α淀粉酶的毒理学依据
（1）LD50小鼠口服7375mg/kg。 （2）ADI：可接受[来自米曲霉(JECFA，1987)]；无需规定[来自枯草芽孢杆菌、嗜热脂肪芽孢杆菌(JECFA，1990)和地衣芽孢杆菌(JECFA，2003)]。 （3）致突变作用。本品在体内无明显蓄积作用，无致突变作用。......阅读全文
溶菌酶毒理学性质
毒理学性质 1.LD5020g/kg(大鼠，经口)。2.ADI允许使用（FAO/WHO，1994）。质量指标 FAO，WHO，1992；指盐酸溶菌酶。1.水分（GT-32-1） ≤6%，2.砷（GT-3-2，试样3g) ≤1mg/kg，3.重金属（GT-16-2，试样2g) ≤10mg/kg，4.灼
鸟嘌呤的毒理学数据
急性毒性小鼠口经LC：>3333mg/kg小鼠腹腔LC：>1 mg/kg； 致肿瘤大鼠皮下注射TDLo：1300 mg/kg/26W-I 致突变人淋巴细胞性染色体不分离损失和测试系统：10 mg/L小鼠腹腔细胞遗传学分析：15 mg/kg；
鸟苷的毒理学数据
急性毒性：小鼠腹腔LD50：500mg/kg小鼠静脉LD50：180mg/kg生殖毒性：雌性受精后小鼠经腹腔TDLO：1g/kg，持续13天雌性受精后小鼠经腹腔TDLO：750mg/kg，持续13天雌性受精后小鼠经腹腔TDLO：750mg/kg，持续10天致突变：大肠杆菌噬菌体抑制力：1g/L人体细
鸟苷的毒理学数据
急性毒性：小鼠腹腔LD50：500mg/kg小鼠静脉LD50：180mg/kg生殖毒性：雌性受精后小鼠经腹腔TDLO：1g/kg，持续13天雌性受精后小鼠经腹腔TDLO：750mg/kg，持续13天雌性受精后小鼠经腹腔TDLO：750mg/kg，持续10天致突变：大肠杆菌噬菌体抑制力：1g/L人体细
凝乳酶的毒理学性质
毒理学性质 1.由牛胃制得者，ADI不作限制性规定；由栗疫菌和毛霉制得者，不作特殊规定；由蜡状芽孢杆菌制得者，延缓决定（FAO/WHO，1994）。2.GRAS（FDA，§184.1685,1994)。
植酸的毒理学数据
急性毒性：小鼠经口LC50：500mg/kg兔子经口LDLo：45mg/kg小白鼠经口LC50：4192mg/kg（50%植酸水溶液）
亚油酸的毒理学数据
1、皮肤或眼睛刺激性：兔子，皮肤接触, 标准 Draize test试验，75mg/3D2、急性毒性：大鼠腹腔LD50：.50mg/kg；小鼠经口 LC50：>50mg/kg；小鼠腹腔LC50：280mg/kg
月桂酸的毒理学数据
1、急性毒性：大鼠经口LD50：12 g/kg；小鼠静脉LC50：131 mg/kg。2、慢性毒性/致癌性：小鼠经皮TCLo：108 gm/kg/15W-I对眼睛、皮肤、黏膜和上呼吸道有刺激作用。大量口服引起胃肠不适。
凝乳酶的毒理学性质
1.由牛胃制得者，ADI不作限制性规定；由栗疫菌和毛霉制得者，不作特殊规定；由蜡状芽孢杆菌制得者，延缓决定（FAO/WHO，1994）。2.GRAS（FDA，§184.1685,1994)。
黄嘌呤的毒理学数据
急性毒性：小鼠口经LD：>3333 mg/kg；小鼠腹腔LD50：500 mg/kg；致肿瘤：大鼠皮下注射TDLo：3600 mg/kg/18W；小鼠植入TDLo：80 mg/kg；致突变：老鼠淋巴细胞在哺乳动物的体壁的cells测试系统方面的变化：262 umol/L；
反油酸的毒理学数据
毒理学数据急性毒性：小鼠经腹腔LD50：100mg/kg
鸟嘌呤的毒理学数据
急性毒性小鼠口经LC：>3333mg/kg小鼠腹腔LC：>1 mg/kg； 致肿瘤大鼠皮下注射TDLo：1300 mg/kg/26W-I 致突变人淋巴细胞性染色体不分离损失和测试系统：10 mg/L小鼠腹腔细胞遗传学分析：15 mg/kg；
乙烯的分子毒理学数据
1、急性毒性LC50：95ppm（小鼠吸入，2h）2、亚急性与慢性毒性大鼠吸入11.5g/m3，1a，生长发育与对照组有差别。
鸟苷的毒理学数据
急性毒性：小鼠腹腔LD50：500mg/kg小鼠静脉LD50：180mg/kg生殖毒性：雌性受精后小鼠经腹腔TDLO：1g/kg，持续13天雌性受精后小鼠经腹腔TDLO：750mg/kg，持续13天雌性受精后小鼠经腹腔TDLO：750mg/kg，持续10天致突变：大肠杆菌噬菌体抑制力：1g/L人体细
黄嘌呤的毒理学数据
急性毒性：小鼠口经LD：>3333 mg/kg；小鼠腹腔LD50：500 mg/kg；致肿瘤：大鼠皮下注射TDLo：3600 mg/kg/18W；小鼠植入TDLo：80 mg/kg；致突变：老鼠淋巴细胞在哺乳动物的体壁的cells测试系统方面的变化：262 umol/L；
柚苷的毒理学数据
