酸值的定义和典型的测量程序
在化学中，酸价（或称中和值、酸值、酸度）表示中和1克化学物质所需的氢氧化钾（KOH）的毫克数 。酸价是对化合物（例如脂肪酸）或混合物中游离羧酸基团数量的一个计量标准。典型的测量程序是，将一份分量已知的样品溶于有机溶剂，用浓度已知的氢氧化钾溶液滴定，并以酚酞溶液作为颜色指示剂。酸价可作为油脂变质程度的指标。酸价的单位：（KOH）/（mg/g）。......阅读全文
共运输的定义和功能
共运输是植物生理学名词，也被称作协同运输，是指两种溶质被同时运输过膜的机制。两者缺一则此过程不会发生的运输形式，是一种间接消耗ATP的主动运输过程。根据运输方向的异同，可以分为同向共运输和反向共运输。
胞吞转运的定义和功能
中文名称胞吞转运英文名称transcytosis定 义上皮细胞将胞外大分子在一侧以受体介导胞吞作用摄入胞内，经内体分拣，小泡穿过细胞质转运，在另一侧将物质外排到胞外间隙的运输过程。应用学科细胞生物学（一级学科），细胞生理（二级学科）
矿质营养的定义和特点
矿质营养（mineral nutrition），植物对矿质的吸收、转运和同化，称为矿质营养。矿质营养的吸收是指高等绿色植物为了维持生长和代谢的需要而吸收、利用无机营养元素（通常不包括 C，H，O）的过程。与动物不同之处在于后者主要吸收、利用有机养分。植物所需的无机营养元素，因需要量不同，可分为常量（
变温动物的定义和特点
变温动物（俗称冷血动物）是除了哺乳类和鸟类的动物，地球上的动物大部分都是变温动物。变温动物因为动物的体内没有自身调节体温的机制，仅能靠自身行为来调节体热的散发或从外界环境中吸收热量来提高自身的体温。当外界环境的温度升高时，动物的代谢率随之升高，体温也逐渐上升，它们便被动地离开不利的环境；当外界环境的
旱生植物的定义和特点
旱生植物通常是指定水植物中的适旱类型，区别于耐旱型植物。即通过形态或生理上的适应，可以在干旱地区保持体内水分以维持生存的植物。广义的旱生植物也包括耐旱型植物。
湿生植物的定义和特点
湿生植物即生活在草甸，河湖岸边和沼泽的植物湿生植物喜欢潮湿环境，不能忍受较长时间的水分不足，是抗旱能力最低的陆生植物。根据生境特征，可分为阳性湿生植物(喜强光、土壤潮湿)和阴性湿生植物(喜弱光、大气潮湿)。
体温过高的定义和原理
体温过高是指由于各种原因使体温调节中枢的调定点上移而导致体温升高超过正常范围。体温过高：又称发热，是指任何原因引起产热过多、散热减少、体温调节障碍、致热原作用于体温调节中枢使调节点上移而引起的体温升，并超过正常范围，称体温升高。一般而言，当腋下温度超过37℃或口腔温度超过37.5℃，一昼夜体温波动在
漫反射的定义和原理
漫反射，是投射在粗糙表面上的光向各个方向反射的现象。当一束平行的入射光线射到粗糙的表面时，表面会把光线向着四面八方反射，所以入射线虽然互相平行，由于各点的法线方向不一致，造成反射光线向不同的方向无规则地反射，这种反射称之为“漫反射”或“漫射”。这种反射的光称为漫射光。很多物体，如植物、墙壁、衣服等，
漫透射的定义和原理
光线穿过粗糙表面的透射材料（如磨砂玻璃）时，透射光弥散开，在宏观上不存在规则透射，称之为漫透射 。若光线照射到漫射性好的透光材料上时（如乳白玻璃等），透射光将向所有的方向散开并均匀分布在整个半球空间内，这时亮度在各个方向上均相同时，这称为各向同性漫透射（以前称为均匀漫透射）。又被称为“次表面散射”。
牛顿环的定义和特点
牛顿环，又称“牛顿圈”。在光学上，牛顿环是一个薄膜干涉现象。光的一种干涉图样，是一些明暗相间的同心圆环。例如用一个曲率半径很大的凸透镜的凸面和一平面玻璃接触，在日光下或用白光照射时，可以看到接触点为一暗点，其周围为一些明暗相间的彩色圆环；而用单色光照射时，则表现为一些明暗相间的单色圆圈。这些圆圈的距
干电池的定义和特性
干电池（Drycell）是一种以糊状电解液来产生直流电的化学电池（湿电池则为使用液态电解液的化学电池），大致上分为一次电池及二次电池两种，是日常生活之中为普遍使用，以及轻便的电池。它们可以使用于很多电器用品上。
速度沉降的定义和特点
中文名称速度沉降英文名称velocity sedimentation定 义生物颗粒（细胞或细器）在十分平缓的密度梯度介质中按各自的沉降系数以不同的速度下沉而达到分离的方法。主要用于分离密度相近而大小不等的细胞或细胞器。这种沉降方法所采用的介质密度较低，介质的最大密度应小于被分离生物颗粒的最小密度。
沉降常数的定义和计算
沉降常数，又称为沉降系数（sedimentation coefficient）是指用离心法时，大分子沉降速度的量度，等于每单位离心场的速度。或s=v/(ω2‧r)。s是沉降系数，ω是离心转子的角速度（弧度/秒），r是到旋转中心的距离，v是沉降速度。沉降系数以每单位重力的沉降时间表示，并且通常为1～5
照相室的定义和功能
中文名称照相室英文名称camera chamber定 义电子显微镜的记录部分，用于拍摄样品电子放大像的图片。应用学科机械工程（一级学科），光学仪器（二级学科），电子光学仪器-电子光学部件（三级学科）
物镜的定义和组成特点
