脂肪酸的的种类和结构
脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。脂肪酸代谢脂肪酸根据碳链长度的不同又可将其分为：短链脂肪酸，其碳链上的碳原子数小于6，也称作挥发性脂肪酸；中链脂肪酸，指碳链上碳原子数为6-12的脂肪酸，主要成分是辛酸（C8）和癸酸（C10）；长链脂肪酸，其碳链上碳原子数大于12。一般食物所含的大多是长链脂肪酸。脂肪酸根据碳氢链饱和与不饱和的不同可分为3类，即：饱和脂肪酸，碳氢上没有不饱和键；单不饱和脂肪酸，其碳氢链有一个不饱和键；多不饱和脂肪酸，其碳氢链有二个或二个以上不饱和键。......阅读全文
发酵罐的用途和种类划分
用于厌气发酵(如生产酒精、溶剂)的发酵罐结构可以较简单。用于好气发酵(如生产抗生素、氨基酸、有机酸、维生素等)的发酵罐因需向罐中连续通入大量无菌空气，并为考虑通入空气的利用率，故在发酵罐结构上较为复杂，常用的有机械搅拌式发酵罐、鼓泡式发酵罐和气升式发酵罐。乳制品、酒类发酵过程是一个无菌、无污染的过程
植物激素的主要种类和作用介绍
植物激素（Phytohormone）亦称植物天然激素或植物内源激素。是指植物体内产生的一些微量而能调节（促进、抑制）自身生理过程的有机化合物。已知植物体内产生的激素有六大类，即生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸、乙烯和油菜素甾醇。它们都是些简单的小分子有机化合物，但它们的生理效应却非常复杂、多样。从
测色仪器的种类和区别吗
1、数据处理方式 色差仪和分光测色仪的数据处理方式也明显不同。 色差仪已经在光学已经上完成了积分计算，可以直接探测获得物体的X、Y、Z值;分光测色仪感应器探测到的是物体的反射光谱曲线(或透射光谱曲线)，需要由软件进行数据处理计算，才能获得物体的X、Y、Z。2、测试精度 由于光学结构不同、测量方法不同
照度计的种类和测量原理
照度计 -引照度计的种类： 1.目视照度计：使用不便，精度不高，很少使用 2.光电照度计：常用硒光电池照度计和硅光电池照度计 光电池照度计的组成与使用要求： 1.组成:微安表、换挡旋纽、零点调节、接线柱、光电池、V(λ)修正滤光器等组成。 常用硒(Se)光
验粉筛的种类和特点介绍
在面粉的品质检测中，除了要测定面筋含量，白度外，还需要对其粗细度进行检测，面粉的粗细度不仅影响面制食品的质量，对面粉厂的技术经济指标来说也有很大的影响。面粉粗细度一般用留存或通过的筛孔来表示。对于常见的通用面粉来说，加工精度不同，面粉的粗细度也是不一样的，其规律一般是面粉的等级越高，面粉也越
生化培养箱的种类和用处
生化培养箱的种类和用处 培育箱是培育微有生命的物质的主要设施，可用于球菌、细胞的培育蕃息。其原理是应佣人工的办法在培育箱内导致微有生命的物质和细胞、球菌成长蕃息的人工背景，如扼制一定的温度、湿润程度、气体等。到现在为止运用的培育箱主要分为：电热恒温培育箱、隔水式培养箱、生化培育箱、霉菌培养箱。
低压断路器的作用和种类
低压断路器是低压配电系统中重要的电器元件，它不仅能带负荷不频繁地接通和切断电路，而且能在电路发生短路、过负荷和低电压(或失电压)时自动跳闸，切断故障电路。 低压断路器的种类很多。按用途分有配电用、电动机用、照明用和漏电保护用等；按灭弧介质分，有空气断路器和真空断路器；按安装方式分有固定式、插入
概述金属酶的种类和成分
按照金属离子和酶蛋白结合的稳定程度又可分为金属酶和金属激活酶两类。金属酶中，它们牢固地结合在一起，金属离子通常为活性中心。在金属激活酶中，它们松散地结合，但金属离子却是酶活性的激活剂。金属酶种类很多，以含锌、铁、铜的酶最多，如铁金属酶-细胞色素C。也有含钼、锰等其他金属离子的酶。例如细胞色素氧化
限制氨基酸的种类和作用
如果食物蛋白质中一种或几种必需氨基酸相对含皱较低，导致其他的必需氨基酸在体内不能被充分利用而浪费，造成其蛋白质营养价值降低，这些含量相对较低的必需氨基酸称限制氨基酸，可按其缺乏严重程度依次称为第一、第二限制氨基酸。
