腺苷甲硫氨酸：通过质膜磷脂和蛋白质的甲基化影响其流动性和微粘性，通过转硫基化增加肝内谷胱甘肽(GSH)、硫酸根及牛磺酸水平，对恶性营养不良、肝毒素等引起的脂肪肝有效。 3)抗氧
关于β胡萝卜素的抗氧化作用介绍
β-胡萝卜素的抗氧化性主要表现为它具有清除自由基的能力。β-胡萝卜素分子中含有多个双键，在光、热、氧气及活泼性较强的自由基离子的存在下，易被氧化，从而保护机体不被破坏。生物体中存在大量的脂质过氧化和自由基反应，从而导致细胞功能的下降，机体的衰老以及疾病的发生，β-胡萝卜素的存在可减少脂质过氧化。
关于护肝抗氧化剂等药物的介绍
(1) 多价不饱和卵磷脂:为肝窦内皮和肝细胞膜稳定剂,可降低脂质过氧化,减少肝细胞脂变及其伴同的炎症和纤维化。 (2) S-腺苷甲硫氨酸:通过质膜磷脂和蛋白质的甲基化影响其流动性和微粘性,通过转硫基化增加肝内谷胱甘肽(GSH)、硫酸根及牛磺酸水平,对恶性营养不良、肝毒素等引起的脂肪肝有效。
关于β葡聚糖的清除游离基抗氧化作用介绍
☆β-葡聚糖有清除游离基抗氧化作用 美国空军放射生物学研究中心Patchen博士报道β葡聚糖能有效清除体内自由基，从而保护巨噬细胞在遭受辐射后能免受自由基的攻击，使这些巨噬细胞继续正常发挥作用。 ☆有效的口服免疫刺激剂 各种癌症、迁延不愈性乙肝、风湿性疾病、复发性口腔溃疡、过敏体质、自身免
顶体酶系统的组成及功能
顶体酶系统的组成及功能酶功能透明质酸酶溶解卵丘细胞间的透明质酸放射冠分散酶使放射冠的细胞松解顶体素溶解卵透明带芳基硫酸酯酶溶解卵黄膜酯酶基本代谢所需唾液酸苷酶基本代谢所需
顶体酶系统的组成及功能
顶体酶系统的组成及功能酶功能透明质酸酶溶解卵丘细胞间的透明质酸放射冠分散酶使放射冠的细胞松解顶体素溶解卵透明带芳基硫酸酯酶溶解卵黄膜酯酶基本代谢所需唾液酸苷酶基本代谢所需顶体反应的调节
阿魏酸的抗氧化功能介绍
新陈代谢是生命体的特征，同时生命体无时无刻不在被活性氧类物质（由分子氧直接或间接地转化而来的、比分子氧更活泼的分子或自由基）、自由基（又称游离基，是指外层轨道含有未配对电子的原子、原子团或特殊状态的分子）攻击，这两种物质都可以直接参与肿瘤形成或者诱发致癌物的产生，使生命体的DNA发生改变，原癌基
抗氧化代谢物的相关介绍
根据溶解性抗氧化剂可分为两大类：水溶性抗氧化剂和脂溶性抗氧化剂。水溶性抗氧化剂通常存在于细胞质基质和血浆中，脂溶性抗氧化剂则保护细胞膜的脂质免受过氧化 。这些化合物或在人体内生物合成或通过膳食摄取。不同抗氧化剂以一定范围的浓度分布于体液和组织中 。谷胱甘肽和辅酶Q10主要存在于细胞中，而其他抗氧
阿魏酸的抗氧化功能介绍
新陈代谢是生命体的特征，同时生命体无时无刻不在被活性氧类物质（由分子氧直接或间接地转化而来的、比分子氧更活泼的分子或自由基）、自由基（又称游离基，是指外层轨道含有未配对电子的原子、原子团或特殊状态的分子）攻击，这两种物质都可以直接参与肿瘤形成或者诱发致癌物的产生，使生命体的DNA发生改变，原癌基因被
关于花青素的抗氧化及清除自由基功能介绍
花青素属于生物类黄酮物质,而黄酮物质最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力。研究证明：花青素是当今人类发现最有效的抗氧化剂,也是最强效的自由基清除剂,花青素的抗氧化性能比VE高50倍,比VC高20倍 [13] 。紫色甘薯花色苷产品对－OH、H2O2,等活性氧均具有清除和抑制作用,尤其对
食品抗氧化剂应用的介绍
①具有优良的抗氧化效果； ②本身及分解产物都无毒无害； ③稳定性好，与食品可以共存，对食品的感官性质（包括色、香、味等）无影响； ④使用方便，价格便宜。
抗氧化剂的发展历史介绍
