甘油脂质的定义
中文名称甘油脂质英文名称glycerolipid定 义含有甘油成分的脂质的统称。包括脂酰基甘油酯、复合脂中的磷脂与糖脂，结合脂中的脂蛋白与脂多糖等。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）......阅读全文
甘油脂质的定义
中文名称甘油脂质英文名称glycerolipid定 义含有甘油成分的脂质的统称。包括脂酰基甘油酯、复合脂中的磷脂与糖脂，结合脂中的脂蛋白与脂多糖等。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
甘油脂的定义
甘油脂：高级脂肪酸与甘油，最多的脂类。
甘油脂质的基本信息
中文名称甘油脂质英文名称glycerolipid定 义含有甘油成分的脂质的统称。包括脂酰基甘油酯、复合脂中的磷脂与糖脂，结合脂中的脂蛋白与脂多糖等。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
雄质的定义
中文名称雄质英文名称androplasm;arrhenoplasm定 义雄性配子的细胞质。应用学科细胞生物学（一级学科），细胞分化与发育（二级学科）
极质的定义
双翅目、膜翅目、鞘翅目的许多昆虫，在受精卵的后极有局部形态上、机能上与其他部位不同的细胞质存在，称此为极质（polar plasm）。
像质的定义
中文名称像质英文名称image quality定 义光学系统成像的质量。应用学科机械工程（一级学科），光学仪器（二级学科），光学仪器一般名词（三级学科）
复合脂质的定义
复合脂质（complx lipids）即含有其他化学基团的脂肪酸酯，体内主要含磷脂和糖脂两种复合脂质。
顶质分泌的定义
中文名称顶质分泌英文名称apocrine定 义细胞分泌时将细胞顶端和分泌物一起排出的分泌方式。如乳腺的分泌。应用学科细胞生物学（一级学科），细胞生理（二级学科）
染色质的定义
染色体在细胞周期的间期时DNA的螺旋结构松散，呈网状或斑块状不定形物，即染色质。以浓集状态存在者，称异染色质（1~eterochromatin）；以分散状态存在者，称常染色质（euchromatin）。常染色质染色较浅且均匀，异染色质染色深。性染色质与性染色体（x染色体和Y染色体）有关，称x染色
质壁分离的定义
把液泡发育良好的植物细胞浸在高渗溶液中时，原生质收缩而和细胞壁分离，此现象称为质壁分离。
异染色质的定义
异染色质（heterochromatin）是指在细胞周期中具有固缩特性的染色体。
质壁分离复原的定义
质壁分离复原是指质壁分离的原生质体恢复原状，即恢复细胞紧张状态的现象。
异染色质的定义
异染色质分为结构异染色质和功能异染色质两种类型。结构异染色质是指各类细胞在整个细胞周期内处于凝集状态的染色质，多定位于着丝粒区、端粒区，含有大量高度重复顺序的脱氧核糖核酸（DNA），称为卫星DNA（satellite DNA）。功能异染色质只在一定细胞类型或在生物一定发育阶段凝集，如雌性哺乳动物
异染色质的定义
异染色质分为结构异染色质和功能异染色质两种类型。结构异染色质是指各类细胞在整个细胞周期内处于凝集状态的染色质，多定位于着丝粒区、端粒区，含有大量高度重复顺序的脱氧核糖核酸（DNA），称为卫星DNA（satellite DNA）。功能异染色质只在一定细胞类型或在生物一定发育阶段凝集，如雌性哺乳动物
异染色质的定义
异染色质分为结构异染色质和功能异染色质两种类型。结构异染色质是指各类细胞在整个细胞周期内处于凝集状态的染色质，多定位于着丝粒区、端粒区，含有大量高度重复顺序的脱氧核糖核酸（DNA），称为卫星DNA（satellite DNA）。功能异染色质只在一定细胞类型或在生物一定发育阶段凝集，如雌性哺乳动物含一
木[质]素的基本定义
由许多苯基丙烷单位聚合在一起的交联分子。在次生壁发育时木质素在细胞壁上沉积，和纤维素微纤丝相互交联形成木质化的具有很高机械强度和韧性的细胞壁。
细胞质基质的定义
