脂肪酸的的理化性质
（1）色泽与气味纯净的脂肪酸是无色的，某些脂肪酸具有自己特有的气味。（2）密度脂肪酸的相对密度一般都小于1，与其相对分子质量成反比，随温度的升高而降低，随碳链增长而减小，不饱和键越多密度越大。（3）熔点脂肪酸的熔点随着碳链的增长呈不规则升高，奇数碳原子链脂肪酸的熔点低于其相邻的偶数碳脂肪酸，不饱和脂肪酸的熔点通常低于饱和脂肪酸，双键越多，熔点越低，双键位置越靠近碳链两端，熔点越高。引入一个双键到碳链中会降低脂肪酸的熔点，双键位置越向碳链中部移动，熔点降低越大，顺式双键产生的这种影响大于反式。双键增加熔点下降，但共轭双键不在此例。经过氢化、反化或非共轭双键异构化成共轭烯酸等都会提高熔点。每一个奇数碳原子脂肪酸的熔点，小于与它最接近的偶数碳原子脂肪酸的熔点，例如十七酸的熔点（ 61.3℃），既低于十八酸的（ 69.6℃），也低于十六酸的（62.7℃）。此现象不仅存在于脂肪酸，也见于其他长碳链化合物。 （4）沸点脂肪酸的沸点......阅读全文
亚油酸的理化性质
化学式：C18H32O2分子量：280.44CAS号： 60-33-3EINECS号：200-470-9熔点：-5℃沸点：360.6℃闪点：273℃密度：0.902g/cm3logP：7.18折射率：1.478
环孢菌素A的理化性质
密度：1.016g/cm3熔点：137-140℃沸点：1293.8℃闪点：763.2℃外观：白色结晶性粉末溶解性：溶于甲醇、乙醇、丙酮、乙醚或氯仿，微溶于水
氮化钛的理化性质
晶体结构：立方体分子式:TiNCasNo:25583-20-4分子量:61.874密度：5.22g/cm3熔点：2930℃（5310°F;3200K）气味：无臭溶解性：微溶于热的王水Chemicalbook,浓硫酸和氟化氢，不溶于水维氏硬度：2400弹性模量：251GPa热导率：19.2W/(m·°
鸟嘌呤的理化性质
密度：2.19g/cm3熔点：360℃沸点：561.5℃闪点：293.4℃logP：2.03折射率：2.047外观：白色至淡黄色结晶性粉末溶解性：溶于氨水，氢氧化钾水溶液、稀的酸类，微溶于醇、醚，几乎不溶于水
乙醇酸的理化性质
乙醇酸为无色晶体，略有吸湿性。熔点78-79℃。溶于水、甲醇、乙醇、丙酮、乙酸、乙酸乙酯和醚，但几乎不溶于碳氧化合物溶剂。腐蚀性低，不易燃，无臭，毒性低，生物分解性强，水溶性高，是几乎不挥发的有机合成物。 乙醇酸含有一个羧基和一个羟基，具有羧酸和醇的双重性质。作为酸，可以生成盐、酯、酰胺等；作为醇，
精氨酸的理化性质
白色菱形结晶 （从水中析出，含2分子结晶水）或单斜片状结晶（无结晶水），无臭，味苦；易溶于水（0℃水中溶解度为83g/L，50℃水中溶解度为 400g/L），微溶于乙醇，不溶于乙醚；pH=10.76；加热至105℃时失去两分子结晶水，230℃时颜色变深，分解点为244℃；比旋光度[α]D+12.5°
硫化亚铜的理化性质
硫化亚铜，化学式Cu2S。分子量159.15。黑色正交晶体。比重5.60。熔点1100℃。呈黑色或灰黑色，硬而脆，导电，有毒。不溶于水、丙酮、硫化铵溶液，难溶于盐酸，稍溶于氨水，溶于氰化钾溶液。在硝酸和浓硫酸中分解。Chemicalbook在隔绝空气下加热生成铜和硫化铜，在空气存在下生成氧化铜、硫酸
简述氯仿的理化性质
一、物理性质 外观与性状：无色透明重质液体，极易挥发，有特殊气味。 熔点：-63.5℃ 密度：1.48g/cm3 沸点：61.3℃ 饱和蒸气压：13.33kPa（10.4℃） 临界温度：263.4℃ 临界压力：5.47MPa 溶解性：不溶于水，溶于醇、醚、苯。 二、化学性质
简述氯胺酮的理化性质
一、基本信息 中文名称：氯胺酮 化学名称：2-(2-氯苯基)-2-(甲氨基)环己酮 英文名称：Ketamine CAS号：6740-88-1 分子式：C13H16ClNO 分子量：237.725 精确质量：237.09200 PSA：29.10000 LogP：3.28870
简述诺氟沙星的理化性质
1、理化性质 密度：1.344 g/cm3 熔点：220°C 沸点：555.8ºC 闪点：289.9ºC 折射率：1.595 外观：灰白色至淡黄色结晶性粉末 溶解性：易溶于水，极微溶于乙醇，几乎不溶于甲醇，氯仿 [3] 2、分子结构数据 摩尔折射率：80.70 摩尔体积（cm