物镜是由若干个透镜组合而成的一个透镜组。组合使用的目的是为了克服单个透镜的成像缺陷，提高物镜的光学质量。显微镜的放大作用主要取决于物镜，物镜质量的好坏直接影响显微镜映像质量，它是决定显微镜的分辨率和成像清晰程度的主要部件，所以对物镜的校正是很重要的。
视黄酸受体的定义和功能
中文名称视黄酸受体英文名称retinoic acid receptor;RAR定 义属于核受体超家族，包括α、β、γ三种。RAR-β又分β1、β2、β3、β4等。通过与其配体结合调节靶基因转录，从而发挥各种生物学效应。在介导细胞生长和凋亡方面起重要作用。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），激
硫色素的定义和功能
由硫胺素通过温和的碱性氧化反应生成的一种蓝色荧光化合物。适用于硫胺素的定量分析。
极耳的定义和特点
极耳，是软包锂离子电池产品的一种组件。电池分为正极和负极，极耳就是从电芯中将正负极引出来的金属导电体，通俗的说电池正负两极的耳朵是在进行充放电时的接触点。电池的正极使用铝（Al）材料，负极使用镍（Ni）材料，负极也有铜镀镍（Ni—Cu）材料，它们都是由胶片和金属带两部分复合而成。
卫星RNA的定义和性质
卫星RNA是一类小的非编码RNA，基因组大小为200-1500nt，通常不编码蛋白，完全依赖于辅助病毒来完成复制、包被、移动和传播，且和其辅助病毒的基因组不存在序列同源性。部分卫星RNA可以影响辅助病毒在寄主植物上诱发的症状，多数为减轻，少数会加重寄主症状。传统理论认为卫星RNA是通过与辅助病毒竞争
桧酸的定义和结构
中文名称桧酸英文名称sabinic acid定 义学名：12-羟十二烷酸。分子式：HO-CH2(CH2)10COOH。能抑制促使水果、蔬菜成熟的乙烯生成酶的活动，延长其保鲜期。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
反油酸的定义和用途
英文名称：elaidic acid；trans-9-octadecenoic acid学名：反式-9-十八碳烯酸。别名：凝油酸；洋橄榄油酸CAS号：112-79-8 EINECS号：204-006-6分子式：C18H34O2，CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOHC18H34O2分子量：2
脑羟脂酸的结构和定义
中文名称脑羟脂酸英文名称cerebronic acid定 义学名：2-羟二十四烷酸。羟脑苷脂和其他糖脂的成分之一。分子式：CH3(CH2)21-CHOH-COOH。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
粪固醇的结构和定义
中文名称粪固醇英文名称coprostanol;coprosterol;stercorin定 义学名：5β-胆烷-3β-醇。是消化道中未被吸收的胆固醇在结肠被细菌利用，将C-5与C-6间的双键还原生成的产物之一，随粪排出。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
双萜的定义和特点
中文名称双萜英文名称diterpene定 义由四个异戊二烯单位构成的萜，如叶绿醇。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
桧萜的定义和特点
中文名称桧萜英文名称sabinene定 义一种二环单萜。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
檀香萜的定义和特点
中文名称檀香萜英文名称santalene定 义存在于檀香中的一种倍半萜类化合物。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
酪氨酸的结构和定义
酪氨酸（tyrosine；Tyr）的化学名称为2-氨基-3-对羟苯基丙酸，它是一种含有酚羟基的芳香族极性α-氨基酸。酪氨酸是人体的条件必需氨基酸和生酮生糖氨基酸 。
核体的定义和结构特点
应用细胞松弛素(cytochalasin)处理培养细胞时，细胞内的纤细网状结构便被切断，从而使被细胞膜所覆盖的细胞核移位。经离心分离，便可从胞质体(cytoplast)中分离得到被称为核体的物质。这一操作方法称为脱核。由于核体是被一层薄薄的细胞质层和细胞膜所包围，因此它与分离核不同，可以与其他的细胞
物种进化的定义和本质
进化，又称演化（evolution），在生物学中是指种群里的遗传性状在世代 之间的变化。所谓性状是指基因的表现，在繁殖过程中，基因会经复制并传递到子代，基因的突变可使性状改变，进而造成个体之间的遗传变异。新性状又会因物种迁徙或是物种间的水平基因转移 ，而随着基因在种群中传递。当这些遗传变异受到非随
核苷的定义和物理特性
核苷（Nucleoside）是一类糖苷的总称。核苷是核酸和核苷酸的组成成分。核苷都是由D-核糖或D-Z-脱氧核糖与嘧啶碱或嘌呤碱缩合而成。核苷一般为无色结晶，不溶于普通有机溶剂，易溶于热水，熔点为160~240℃。由D-核糖生成的核苷称核糖核苷，参与RNA组成，由D-α-脱氧核糖生成的核苷称脱氧核糖