碘值的定义和用途
定义表示有机化合物中不饱和程度的一种指标。指100g物质中所能吸收（加成）碘的克数。用途主要用于油脂、脂肪酸、蜡及聚酯类等物质的测定。不饱和程度愈大，碘值愈高。干性油的碘值大于非干性油的碘值。......阅读全文
出芽生殖的定义和过程
出芽生殖又叫芽殖，是由母体在一定的部位生出芽体的生殖方式。芽体逐渐长大，形成与母体一样的个体，并从母体上脱落下来，成为完整的新个体。酵母菌和水螅(环境恶劣时水螅也进行有性生殖。)常常进行出芽生殖。
核体的定义和结构特点
应用细胞松弛素(cytochalasin)处理培养细胞时，细胞内的纤细网状结构便被切断，从而使被细胞膜所覆盖的细胞核移位。经离心分离，便可从胞质体(cytoplast)中分离得到被称为核体的物质。这一操作方法称为脱核。由于核体是被一层薄薄的细胞质层和细胞膜所包围，因此它与分离核不同，可以与其他的细胞
像差的定义和主要分类
像差一般分两大类：色像差和单色像差。色像差简称色差，是由于透镜材料的折射率是波长的函数，由此而产生的像差。它可分为位置色差和放大率色差两种。单色像差是指即使在高度单色光时也会产生的像差，按产生的效果，又分成使像模糊和使像变形两类。前一类有球面像差、彗形像差和像散。后一类有像场弯曲和畸变。实际工作中光
孢子的定义和结构特点
孢子（spore）是脱离亲本后能直接或间接发育成新个体的生殖细胞。它是有丝分裂或减数分裂的产物；多数为单倍体，少数为二倍体。孢子一般为单细胞的，也可能是多细胞的繁殖体。由于它的性状不同，发生过程和结构的差异，形成了孢子的多样性。
质粒分配的定义和作用
中文名称质粒分配英文名称plasmid partition定 义在原核细胞分裂过程中质粒从亲代细胞进入子代细胞的过程。该行为由质粒分子上特定的编码主动分配体系的par区段负责，其直接影响细胞分裂中质粒拷贝的分配行为。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），核酸与基因（二级学科）
赖氨酸的作用和定义
赖氨酸(Lysine)的化学名称为2,6-二氨基己酸。赖氨酸为碱性必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低,且在加工过程中易被破坏而缺乏,故称为第一限制性氨基酸。 赖氨酸是人类和哺乳动物的必需氨基酸之一,机体不能自身合成,必须从食物中补充。赖氨酸主要存在于动物性食物和豆类中,谷类食物中赖氨酸含量
正态分布的概念和定义
正态分布（Normal distribution），也称“常态分布”，又名高斯分布（Gaussian distribution），最早由棣莫弗（Abraham de Moivre）在求二项分布的渐近公式中得到。C.F.高斯在研究测量误差时从另一个角度导出了它。P.S.拉普拉斯和高斯研究了它的性质。是
滋养细胞的定义和功能
滋养层 trophoblast 为哺乳类早期胚泡壁的单层细胞所形成的薄膜。是因为以后从胎儿从母体摄取营养起重要作用而有此名。植入时滋养层局部增生肥厚（极端滋养层）侵着于子宫壁的组织内，并将一部分子宫壁溶解吸收。内胚层和中胚层分化之后，它虽然相当于外胚层，但与胚体形成部的胎儿外胚层是有区别的，所以有称
幼体生殖的定义和特点
幼体生殖是指昆虫还在幼体阶段就能生殖，产生后代。幼体生殖的昆虫都属于全变态类，但它在幼体生殖阶段无卵期和成虫期，有的甚至无蛹期，所以完成一个世代所需的时间很短。幼体生殖同时也是孤雌生殖，所以有利于扩大分布和在不良环境下保持种群生存。既幼体生殖兼有胎生与孤雌生殖的优点。
