麦芽糖酶的主要用途
主要用于生产饴糖、酒精、啤酒、威士忌、酵母。焙烤工业中作为小麦粉改良剂。......阅读全文
麦芽糖酶的主要用途
主要用于生产饴糖、酒精、啤酒、威士忌、酵母。焙烤工业中作为小麦粉改良剂。
麦芽糖酶的命名由来和主要用途
原来是对可使麦芽糖水解生成2分子葡萄糖的酶所用的名称，但现在一般地是作为作用于结合各种配糖基的α-D-葡萄糖苷的α-葡萄糖苷酶的别名来使用。麦芽糖 maltose指2分子D-葡萄糖α-1，4成键的二糖。按化学系统命名法称为4-O-α-D-葡萄吡喃糖基-（1→4）-α-D-葡萄吡喃糖。由于用麦芽或从麦
麦芽糖酶简介
CAS编码 9001－42－7英文通用名称 Malt carbohydrases中文通用名称 麦芽糖酶英文商品名称 Maltase;α-Glucosi-dase性状描述 澄清的琥珀色至暗棕色液体制剂，或为白色至浅棕黄色粉末。主要作用酶为α-淀粉酶（液化酶）和β-淀粉酶（麦芽糖化酶）。α-淀粉酶的主要
麦芽糖酶的性状描述
性状描述 澄清的琥珀色至暗棕色液体制剂，或为白色至浅棕黄色粉末。主要作用酶为α-淀粉酶（液化酶）和β-淀粉酶（麦芽糖化酶）。α-淀粉酶的主要作用是使淀粉、糖元之类多糖中的α-1，4-葡萄糖键水解而成糊精、低聚糖力单糖。β-淀粉酶的主要作用为使淀粉、糖元之类多糖中的α-1，4-葡萄糖键水解为β-极限糊
麦芽糖酶的制法用途
制法 大麦在控制条件下发芽至麦粒长径的1.5倍左右时取出，此为“绿麦芽”，水分约40%～45%，经打浆、过滤等处理后即得液体制剂。如发芽后用50～60℃气流干燥至含水13%～15%，是为风干品。如进一步干燥至含水量3%～4%，则为干麦芽，用此磨粉过筛后即为粉状制剂。绿麦芽的糖化力约比干麦芽强1/3。
关于麦芽糖酶简介
麦芽糖酶（maltase）原来是对可使麦芽糖水解生成2分子葡萄糖的酶所用的名称，但后来一般地是作为作用于结合各种配糖基的α-D-葡萄糖苷的α-葡萄糖苷酶的别名来使用。 原来是对可使麦芽糖水解生成2分子葡萄糖的酶所用的名称，但现在一般地是作为作用于结合各种配糖基的α-D-葡萄糖苷的α-葡萄糖苷酶
麦芽糖酶的基本性状
性状描述 澄清的琥珀色至暗棕色液体制剂，或为白色至浅棕黄色粉末。主要作用酶为α-淀粉酶（液化酶）和β-淀粉酶（麦芽糖化酶）。α-淀粉酶的主要作用是使淀粉、糖元之类多糖中的α-1，4-葡萄糖键水解而成糊精、低聚糖力单糖。β-淀粉酶的主要作用为使淀粉、糖元之类多糖中的α-1，4-葡萄糖键水解为β-极限糊
麦芽糖酶的基本信息
麦芽糖酶（maltase）原来是对可使麦芽糖水解生成2分子葡萄糖的酶所用的名称，但后来一般地是作为作用于结合各种配糖基的α-D-葡萄糖苷的α-葡萄糖苷酶的别名来使用。
麦芽糖酶的制法及作用
制法 大麦在控制条件下发芽至麦粒长径的1.5倍左右时取出，此为“绿麦芽”，水分约40%～45%，经打浆、过滤等处理后即得液体制剂。如发芽后用50～60℃气流干燥至含水13%～15%，是为风干品。如进一步干燥至含水量3%～4%，则为干麦芽，用此磨粉过筛后即为粉状制剂。绿麦芽的糖化力约比干麦芽强1/3。
