西安石油大学水中微塑料污染物去除研究取得突破

抗氧化剂的分类简介

　　（1）抗氧化剂按来源可分为人工合成抗氧化剂（如BHA、BHT、PG等）和天然抗氧化剂（如茶多酚、植酸等）。　　（2）抗氧化剂按溶解性可分为油溶性、水溶性和兼容性三类。油溶性抗氧化剂有BHA、BHT等；水溶性抗氧化剂有抗坏血酸、茶多酚等；兼容性抗氧化剂有抗坏血酸棕榈酸酯等。　　（3）抗氧化剂按照作

抗氧化剂治疗高血压

　　高血压影响超过7000万美国人，是中风，心脏衰竭等肾脏和心血管疾病的主要危险因素。近日，休斯顿大学研究人员大学正在研究抗氧化途径在缓解高血压的作用。　　药理学教授Mustafa F. Lokhandwala正在研究肾激素受体，其负责尿钠排泄，被称为排钠的条件，维持血浆钠成分和调节血液压力。　　肾

油脂抗氧化剂的分类

　　油脂氧化会导致油脂的棵食用性下降，所以必须对幼稚的氧化进行必要的防止。常用的方法是将油脂贮藏在低温、避光、精炼、去氧包装，加入抗氧化剂。　　根据抗氧化剂的抗氧化机理可将其分为：　　（1）自由基清除剂：酚类抗氧化剂，形成低活性的自由基；　　（2）氢过氧化物分解剂：含硫或含硒化合物，分解氢过氧化物形

魏传忠考察海南检验检疫工作

——要求严把离岛免税商品质量关 服务海南国际旅游岛建设　　3月31日，魏传忠在海口会见亚太旅行卫生组织主席安妮丽斯・史密斯、世卫组织官员吉尔斯・保梅罗博士及亚太旅行卫生组织执委，并出席中国(海南)热带医学与口岸安全学术研讨会开幕式。 　　在会见亚太旅行卫生组织主席和世卫组织官员时，魏

魏开华：多肽MRM定量有多难？

魏新河发声：我不是那个假冒教授

关于辽宁锦州市林草局工作人员魏新河以虚假的“大学教授”身份参加学术会议的举报及官方处理通报，近日被多家媒体报道、众多自媒体转发，相关内容中配发了一张“魏新河”的个人照片。“照片纯属张冠李戴，是我近一两年参加学术研讨时被拍的，我不是那个假冒教授的人。”7月5日，现居北京的空军飞行学院退休教师、诗词书画

关于魏氏杆菌的发病过程介绍

　　在曾经,从80年代后期以来，在祁连县野牛沟乡夏秋季牧场放牧的牦牛群中，流行着一种以消化道广泛出血并呈现急性死亡为特征的疾病。经细菌培养分离出了致病力较强的A型魏氏梭菌，从部分病料中分离出毒力很强的溶血梭菌，确定该地区多年来牦牛流行的疾病系由魏氏梭菌引起的肠毒血症和溶血梭菌引起的溶血梭菌病。通过4

关于魏氏杆菌的形态结构介绍

　　他的资料是产气荚膜杆菌（clostridium perfringens）又名魏氏杆菌（cl，welchii）为厌氧革兰氏染色阳性粗大芽胞杆菌，常单独、成双或短链状排列，芽胞常位于次极端；在体内形成荚膜，无鞭毛，不活动。芽胞体外抵抗力极强，能在110℃存活1～4小时，能分泌强烈的外毒素，依毒素性质

魏科：警惕“大气河”天气现象

　　气候变化导致北极海冰缩减已是不争的事实。但科学家们发现，在海冰面积本该恢复的冬季，海冰面积也在减少。近日，一项发表在《自然气候变化》杂志上的研究指出，“大气河”的强大风暴在冬季越来越多地到达北极，阻碍了海冰的恢复，特别是在挪威和俄罗斯北部海岸的巴伦支海和喀拉海，因“大气河”因素导致的冬季海冰减少

魏科：臭氧层正在逐步“愈合”

　　世界气象组织日前指出，如果维持现行保护政策，预计到2040年，除南北极之外的全球其他地区的臭氧层将恢复至1980年之前的水平。尽管臭氧层完全恢复尚需时日，但人类已经看到胜利的曙光。　　1987年，国际社会签署《关于消耗臭氧层物质的蒙特利尔议定书》，以加强对消耗臭氧层物质（ODS）的管控，应对臭氧

