半乳糖基转移酶的基本信息
中文名称半乳糖基转移酶英文名称galactosyltransferase定 义催化从核苷二磷酸半乳糖中将活性半乳糖残基转移给糖基受体分子的酶。如乳糖合酶(编号：EC 2.4.1.22)、N-乙酰氨基乳糖合酶(编号：EC 2.4.1.90)、木糖基蛋白4-β-半乳糖基转移酶(编号：EC 2.4.1.133)，分别催化半乳糖基由UDP-半乳糖转移至葡萄糖、乙酰氨基葡糖和O-β-D-木糖基蛋白。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）......阅读全文
唾液酰基转移酶的基本信息
中文名称唾液酰基转移酶英文名称sialyltransferase定 义编号：EC 2.4.99.-。催化从胞苷酸-N-乙酰神经氨酸将N-乙酰神经氨酸转移给神经节苷脂或糖蛋白的末端糖残基，释放胞苷酸的酶。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
糖基转移酶的基本信息
糖基转移酶在生物体内催化活化的糖连接到不同的受体分子，如蛋白、核酸、寡糖、脂和小分子上，糖基化的产物具有很多生物学功能。葡萄糖基转移酶是在酶反应中只转移葡萄糖基的酶（Glu-酶），葡萄糖苷转移酶是转移时连葡萄糖的糖苷键一起转移着的酶。
甲基转移酶的基本信息
已知有各种不同的转甲基酶，以S-腺苷蛋氨酸、甜菜碱（betain）和二甲基噻亭（dimethylthetin）作为甲基的供体，把氨基、羟基、硫氢基（thiol）甲基化。结合在四氢叶酸上的活性C1单位的还原而生成甲基，通过5-甲基四氢叶酸转甲基酶与同型半胱氨酸（homocysteine）被甲基化而生成
甲基转移酶的基本信息
已知有各种不同的转甲基酶，以S-腺苷蛋氨酸、甜菜碱（betain）和二甲基噻亭（dimethylthetin）作为甲基的供体，把氨基、羟基、硫氢基（thiol）甲基化。结合在四氢叶酸上的活性C1单位的还原而生成甲基，通过5-甲基四氢叶酸转甲基酶与同型半胱氨酸（homocysteine）被甲基化而生成
羧基转移酶的基本信息
中文名称羧基转移酶英文名称carboxyl transferase定 义一种多酶体系，催化羧基从一个化合物转移到另一个化合物。如：甲基丙二酰-辅酶A羧基转移酶(编号：EC 2.1.3.1)，催化羧基从甲基丙二酰-辅酶A转移到丙酮酸生成丙酰-辅酶A和草酰乙酸。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科）
糖基转移酶的基本信息
糖基转移酶在生物体内催化活化的糖连接到不同的受体分子，如蛋白、核酸、寡糖、脂和小分子上，糖基化的产物具有很多生物学功能。
糖基转移酶的基本信息
糖基转移酶在生物体内催化活化的糖连接到不同的受体分子，如蛋白、核酸、寡糖、脂和小分子上，糖基化的产物具有很多生物学功能。葡萄糖基转移酶是在酶反应中只转移葡萄糖基的酶（Glu-酶），葡萄糖苷转移酶是转移时连葡萄糖的糖苷键一起转移着的酶。
羧基转移酶的基本信息
中文名称羧基转移酶英文名称carboxyl transferase定 义一种多酶体系，催化羧基从一个化合物转移到另一个化合物。如：甲基丙二酰-辅酶A羧基转移酶(编号：EC 2.1.3.1)，催化羧基从甲基丙二酰-辅酶A转移到丙酮酸生成丙酰-辅酶A和草酰乙酸。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科）
唾液酰基转移酶的基本信息
中文名称唾液酰基转移酶英文名称sialyltransferase定 义编号：EC 2.4.99.-。催化从胞苷酸-N-乙酰神经氨酸将N-乙酰神经氨酸转移给神经节苷脂或糖蛋白的末端糖残基，释放胞苷酸的酶。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
