阿魏酸的抗氧化功能介绍
新陈代谢是生命体的特征，同时生命体无时无刻不在被活性氧类物质（由分子氧直接或间接地转化而来的、比分子氧更活泼的分子或自由基）、自由基（又称游离基，是指外层轨道含有未配对电子的原子、原子团或特殊状态的分子）攻击，这两种物质都可以直接参与肿瘤形成或者诱发致癌物的产生，使生命体的DNA发生改变，原癌基因被启动，从而促使机体产生癌细胞降低抗氧化损伤是防治相关疾病的关键环节。有研究表明阿魏酸能巧灭自由基，恢复生命体的正常机能，阿魏酸可使生命体产生自由基的酶受到抑制，在此基础上，还可使清除自由基的酶增加。同时阿魏酸能大大增强醒还原酶、谷化甘化转硫酶的活性，控制活性酪氨酸酶的比例。研究表明阿魏酸的抗氧化作用显著，对过氧化氨、超氧自由基、羟自由基、过氧化硝基等都有良好的清除效果。......阅读全文
阿魏酸的抗氧化功能介绍
新陈代谢是生命体的特征，同时生命体无时无刻不在被活性氧类物质（由分子氧直接或间接地转化而来的、比分子氧更活泼的分子或自由基）、自由基（又称游离基，是指外层轨道含有未配对电子的原子、原子团或特殊状态的分子）攻击，这两种物质都可以直接参与肿瘤形成或者诱发致癌物的产生，使生命体的DNA发生改变，原癌基
阿魏酸的抗氧化功能介绍
新陈代谢是生命体的特征，同时生命体无时无刻不在被活性氧类物质（由分子氧直接或间接地转化而来的、比分子氧更活泼的分子或自由基）、自由基（又称游离基，是指外层轨道含有未配对电子的原子、原子团或特殊状态的分子）攻击，这两种物质都可以直接参与肿瘤形成或者诱发致癌物的产生，使生命体的DNA发生改变，原癌基因被
阿魏酸的抗氧化功能
新陈代谢是生命体的特征，同时生命体无时无刻不在被活性氧类物质（由分子氧直接或间接地转化而来的、比分子氧更活泼的分子或自由基）、自由基（又称游离基，是指外层轨道含有未配对电子的原子、原子团或特殊状态的分子）攻击，这两种物质都可以直接参与肿瘤形成或者诱发致癌物的产生，使生命体的DNA发生改变，原癌基因被
简述阿魏酸的抗氧化功能
新陈代谢是生命体的特征,同时生命体无时无刻不在被活性氧类物质（由分子氧直接或间接地转化而来的、比分子氧更活泼的分子或自由基）、自由基（又称游离基,是指外层轨道含有未配对电子的原子、原子团或特殊状态的分子）攻击,这两种物质都可以直接参与肿瘤形成或者诱发致癌物的产生,使生命体的DNA发生改变,原癌基
阿魏酸的抗菌、抗病毒功能介绍
研究发现，对试验鼠的巨噬细胞用流行性感冒病毒进行感染后，设置空白对照不做处理，添加阿魏酸和异阿魏酸处理的为试验组。对结果进行分析可知，试验组中干扰素的产生下降较快。近年来，有许多关于阿魏酸对感冒病毒（IV）、呼吸道合胞体病毒（RSV）和艾滋病病毒（HIV）都有显著抑制作用的报道，在同一细胞系中研究阿
阿魏酸抗菌、抗病毒功能介绍
研究发现,对试验鼠的巨噬细胞用流行性感冒病毒进行感染后,设置空白对照不做处理,添加阿魏酸和异阿魏酸处理的为试验组。对结果进行分析可知,试验组中干扰素的产生下降较快。近年来,有许多关于阿魏酸对感冒病毒（IV）、呼吸道合胞体病毒（RSV）和艾滋病病毒（HIV）都有显著抑制作用的报道,在同一细胞系中研
阿魏酸的抗菌、抗病毒功能
抗菌、抗病毒功能研究发现，对试验鼠的巨噬细胞用流行性感冒病毒进行感染后，设置空白对照不做处理，添加阿魏酸和异阿魏酸处理的为试验组。对结果进行分析可知，试验组中干扰素的产生下降较快。近年来，有许多关于阿魏酸对感冒病毒（IV）、呼吸道合胞体病毒（RSV）和艾滋病病毒（HIV）都有显著抑制作用的报道，在同
阿魏酸的抗菌的抗病毒功能
研究发现，对试验鼠的巨噬细胞用流行性感冒病毒进行感染后，设置空白对照不做处理，添加阿魏酸和异阿魏酸处理的为试验组。对结果进行分析可知，试验组中干扰素的产生下降较快。近年来，有许多关于阿魏酸对感冒病毒（IV）、呼吸道合胞体病毒（RSV）和艾滋病病毒（HIV）都有显著抑制作用的报道，在同一细胞系中研
关于阿魏酸的基本介绍