魏氏梭菌感染有哪些症状

急性死亡一般见不到临床症状，死后可见腹部异常膨胀、肛门外翻、有的可见口鼻流出血色液体慢性表现腹部胀气、形体消瘦仔猪表现严重腹泻、俗称红痢

魏建军任上海体育大学副校长

本网讯7月1日，上海体育大学领导班子调整宣布会在绿瓦大楼第四会议室召开。市教卫工作党委一级巡视员郑锦出席会议并讲话。市委组织部宣教科技干部处副处长张持宣读市委、市府任职决定：魏建军同志任上海体育大学副校长。随后，魏建军和学校党委副书记、校长毛丽娟，党委书记李崟先后作表态发言。郑锦在讲话中对调整后的学

杨刚：服务质检事业－打造文化精品

杨刚出席中国质检出版社2010年总结表彰大会时要求 服务质检事业 打造文化精品 　　1月21日，国家质检总局副局长杨刚在出席中国质检出版社2010年总结表彰大会时强调，今年是中国质检出版社转制整合后进入实质性运作的起始之年，要按照全国质检工作会议的要求，坚持服务质检事业、打造文化精品的宗旨，努力投

罗先刚：坚定科技战略的定力

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一国钟匠张首刚

编者按：阳春三月，古城长安已不再春寒料峭。中国科学院大学（以下简称“国科大”）记者团前往陕西省西安市临潼区采访了33位“时间守护者”。在骊山脚下，华清池旁，我们探访了“北京时间”产生的地方——中国科学院国家授时中心（以下简称“国家授时中心”）。中国科学院国家授时中心前身是中国科学院陕西天文台。196

2019刚开年－全球天气已“爆表”

　　2019年仅仅开始一个月，极端天气已席卷全球多国，甚至打破多项历史纪录。美国中西部经历罕见风寒，澳大利亚遭受极端高温，气候变化再次引发广泛担忧。　　北半球，美国中西部寒气逼人。1月30日，美国芝加哥早上的气温降到-23℃，打破了1966年创纪录的-15℃。美国国家气象局数据显示，芝加哥风寒指数达

他家的仪器刚发布－就获奖了？

　　近日，HORIBA Scientific宣布推出LabRAM Soleil™，这是一种用于UV-VIS-NIR成像的多模块拉曼显微镜。据最新消息得知，LabRAM Soleil™——多峰拉曼显微镜-NIR拉曼成像技术在Pittcon 2020上获得铜奖。　　 “Pittcon今日卓越奖”专注表彰

刚地弓形虫的发育过程

弓形虫发育的全过程，可有5种不同形态的阶段：即滋养体、包囊、裂殖体、配子体和卵囊。滋养体 是指在中间宿主在核细胞内营分裂繁殖的虫体，又称速殖子。游离的虫体呈弓形成月芽形，一端较尖，一端钝圆；一边扁平，另一边较膨隆。速殖子长4～7&m icrom，最宽处2～4µm.经姬氏染剂或瑞氏染剂染色后可见胞浆呈

食品抗氧化剂应用的介绍

　　①具有优良的抗氧化效果；　　②本身及分解产物都无毒无害；　　③稳定性好，与食品可以共存，对食品的感官性质（包括色、香、味等）无影响；　　④使用方便，价格便宜。

抗氧化剂的测定技术原理

人工合成的抗氧化剂有 ：（1） BHT    2，6-二叔丁基对甲酚（2） BHA    叔丁基对羟基茴醚     （3）PG      没食子酸丙酯   近几年也合成了一些新的抗氧化剂如TBHQ,  DBHA等还有一些新的天然抗氧化剂，但投入使用的不多。 ⑴叔丁基对羟基茴香醚结构特点：      

抗氧化剂的作用机理－介绍

　　（1）通过抗氧化剂的还原反应，降低食品内部及其周围的氧含量，有些抗氧化剂如抗坏血酸与异抗坏血酸本身极易被氧化，能使食品中的氧首先与其反应，从而避免了油脂的氧化。　　（2）抗氧化剂释放出氢原子与油脂自动氧化反应产生的过氧化物结合，中断链锁反应，从而阻止氧化过程继续进行。　　（3）通过破坏、减弱氧化