植物激素的重要种类和功能介绍
植物激素（Phytohormone）亦称植物天然激素或植物内源激素。是指植物体内产生的一些微量而能调节（促进、抑制）自身生理过程的有机化合物。已知植物体内产生的激素有六大类，即生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸、乙烯和油菜素甾醇。它们都是些简单的小分子有机化合物，但它们的生理效应却非常复杂、多样。从
危险化学品的定义和种类
危险化学品是指具有爆炸、易燃、毒害、腐蚀、放射性等性质,在生产、经营、储存、运输、使用和废弃物处置过程中容易造成人身伤害和财产损毁而需要特别防护的化学品。危险化学品的生产、储存、使用等各个环节都必须根据中华人民共和国国务院令(第591号)公布的《危险化学品安全管理条例》(于2011年12月1日起施行
洗涤液的种类和配制方法
（1）铬酸洗液 （重铬酸钾一硫酸洗液，简称洗液或清洁液）广泛用于玻璃器皿的洗涤，常用的配制方法有4种： ① 取100mL工业浓硫酸置于烧杯内，小心加热，然后慢慢地加入重铬酸钾粉末，边加边搅拌，待全部溶解后冷却，贮于带玻璃塞的细口瓶内。 ② 称取5g重铬酸钾粉末置于250mL烧杯中，加水5m
衍生化试剂的分类和种类介绍
衍生化试剂很多，简单的说：它能帮你将不能分析的样品通过衍生化试剂反应转化为可分析的化合物.衍生化试剂比如有：烷基化试剂、硅烷化试剂、酰化试剂类、荧光衍生化试剂、 紫外衍生化试剂、苯甲酰氯衍生化试剂、羟基衍生化试剂 、 手性衍生化试剂、氨基衍生化试剂、气相色谱和液相色谱中常用的柱前衍生化方法、固相化学
水准仪的功能和种类介绍
水准仪（英文：level）是建立水平视线测定地面两点间高差的仪器。原理为根据水准测量原理测量地面点间高差。主要部件有望远镜、管水准器（或补偿器）、垂直轴、基座、脚螺旋。按结构分为微倾水准仪、自动安平水准仪、激光水准仪和数字水准仪（又称电子水准仪）。按精度分为精密水准仪和普通水准仪。
磷酸铵的性质和主要种类
磷酸铵是由磷酸(H3PO4)和氨(NH3)反应生成的含有氮磷两种养分标明量的化成复合肥料，世界上使用最广泛的磷酸铵品种是磷酸一铵和磷酸二铵，作肥料的磷酸铵常是一铵和二铵的混合物。磷酸铵在农业上用作肥料时，要特别注意其遇热分解及遇碱分解。在pH值大于7.5的石灰性土壤上，很易发生分解和引起氨的挥发损失
运输型液氮罐的种类和区别
运输型液氮罐的种类和区别运输型液氮罐，顾名思义就是可以做长短途运输，具有耐震动，防颠簸功能，其内部结构造型可以有效保护液氮罐在运输过程的的安全。能更好的防止意外的发生。我们知道，运输有航空和陆地两种方式，所以，运输型液氮罐也有航空运输和陆地运输两种类型，下面我们简单做一个介绍：一、陆地运输型的液氮罐
超纯水仪的种类和工作原理
超纯水仪种类超纯水仪根据使用情况分为手动型(也可经济型)、自动型，不同点只是在于超纯水仪的反冲洗方面，经济型的超纯水仪使用的是手动反冲洗阀门。同时，纯水机根据使用的特点还分为橱上型和橱下型，作用是一样的。 根据使用的款式也分为分体式和一体式的，分体式的占地面积比较大，储水桶和机身分离;一体式是指
促前胸腺激素的特点和种类
由脑部的神经分泌细胞产生，激活前胸腺分泌蜕皮酮的神经肽类激素。首次发现时被称为脑激素。促前胸腺激素在脑神经细胞中合成后，被转移到心侧体中储存，在一定的发育阶段释放到血腔中，刺激前胸腺分泌蜕皮激素。如果把吸血后吸血蝽若虫的头切除，这个吸血蝽虽然不会死亡，但永远不会蜕皮，当把另一个正常的吸血蝽若虫同前一
细胞因子的种类和功能介绍
由免疫细胞（如单核、巨噬细胞、T细胞、B细胞、NK细胞等）和某些非免疫细胞（内皮细胞、表皮细胞、纤维母细胞等）经刺激而合成、分泌的一类具有广泛生物学活性的小分子蛋白质。细胞因子一般通过结合相应受体调节细胞生长、分化和效应，调控免疫应答。细胞因子（cytokine，CK）是免疫原、丝裂原或其他刺激剂诱