麦芽糖酶的基本信息
英文通用名称 Malt carbohydrases中文通用名称 麦芽糖酶英文商品名称 Maltase;α-Glucosi-dase性状描述 澄清的琥珀色至暗棕色液体制剂，或为白色至浅棕黄色粉末。主要作用酶为α-淀粉酶（液化酶）和β-淀粉酶（麦芽糖化酶）。α-淀粉酶的主要作用是使淀粉、糖元之类多糖中的
麦芽糖酶的毒理学性质
毒理学性质 ADI值不作限性规定（FAO/WHO，1994)。麦芽糖酶的主要作用酶为α-淀粉酶和β-淀粉酶，故其活力测定可参见“淀粉酶（16001）”中有关酶的测定方法。
麦芽糖酶的毒理学性质
毒理学性质 ADI值不作限性规定（FAO/WHO，1994)。麦芽糖酶的主要作用酶为α-淀粉酶和β-淀粉酶，故其活力测定可参见“淀粉酶（16001）”中有关酶的测定方法。
关于麦芽糖酶的基本信息介绍
存在于小肠中，作为天然的淀粉的代谢产物，并不像蔗糖那样最初是由生物细胞合成利用的二糖物质。具有比蔗糖甜度低的良好甜味，发酵性能也佳，所以以淀粉为原料的制造麦芽糖的工业很早以来就很发达。可被α-葡萄糖苷酶分解成D-葡萄糖，因此动物能够很好地消化吸收这种糖。有些细菌〔如脑膜炎奈氏球菌（Neisser
麦芽糖酶的基本性状及用途
性状描述 澄清的琥珀色至暗棕色液体制剂，或为白色至浅棕黄色粉末。主要作用酶为α-淀粉酶（液化酶）和β-淀粉酶（麦芽糖化酶）。α-淀粉酶的主要作用是使淀粉、糖元之类多糖中的α-1，4-葡萄糖键水解而成糊精、低聚糖力单糖。β-淀粉酶的主要作用为使淀粉、糖元之类多糖中的α-1，4-葡萄糖键水解为β-极限糊
麦芽糖酶的制法与毒理学性质
制法 大麦在控制条件下发芽至麦粒长径的1.5倍左右时取出，此为“绿麦芽”，水分约40%～45%，经打浆、过滤等处理后即得液体制剂。如发芽后用50～60℃气流干燥至含水13%～15%，是为风干品。如进一步干燥至含水量3%～4%，则为干麦芽，用此磨粉过筛后即为粉状制剂。绿麦芽的糖化力约比干麦芽强1/3。
麦芽糖酶的基本信息和名称由来
麦芽糖酶（maltase）原来是对可使麦芽糖水解生成2分子葡萄糖的酶所用的名称，但后来一般地是作为作用于结合各种配糖基的α-D-葡萄糖苷的α-葡萄糖苷酶的别名来使用。原来是对可使麦芽糖水解生成2分子葡萄糖的酶所用的名称，但现在一般地是作为作用于结合各种配糖基的α-D-葡萄糖苷的α-葡萄糖苷酶的别名来
自吸泵的主要用途
ZW型自吸泵是根据国内外有关技术资料经吸收、消化、改进后研制而成的节能泵类产品。该泵属自吸式离心泵，它具有结构紧凑、操作方便、运行平稳、维修方便、效率高、寿命长、并有较强的自吸能力等优点。管路中不需安装底阀，工作前只需保留泵体内储有定量引液即可，因此简化了管路系统，以改善了劳动条件。 主要用途
地高辛的主要用途
主要用作胆固醇试剂，也可用于生化研究，在临床上用作强心剂。
胱硫醚－的主要用途
是含硫氨基酸的代谢中间体，参与半胱氨酸和蛋氨酸的相互转换。
草乌的主要用途