半乳糖唾液酸贮积症的基本信息
中文名称半乳糖唾液酸贮积症英文名称galactosialidosis定 义由于溶酶体中唾液酸酶和半乳糖苷酶同时发生缺失，使糖蛋白和糖脂的糖链的分解代谢阻塞而引起的疾病。表现为骨骼发育不良、面部粗糙等症状。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），糖类（二级学科）
多半乳糖醛酸酶的基本信息
中文名称多半乳糖醛酸酶英文名称polygalacturonase定 义编号：EC 3.2.1.15。一种糖苷水解酶，催化多1，4-α-D-半乳糖醛酸聚糖水解，生成半乳糖醛酸。参与微生物及高等植物细胞壁的降解。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
双半乳糖甘油二酯的基本信息
中文名称双半乳糖甘油二酯英文名称digalactosyl diglyceride定 义两个半乳糖残基通过3-β-糖苷键与1，2-二酰甘油相连的一种简单糖脂。多见于植物中。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
鸟氨酸氨甲酰基转移酶的基本信息
鸟氨酸氨甲酰基转移酶（OTC）是尿素循环所需要的5种酶之一。人类OTC的基因定位于X染色体上，基因组DNA和蛋白已经被测序，蛋白质的X线三维结构也已经发表。
鸟氨酸氨甲酰基转移酶的基本信息
OTC为基础科学家研究输入线粒体并进一步装配成三聚体的酶蛋白提供了一个很好的模型。在临床上，OTC基因突变导致的OTC缺陷在儿科是一种相对常见且十分严重的遗传代谢性疾病，是引起尿素循环障碍的最常见的遗传病。
核苷酸基转移酶的基本信息
中文名称核苷酸基转移酶英文名称nucleotidyltransferase定 义编号：EC 2.7.7.-。一类可以转移核苷酸基团的酶。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
羟甲基转移酶的基本信息
中文名称羟甲基转移酶英文名称hydroxylmethyl transferase定 义催化5，10-亚甲基四氢叶酸与羟甲基受体反应的酶。如EC 2.1.2.1、EC 2.1.2.7、EC 2.1.2.8分别催化甘氨酸、D-丙氨酸、脱氧胞苷酸羟甲基化，形成丝氨酸、2-甲基丝氨酸、5-羟甲基脱氧胞苷酸
羟甲基转移酶的基本信息
中文名称羟甲基转移酶英文名称hydroxylmethyl transferase定 义催化5，10-亚甲基四氢叶酸与羟甲基受体反应的酶。如EC 2.1.2.1、EC 2.1.2.7、EC 2.1.2.8分别催化甘氨酸、D-丙氨酸、脱氧胞苷酸羟甲基化，形成丝氨酸、2-甲基丝氨酸、5-羟甲基脱氧胞苷酸
核苷酸基转移酶的基本信息
中文名称核苷酸基转移酶英文名称nucleotidyltransferase定 义编号：EC 2.7.7.-。一类可以转移核苷酸基团的酶。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
葡糖基转移酶的基本信息
糖基转移酶在生物体内催化活化的糖连接到不同的受体分子，如蛋白、核酸、寡糖、脂和小分子上，糖基化的产物具有很多生物学功能。
鸟氨酸氨甲酰基转移酶的基本信息
OTC为基础科学家研究输入线粒体并进一步装配成三聚体的酶蛋白提供了一个很好的模型。在临床上，OTC基因突变导致的OTC缺陷在儿科是一种相对常见且十分严重的遗传代谢性疾病，是引起尿素循环障碍的最常见的遗传病。
半乳糖苷转乙酰基酶的基本信息
