α淀粉酶的毒理学依据
（1）LD50小鼠口服7375mg/kg。 （2）ADI：可接受[来自米曲霉(JECFA，1987)]；无需规定[来自枯草芽孢杆菌、嗜热脂肪芽孢杆菌(JECFA，1990)和地衣芽孢杆菌(JECFA，2003)]。 （3）致突变作用。本品在体内无明显蓄积作用，无致突变作用。......阅读全文
丙酮的毒理学数据
1、急性毒性：LD50：5800mg/kg（大鼠经口）；5340mg/kg（兔经口）2、刺激性：家兔经皮：395mg，轻度刺激（开放性刺激试验）；家兔经眼：20mg，重度刺激。3、亚急性与慢性毒性：大鼠7.22g/m3，每天8h吸入染毒，共20个月，未发现临床及组织病理学改变。4、致突变性：细胞遗传
草酸的毒理学数据
1、急性毒性：大鼠经口LD50：7500 mg/kg；小鼠腹腔LD50：270 mg/kg；2、刺激数据：皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时 轻度; 眼- 兔子 0.25 毫克/ 24小时 重度3、有腐蚀性，对皮肤和黏膜有刺激性，吸入蒸气、粉尘会引起中毒，吞入后引起肠胃炎、呕吐、腹泻等症状。成人
吡啶的毒理学数据
毒性：属低毒类。 中毒症状：主要有恶心、疲劳、食欲缺乏，一些急性中毒事件中表现为精神崩溃。吡啶中毒引起死亡的事件比较少。 急性毒性：LD50 ：1580mg/kg（大鼠经口）；1121mg/kg（兔经皮）；人吸入25mg/m3×20分钟，对眼结膜和上呼吸道粘膜有刺激作用。 毒性：大鼠吸入3
乙酸的毒理学资料
急性毒性：LD50：3.3 g/kg（大鼠经口）；1060 mg/kg（兔经皮）。LC50：5620 ppm，1 h（小鼠吸入）；12.3 g/m3, 1 h（大鼠吸入）。人经口1.47 mg/kg，最低中毒量，出现消化道症状；人经口20～50 g，致死剂量。80%浓度的醋酸能导致豚鼠皮肤的严重灼伤
淀粉酶的复配
淀粉酶是纺织中最早使用的工业酶制剂,广泛应用于淀粉浆料的退浆。淀粉酶的复配如前文稳定剂章节中所提到的,主要是加入稳定剂以促成淀粉酶制剂能在较高温度条件下保持较高的酶活。当然随着中温型淀粉酶和高温型淀粉酶的出现,在酶退浆工艺中有了更多的选择。 在我国华北地区经常使用淀粉与PVA浆的混合浆料进行织物上浆
β淀粉酶的作用形式
β-淀粉酶是一种外切型淀粉酶，它作用于淀粉时从非还原性末端依次切开相隔的α-1,4键，水解产物全为麦芽糖。由于该淀粉酶在水解过程中将水解产物麦芽糖分子中C1的构型由α型转变为β型，所以称为β-淀粉酶。β-淀粉酶不能水解支链淀粉的α-1,6键，也不能跨过分支点继续水解，故水解支链淀粉是不完全的，残留下
α淀粉酶的测定实验
实验方法原理将淀粉切割成小片段和麦芽糖。不同来源的 α-淀粉酶的最适 pH 不同。从 Bacillus subtilis 中提取的细菌酶在 pH 5.5 时有其最高活性，并且必须采用适合的缓冲溶液。实验材料4-α-D-葡聚糖葡聚糖水解酶试剂、试剂盒 磷酸钾麦芽糖溶液淀粉溶液二硝基水杨酸试剂仪器、耗材
尿淀粉酶的特性
淀粉酶为胰腺所分泌的消化酵素，经胰导管随胰液排入十二指肠。测定尿淀粉酶主要用于胰腺炎的诊断。尿淀粉酶较血清淀粉酶增高较迟，于急性胰腺炎起病后12～24小时始可增高，下降亦较慢（多持续3～10天）。慢性胰腺炎急性发作时，可有中等程度增高。此外，胰腺癌、胰腺损伤、急性胆囊炎等，此酶活性亦增高。
淀粉酶检测的作用
