萜品烯的定义和特点
中文名称萜品烯英文名称terpinene定 义单萜单环类化合物。为1-甲基-4-异丙基环己二烯，分α萜品烯(1，3-萜二烯)和γ萜品烯(1，4-萜二烯)两种。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）......阅读全文
萜品烯的定义和特点
中文名称萜品烯英文名称terpinene定 义单萜单环类化合物。为1-甲基-4-异丙基环己二烯，分α萜品烯(1，3-萜二烯)和γ萜品烯(1，4-萜二烯)两种。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
萜品烯的应用
本品为香料。主要用以配制人造柠檬和薄荷精油。GB 2760—2007：食品用香料。主要用以配制人造柠檬和薄荷精油。美国年耗用量约220kg。
萜品烯的主要应用
本品为香料。主要用以配制人造柠檬和薄荷精油。GB 2760—2007：食品用香料。主要用以配制人造柠檬和薄荷精油。美国年耗用量约220kg。
萜品烯的化学数据
1、疏水参数计算参考值(XlogP)：2.82、氢键供体数量：03、氢键受体数量：04、可旋转化学键数量：15、拓扑分子极性表面积(TPSA)：06、重原子数量：10
关于萜品烯的简介
α-萜品烯，1，3-萜二烯中文名称1-甲基-4-(1-甲基乙基)-1,3-己二烯；松油烯；1-异丙基-4-甲基-1,3-环已二烯；A-萜品烯；英文名称a-Terpinene，1,3-Cyclohexadiene,1-methyl-4-(1-methylethyl)。 1.α-萜品烯(99-86
萜品烯的化学数据
1、疏水参数计算参考值(XlogP)：2.82、氢键供体数量：03、氢键受体数量：04、可旋转化学键数量：15、拓扑分子极性表面积(TPSA)：06、重原子数量：10
萜品烯的测定分析
1.限量：（1）.FEMA：焙烤食品，21.5mg/kg；冻乳品，11.5mg/kg 肉制品，20.0mg/kg；糖果，17.8mg/kg；布丁类，12.0mg/kg；软饮料，12.0mg/kg；酒类，10.0mg/kg。（2）.适度为限(FDA§172.515，2006)。2.含量分析：按67－1
檀香萜的定义和特点
中文名称檀香萜英文名称santalene定 义存在于檀香中的一种倍半萜类化合物。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
桧萜的定义和特点
中文名称桧萜英文名称sabinene定 义一种二环单萜。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
双萜的定义和特点
中文名称双萜英文名称diterpene定 义由四个异戊二烯单位构成的萜，如叶绿醇。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
关于萜品烯的应用和制备方法介绍
一、应用 本品为香料。主要用以配制人造柠檬和薄荷精油。GB 2760—2007：食品用香料。主要用以配制人造柠檬和薄荷精油。美国年耗用量约220kg。 二、制法及来源 天然品存在于小豆蔻油、甘牛至油、芫荽籽油等中。 1.由甜橙油的萜烯组分分离而得。 2.从松节油的馏分中分离而得。
萜品烯的含量分析
1.限量：（1）.FEMA：焙烤食品，21.5mg/kg；冻乳品，11.5mg/kg 肉制品，20.0mg/kg；糖果，17.8mg/kg；布丁类，12.0mg/kg；软饮料，12.0mg/kg；酒类，10.0mg/kg。（2）.适度为限(FDA§172.515，2006)。2.含量分析：按67－1
萜品烯的理化性质
1.α-萜品烯(99-86-5)的性状：（1）无色液体，具有柑橘和柠檬似香气。（2）沸点173℃，溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水。（3）.天然品存在于小豆蔻油、甘牛至油，芫荽子油等中。2.毒性：（1）.GRAS(FEMA)。（2）.LD501680mg/kg(大鼠，经口)。.
萜品烯的制法及来源
天然品存在于小豆蔻油、甘牛至油、芫荽籽油等中。1.由甜橙油的萜烯组分分离而得。2.从松节油的馏分中分离而得。
萜品烯的安全信息
安全说明：S26：万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。S61：避免排放到环境中。参考专门的说明 / 安全数据表。S62：如果不慎吞咽，不要催吐；立刻找医生诊治并出示产品容器或标签。危险类别码：R10：易燃。R22：吞咽有害。R36/37/38：对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用。R51/53：
萜品烯的基本概念
中文名称萜品烯英文名称terpinene定 义单萜单环类化合物。为1-甲基-4-异丙基环己二烯，分α萜品烯(1，3-萜二烯)和γ萜品烯(1，4-萜二烯)两种。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
萜品烯的理化性质
1.α-萜品烯(99-86-5)的性状：（1）无色液体，具有柑橘和柠檬似香气。（2）沸点173℃，溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水。（3）.天然品存在于小豆蔻油、甘牛至油，芫荽子油等中。2.毒性：（1）.GRAS(FEMA)。（2）.LD501680mg/kg(大鼠，经口)。.