关于氧化剂的基本信息介绍

　　在氧化还原反应中，获得电子的物质称作氧化剂，与此对应，失去电子的物质称作还原剂。狭义地说，氧化剂又可以指可以使另一物质得到氧的物质，以此类推，氟化剂是可以使物质得到氟的物质，氯化剂、溴化剂等亦然。　　（注：这两种定义有不同，前者强调电子的得失，后者则强调氧元素的得失。根据前者定义，一些物质，如二

食品添加剂抗氧化剂

抗氧化剂( Antioxidants)是阻止氧气不良影响的物质。 它是一类能帮助捕获并中和自由基,从而祛除自由基对人体损害的一类物质。抗氧化剂是指能防止或延缓食品氧化,提高食品的稳定性和延长贮存期的食品添加剂。抗氧化剂的正确使用不仅可以延长食品的贮存期、货架期,给生产者、消费者带来良好的经济效益,而

NEJM：抗氧化剂加速癌症发展

　　几十年来，世界各地有健康意识的人在平常生活中都会吃一些富含抗氧化剂的食物，此外还会购买一些抗氧化剂，人们一直认为这是一条健康长寿之路。随着“抗氧化剂可以通过保护DNA免受自由基等物质的伤害，从而预防癌症等疾病”的观点出现，抗氧化剂迎来了巨大市场。　　然而，近来多次抗氧化剂临床试验的结果都浇灭了消

使用氧化剂的注意事项介绍

　　选择氧化剂应当考虑如下几点：　　(1)氧化效率和用量。　　(2)与被氧化体系配合性，在反应过程中稳定，不易挥发降低效力，不发生副反应，不影响最终产品的性能。　　(3)氧化剂本身在储存过程中不易变质失效。　　(4)使用复合氧化剂制得的胶黏剂明显优于单一氧化剂的作用。　　(5)低毒安全，不损害健康，

食品中抗氧化剂的检测

抗氧化剂是指能防止或延缓食品成分氧化变质的一类食品添加剂，广泛添加于食用油和含油食品中，用于延长储存期。抗氧化剂主要分为天然抗氧化剂和化学合成类抗氧化剂。目前仅有维生素E，茶多酚和去甲二氢愈创木酸等少数几种天然抗氧化剂被我国卫生部门批准使用。而合成抗氧化剂由于价格低廉，被使用广泛，常用的有丁基羟基茴

抗氧化剂，多吃真的有益吗？

　　如今，随着人们对健康的不断重视，保健品也渐渐成为我们生活中的一部分。许多人从海外购买各种保健品，作为日常膳食的补充。抗氧化剂也是大家青睐的一类，据称能够清除自由基，增强免疫力，延缓衰老。 　　白藜芦醇(resveratrol)是一种非黄酮类的酚类物质。作为一种可能的抗衰老化合物，它正受到广泛的

概述抗氧化剂的潜在损害

　　某些抗氧化剂的不适当补充会诱发疾病和增加人的死亡几率。有假设认为，体内的自由基能诱导启动内源性反应来对抗外源的自由基（也可能是其他毒性物质）使人体受到保护。最近的实验证据也有力地确实确实如此，内源性自由基产生的诱导作用使得秀丽隐杆线虫的寿命延长 。这些有毒性的自由基在低浓度时可能有毒物兴奋效应，

食品添加剂抗氧化剂

着色剂又称食品色素,是以食品着色为主要目的,使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。目前世界上常用的食品着色剂有60余种,我国允许使用的有46种,按其来源和性质分为食品合成着色剂和食品天然着色剂两类。随着人们对食品添加剂安全意识的提高,大力发展天然、营养、多功能的天然着色剂已成为着色剂的发展方向 。作用

请问氧化剂有哪些广泛应用？

　　（1）在化学工业中，广泛用于多种原料和成品生产。在冶金中常用氧化剂以去除杂质而提纯所熔炼的金属，如炼钢过程中所用的氧化剂有铁矿石、铁磷、空气或工业纯氧等。在化学电池中，常用氧化剂以去除正极上所放出的氧，称为“去除剂”，如干电池中所用的二氧化锰。　　（2）氧化剂遇热分解，易引起燃烧爆炸，所以不得受