阿魏酸,化学名称为3-甲氧基-4-羟基肉桂酸,化学式为C10H10O4,是肉桂酸的衍生物之一。 阿魏酸,化学名称为3-甲氧基-4-羟基肉桂酸,在阿魏、当归、川芎、升麻、酸枣仁等中药材中的含量较高,是这些中药的有效成分之一。阿魏酸有顺式、反式两种异构体,均为淡黄色固体。
没食子酸的抗氧化剂的功能介绍
以没食子酸为原料可以合成没食子酸酯类化合物， 没食子酸的烷基酯根据烷基碳原子个数可分为低级酯（如甲酯、乙酯、丙酯等） 和高级酯（如辛酯、月桂酯、十八碳醇酯等），这些酯类化合物都是性能优良的食品抗氧化剂。20世纪80年代日本已经有用95%的没食子酸和其他助剂组成的抗氧剂G1000、EG-5乳剂和E
阿魏酸的抗辐射作用介绍
辐射导致的器官衰竭很大程度上是由慢性过氧化损伤引起。辐射对机体造成的损伤分直接损伤和间接损伤两种，直接损伤即辐射直接引起细胞内一些敏感分子的断裂；间接损伤则是引起水的辐解导致细胞内活性氧升高进而引起亚细胞结构的改变，因此抗氧化剂被广泛用于辐射损伤的治疗。保护细胞免受活性氧损伤必须保持细胞内稳态的内源
阿魏酸的鉴别方法介绍
1、展开剂：苯-醋酸乙酯-甲酸（8:2:0.2) 薄层板：硅胶GF254,显色条件：紫外光灯（254nm）,对照品溶液的制备：取阿魏酸对照品,加甲醇制成1mg./mL溶液。 2、硅胶G薄层板上,以苯 -氯仿 -冰醋酸（6:1:0.5）为展开剂,展开,取出。显色条件：紫外光灯（365nm）。
阿魏酸的分离提纯方法介绍
目前提纯阿魏酸的方法不是很多。主要有溶剂萃取法和吸附法。 1、溶剂萃取法 常用的萃取阿魏酸的溶剂主要有乙醇、乙酸乙酯等。原理是利用对阿魏酸的溶解度大的溶剂萃取提取液中的阿魏酸,然后减压蒸馏除去溶剂,从而获得阿魏酸成品。此法工艺较简单但收率较低,能耗较大,是提纯阿魏酸最常用的方法。 2、吸附
阿魏酸的检测分析方法介绍
高效液相色谱法 用高效液相色谱法测定阿魏酸的含量，方法简单快速，结果准确，精密度高。文献介绍其流动相多采用酸性系统，主要有甲醇-水-磷酸系统、甲醇-水-冰乙酸系统、甲醇-乙腈-水-冰乙酸系统等，试验中可适当调整甲醇的用量。采用HPLC法测定复方银杏口服液中阿魏酸的含量，流动相为甲醇：1%冰醋酸
阿魏酸的抗辐射作用介绍
辐射导致的器官衰竭很大程度上是由慢性过氧化损伤引起。辐射对机体造成的损伤分直接损伤和间接损伤两种,直接损伤即辐射直接引起细胞内一些敏感分子的断裂；间接损伤则是引起水的辐解导致细胞内活性氧升高进而引起亚细胞结构的改变,因此抗氧化剂被广泛用于辐射损伤的治疗。保护细胞免受活性氧损伤必须保持细胞内稳态的
关于花青素的抗氧化及清除自由基功能介绍
花青素属于生物类黄酮物质,而黄酮物质最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力。研究证明：花青素是当今人类发现最有效的抗氧化剂,也是最强效的自由基清除剂,花青素的抗氧化性能比VE高50倍,比VC高20倍 [13] 。紫色甘薯花色苷产品对－OH、H2O2,等活性氧均具有清除和抑制作用,尤其对
关于肌肽的抗氧化应用介绍
1、肌肽不仅无毒，而且具备强的抗氧化性，因此以它作为一种新型的食品添加剂与药用试剂已经引起广泛关注。肌肽参与细胞内的过氧化反应，除了具有抑制细胞膜的过氧化过程，还能抑制细胞内的相关的过氧化反应。 2、作为化妆品，肌肽具有抗氧化特性，是一种天然抗氧化剂，可清除在氧化应激过程中使细胞膜的脂肪酸过度
抗氧化剂对于器官功能的作用
因为大脑的新陈代谢速率很快且脑部都大量的不饱和脂质，这些脂质易成为脂质过氧化反应的目标，所以大脑是非常容易受到氧化损伤的侵害。抗氧化剂因此作为药物可用于治疗各类脑部损伤。超氧化物歧化酶的类似物（superoxide dismutase mimetics）、丙泊酚和硫喷妥钠能被用于治疗再灌注损伤（
关于阿魏酸的检测分析方法介绍
薄层扫描法 薄层扫描法也是常用的阿魏酸含量测定方法之一。该法迅速,但其灵敏度不甚理想。以苯-冰醋酸-氯仿（6:0.5:3.5）为展开剂,单波长反射发锯齿扫描,扫描波长为325nm。稳定性好。 高效毛细管电泳法 毛细管区带电泳是目前应用最广泛的毛细管电泳分离模式。特点简单、高效、快速、样品用