作用：胰淀粉酶属于α－淀粉酶，作用于α－1，4糖苷键，对分支上的α－1，6糖苷键无作用，又称淀粉内切酶，是一种需钙的金属酶。最适pH为6.9。分子量为5.5～6.0KD。可通过肾小球滤过，是唯一能在正常时于尿中出现的血浆酶。血液中的淀粉酶主要来自胰腺、唾液腺，属于外分泌酶。尿液中淀粉酶则来自于血液。
淀粉酶的作用机理
小麦粉中主要有 一淀粉酶和B一淀粉酶。 一淀粉酶能水解淀粉。直链淀粉、麦芽糊精和寡糖中 一1，4精苷键；B一淀粉酶有糖化作用，它从淀粉链的非还原端产生13一麦芽糖，只能作用于凝胶化淀粉，不能作用于完好的淀粉，对碾磨破坏的淀粉作HJ速度较低。 一淀粉酶是糊精化酶，随机作』{{于糊化淀粉，不能作Jfj于
简述β淀粉酶的性质
能将直链淀粉分解成麦芽糖的淀粉酶。广布于植物界如未发芽的大麦、小麦、燕麦、大豆、甘薯等中。可耐酸。将麦芽汁调节pH值为3.6，在0℃下可使α-淀粉酶失去活力，而余下β-淀粉酶。β-淀粉酶的唯一产物是麦芽糖，不是葡萄糖。
α淀粉酶的功能作用
水解淀粉分子链中的仅α-1,4-葡萄糖苷键，将淀粉链切断成为短链糊精、寡糖和少量麦芽糖和葡萄糖，使淀粉黏度迅速下降达到“液化”目的 。
胰淀粉酶的简介
胰淀粉酶（pancreatic amylase）是由胰腺分泌的一种水解酶，是作用于可溶性淀粉、直链淀粉、糖原等α-1,4-葡聚糖，水解α-1,4-糖苷键的酶。属于α-淀粉酶的一种。 微生物的酶几乎都是分泌性的。此酶以Ca2+为必需因子并作为稳定因子，既作用于直链淀粉，亦作用于支链淀粉，无差别地
α淀粉酶的功能作用
水解淀粉分子链中的仅α-1,4-葡萄糖苷键，将淀粉链切断成为短链糊精、寡糖和少量麦芽糖和葡萄糖，使淀粉黏度迅速下降达到“液化”目的。
β淀粉酶的作用形式
β-淀粉酶是一种外切型淀粉酶，它作用于淀粉时从非还原性末端依次切开相隔的α-1,4键，水解产物全为麦芽糖。由于该淀粉酶在水解过程中将水解产物麦芽糖分子中C1的构型由α型转变为β型，所以称为β-淀粉酶。β-淀粉酶不能水解支链淀粉的α-1,6键，也不能跨过分支点继续水解，故水解支链淀粉是不完全的，残留下
淀粉酶测定的意义
淀粉酶主要由唾液腺和胰腺分泌，可通过肾小球滤过。 1.升高： （1）急性胰腺炎：血和尿中的AMY显著增高。发病后8～12h血清AMY开始增高，12～24h达高峰，2～5天下降至正常。尿AMY约于发病后12～24h开始升高，下降比血清AMS慢，因此，在急性胰腺炎后期测定尿AMY更有价值。特别是
α淀粉酶的应用介绍
α-淀粉酶主要用于水解淀粉制造饴糖、葡萄糖和糖浆等，以及生产糊精、啤酒、黄酒、酒精、酱油、醋、果汁和味精等。还用于面包的生产，以改良面团，如降低面团黏度、加速发酵进程，增加含糖量和缓和面包老化等。在婴幼儿食品中用于谷类原料预处理。此外，还用于蔬菜加工中。用量：以枯草杆菌α-淀粉酶(6000IU/g)
淀粉酶的活力测定
原理淀粉被淀粉水解，切断淀粉链的α-1，4糖苷键，对碘呈蓝紫色的反应消失，这种呈色消逝的速度可以表示水解的程度，因而能衡量酶的活力。操作方法1、取试管1支，加20毫升2%淀粉，混匀，在30℃水浴中，使管内温度达到30℃。2、将淀粉酶0.5ml加到30℃的淀粉液中，混匀，在30℃水浴中保温，自加入记时
β淀粉酶的结构组成
β-淀粉酶，也称为外切淀粉酶，该酶从淀粉分子的非还原性末端开始，水解相间隔的α-1，4糖苷键，依次切下麦芽糖单元，同时发生瓦尔登转位反应（Walden inversion），使产物由α-型转变为β-型麦芽糖。β-淀粉酶只能水解α-1，4糖苷键，而不能水解α-1，6糖苷键，且不能跨越此键，遇到此键水解