细胞质基质（cytoplasmic matrix；cytoplasmicground substance；groundplasm）是除去能分辨的细胞器和颗粒以外的细胞质中胶态的基底物质，现又称细胞溶胶。
常染色质的定义
常染色质是染色质（由DNA、RNA和蛋白质组成）的一种松散聚集的形式，这种聚集方式在基因中大量存在，并且相应的片段通常处于活跃的转录当中（但并非必要，即常染色质部分不一定都是高表达的序列）。常染色质构成了细胞核基因组中表达最活跃的一部分。
脂褐质色素定义
实质细胞胞浆内出现的一种棕褐色色素颗粒。它是细胞器碎片中不饱和脂肪过氧化的产物。
异染色质化的定义
中文名称异染色质化英文名称heterochromatinization定 义常染色质转变为异染色质的过程。应用学科遗传学（一级学科），细胞遗传学（二级学科）
关于异染色质的定义
异染色质分为结构异染色质和功能异染色质两种类型。结构异染色质是指各类细胞在整个细胞周期内处于凝集状态的染色质，多定位于着丝粒区、端粒区，含有大量高度重复顺序的脱氧核糖核酸（DNA），称为卫星DNA（satellite DNA）。功能异染色质只在一定细胞类型或在生物一定发育阶段凝集，如雌性哺乳动物
凝聚染色质的定义
中文名称凝聚染色质英文名称condensed chromatin定 义处于凝缩状态的染色质。应用学科遗传学（一级学科），细胞遗传学（二级学科）
全质分泌的定义和特点
细胞合成产物的释放称为分泌。包括局质分泌、顶质分泌和全质分泌。全质分泌又称为全浆分泌。全浆分泌是将所有分泌产物全部释放出来的一种细胞分泌。这些分泌方式一般用来描述动物的腺细胞或者免疫细胞。
电解质的定义和分类
电解质是溶于水溶液中或在熔融状态下自身能够导电的化合物。根据其电离程度可分为强电解质和弱电解质，几乎全部电离的是强电解质，只有少部分电离的是弱电解质。
复合脂质的定义和分类
（一）磷脂磷脂（phospholipid）是生物膜的重要组成部分，其特点是在水解后产生含有脂肪酸和磷酸的混合物。根据磷脂的主链结构分为磷酸甘油反和鞘磷脂。（二）糖脂糖脂（glycolipids）这是一类含糖类残基的复合脂质化学结构各不相同的脂类化合物，且不断有糖脂的新成员被发现。糖脂亦分为两大类：糖
质谱的定义、分类和应用
一、质谱定义 质谱分析是一种测量离子荷质比（电荷-质量比）的分析方法，其基本原理是使试样中各组分在离子源中发生电离，生成不同荷质比的带正电荷的离子，经加速电场的作用，形成离子束，进入质量分析器。在质量分析器中，再利用电场和磁场使发生相反的速度色散，将它们分别聚焦而得到质谱图，从而确定其质
间充质干细胞的定义
间充质干细胞(MSC, mesenchymal stem cells)是干细胞家族的重要成员，来源于发育早期的中胚层，属于多能干细胞，MSC最初在骨髓中发现，因其具有多向分化潜能、造血支持和促进干细胞植入、免疫调控和自我复制等特点而日益受到人们的关注。如间充质干细胞在体内或体外特定的诱导条件下，可分
脂质过氧化的定义
氧自由基反应和脂质过氧化反应在机体的新陈代谢过程中起着重要的作用，正常情况下两者处于协调与动态平衡状态，维持着体内许多生理生化反应和免疫反应。一旦这种协调与动态平衡产生紊乱与失调，就会引起一系列的新陈代谢失常和免疫功能降低，形成氧自由基连锁反应，损害生物膜及其功能，以致形成细胞透明性病变、纤维化，大
关于质谱计的定义介绍
质谱仪能用高能电子流等轰击样品分子，使该分子失去电子变为带正电荷的分子离子和碎片离子。这些不同离子具有不同的质量，质量不同的离子在磁场的作用下到达检测器的时间不同，其结果为质谱图。 原理公式：q/m=E/B1B2r 质谱分析是先将物质离子化,按离子的质荷比分离,然后测量各种离子谱峰的强度而实
质构参数的定义及计算
硬度 (Hardness) : 最直接反应口感的一项指标，在质地剖面分析中，直接影响咀嚼性 (Chewiness)、胶着性(Chewiness)及凝聚性(Cohesiveness)。在TPA图中，第一次下压区段内最大力量值。 脆度 (Fracturability) : 针对样品有酥脆外壳(外皮