1、试验方法：腹腔摄入剂量：2毫克/千克测试对象：啮齿动物-鼠毒性类型：急性毒性作用：详细的毒副作用没有报告以外的其他致死剂量值2 、试验方法：腹腔摄入剂量：2毫克/千克测试对象：啮齿动物-豚鼠毒性类型：急性毒性作用：详细的毒副作用没有报告以外的其他致死剂量值
关于氢氟酸的毒理学介绍
对皮肤有强烈刺激性和腐蚀性。氢氟酸中的氢离子对人体组织有脱水和腐蚀作用，而氟是最活泼的非金属元素之一。皮肤与氢氟酸接触后，氟离子不断解离而渗透到深层组织，溶解细胞膜，造成表皮、真皮、皮下组织乃至肌层液化坏死。氟离子还可干扰烯醇化酶的活性使皮肤细胞摄氧能力受到抑制。估计人摄入1.5g氢氟酸可致立即
黄嘌呤的毒理学数据
急性毒性：小鼠口经LD：>3333 mg/kg；小鼠腹腔LD50：500 mg/kg；致肿瘤：大鼠皮下注射TDLo：3600 mg/kg/18W；小鼠植入TDLo：80 mg/kg；致突变：老鼠淋巴细胞在哺乳动物的体壁的cells测试系统方面的变化：262 umol/L；
碘甲烷的毒理学数据
1、急性毒性 LD50：100~200mg/kg（大鼠经口） LC50：1300mg/m3（大鼠吸入，4h） 2、刺激性：人经皮：1g（30min），轻度刺激。 3、致突变性 微生物致突变性：鼠伤寒沙门菌2μl/皿；大肠杆菌20μmol/L。 哺乳动物体细胞突变性：小鼠淋巴细胞15m
月桂酸的毒理学数据
1、急性毒性：大鼠经口LD50：12 g/kg；小鼠静脉LC50：131 mg/kg。2、慢性毒性/致癌性：小鼠经皮TCLo：108 gm/kg/15W-I对眼睛、皮肤、黏膜和上呼吸道有刺激作用。大量口服引起胃肠不适。
荧光素的毒理学数据
急性毒性大鼠腹腔LDLo： 600 mg/kg小鼠静脉LC50：300 mg/kg小鼠LCLo：600 mg/kg兔子静脉LDLo;300 mg/kg豚鼠LDLo;400 mg/kg。致突变性DNA加合物检测系统：细菌—大肠杆菌：15umol/L
莽草酸的毒理学数据
RTECS号：GW4600000急性毒性数据：小鼠腹腔LD：1mg/kg致肿瘤数据：小鼠经口TDLo：4000mg/kg小鼠腹腔TDLo：400mg/kg致突变数据：小鼠腹腔显性致死试验：1000mg/kg小鼠经口显性致死试验：3200mg/kg仓鼠肾的形态转变试验：250mg/L
植酸的毒理学数据
急性毒性：小鼠经口LC50：500mg/kg兔子经口LDLo：45mg/kg小白鼠经口LC50：4192mg/kg（50%植酸水溶液）
荧光素的毒理学数据
急性毒性大鼠腹腔LDLo： 600 mg/kg小鼠静脉LC50：300 mg/kg小鼠LCLo：600 mg/kg兔子静脉LDLo;300 mg/kg豚鼠LDLo;400 mg/kg。致突变性DNA加合物检测系统：细菌—大肠杆菌：15umol/L
鸟苷的毒理学数据
急性毒性：小鼠腹腔LD50：500mg/kg小鼠静脉LD50：180mg/kg生殖毒性：雌性受精后小鼠经腹腔TDLO：1g/kg，持续13天雌性受精后小鼠经腹腔TDLO：750mg/kg，持续13天雌性受精后小鼠经腹腔TDLO：750mg/kg，持续10天致突变：大肠杆菌噬菌体抑制力：1g/L人体细
亚精胺的毒理学数据
1、 急性毒性：小鼠经口LD3O：>1mg/kg小鼠皮下LD3O：450mg/kg小鼠经静脉注射LD5O：78mg/kg2、其他多剂量毒性：鸡经口TDLO：9504gm/kg/14D-C3、致突变：枯草杆菌突变测试系统：50mg/L大鼠肝脏突变测试系统：4mmoL/L小鼠腹水瘤DNA抑制测试系统：2
脱氧胆酸的毒理学数据
1、急性毒性：大鼠口径LD50：1mg/kg；小鼠口径LC50：1mg/kg小鼠静脉LC50：130mg/kg兔子静脉LD50：2mg/kg2、慢性毒性/致癌性小鼠皮肤TCL0：2700 mg/kg/10W-I；小鼠皮下TCL0：1120 mg/kg/22W-I小鼠皮下TC：1400 mg/kg/2
松萝酸的毒理学数据
急性毒性数据：小鼠皮肤LC50：75mg/kg；小鼠静脉LC50: 25mg/kg；兔子经口LD：>500 mg/kg。致突变数据：细菌-大肠杆菌DNA：20 umol/L；哺乳动物-物种不详细胞-不是另有规定：3750 ug/L 。
雄酮的毒理学数据
1、繁殖毒性：雄性大鼠皮下TDLo：8400ug/kg，21天前交配；雌性大鼠肌内TDLo：80mg/kg，13-20天后受孕
棕榈酸的毒理学数据
1、皮肤或眼睛刺激性：人，皮肤接触，标准 Draize test试验，75mg/3D，轻度反应。2、急性毒性：大鼠经口LD50：＞10mg/kg；小鼠静脉LC50：57mg/kg。3、致癌性：小鼠移植TCLo：1000mg/kg。