乌头属植物含乌头碱等生物碱，多数种类的块根有剧毒，民间常用来制造箭毒以猎射野兽。在中国该属的种类中约有36种可供药用，中药中的草乌、关白附等都是该属植物，块根有镇痉、镇痛、祛风湿和解热等作用。从紫乌头块根中提取的紫草乌碱已证明有良好的局部麻醉作用，此外，乌头经炮制后的块根（附子），毒性减低，可作
辅酶A的主要用途
辅酶。是调节糖；脂肪及蛋白质代谢的重要因子。用于白细胞减少症、原发性血小板减少性紫癜及功能性低热。并用于脂肪肝、肝炎、肝昏迷、冠状动脉硬化、心肌梗死、肾病综合征、尿毒症、新生儿缺氧、糖尿病和酸中毒等；并用于放射性损害的保护，延缓肌萎缩的发展等。
细菌的主要用途
发酵与生物复育细菌通常与酵母菌及其他种类的真菌一起用于发酵食物，例如在醋的传统制造过程中，就是利用空气中的醋酸菌（Acetobacter）使酒转变成醋。其他利用细菌制造的食品还有奶酪、泡菜、酱油、醋、酒、优格等。细菌也能够分泌多种抗生素，例如链霉素即是由链霉菌（Steptomyces）所分泌的。细菌
鲸蜡的主要用途
主要用于化妆品以及蜡烛生产。在化妆品中用在制造膏霜及冷霜配方中最为广泛。鲸蜡的性质和蜂蜡性质恰恰相反，尽管它的熔点比较低，它还是可以用作化妆品的稠化剂。同样也可作为唇膏的原料。
雌酮的主要用途
主要用于子宫发育不全、月经失调及更年期障碍等。是合成炔雌醇药物的中间体。可引起恶心、呕吐、头晕等。久用可引起子宫内膜过度增生发生出血。该品是1号避孕药用的激素类药炔雌醇的中间体。生化研究，雌性激素类药物。是合成医药炔雌醇的中间体 。
利福平的主要用途
具有广谱抗菌作用，对革兰阳性球菌、结核杆菌有良好的抗菌活性，抗菌谱与利福平相同 。
溴酚蓝的主要用途
配置溴酚蓝指示液。用途：变色范围：pH2.8-4.6（黄-蓝），酸碱指示剂；非水滴定用指示剂，蛋白电泳染色；病毒化验等。
EDTA的主要用途
EDTA是一种重要的络合剂。EDTA用途很广,可用作彩色感光材料冲洗加工的漂白定影液,染色助剂,纤维处理助剂,化妆品添加剂,血液抗凝剂,洗涤剂,稳定剂,合成橡胶聚合引发剂,EDTA是螯合剂的代表性物质。能和碱金属、稀土元素和过渡金属等形成稳定的水溶性络合物。除钠盐外,还有铵盐及铁、镁、钙、铜、锰、锌
尿酸的主要用途
1.可用于测定尿酸酶和钨酸盐的试剂。尿酸及其衍生物对皮肤无副作用，在化妆品中使用有多种调理功能。有显著保湿功能，能治疗皮肤功能失调，有抗氧化性，能延缓皮肤衰老和防止皮肤癌。2.能治疗皮屑过多，在护发品中加入0.001%能有效抑制头屑。
地衣的主要用途
1、促进肠道内正常生理性厌氧菌的生长，调整肠道菌群失调，恢复肠道功能；2、对肠道细菌感染具有特效，对轻型或重型急性肠炎，轻型及普通型的急性菌痢等，均有明显疗效；3、能产生抗活性物质，并具有独特的生物夺氧作用机制，能抑制致病菌的生长繁殖。降解羽毛目前，科学家正在利用该细菌降解羽毛，用于农业目的。羽毛含
固绿的主要用途
固绿是酸性染料，能溶于水（溶解度为4%）和酒精（溶解度为9%）。固绿是一种染含有浆质的纤维素细胞组织的染色剂，在染细胞和植物组织上应用极广。它和苏木精、番红并列为植物组织学上三种最常用的染料。