中文名称半乳糖苷转乙酰基酶英文名称galactoside transacetylase定 义编号：EC 2.3.1.18。催化乙酰基转移的酶，可将乙酰辅酶A中的乙酰基转移给β-D-半乳糖苷，反应生成辅酶A和6-乙酰基-β-D-半乳糖苷。也可作用于半乳糖硫苷和半乳糖苯苷。应用学科生物化学与分子生物学
半乳糖苷转乙酰基酶的基本信息
中文名称半乳糖苷转乙酰基酶英文名称galactoside transacetylase定 义编号：EC 2.3.1.18。催化乙酰基转移的酶，可将乙酰辅酶A中的乙酰基转移给β-D-半乳糖苷，反应生成辅酶A和6-乙酰基-β-D-半乳糖苷。也可作用于半乳糖硫苷和半乳糖苯苷。应用学科生物化学与分子生物学
寡糖基转移酶－的基本信息
中文名称寡糖基转移酶英文名称oligosaccharyltransferase;OT定 义编号：EC 2.4.1.119。存在于内质网腔内，参与蛋白质N-糖基化过程的诸多酶之一，催化核心寡糖由多萜醇二磷酸核心寡糖转移至新合成肽链的NXS/T序列中的天冬酰胺残基上形成N-糖苷键。此过程与蛋白质新生肽
岩藻糖基转移酶的基本信息
中文名称岩藻糖基转移酶英文名称fucosyltransferase定 义一类己糖基转移酶。催化从核苷二磷酸岩藻糖将岩藻糖基转移至受体分子，受体分子常为另一种糖、糖蛋白或糖脂分子。如：3-半乳糖基-N-乙酰氨基葡糖苷4-β-L-岩藻糖基转移酶(编号：EC 2.4.1.65)、糖蛋白6-β-L-岩藻糖
寡糖基转移酶的基本信息
中文名称寡糖基转移酶英文名称oligosaccharyltransferase;OT定 义编号：EC 2.4.1.119。存在于内质网腔内，参与蛋白质N-糖基化过程的诸多酶之一，催化核心寡糖由多萜醇二磷酸核心寡糖转移至新合成肽链的NXS/T序列中的天冬酰胺残基上形成N-糖苷键。此过程与蛋白质新生肽
岩藻糖基转移酶的基本信息
中文名称岩藻糖基转移酶英文名称fucosyltransferase定 义一类己糖基转移酶。催化从核苷二磷酸岩藻糖将岩藻糖基转移至受体分子，受体分子常为另一种糖、糖蛋白或糖脂分子。如：3-半乳糖基-N-乙酰氨基葡糖苷4-β-L-岩藻糖基转移酶(编号：EC 2.4.1.65)、糖蛋白6-β-L-岩藻糖
寡糖基转移酶的基本信息
中文名称寡糖基转移酶英文名称oligosaccharyltransferase;OT定 义编号：EC 2.4.1.119。存在于内质网腔内，参与蛋白质N-糖基化过程的诸多酶之一，催化核心寡糖由多萜醇二磷酸核心寡糖转移至新合成肽链的NXS/T序列中的天冬酰胺残基上形成N-糖苷键。此过程与蛋白质新生肽
关于糖基转移酶的基本信息介绍
糖基转移酶在生物体内催化活化的糖连接到不同的受体分子，如蛋白、核酸、寡糖、脂和小分子上，糖基化的产物具有很多生物学功能。葡萄糖基转移酶是在酶反应中只转移葡萄糖基的酶（Glu-酶），葡萄糖苷转移酶是转移时连葡萄糖的糖苷键一起转移着的酶。
卵磷脂胆固醇酰基转移酶的基本信息
中文名称卵磷脂-胆固醇酰基转移酶英文名称lecithin-cholesterol acyltransferase;LCAT定 义编号：EC 2.3.1.43。催化将高密度脂蛋白中的胆固醇转化为胆固醇酯，将磷脂酰胆碱中的酰基转移至胆固醇的酶。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
半乳糖的来源
半乳糖在植物界常以多糖形式存在于多种植物胶中，例如红藻中的K-卡拉胶就是D-半乳糖和3,6-内醚-D-半乳糖组成的多糖。游离的半乳糖存在于常青藤的浆果中。半乳糖为白色晶体。D-半乳糖和L-半乳糖均天然存在。D-半乳糖一般作为乳糖的结构部分存在于牛奶中，牛奶中的乳糖被人体分解为葡萄糖和半乳糖被吸收利用