简述食物中亚硝酸盐含量的测定的操作步骤
1.配制溶液 质量浓度为4mg/mL的对氨基苯磺酸溶液：称取0.4g对氨基苯磺酸，溶解于100mL质量分数为20%的盐酸中，避光保存。质量浓度为2mg/mL的N-1-萘基乙二胺盐酸盐溶液：称取0.2gN-1-萘基乙二胺盐酸盐，溶解于100mL水中，避光保存。质量浓度为5μg/mL的亚硝酸钠溶液：称取0.10g于硅胶干燥器中干燥24h的亚硝酸钠，用水溶解并定容至500mL，再转移5mL溶液至200mL容量瓶中，定容至200.mL。提取剂：称取50g氯化镉与50g氯化钡，溶解于1000mL蒸馏水中，用浓盐酸调节pH至1。氢氧化铝乳液和物质的量浓度为2.5mol/L的氢氧化钠溶液。 2.制备标准显色液 用刻度移液管吸取0.20mL、0.40mL、0.60mL、0.80mL、1.00mL和1.50mL亚硝酸钠溶液(相当于1ug、2μg、3μg、4μg、5μg和7.5μg亚硝酸钠)，分别置于50mL比色管中，再另取1支比色管作为......阅读全文
简述食物中亚硝酸盐含量的测定的操作步骤
1.配制溶液 质量浓度为4mg/mL的对氨基苯磺酸溶液：称取0.4g对氨基苯磺酸，溶解于100mL质量分数为20%的盐酸中，避光保存。质量浓度为2mg/mL的N-1-萘基乙二胺盐酸盐溶液：称取0.2gN-1-萘基乙二胺盐酸盐，溶解于100mL水中，避光保存。质量浓度为5μg/mL的亚硝酸钠溶液
食物中亚硝酸盐含量的测定原理介绍
在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二酸盐酸盐结合形成玫瑰红色染料。将显色反应后的样品与已知浓度的标准显色液进行目测比较，可以估算出食物中亚硝酸盐含量。
肉制品中亚硝酸盐的测定步骤
试剂与仪器 1、亚铁氰化钾溶液：称取106克亚铁氰化钾[K4Fe9(CN)5.3H2O]，溶于水后，稀释至1000毫升。 2、乙酸锌溶液：称取220克乙酸锌[Zn(CH2C00)2·2H20]，加30毫升冰乙酸溶于水，并稀释至1000毫升。 3、饱和硼砂溶液：称取5克硼酸钠(Na2B0
食品中亚硝酸盐快速检测仪的操作步骤是怎样的？
为集成化食品安全检测分析设备，能够快速检测肉类、肉类罐头、熏肉、香肠、奶制品、泡菜、腌制蔬菜等中的亚硝酸盐含量；该仪器是根据GB5009.33-2010《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》，食品中的亚硝酸盐经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，再利用亚硝酸盐检测仪测定其吸光度，在一定范围内吸光度与含量
肉制品中亚硝酸盐的测定
一、目的与要求： 1、明确亚硝酸盐的测定与控制成品质量的关系。 2、明确与掌握盐酸萘乙二胺法的基本原理与操作方法。 二、原理： 样品经沉淀蛋白质，除去脂肪后，在弱酸条件下硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，生成的重氮化合物，再与萘基盐酸二氨乙烯偶联成紫红色的重氮染料，产生的颜色深浅
肉制品中亚硝酸盐的测定
肉制品中亚硝酸盐的测定前处理方法：称取5g(精确至0.01g)制成匀浆的试样，置于50mL烧杯中，加12.5mL饱和硼砂溶液，搅拌均匀，以70℃左右的水约300mL将试样洗入500mL容量瓶中，于沸水浴中加热15min取出置冷水浴中冷却，并放置至室温。在振荡上述提取液时加入5mL亚铁氰化钾溶液，摇匀
食品中亚硝酸盐的快速测定
亚硝酸盐主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。食入0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。急性中毒原因多为：1.将亚硝酸盐误作食盐、面碱等
血燕中亚硝酸盐的含量严重超标
随着养生滋补的理念逐步深入人心，作为滋补佳品的燕窝也受到越来越多人的青睐。不过，昨天公布的一项抽检结果，让人大惊失色。浙江省工商部门近日在流通领域食品质量例行抽检中发现，血燕中亚硝酸盐的含量严重超标。据初步调查，目前浙江市场上销售的血燕产品主要源自马来西亚等
亚硝酸盐检测仪快速测定食品中亚硝酸盐含量超标
