脂肪酸的的种类和结构
脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。脂肪酸代谢脂肪酸根据碳链长度的不同又可将其分为：短链脂肪酸，其碳链上的碳原子数小于6，也称作挥发性脂肪酸；中链脂肪酸，指碳链上碳原子数为6-12的脂肪酸，主要成分是辛酸（C8）和癸酸（C10）；长链脂肪酸，其碳链上碳原子数大于12。一般食物所含的大多是长链脂肪酸。脂肪酸根据碳氢链饱和与不饱和的不同可分为3类，即：饱和脂肪酸，碳氢上没有不饱和键；单不饱和脂肪酸，其碳氢链有一个不饱和键；多不饱和脂肪酸，其碳氢链有二个或二个以上不饱和键。......阅读全文
酒精测试仪的种类和原理
酒精测试仪的种类和原理：人体的血液酒精浓度和呼气酒精浓度 从理论上说，要判断是否是酒后驾驶，准确的方法应该是检查驾驶人员血液中的酒精含量。血液中的酒精含量可以通过检查血液、呼气、唾液和小便得到。在违章处理或者公路交通例行检查中，要在现场抽取血液往往是不现实的，而送到医院再抽取血液则会因为路上花去的时
不饱和脂肪酸的基本情况和作用
除饱和脂肪酸以外的脂肪酸（不含双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸，所有的动物油的主要脂肪酸都是饱和脂肪酸，鱼油除外）就是不饱和脂肪酸。 不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸，人体不可缺少的脂肪酸。不饱和脂肪酸根据双键个数的不同，分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸二种。食物脂肪中，单不饱和脂肪酸有油酸等，多
常见的土壤结构分为哪几种类型？
1.名词解释土壤类型：土壤可以分为砂质土、黏质土、壤土三种类型。中国的主要土壤类型有15种，分别为砖红壤、赤红壤、红壤和黄壤、黄棕壤、棕壤、暗棕壤、寒棕壤(漂灰土)、褐土、黑钙土、栗钙土、棕钙土、黑垆土、荒漠土、高山草甸土、高山漠土。 土壤质地：土壤质地是土壤物理性质之一。指土壤中不同大小直径的矿物
凝乳酶作用和种类
1、作用：促使原奶凝结，为排出乳清提供条件。 2、种类 凝乳酶有三种状态：液态、粉状和片剂。传统上利用牛犊第四胃的皱胃酶提取制作凝乳酶，近来凝乳酶的来源不断扩大，目前包括三类：动物性凝乳酶，来源于牛胃、猪胃和羊胃；植物性凝乳酶，来源于无花果树液和菠萝果实；微生物凝乳酶，来源于霉菌和酵母菌。丹
多不饱和脂肪酸DHA和EPA的主要作用
从对包括人在内的动物的脑、视网膜和神经组织的分析可以发现，二十二碳六烯酸（ doco-sahexaenoic acid.DHA）是其中的主要脂肪酸，是大脑及视网膜的正常发育及功能保持所必需的。其作用机制首先是由于高度的不饱和而形成一个高度流体性的膜环境，除此之外，它还具有不可替代的特殊作用机制。在脑
关于必需脂肪酸摄入不足和过量的反应介绍
1、摄入不足 必需脂肪酸不足而遭氧化时，皮肤黏膜细胞的通透性会变得很高，使致敏物质容易进入，引发过敏。 动物 EFA 缺乏症状与必需脂肪酸在动物体内发挥的营养生理作用密切相关，动物缺乏 EFA 时，皮肤细胞对水的通透性增强，毛细血管不仅透性增强，脆性也增加，导致起皮肤病变、水肿和皮下出血等；
婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定
1范围本标准规定了婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定方法。本标准适用于婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定，第二法不适用于含有被包埋脂肪酸的测定。2规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修
稻谷陈化鉴定中脂肪酸值和粘度的测定控制