叶绿素理化性质的测定
一、原理叶绿素是一种二羧酸—叶绿酸与甲醇和叶绿醇形成的复杂酯，故可与碱起皂化反应而生成醇（甲醇和叶绿醇）和叶绿酸的盐，产生的盐能溶于水中，可用此法将叶绿素与类胡萝卜素分开；叶绿素与类胡萝卜素都具有光学活性，表现出一定的吸收光谱，可用分光镜检查或用分光光度计精确测定；叶绿素吸收光量子而转变成激发态，激
概述咪唑的理化性质
1、咪唑的的物理性质： 熔点：88-91℃ 沸点：257℃ 闪点：145℃ 密度：1.0303g/cm3 折射率：1.4801 外观：白色或黄色结晶性粉末，有氨气味 溶解性：易溶于水、乙醇、乙醚、氯仿、吡啶；微溶于苯，极微溶于石油 2、咪唑的化学性质： 咪唑比其他1,3-二唑更
精氨酸的理化性质
白色菱形结晶 （从水中析出，含2分子结晶水）或单斜片状结晶（无结晶水），无臭，味苦；易溶于水（0℃水中溶解度为83g/L，50℃水中溶解度为 400g/L），微溶于乙醇，不溶于乙醚；pH=10.76；加热至105℃时失去两分子结晶水，230℃时颜色变深，分解点为244℃；比旋光度[α]D+12.5°
胶原蛋白的理化性质
化学一般是白色、透明的粉状物，分子呈细长的棒状，相对分子质量从约2kD至300kD不等。胶原蛋白具有很强的延伸力，不溶于冷水、稀酸、稀碱溶液，具有良好的保水性和乳化性。胶原蛋白不易被一般的蛋白酶水解，但能被动物胶原酶断裂，断裂的碎片自动变性，可被普通蛋白酶水解。当环境pH为酸性时，胶原的变性温度为3
棕榈酸的理化性质
密度：0.853g/cm3熔点：61-62.5℃沸点：340.6℃闪点：154.1℃折射率：1.454外观：白色带珠光的鳞片溶解度：不溶于水，溶于乙醇，易溶于乙醚、氯仿和醋酸
蓖麻毒素的理化性质
蓖麻毒素的一、二级结构已清楚，由A、B两条链组成。A链比B链稍短，两链之间以一个二硫键相连接。它含有共价键结合的糖分子，糖的主要组成是甘露糖、葡萄糖和半乳糖。分子量为66,000。在0.1g分子半乳糖溶液中，毒素可在冰箱中贮存数月而不失活性，但煮沸易失去活性。 蓖麻毒素是从蓖麻籽中提取的植物糖
反式脂肪酸的结构性质
反式脂肪酸是分子中含有一个或多个反式双键的非共轭不饱和脂肪酸。反式双键中与形成双键的碳原子相连的两个氢原子位于碳链的两侧，天然脂肪酸中的双键多为顺式，氢原子位于碳链的同侧。反式双键的键角小于顺式异构体，其锯齿形结构空间上为直线型的刚性结构，这些结构上的特点使其具有与顺式脂肪酸不同的性质，具有更高的熔
简述甲基红的理化性质
密度：0.791g/cm3 熔点：178-182℃ 沸点：479.5℃ 闪点：243.8℃ logP：4.91 折射率：1.593 外观：有光泽的紫色结晶或红棕色粉末 溶解性：微溶于水，溶于乙醇及乙酸
核苷三磷酸的理化性质
核苷三磷酸是一种分子，含有与5-碳糖结合的氮基，三个磷酸基团与糖结合。（1）它们是DNA和RNA的构建模块，（2）他们是通过DNA 复制和转录过程产生的核苷酸链。（3）核苷三磷酸盐也作为细胞反应的能量来源，并参与信号传导途径。（4）核苷三磷酸不能被很好的吸收，因此它们通常在细胞内合成。（5）合成途径
腺苷一磷酸的理化性质
性状： 白色结晶或粉末，无气味，微咸。，湿敏感。密度（g/mL,25/4℃）：2.2~2.4熔点（ºC）：197℃（分解）。沸点（ºC,常压）：740.5~890.5比旋光度（º）：[α]D20 －43±2°（C＝0.5，0.5mol/L磷酸氢二钠溶液中）。溶解性：微溶于乙醇和沸水，不溶于乙醚
简述莽草酸的理化性质
一、分子结构数据 1、 摩尔折射率：38.14 2、 摩尔体积：100.9 3、 等张比容（90.2K）：331.7 4、 表面张力（3.0 dyne/cm）：116.6 5、 极化率：15.12 [2] 二、物理性质 1. 性状：无色或白色针状结晶。 2. 溶解性：在20ºC水
腺苷一磷酸的理化性质
性状： 白色结晶或粉末，无气味，微咸。，湿敏感。密度（g/mL,25/4℃）：2.2~2.4熔点（ºC）：197℃（分解）。沸点（ºC,常压）：740.5~890.5比旋光度（º）：[α]D20 －43±2°（C＝0.5，0.5mol/L磷酸氢二钠溶液中）。溶解性：微溶于乙醇和沸水，不溶于乙醚