为了适应从海洋生物演变为陆地生物，陆生植物开始产生海洋生物所不具有的抗氧化剂比如维生素C、多酚和生育酚。五千万年到两亿年前被子植物植物在进化的过程中发展出了许多抗氧化的天然色素--特别是在侏罗纪时代--作为一种化学手段抵御光合作用的副产物活性氧类物质。本来抗氧化剂一词特指那类可以防止氧气消耗的化
抗氧化剂的作用机理－介绍
（1）通过抗氧化剂的还原反应，降低食品内部及其周围的氧含量，有些抗氧化剂如抗坏血酸与异抗坏血酸本身极易被氧化，能使食品中的氧首先与其反应，从而避免了油脂的氧化。 （2）抗氧化剂释放出氢原子与油脂自动氧化反应产生的过氧化物结合，中断链锁反应，从而阻止氧化过程继续进行。 （3）通过破坏、减弱氧化
关于阿斯巴甜的基本介绍
阿斯巴甜作为一种重要的甜味剂,被广泛应用于药剂加工和食品加工中,其安全性非常重要。虽然市场上部分甜味剂已由阿斯巴甜更换成果葡糖浆等安全性相对较高的甜味剂,但其应用仍十分广泛, 尤其过量使用,可能会影响人们的生命安全。 天门冬酰苯丙胺酸甲酯俗称阿斯巴甜,化学式为C14H18N2O5,在室温下以白
关于气胸的基本介绍
气胸（pneumothorax）是指气体进入胸膜腔，造成积气状态，称为气胸。多因肺部疾病或外力影响使肺组织和脏层胸膜破裂，或靠近肺表面的细微气肿泡破裂，肺和支气管内空气逸入胸膜腔。因胸壁或肺部创伤引起者称为创伤性气胸；因疾病致肺组织自行破裂引起者称“自发性气胸”，如因治疗或诊断所需人为地将空气注
关于疱疹的基本介绍
疱疹是指疱疹病毒科病毒所致疾病。目前已知在疱疹病毒科中有八种病毒（单纯疱疹病毒1、2型，水痘-带状疱疹病毒，人巨细胞病毒，EB病毒和人类疱疹病毒6、7、8型）可造成人类疾病，这类病毒被统称为人类疱疹病毒（HHV）。HHV是一组中等大小的有囊膜的DNA病毒，能引起人类多种疾病，并能长期潜伏在体内，
关于氯丙嗪的基本介绍
氯丙嗪，别名3-(2-氯-10H-吩噻嗪-10-基)-N,N-二甲基丙-1-胺，是吩噻嗪类代表药物，为中枢多巴胺受体的拮抗药，具有多种药理活性。 中文名：氯丙嗪 英文名：Chlorpromazine 化学名称：3-(2-氯-10H-吩噻嗪-10-基)-N,N-二甲基丙-1-胺 分子式：C
关于氟康唑的基本介绍
氟康唑是治疗真菌感染的一种药物，为广谱抗真菌药，对人和动物的真菌感染均有治疗作用，目前市场上有片剂、胶囊、粉针剂和注射液几种剂型 。 一、基本信息 中文名称：氟康唑 中文别名：α-(2,4-二氟苯基)-α-(1H-1,2,4-三唑-1-基甲基)-1H-1,2,4-三唑-1-基乙醇；；2-(
关于苯妥英钠的基本介绍
苯妥英钠（Phenytoin sodium）对大脑皮层运动区有高度选择性抑制作用，一般认为是通过稳定脑细胞膜的功能及增加脑内抑制性神经递质5-羟色胺（5-HT）和γ-氨基丁酸（GABA）的作用，来防止异常放电的传播而具有抗癫痫的作用。抗神经痛的作用机制可能与本品作用与中枢神经系统，降低突触传递或
关于丙磺舒的基本介绍
丙磺舒（Probenecid）抑制尿酸盐在近曲肾小管的主动再吸收，增加尿酸盐的排泄而降低血中尿酸盐的浓度。可缓解或防止尿酸盐结节的生成，减少关节的损伤，亦可促进已形成的尿酸盐溶解。无抗炎、镇痛作用。可以竞争性抑制弱有机酸（如青霉素、头孢菌素）在肾小管的分泌，故可以增加这些抗生素的血药浓度和延长它
关于糖原的基本介绍
糖原（glycogen）（C₂₄H₄₂O₂₁）是一种动物淀粉，又称肝糖或糖元，由葡萄糖结合而成的支链多糖，其糖苷链为α型。是动物的贮备多糖。 哺乳动物体内，糖原主要存在于骨骼肌（约占整个身体的糖原的2/3）和肝脏（约占1/3）中，其他大部分组织中，如心肌、肾脏、脑等，也含有少量糖原。低等动物和