为了进一步深化粮食流通体制改革，减少多年未经轮换处理的陈化的粮食，妥善安排国有粮食购销企业陈化粮的销售，国家多次组织大规模的粮食清仓查库工作，对陈化粮销售处理的前期技术性鉴定即陈化粮鉴定工作给予高度重视，要求各级各有关部门确保鉴定工作的质量，为销售处理提供科学公正的数据。本文从粮检机构工作人员的
关于多不饱和脂肪酸DHA和EPA的介绍
从对包括人在内的动物的脑、视网膜和神经组织的分析可以发现，二十二碳六烯酸（ doco-sahexaenoic acid.DHA）是其中的主要脂肪酸，是大脑及视网膜的正常发育及功能保持所必需的。其作用机制首先是由于高度的不饱和而形成一个高度流体性的膜环境，除此之外，它还具有不可替代的特殊作用机制。
脂肪酸的β氧化
原理根据β-氧化学说，机体组织能将脂肪酸氧化生成乙酰辅酶A。两分子乙酰辅酶A可再缩合成乙酰乙酸。在肝脏内，乙酰乙酸可脱羧生成丙酮，也可还原生成β-羟丁酸。乙酸乙酸、β-羟丁酸和丙酮总称为酮体。酮体为机体代谢的中间产物。在正常情况下，其产量甚微；患糖尿病或食用高脂肪膳食时，血中酮体含量增高，尿中也能出
脂肪酸的简介
脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。 脂肪酸可分成两类：一类是分子内不带碳碳双键的饱和脂肪酸，如硬脂酸、软脂酸等；另一类是分子内带有一个或几个碳碳双键的不饱和脂肪酸，最常见的有油酸，油酸的碳链中只有一个碳碳双键，所以又叫单不饱和脂肪酸。一般脂肪酸化合
脂肪酸的β氧化
一、实验目的 （1）了解脂肪酸的β-氧化；（2）通过测定和计算反应液内丁酸氧化生成丙酮的量，掌握测定β-氧化的方法及原理。二、实验原理根据β—氧化学说，机体组织能将脂肪酸氧化生成乙酰辅酶A。两分子乙酰辅酶A可再缩合成乙酰乙酸。在肝脏内，乙酰乙酸可脱羧生成丙酮，也可还原生成β-羟丁酸。乙酰乙酸、β-羟
锂电池隔膜的概念和主要种类
什么是锂电池隔膜？锂电池隔膜位于正极和负极之间，主要作用是将正负极活性物质分隔开，防止两极因接触而短路;此外在电化学反应时，能保持必要的电解液，形成离子移动的通道。隔膜材质是不导电的，锂电池的种类不同，采用的隔膜也不同。锂电池隔膜的种类有哪些？锂电池隔膜根据结构和组成可以分为不同的类型，现在市场上比
孔径测量仪器的功能和种类
孔径测量仪器因测量的材料的不同而分为很多类，主要分为两大类，一类是多孔材料，如颗粒状块状的多孔材料，另一种则主要是指多孔膜，如有机膜、陶瓷膜、电池隔膜等。
锂电池隔膜的概念和主要种类
什么是锂电池隔膜？锂电池隔膜位于正极和负极之间，主要作用是将正负极活性物质分隔开，防止两极因接触而短路;此外在电化学反应时，能保持必要的电解液，形成离子移动的通道。隔膜材质是不导电的，锂电池的种类不同，采用的隔膜也不同。锂电池隔膜的种类有哪些？锂电池隔膜根据结构和组成可以分为不同的类型，现在市场上比
简介显微操作仪的种类和特点
现在生产的显微操作仪采用手动、操作杆或电脑进行精密控制，具备多角度操作功能。 标准配置分为移动式和搭载式，主要特点有： 移动式显微操作仪：用户可自由移动安装，能兼容所有常规显微镜，操作方便；且无须改装显微镜载物台，节约使用空间，不影响显微镜后续升级；可分时段与不同显微镜配合使用，性价比高。
氮吹仪的种类和区别说明
一、干式氮吹仪 干式氮吹仪又可分为普通干式氮吹仪和可视氮吹仪。两者的区别：1.加热模块形状不同；2.普通干式氮吹仪常规加热模块有12位24位，而可视氮吹仪只有12位。可视氮吹仪 普通干式氮吹仪可视氮吹仪的优点：1.可以直接观察到物料的反应干式氮
发光动物的基本信息和常见种类
发光动物涉及的门类有：原生动物发光放射虫；腔肠动物（线形美螅、仙游水母、燐海鳃海 、燐瓜水母）；纽形动物（燐纽虫）；环节动物（燐沙蚕、发光蚯蚓）；软体动物（壳斗海笋 Pholadidea ponita、发光海牛、橙海牛、发光蜗牛、萤乌贼 Watasentia scintillans、双喙耳乌贼Sep
非必需氨基酸的概念和种类
不一定非从食物直接摄取不可。这类氨基酸包括谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、丝氨酸和酪氨酸等。有些非必需氨基酸如胱氨酸和酪氨酸如果供给充裕还可以节省必需氨基酸中蛋氨酸和苯丙氨酸的需要量。