干电池的定义和特性
干电池（Drycell）是一种以糊状电解液来产生直流电的化学电池（湿电池则为使用液态电解液的化学电池），大致上分为一次电池及二次电池两种，是日常生活之中为普遍使用，以及轻便的电池。它们可以使用于很多电器用品上。
异化[作用]的概念和定义
中文名称：异化[作用]英文名称：dissimilation定义：体内成分通过代谢生成非机体本身所需要的物质。如体内成分降解成代谢废物而排出体外的过程。应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；新陈代谢（二级学科）
胚泡的定义和组成
胚泡：桑葚胚的细胞在子宫腔内继续分裂，细胞数目不断增多，发育到第5天时已有100多个细胞，这时细胞重新排列成泡状，称胚泡或囊胚。胚泡由三部分构成即①滋养层②胚泡腔③内细胞群。
化学渗透的定义和特点
化学渗透（或称化学渗透偶联）是离子经过半透膜扩散的现象，跟渗透差不多。它们由较多离子的区域渗入较少离子区域，直到内外浓度平衡为止。化学渗透通常是发生在细胞的光合作用或呼吸作用中的ATP合酶（三磷酸腺苷合酶）里，利用该特性来制造ATP（三磷酸腺苷）。
核酸探针的定义和分类
RNA探针是指带有标记的能与组织内相对应的核苷酸序列互补结合的一段单链cDNA或cRNA分子。根据在RNA杂交中所使用的探针依其来源可分为三种：即特异性cDNA、cRNA探针和人工合成寡核苷酸探针。
癌基因的定义和功能
基因是指携带有遗传信息的DNA序列，是控制性状的基本遗传单位。癌基因是基因的一类，指人类或其他动物细胞（以及致癌病毒）固有的基因，又称转化基因，激活后可促使正常细胞癌变、侵袭及转移。癌基因激活的方式包括点突变、基因扩增、染色体重排、病毒感染等。癌基因激活的结果是其数目增多或功能增强，使细胞过度增殖及
双萜的定义和特点
中文名称双萜英文名称diterpene定 义由四个异戊二烯单位构成的萜，如叶绿醇。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
环鸟苷酸的定义和物质信息
中文名称cGMP中文别名鸟嘌呤核糖苷-3',5'-环磷酸酯; 3ˊ,5ˊ-环一磷酸鸟苷; 鸟苷-3ˊ,5ˊ-环一磷酸英文名称 Caged cGMP英文别名 Guanosine 3',5'-cyclophosphate; cyclicgmp; 3',5'
体温过高的定义和原理
体温过高是指由于各种原因使体温调节中枢的调定点上移而导致体温升高超过正常范围。体温过高：又称发热，是指任何原因引起产热过多、散热减少、体温调节障碍、致热原作用于体温调节中枢使调节点上移而引起的体温升，并超过正常范围，称体温升高。一般而言，当腋下温度超过37℃或口腔温度超过37.5℃，一昼夜体温波动在
MAP激酶的定义和作用
双特异性丝裂原活化蛋白激酶激酶1是人体中由MAP2K1基因编码的酶。 由该基因编码的蛋白质是双特异性蛋白激酶家族的成员，其充当促分裂原活化蛋白（MAP）激酶激酶。 MAP激酶，也称为细胞外信号调节激酶（ERK），充当多种生化信号的整合点。 该蛋白激酶位于MAP激酶的上游，并且在多种细胞外和细胞内信号
卵黄膜的定义和功能
卵黄膜，鸟类受精卵的一部分，紧贴在卵表面的一层膜。属初级卵膜，是受精卵的细胞膜发育而来，具有保护的功能。
旋光度的概念和定义
平面偏振光通过含有某些光学活性的化合物液体或溶液时,能引起旋光现象,使偏振光的平面向左或向右旋转,旋转的度数称为旋光度。在一定波长与温度下,偏振光透过长1dm、每1ml中含有旋光性物质1g的溶液,测得的旋光度称为比旋度。比旋度为物质的物理常数,可用于鉴别或检查某些物质的光学活性和纯杂程度。旋光度在一