淀粉酶的检测方法
淀粉酶的测定结果受方法的影响较大，不同方法参考值亦有所不同，临床所用方法也较多，因此必须了解所用测定方法和其参考值，才能作出正确的诊断。原理：把病人的标本（含淀粉酶）和底物的多糖一起进行反应，测定反应后的剩余底物或生成的产物来计算淀粉酶的活性。底物一般含有4～7葡萄糖（戊糖、庚糖等），并连有发色基团
淀粉酶活性的测定
一、原理 淀粉酶（amylase）包括几种催化特点不同的成员，其中α－淀粉酶随机地作用于淀粉的非还原端，生成麦芽糖、麦芽三糖、糊精等还原糖，同时使淀粉浆的粘度下降，因此又称为液化酶；β－淀粉酶每次从淀粉的非还端切下一分子麦芽糖，又被称为糖化酶；葡萄糖淀粉酶则从淀粉的非还原端每次切下一个葡萄糖。
α淀粉酶的测定实验
基本方案 实验方法原理 将淀粉切割成小片段和麦芽糖。不同来源的 α-淀粉酶的最适 pH 不同。从 Bacillus subtilis 中提取的细菌酶在 pH
α淀粉酶的功能特性
CAS编码 9000-90-2英文通用名称 α-Amylase中文通用名称 α-淀粉酶英文商品名称 Glucogenase;α-1,4,-D-Glucan glucanhydroase中文商品名称 α-1,4-D-葡聚糖-葡聚糖水解酶性状描述 浅棕色无定性粉末，或为浅棕黄色至深棕色液体，也可分散于食
麦芽糖酶的毒理学性质
毒理学性质 ADI值不作限性规定（FAO/WHO，1994)。麦芽糖酶的主要作用酶为α-淀粉酶和β-淀粉酶，故其活力测定可参见“淀粉酶（16001）”中有关酶的测定方法。
麦芽糖酶的毒理学性质
毒理学性质 ADI值不作限性规定（FAO/WHO，1994)。麦芽糖酶的主要作用酶为α-淀粉酶和β-淀粉酶，故其活力测定可参见“淀粉酶（16001）”中有关酶的测定方法。
血型的划分依据
血型主要是按照血液中红细胞、白细胞和血小板等细胞物质的表面抗原类型的不同而进行划分的。
色谱定性的依据
色谱定性的依据：由于各种物质在一定的色谱条件下均有确定的保留值，因此保留值可作为一种定性指标。目前各种色谱定性方法都是基于保留值的。但是不同物质在同一色谱条件下，可能具有相似或相同的保留值，即保留值并非专属的。因此仅根据保留值对一个完全未知的样品定性是困难的。如果在了解样品的来源、性质、分析目的的基
癌病的诊断依据
1.患者有头痛、呕吐、视力障碍等临床表现。 2.随脑组织受损部位的不同而有相应的局部症状，有助于定位诊断。如大脑额叶前部肿瘤可见精神障碍，出现性格改变，进行性痴呆，癫痫发作等；额下回后部肿瘤可出现运动性失语；额叶后部中央前回运动区受压则产生对侧偏瘫。大脑顶叶部肿瘤以感觉障碍为主，感觉定位和感觉
间皮瘤的诊断依据
1.腹痛、腹胀、腹水、腹部包块的病人，尤其有石棉接触史； 2.影像学检查腹膜有薄片状肿瘤征象及腹水； 3.腹水脱落细胞学检查； 4.腹膜活检、腹腔镜及剖腹探查并取组织作病理学检查可确诊。 腹膜间皮瘤起源于腹膜的上皮和间皮组织，石棉粉尘为致病物质，某些病毒也可能是引起间皮瘤的原因。腹膜间皮瘤病理
诊断腺样囊性癌的依据
腺样囊性癌和其他类型的涎腺恶性肿瘤一样，术前诊断较难。涎腺肿块早期出现疼痛及神经麻痹者，应首先考虑腺样囊性癌的诊断。为进一步确诊，可做细针穿刺细胞学检查，镜下可见瘤细胞呈圆形或卵圆形，似基底细胞，并呈球团形聚集；黏液呈球团形，在其周围有一层或多层肿瘤细胞。这种独特表现是其他涎腺上皮肿瘤所没有的，