孔径干涉仪的功能和种类
中文名称孔径干涉仪英文名称bore interferometer定 义利用光干涉原理，将量块(或环规)与内孔尺寸相比较，测出其微差尺寸的测量仪器。应用学科机械工程（一级学科），光学仪器（二级学科），光学计量仪器（三级学科）
自然界的污染种类和来源
水污染、噪音污染、按人类活动分、按造成环境污染的性质来源分、陆地污染、海洋污染、空气污染等。1、水污染：是指水体因某种物质的介入，而导致其化学、物理、生物或者放射性污染等方面特性的改变，从而影响水的有效利用。2、噪音污染：是指所产生的环境噪声超过国家规定的环境噪声排放标准，并干扰他人正常工作、学习、
解析半导体材料的种类和应用
半导体是指一种导电性可受控制，范围可从绝缘体至导体之间的材料。无论从科技或是经济发展的角度来看，半导体的重要性都是非常巨大的。很多人一直有疑问，半导体材料有哪些? 半导体材料有哪些实际运用?今天小编精心搜集整理了相关资料，来专门解答大家关于半导体材料的疑问，下面一起来看一下吧! 一、半导体
性激素的主要种类和功能介绍
性激素是内分泌细胞制造的。人体内分泌细胞有群居和散住两种。群居的形成了内分泌腺，如脑壳里的脑垂体，脖子前面的甲状腺、甲状旁腺，肚子里的肾上腺、胰岛、卵巢及阴囊里的睾丸。散住的如胃肠粘膜中有胃肠激素细胞，丘脑下部分泌肽类激素细胞等。每一个内分泌细胞都是制造激素的小作坊。大量内分泌细胞制造的激素集中起来
免疫血清的种类和功能介绍
（1）抗毒素，将类毒素多次免疫动物（常用马）后，采取动物的免疫血清，经浓缩纯化后制得。主要用于治疗细菌外毒素所致疾病。常用的有白喉抗毒素、破伤风抗毒素。（2）抗菌血清，在本世纪40年代以前曾用抗肺炎、抗百日咳、抗炭疽等抗菌血清治疗有关疾病。自从磺胺类药物和抗生素大量应用后，已极少应用于临床治疗。但对
酒精测试仪的种类和原理
酒精测试仪的种类和原理：人体的血液酒精浓度和呼气酒精浓度 从理论上说，要判断是否是酒后驾驶，准确的方法应该是检查驾驶人员血液中的酒精含量。血液中的酒精含量可以通过检查血液、呼气、唾液和小便得到。在违章处理或者公路交通例行检查中，要在现场抽取血液往往是不现实的，而送到医院再抽取血液则会因为路上花去的时
宏量营养素的概念和种类
宏量营养素人体对宏量营养素的需要量较大，包括碳水化合物、脂类和蛋白质，这三种营养素经体内氧化后均可以释放能量，故又称为产能营养素。
人体中信号分子的种类和作用
人体中有几百种不同的信号分子,按照其分泌腺体或细胞种类,运载体以及作用的靶细胞位置。 种类分泌细胞运载体作用的靶细胞位置激素旁分泌激素(局部介质)(如组织胺、生长因子等)旁分泌细胞细胞间液在众多相邻细胞间、非常有限范围内发生作用内分泌激素(如甲状腺激素、胰岛素等)内分泌腺细胞血液远距离的靶细胞神经
动态汽车衡的种类和特点
动态汽车衡的种类和特点 1、产品种类 目前我们看到的动态汽车衡主要有四种形式：整车式、轴重式、弯板式、石英晶体式。只有“整车式”在称量时，整个车辆是停留在承载器上，而“轴重式”、“弯板式”、“石英晶体式”称量时，车辆的大部分是停留在承载器两端的公路路面上。 2、产品特点
免疫的概念和种类及获得方法
免疫(Immunity), 所谓“免疫”，顾名思义即免除瘟疫（古代的瘟疫指各种疫病）。免疫是指机体免疫系统识别自身与异己物质，并通过免疫应答排除抗原性异物，以维持机体生理平衡的功能。1、天然免疫：个体与生俱有，一般为非特异性免疫，如吞噬细胞的作用。2、获得性免疫1）自动获得性免疫：一般免疫时间长。可
抑制剂的种类和功能介绍
抑制剂种类很多，应用很广。如催化反应的负催化剂，高分子化合物的阻聚剂，塑料、橡胶、油脂等的抗氧剂，泡沫抑制剂，汽油的抗震剂，防腐蚀的缓冲剂等。如抗氧剂是食品、橡胶及其他有机物质中的氧化反应的抑制剂；食品中加入水杨酸是酸败的抑制剂；某些聚合物中加入紫外线抑制剂(如水杨酸甲酯等)防止因吸收紫外光而变质；