亚硝酸盐检测仪快速测定食品中亚硝酸盐含量超标深圳市芬析仪器制造有限公司生产的CSY-SY8亚硝酸盐快速测定仪能够快速检测肉类、肉类罐头、熏肉、香肠、泡菜、腌制蔬菜等中的亚硝酸盐含量；CSY-SY8亚硝酸盐快速测定仪是根据GB 5009.33-2010《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》，食品中的亚硝酸盐
分光光度法测定食品中亚硝酸盐和硝酸盐含量的原理
(一)食品中亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定——分光光度法原理 试样经沉淀蛋白质、除去脂肪后，在弱酸条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，再与盐酸萘二胺偶合形成紫红色染料，与标准比较定量，测得亚硝酸盐的含量。硝酸盐通过镉柱还原成亚硝酸盐，测得亚硝酸盐的总量，由总量减去亚硝酸盐的含量即得
肉制品中亚硝酸盐的测定原理
一、目的与要求： 1、明确亚硝酸盐的测定与控制成品质量的关系。 2、明确与掌握盐酸萘乙二胺法的基本原理与操作方法。 二、原理： 样品经沉淀蛋白质，除去脂肪后，在弱酸条件下硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，生成的重氮化合物，再与萘基盐酸二氨乙烯偶联成紫红色的重氮染料，产生的颜色深浅与亚
流动注射法测定硝酸盐氮的测定的操作步骤
操作步骤(1)实验准备首先将两根泵管连接好,推上压紧板,再将电极套入流通池的电极盖中,调节好离喷嘴口的距离,将电极接口与仪器连接好。接通电源,打开仪器开关,将套在泵管上的两根聚四氟乙烯管插入去离子水中。(2)校准曲线的绘制将一根聚四氟乙烯管插入离子强度调节剂中,另一根依次(从稀到浓)插入不同浓度的标
食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定的样品前处理
1.试样预处理 1.1 新鲜蔬菜、水果：将试样用去离子水洗净，晾干后，取可食部切碎混匀。将切碎的样品用四分法取适量，用食物粉碎机制成匀浆备用。如需加水应记录加水量。 1.2 肉类、蛋、水产及其制品：用四分法取适量或取全部，用食物粉碎机制成匀浆备用。 1.3 乳粉、豆奶粉、婴
肉制品中亚硝酸含量的测定
二氧化铀中微量硝酸根及乏燃料后处理Purex流程料液中亚硝酸根的测定方法研究张志东 【摘要】： 核电在中国的大规模发展使得今后数十年内，核燃料的供应量将快速增长。在众多核燃料中，二氧化铀占有极重要的位置，几乎所有的水堆(轻水堆，重水堆)燃料都是二氧化铀陶瓷块。核电用的二氧化铀中杂质元素的质量指标是有
盐含量测定仪的操作步骤
操作步骤 依次打开主机、计算机、搅拌器、打印机的电源。 把准备好的滴定池置于搅拌器内的平台上，调节搅拌器的速度，并调整电解池位置，使搅拌子转动平稳。 将库仑放大器的电极插口的连接线按标记分别接到滴定池的参考、测量、阳极、阴极的接线柱上，并拧紧以保证接触良好。
盐含量测定仪的操作步骤
依次打开主机、计算机、搅拌器、打印机的电源。 把准备好的滴定池置于搅拌器内的平台上，调节搅拌器的速度，并调整电解池位置，使搅拌子转动平稳。 将库仑放大器的电极插口的连接线按标记分别接到滴定池的参考、测量、阳极、阴极的接线柱上，并拧紧以保证接触良好。
食品中亚硝酸盐的测定方法是什么
《食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》代替GB5009.33—2010《食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》、NY/T1375—2007《植物产品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 离子色谱法》、NY/T1279—2007《蔬菜、水果中硝酸盐的测定 紫外分光光度法》、SN/T315
食品中亚硝酸盐的测定是什么
食品中亚硝酸盐的测定可以用离子色谱法进行测定。试样经沉淀蛋白质、除去脂肪后,采用相应的方法提取和净化,以氢氧化钾溶液为淋洗液,阴离子交换柱分离,电导检测器或紫外检测器检测。以保留时间定性,外标法定量。亚硝酸盐采用盐酸萘乙二胺法测定,硝酸盐采用镉柱还原法测定，试样经沉淀蛋白质、除去脂肪后,在弱酸条件下
气相分子吸收光谱法测定亚硝酸盐含量的操作步骤