萜品烯的制法及来源
天然品存在于小豆蔻油、甘牛至油、芫荽籽油等中。1.由甜橙油的萜烯组分分离而得。2.从松节油的馏分中分离而得。
桧萜醇的定义和特点
中文名称桧萜醇英文名称sabinol定 义含羟基的桧萜。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
驱蛔萜的定义和特点
中文名称驱蛔萜英文名称ascaridole定 义学名：对甲基-1，4-二桥氧环己烯-[2]异丙烷。环状单萜的衍生物。藜油的一种主要成分，临床上用做驱肠虫药。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
关于萜品烯的安全信息介绍
1、安全说明：S26：万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。S61：避免排放到环境中。参考专门的说明 / 安全数据表。S62：如果不慎吞咽，不要催吐；立刻找医生诊治并出示产品容器或标签。 2、危险类别码：R10：易燃。R22：吞咽有害。R36/37/38：对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用
无环三萜鲨烯的结构特点和功能
三萜 无环三萜鲨烯是由两个倍半萜“头-头”连接而形成的，是胆固醇生物合成的中间产物；还有五环三萜β-香树素，二聚倍半萜棉子酚等。
萜类的来源和结构特点
萜是一大类碳氢化合物，多为有香味的液体，主要是由植物产生的，尤其是裸子植物；但有些昆虫也可以产生萜类，如燕尾蝶。萜类物质往往具有挥发性，可用水蒸气蒸馏或用乙醚提取。萜类化合物种类繁多，有链形的，环状的，又有饱和程度不同的烯键。萜类经过化学修饰，如氧化，碳链重排，可以形成大量的类萜。很多人把类萜也叫做
萜品醇的物化性质
无色液体或低熔点透明结晶体，具有丁香味，可燃。一般工业上出售的是三种异构体的混合物，相对密度0.9337(20/4℃)。固化点2℃。旋光度[α]-0°10'～+0°10’。沸程214～224℃。折射率nD(20℃)1.4825～1.4850。1份松油醇能溶于2份（体积）70%的乙醇溶液中，微
萜品醇的物化性质
物化性质 无色液体或低熔点透明结晶体，具有丁香味，可燃。一般工业上出售的是三种异构体的混合物，相对密度0.9337(20/4℃)。固化点2℃。旋光度[α]-0°10'～+0°10’。沸程214～224℃。折射率nD(20℃)1.4825～1.4850。1份松油醇能溶于2份（体积）70%的乙醇
萜品醇的基本信息
萜品醇产品英文名 Terpineol产品别名 松油醇分子式 C10H18O产品用途 用于配制香精、高级溶剂及去臭剂
萜类的分布情况和功能特点
类萜广泛分布于动植物体内，该类物质的共同点是由若干或多个异戊二烯(isoprene) 单位以头尾相连结而成，它们可能是线性，也可以连结成环。其低聚物如β-胡萝卜素，辅酶Q10，鲨烯，法尼醇，维生素A、E和K等；高聚物如天然橡胶等。很多是具有生理活性的物质，如维生素A、E、K等。
萜类的结构特点和分布情况
指广义的萜类(terpenes)碳氢化合物或萜类衍生物。生物体内除核酸、蛋白、脂肪和糖外，萜类和甾体化合物也是相当重要的两类天然产物，在体内两者都是由同样原始物质生成的产物。类萜广泛分布于动植物体内，该类物质的共同点是由若干或多个异戊二烯(isoprene) 单位以头尾相连结而成，它们可能是线性，也
环烯醚萜及其苷的概述
环烯醚萜是一类特殊的单萜。最早是由伊蚁的分泌物中得到的，曾称为伊蚁内酯，是从动物中发现的第一个抗生素。现今已从许多植物中分出多种环烯醚萜类化合物，而且它们具有多种多样的生理活性。
环烯醚萜及其苷的－概述
环烯醚萜是一类特殊的单萜。最早是由伊蚁的分泌物中得到的，曾称为伊蚁内酯，是从动物中发现的第一个抗生素。现今已从许多植物中分出多种环烯醚萜类化合物，而且它们具有多种多样的生理活性。