酸值的定义和典型的测量程序
在化学中，酸价（或称中和值、酸值、酸度）表示中和1克化学物质所需的氢氧化钾（KOH）的毫克数 。酸价是对化合物（例如脂肪酸）或混合物中游离羧酸基团数量的一个计量标准。典型的测量程序是，将一份分量已知的样品溶于有机溶剂，用浓度已知的氢氧化钾溶液滴定，并以酚酞溶液作为颜色指示剂。酸价可作为油脂变质程度的指标。酸价的单位：（KOH）/（mg/g）。......阅读全文
物镜的定义和组成特点
物镜是由若干个透镜组合而成的一个透镜组。组合使用的目的是为了克服单个透镜的成像缺陷，提高物镜的光学质量。显微镜的放大作用主要取决于物镜，物镜质量的好坏直接影响显微镜映像质量，它是决定显微镜的分辨率和成像清晰程度的主要部件，所以对物镜的校正是很重要的。
弯形DNA的定义和作用
中文名称弯形DNA英文名称curved DNA定 义由于某些内在的或诱导的原因造成DNA分子局部变形，形成突环状而使在序列上相距较远部分在空间上彼此紧邻。通常发生在启动子区域，可以极大地增强DNA与蛋白质之间的相互作用，有利于增强转录起始复合体的亲和性，在许多基因的转录起始中发挥作用。应用学科生物
母体信息的定义和方式
母体信息（maternal information）卵母细胞带来的信息分子称为母体信息。据分析, 许多动物的卵母细胞中含有2～5万种不同核苷酸顺序的mRNA,每种有600个拷贝之多。据推测，这些母体信息在受精前都被保护起来，受精后去抑制。可能的方式有：①卵母细胞中的mRNA是以RNP颗粒形式存在的，
硫色素的定义和功能
由硫胺素通过温和的碱性氧化反应生成的一种蓝色荧光化合物。适用于硫胺素的定量分析。
角蛋白的定义和功能
角蛋白是表皮细胞的结构蛋白，随着分化程度的不同，表皮细胞表达不同的角蛋白，因而可用于鉴别表皮干细胞、短暂增殖细胞和终末分化细胞。表皮干细胞表达角蛋白19；短暂增殖细胞表达角蛋白5和14；终末分化细胞表达角蛋白1和10。一般认为皮肤基底层、毛囊隆突部干细胞角蛋白19表达阳性，但有毛发皮肤基底层的表皮干
花粉的定义和性质特点
花粉（pollen）是种子植物的微小孢子堆，成熟的花粉粒实为其小配子体，能产生雄性配子。花粉由雄蕊中的花药产生，由各种方法到达雌蕊，使胚珠授粉。
极靴的定义和功能
极靴由铁磁物质制成，是电磁铁、永磁体和电机磁极的一个独特结构。有人称之为磁极头。在电磁铁及永磁体中它是不可缺少的部分。在永磁电机中用于永磁体的定位，以及改善磁场分布。
Rot值的定义和计算
中文名称Rot值英文名称Rot value定 义测量RNA杂交动力学的数值。Ro是RNA的起始浓度，t是时间。Rot1/2是RNA互补链之间50%结合的数值。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），方法与技术（二级学科）
沉淀反应的定义和阶段
沉淀反应的定义：沉淀反应是指可溶性抗原与相应抗体在特定条件下发生特异性结合时出现的沉淀现象。沉淀反应分两个阶段：第一阶段为抗原抗体发生特异性结合，几秒到几十秒即可完成，出现可溶性小的复合物，肉眼不可见；第二阶段为形成可见的免疫复合物，约需几十分钟到数小时才能完成，如沉淀线、沉淀环。
杂交的定义和技术应用
杂交（hybridization；cross；crossing）定义：两条单链DNA或RNA的碱基配对。遗传学中经典的也是常用的实验方法。通过不同的基因型的个体之间的交配而取得某些双亲基因重新组合的个体的方法。一般情况下，把通过生殖细胞相互融合而达到这一目的过程称为杂交；而把由体细胞相互融合达到这一