关于阿魏酸的分离提纯方法介绍
目前提纯阿魏酸的方法不是很多。主要有溶剂萃取法和吸附法。 1、溶剂萃取法 常用的萃取阿魏酸的溶剂主要有乙醇、乙酸乙酯等。原理是利用对阿魏酸的溶解度大的溶剂萃取提取液中的阿魏酸，然后减压蒸馏除去溶剂，从而获得阿魏酸成品。此法工艺较简单但收率较低，能耗较大，是提纯阿魏酸最常用的方法。 2、吸附
关于阿魏酸的鉴别方法介绍
1、展开剂：苯-醋酸乙酯-甲酸（8:2:0.2) 薄层板：硅胶GF254，显色条件：紫外光灯（254nm），对照品溶液的制备：取阿魏酸对照品，加甲醇制成1mg./mL溶液。 2、硅胶G薄层板上，以苯 -氯仿 -冰醋酸（6:1:0.5）为展开剂，展开，取出。显色条件：紫外光灯（365nm）。
阿魏酸的化学合成法介绍
阿魏酸的化学合成法是以香兰素为基本原料，主要应用的有机反应有Wittig-Horner反应和Kneoevenagel反应。 1、Wittig-Horner反应合成阿魏酸 亚磷酸三乙酯乙酸盐和乙酰香兰素在强碱体系中发生Wittig-Horner反应，再用浓盐酸酸化得到阿魏酸。该法需要预先保护酚
关于抗氧化代谢物的介绍
根据溶解性抗氧化剂可分为两大类：水溶性抗氧化剂和脂溶性抗氧化剂。水溶性抗氧化剂通常存在于细胞质基质和血浆中，脂溶性抗氧化剂则保护细胞膜的脂质免受过氧化 。这些化合物或在人体内生物合成或通过膳食摄取。不同抗氧化剂以一定范围的浓度分布于体液和组织中 。谷胱甘肽和辅酶Q10主要存在于细胞中，而其他抗氧
抗氧化代谢物的相关介绍
根据溶解性抗氧化剂可分为两大类：水溶性抗氧化剂和脂溶性抗氧化剂。水溶性抗氧化剂通常存在于细胞质基质和血浆中，脂溶性抗氧化剂则保护细胞膜的脂质免受过氧化 。这些化合物或在人体内生物合成或通过膳食摄取。不同抗氧化剂以一定范围的浓度分布于体液和组织中 。谷胱甘肽和辅酶Q10主要存在于细胞中，而其他抗氧
关于阿魏酸的化学合成法介绍
阿魏酸的化学合成法是以香兰素为基本原料,主要应用的有机反应有Wittig-Horner反应和Kneoevenagel反应。 1、Wittig-Horner反应合成阿魏酸 亚磷酸三乙酯乙酸盐和乙酰香兰素在强碱体系中发生Wittig-Horner反应,再用浓盐酸酸化得到阿魏酸。该法需要预先保护酚
阿魏酸植物中直接提取的方法介绍
可通过三种途径从植物中获得阿魏酸：一是从阿魏酸与一些小分子的结合物中获得，二是从植物细胞壁中获得，三是通过组织培养获得。植物中阿魏酸多通过酯键与多糖和木质素交联或自身酯化或醚化形成二阿魏酸，一般用碱法和酶法打断酯键释放阿魏酸，再采用合适的溶剂进行提取。 1、碱解法 采用4%氢氧化钠在通氮气条
阿魏酸在植物中直接提取介绍
可通过三种途径从植物中获得阿魏酸：一是从阿魏酸与一些小分子的结合物中获得,二是从植物细胞壁中获得,三是通过组织培养获得。植物中阿魏酸多通过酯键与多糖和木质素交联或自身酯化或醚化形成二阿魏酸,一般用碱法和酶法打断酯键释放阿魏酸,再采用合适的溶剂进行提取。 1、碱解法 采用4%氢氧化钠在通氮气条
抗氧化剂的作用机理－介绍
（1）通过抗氧化剂的还原反应，降低食品内部及其周围的氧含量，有些抗氧化剂如抗坏血酸与异抗坏血酸本身极易被氧化，能使食品中的氧首先与其反应，从而避免了油脂的氧化。 （2）抗氧化剂释放出氢原子与油脂自动氧化反应产生的过氧化物结合，中断链锁反应，从而阻止氧化过程继续进行。 （3）通过破坏、减弱氧化
食品抗氧化剂应用的介绍
①具有优良的抗氧化效果； ②本身及分解产物都无毒无害； ③稳定性好，与食品可以共存，对食品的感官性质（包括色、香、味等）无影响； ④使用方便，价格便宜。
关于抗氧化酶系统的基本介绍
和化学抗氧化剂的作用一样，有多种抗氧化酶相互作用所构成的网络能保护细胞免受氧化应激的损害。比如氧化磷酸化过程释放出的过氧化物首先被转变成过氧化氢，接着被还原成水。在这个解毒过程是多种酶协同作用的结果，第一步超氧化物转变成过氧化氢的过程是在超氧化物歧化酶的催化下完成的，接着由多个不同的过氧化物酶来