粘度计的使用方法和种类
[1]1、机器一定要保持水平状态2、转子放入样品中时要避免产生气泡，否则测量出的粘度值会降低，避免的方法是将转子倾斜的放入样品中，然后再安装转子，转子不能碰到杯壁和杯底，被测量的样品必须没过规定的刻度。3、再测量不同的样品时，必须保持转子的清洁和干燥，如果转子残留有其它样品或清洁后残留的水，就会影响
土壤中污染物质的来源和种类
1．土壤污染物质的来源土壤污染的发生特征是与土壤所处的地位和功能相的，首先，烟气分析仪土壤是农业生产的劳动对象，为了从土壤中索取更多的生物量并提高其质量，人们向土壤施入农药、化肥并进行灌溉，与此同时也使污染物质进入了土壤；其次，土壤历来作为废弃物的处理场所，废弃物的倾倒使大量污染物质进入土壤；第三，
生物芯片的制备器材和载体种类
载体材料及要求作为载体必须是固体片状或者膜、表面带有活性基因，以便于连接并有效固定各种生物分子。目前制备芯片的固相材料有玻片、硅片、金属片、尼龙膜等。目前较为常用的支持材料是玻片，因为玻片适合多种合成方法，而且在制备芯片前对玻片的预处理也相对简单易行。载体种类玻璃片、PVDF膜、聚丙烯酰氨凝胶、聚苯
外源消化酶的种类和作用
外源消化酶主要包括微生物蛋白酶(如枯草杆菌蛋白酶)、a一淀粉酶、支链淀粉酶等。外源消化酶主要用于补充幼畜、幼禽内源酶的不足。外源消化酶同时还能激活内源酶的分泌，从而有利于幼畜、幼禽对淀粉和蛋白质的吸收和利用。此外，由于玉米淀粉中含有一定数量的支链淀粉。畜禽内源a一淀粉酶不能消化支链淀粉，而枯草杆菌支
关于紫质症的种类和性质介绍
种类：急性间歇性紫质症、遗传性粪紫质症、异位性紫质症、ALAD 5-aminolevulinate acid dehydrartase紫质症、缓发性皮肤病变紫质症、先天性红血球合成性紫质症、血球合成性原紫质症。 性质：流行率与遗传性：紫质症是一种罕见疾病，临床统计估计发生几率约30万分之一，目
基因工程疫苗的制备方法和种类
基因工程疫苗：是用基因工程方法或分子克隆技术，分离出病原的保护性抗原基因，将其转入原核或真核系统使表达出该病原的保护性抗原，制成疫苗，或者将病原的毒力相关基因删除掉，使成为不带毒力相关基因的基因缺失苗。①多肽或亚单位疫苗。②颗粒载体疫苗。③病毒活载体疫苗。④细菌活载体疫苗。⑤基因重配疫苗。⑥基因缺失
雨量记录仪的种类和工作原理
雨量记录仪是用于记录雨量的仪器，在农业等领域有重要的应用，而从市面上销售的雨量记录仪来看，其种类还是比较繁多的，常见的主要有称重式雨量计、虹吸式雨量计、翻斗式雨量计等，下面就来分别介绍一下这些雨量记录仪及其原理。 1.称重式雨量计可以连续记录接雨杯上的以及存储在其内的降水的重量。记
锂电池隔膜的概念和主要种类
什么是锂电池隔膜？锂电池隔膜位于正极和负极之间，主要作用是将正负极活性物质分隔开，防止两极因接触而短路;此外在电化学反应时，能保持必要的电解液，形成离子移动的通道。隔膜材质是不导电的，锂电池的种类不同，采用的隔膜也不同。锂电池隔膜的种类有哪些？锂电池隔膜根据结构和组成可以分为不同的类型，现在市场上比
桐酸的主要种类和理化性质
白色晶体。分子中有三个共轭双键。有多种顺反异构体，其中α-桐（油）酸和β-桐（油）酸最为重要。α-桐（油）酸，熔点48~49℃。不溶于水，溶于乙醇和乙醚。在日光、空气等中不稳定。易受氧化。受日光、硫、硒、硫化物、硒化物等的作用而转变为β-桐（油）酸。其甘油酯是桐油的主要成分。β-桐（油）酸，熔点71
生物制品的主要种类和分类依据
根据生物制品的用途可分为预防用生物制品、治疗用生物制品和诊断用生物制品三大类。预防用生物制品 均用于传染病的预防。包括疫苗、类毒素和γ -球蛋白三类。
必须氨基酸的种类和作用介绍
成年人必需氨基酸有8种：异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸。组氨酸在婴幼儿体内合成不能满足需要，所以婴幼儿（4岁以下）所需的必需氨基酸有9种。其余的氨基酸为非必需氨基酸，可以通过食物获取，也可以在体内由其他营养物质合成。半胱氨酸和酪氨酸在体内能分别由甲硫氨酸和苯丙氨