牛顿环的定义和结构
定义图1 牛顿环结构示意图在牛顿环的示意图1上，下部为平面玻璃（平晶），A为平凸透镜，其曲率中心为O，在二者中部接触点的四周则是平面玻璃与凸透镜所夹的空气气隙。当平行单色光垂直入射于凸透镜的平表面时。在空气气隙的上下两表面所引起的反射光线形成相干光。光线在气隙上下表面反射（一是在光疏媒质面上反射，一
出芽生殖的定义和过程
出芽生殖又叫芽殖，是由母体在一定的部位生出芽体的生殖方式。芽体逐渐长大，形成与母体一样的个体，并从母体上脱落下来，成为完整的新个体。酵母菌和水螅(环境恶劣时水螅也进行有性生殖。)常常进行出芽生殖。
胚泡的定义和组成
胚泡：桑葚胚的细胞在子宫腔内继续分裂，细胞数目不断增多，发育到第5天时已有100多个细胞，这时细胞重新排列成泡状，称胚泡或囊胚。胚泡由三部分构成即①滋养层②胚泡腔③内细胞群。
衡器的定义分类和作用
一． 什么是衡器 衡器的定义：“利用作用在物体上的重力等各种称量原理，确定质量或作为质量函数的其他量值、数值、参数或特征的一种计量仪器。” 衡器是质量计量仪器的简称，也就是主要用于确定物体质量的一种计量仪器。根据衡器的不同特征与功能可将衡器分为天平和秤两大类。天平的主要特征是准确度较高，使
配子发生的定义和过程
配子形成的过程称为配子发生。配子分为雄配子（male gamete）和雌配子（female gamete）,动物和植物的雌配子通常称为卵（ova,或egg）,而将雄配子称为精子（sperm）。精子相当小，但能够运动，而卵细胞体积相当大，并且是不可游动的，如海胆的卵细胞是精细胞的10,000倍。尽管雌
胚盘的定义和功能特点
羊膜囊底部的外胚层和卵黄囊顶部的内胚层紧密相贴，形似圆盘，故称胚盘（embryonic disk or blastodisc)。动物卵上形成胚胎的盘形区域，称为胚盘。凡含丰富卵黄、体积很大的卵，如鸟类、爬行类和软体动物头足类等的卵，其原生质都集中在一端（动物极），呈小盘状，卵原核也在这里，受精后卵裂
膜过滤的定义和分类
膜过滤是一种精密分离技术，可以实现分子级过滤，它是利用膜孔隙的选择透过性进行两相分离的技术。以膜两侧的压力差为推动力，使溶剂、无机离子、小分子等透过膜，而截留微粒及大分子。滤纸 （只有离子可以通过）；半透膜 （离子、蛋白质可以通过）；全透膜 （所有物质都可通过）
癌基因的定义和功能
基因是指携带有遗传信息的DNA序列，是控制性状的基本遗传单位。癌基因是基因的一类，指人类或其他动物细胞（以及致癌病毒）固有的基因，又称转化基因，激活后可促使正常细胞癌变、侵袭及转移。癌基因激活的方式包括点突变、基因扩增、染色体重排、病毒感染等。癌基因激活的结果是其数目增多或功能增强，使细胞过度增殖及
异化[作用]的概念和定义
中文名称：异化[作用]英文名称：dissimilation定义：体内成分通过代谢生成非机体本身所需要的物质。如体内成分降解成代谢废物而排出体外的过程。应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；新陈代谢（二级学科）
核酸疫苗的定义和功能
核酸疫苗是将编码某种抗原蛋白的外源基因（DNA或RNA）直接导入动物体细胞内， 并通过宿主细胞的表达系统合成抗原蛋白， 诱导宿主产生对该抗原蛋白的免疫应答， 以达到预防和治疗疾病的目的。
信号放大的定义和作用