操作步骤(1)装置的安装与测定的准备在干燥管中装入固体大颖粒的高氯酸镁,净化器及收集器中装入活性炭,然后将各部分用聚氯乙烯软管连接好。锌灯装在工作灯架上,点灯并设定灯电流,待预热稳定后,调节仪器使仪器能量保持在110%左右。(2)校准曲线的绘制用键盘输入1.00、2.00、3.00、4.00、5.0
分光光度法测定酱腌菜类食品中亚硝酸盐的含量
目的:探讨测定酱腌菜类食品中亚硝酸盐含量的盐酸萘乙二胺分光光度法的实验室质量控制。方法:对某市两城区市售的5类40种酱腌菜类食品中亚硝酸盐暴露水平进行抽样,检测方法采用盐酸萘乙二胺分光光度法测定,用样品配制成亚硝酸盐加标浓度为4.0 mg/kg的实验室内部质控样,每天平行测定1次,连续20 d,计算
盐含量测定仪操作步骤
依次打开主机、计算机、搅拌器、打印机的电源。 把准备好的滴定池置于搅拌器内的平台上，调节搅拌器的速度，并调整电解池位置，使搅拌子转动平稳。 将库仑放大器的电极插口的连接线按标记分别接到滴定池的参考、测量、阳极、阴极的接线柱上，并拧紧以保证接触良好。
盐含量测定仪操作步骤
盐含量测定仪采用Windows7操作系统，软件操作界面简洁、方便，操作条件、分析参数和分析结果均在电脑上直接显示，并可根据需要直接修改参数、操作条件，分析结果可以保存到计算机中，需要时可以打印。仪器成套性主要由主机、搅拌器、滴定池、打印机、计算机（含兴化睿科软件）等部件组成。 简介盐含量测定仪是应
食品添加剂中亚硝酸盐的测定检验
摘要：亚硝酸盐作为常用的添加剂在食品中被广泛应用，但是在近年来食品安全备受关注，国家相关的法律法规规定了食品中标准的亚硝酸盐含量，本文就测定食品中亚硝酸盐含量的几种方法：光谱间接测定法、色谱检测法、电化学分析法、毛细管电泳法等方法进行简要分析并进行对比。 亚硝酸盐在正常的理论性能上是一种潜在
叶绿素a,b含量测定的原理及操作步骤
实验概要本实验介绍了叶绿素a,b（Chlorophyll a,b）含量测定的原理及操作步骤。实验原理根据叶绿体色素提取液对可见光谱的吸收，利用分光光度计在某一特定波长测定其吸光度，即可用公式计算出提取液中各色素的含量。根据朗伯—比尔定律，某有色溶液的吸光度A与其中溶质浓度C和液层厚度L成正比，即A＝
离子色谱法测定亚硝酸盐的操作步骤
操作步骤仪器操作按仪器的使用说明书进行。(1)样品保存及预处理样品采集后均经0.45 μm微孔滤膜过滤,保存于聚乙烯瓶,置于冰箱中,使用前将样品和淋洗备液按(99+1)体积混合,以除去负峰干扰。(2)校准曲线分别取2.00、5.00、10.00、50.00 ml混合标准溶液于100 ml容量瓶中,再
尿中亚硝酸盐的测定相关内容
正常饮食中含有硝酸盐，并以硝酸盐形式而非亚硝酸盐形式从尿液排泄。尿路感染时，致病菌大多数含有硝酸还原酶，可以将硝酸盐还原为亚硝酸盐。影响亚硝酸盐的形成的因素有：病原菌必须能够利用硝酸盐；尿液在膀胱贮留4 h 或以上；饮食中含有充分的硝酸盐。 尿中亚硝酸盐测定常用于尿路感染的快速筛选试验。测定结
酚二磺酸光度法测定水中硝酸盐的操作步骤
操作步骤(1)校准曲线的绘制于一组50 ml比色管中,用分度吸管分别加入硝酸盐氮标准使用液0、0.10、0.30、0.50、0.70、1.00、5.00、7.00、10.0 ml(含硝酸盐氮0、0.001、0.003、0.005、0.007、0.010、0.030、0.050、0.070、0.100
微库仑硫含量测定仪的操作步骤
1、点击“平衡"图标，测量偏压，偏压合适，点击确定，若偏压太低，等偏压达到要求，再点确定。 右击“空白位置"选择标样分析，在条件单位转换中选择固体还是液体，硫还是氯，标样还是样品，“增益"为硫：100-500，氯：2000-2400，根据峰行选择，拖尾就增大，“积分点阻"视含量大小而定 2、
微库仑硫含量测定仪的操作步骤
1、点击“平衡"图标，测量偏压，偏压合适，点击确定，若偏压太低，等偏压达到要求，再点确定。 右击“空白位置"选择标样分析，在条件单位转换中选择固体还是液体，硫还是氯，标样还是样品，“增益"为硫：100-500，氯：2000-2400，根据峰行选择，拖尾就增大，“积分点阻"视含量大小而定 2、
详细讲解盐含量测定仪的操作步骤
盐含量测定仪操作步骤 依次打开主机、计算机、搅拌器、打印机的电源。 把准备好的滴定池置于搅拌器内的平台上，调节搅拌器的速度，并调整电解池位置，使搅拌子转动平稳。 将库仑放大器的电极插口的连接线按标记分别接到滴定池的参考、测量、阳极、阴极的接线柱上，并拧紧以保证接触良好。