信号分子的定义和作用
信号分子是指生物体内的某些化学分子，它们既不是营养物，又非能源物质和结构物质，也不是酶，而是用来在细胞间和细胞内传递信息的物质，它们唯一的功能是与细胞受体，如激素、局部介质、神经递质等结合并传递信息。信号分子根据溶解性通常可分为亲脂性和亲水性的两类。
配子发生的定义和过程
配子形成的过程称为配子发生。配子分为雄配子（male gamete）和雌配子（female gamete）,动物和植物的雌配子通常称为卵（ova,或egg）,而将雄配子称为精子（sperm）。精子相当小，但能够运动，而卵细胞体积相当大，并且是不可游动的，如海胆的卵细胞是精细胞的10,000倍。尽管雌
键级的概念和定义
键级又称键序，是分子轨道法中表示相邻的两个原子成键强度的一种数值。对双原子分子来说，把成键电子数与反键电子数的差值的一半，称为键级。在形成共价键时，成键轨道上的电子称为成键电子，它使体系的能量降低，有利于形成稳定的键;反键轨道上的电子称作反键电子，它使体系的能量升高，不利于形成稳定的键。可见，键级是
物种进化的定义和本质
进化，又称演化（evolution），在生物学中是指种群里的遗传性状在世代 之间的变化。所谓性状是指基因的表现，在繁殖过程中，基因会经复制并传递到子代，基因的突变可使性状改变，进而造成个体之间的遗传变异。新性状又会因物种迁徙或是物种间的水平基因转移 ，而随着基因在种群中传递。当这些遗传变异受到非随
α螺旋的定义和结构特点
α-螺旋（α-helix）是蛋白质二级结构的主要形式之一。指多肽链主链围绕中心轴呈有规律的螺旋式上升，每3.6 个氨基酸残基螺旋上升一圈，向上平移0.54nm，故螺距为0.54nm，两个氨基酸残基之间的距离为0.15nm。螺旋的方向为右手螺旋。氨基酸侧链R基团伸向螺旋外侧，每个肽键的肽键的羰基氧和第
细胞分化的定义和实质
细胞分化（cell differentiation）是个体发育过程中细胞之间产生稳定差异的过程。所以，细胞分化是指同源细胞通过分裂，发生形态、结构与功能特征稳定差异的过程。细胞分化的实质是基因选择性表达的结果，在个体发育过程中基因按照一定程序相继活化的现象，称为基因的差次表达（differentia
致死基因的定义和分类
致死基因（lethal gene）：能导致个体或细胞死亡的基因称致死基因。分为显性致死基因和隐性致死基因。例如：决定小鼠黄色毛色的显性基因A，在杂合体中Aa表现型为黄色，但纯合体AA是导致小鼠胚胎期致死。其致死效应，类似于一个隐性基因的性质，故称此显性基因A为隐性致死基因。当黄色Aa*Aa（黄色）杂
实验室检测仪器x射线光电子能谱仪的定义和用途
X射线光电子能谱技术(XPS)是电子材料与元器件显微分析中的一种先进分析技术,而且是和俄歇电子能谱技术(AES)常常配合使用的分析技术。由于它可以比俄歇电子能谱技术更准确地测量原子的内层电子束缚能及其化学位移,所以它不但为化学研究提供分子结构和原子价态方面的信息,还能为电子材料研究提供各种化合物的元
浮游菌和沉降菌的区别和定义
表面粒子和悬浮粒子都是尘埃粒子,沉降菌和浮游菌都是微生物.不同的名字,只是因为测量方法的不同而区分出来的.当然,你也可以这样理悬浮粒子就是悬浮在空气中的尘埃粒子；表面粒子就是附着在设备表面的尘埃粒子；对沉降菌和浮游菌也可以这样理解.GMP中对微生物的检测方法推荐如下：对微生物进行动态监测,评估无菌生