中文名称信号放大英文名称signal amplification定 义信号转导过程所产生的最终靶物质的浓度远远高于输入信号所能达致水平的现象。这是由于输入的信号通过信号转导级联反应被逐级放大，并生成对靶物质的产生起作用的酶或效应物所造成的结果。常见于G蛋白介导的信号通路。信号的过度放大可能非常有害
幼体生殖的定义和特点
幼体生殖是指昆虫还在幼体阶段就能生殖，产生后代。幼体生殖的昆虫都属于全变态类，但它在幼体生殖阶段无卵期和成虫期，有的甚至无蛹期，所以完成一个世代所需的时间很短。幼体生殖同时也是孤雌生殖，所以有利于扩大分布和在不良环境下保持种群生存。既幼体生殖兼有胎生与孤雌生殖的优点。
解链温度的定义和因素
DNA的解链温度（Tm）是引物的一个重要参数，它是当50%双链DNA分子双链结构被打开时的温度，一种DNA分子的Tm值大小与其所含碱基中的G+C比例相关，G+C比例越高，Tm值越高。Tm=4（G+C）+2（A+T）Tm值为PCR反应退火温度的重要参考依据。通常将加热变性使DNA的双螺旋结构失去一半时
酪氨酸的结构和定义
酪氨酸（tyrosine；Tyr）的化学名称为2-氨基-3-对羟苯基丙酸，它是一种含有酚羟基的芳香族极性α-氨基酸。酪氨酸是人体的条件必需氨基酸和生酮生糖氨基酸 。
原肠胚的定义和作用方式
原肠胚(gastrula)是指具双胚层或三胚层的动物胚胎。动物胚胎发育的一个重要阶段。由囊胚发育而来。囊胚的部分细胞通过种种方式迁移到内部，形成双胚层或三胚层的原肠胚。低等动物如腔肠动物仅有两个胚层组成；许多高等动物则在内外胚层之间形成了中胚层。内胚层所包围的腔称原肠腔。原肠胚形成中的细胞迁移称原肠
消耗试验的定义和原理
中文名称消耗试验英文名称consumption test定 义即定量测定反应系统中未反应的抗原或抗体，与系统中标准试剂用量进行比较，计算其数量差。常用者如抗球蛋白消耗试验。应用学科免疫学（一级学科），应用免疫（二级学科），免疫学检测和诊断（三级学科）
漫透射的定义和原理
光线穿过粗糙表面的透射材料（如磨砂玻璃）时，透射光弥散开，在宏观上不存在规则透射，称之为漫透射 。若光线照射到漫射性好的透光材料上时（如乳白玻璃等），透射光将向所有的方向散开并均匀分布在整个半球空间内，这时亮度在各个方向上均相同时，这称为各向同性漫透射（以前称为均匀漫透射）。又被称为“次表面散射”。
视黄酸受体的定义和功能
中文名称视黄酸受体英文名称retinoic acid receptor;RAR定 义属于核受体超家族，包括α、β、γ三种。RAR-β又分β1、β2、β3、β4等。通过与其配体结合调节靶基因转录，从而发挥各种生物学效应。在介导细胞生长和凋亡方面起重要作用。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），激
α螺旋的定义和结构特点
α-螺旋（α-helix）是蛋白质二级结构的主要形式之一。指多肽链主链围绕中心轴呈有规律的螺旋式上升，每3.6 个氨基酸残基螺旋上升一圈，向上平移0.54nm，故螺距为0.54nm，两个氨基酸残基之间的距离为0.15nm。螺旋的方向为右手螺旋。氨基酸侧链R基团伸向螺旋外侧，每个肽键的肽键的羰基氧和第
细胞分化的定义和本质
细胞分化（cell differentiation）是指同一来源的细胞逐渐产生出形态结构、功能特征各不相同的细胞类群的过程，其结果是在空间上细胞产生差异，在时间上同一细胞与其从前的状态有所不同。细胞分化的本质是基因组在时间和空间上的选择性表达，通过不同基因表达的开启或关闭，最终产生标志性蛋白质。一般