关于亚硫酸盐的应用介绍
亚硫酸盐是一类很早即在世界范围内广泛使用的食品添加剂,可作为食品漂白剂,防腐剂;可抑制非酶褐变和酶促褐变,防止食品褐变,使水果不至黑变,还能防止鲜虾生成黑斑;在酸性介质中,还是十分有效的抗菌剂。 对于人体在人体内,亚硫酸离子本来就是含硫氨基酸代谢过程中的产物,因而,机体内存在能使其氧化的亚硫酸氧化酶,亚硫酸氧化酶在肝脏中最多,其他各种器官,例如心和肺中也有分布,在细胞线粒体中也存在,是人体必不可少的一种酶。亚硫酸氧化酶不受体外摄入体内的亚硫酸的诱导,这种酶必须含有活性钼,进入机体的亚硫酸盐,经亚硫酸氧化酶催化,与氧结合生成无毒害的SO42-。 亚硫酸盐包括 Na2SO3,K2SO3,NaHSO3,CaSO3,KHSO3,Na2S2O3,Na2S2O5,KHS2O5等,每种亚硫酸盐的ADI值(以SO2计)均为0~0.7mg/kg·bw。另外,硫磺也可作为漂白剂,但只限于熏蒸。实际上,糖浆二次硫熏是制糖工业中的传统工艺,是质......阅读全文
关于凝胶渗透色谱的应用介绍
凝胶色谱不但可以用于分离测定高聚物的相对分子质量和相对分子质量分布,同时根据所用凝胶填料不同,可分离脂溶性和水溶性物质,分离相对分子质量的范围从几百万到100以下。近年来,凝胶色谱也广泛用于小分子化合物。相对分子质量相近而化学结构不同的物质,不可能通过凝胶渗透色谱法达到完全分离纯化的目的。凝胶色
关于α淀粉酶的应用介绍
α-淀粉酶主要用于水解淀粉制造饴糖、葡萄糖和糖浆等,以及生产糊精、啤酒、黄酒、酒精、酱油、醋、果汁和味精等。还用于面包的生产,以改良面团,如降低面团黏度、加速发酵进程,增加含糖量和缓和面包老化等。在婴幼儿食品中用于谷类原料预处理。此外,还用于蔬菜加工中。用量:以枯草杆菌α-淀粉酶(6000IU/
关于内溶菌酶的应用特点介绍
(1)内溶菌酶是很稳定的蛋白质,有较强的抗热性。蛋清溶菌酶是C型,是已知的最耐热的酶; (2)内溶菌酶不会因为有机溶剂的处理而失活,当转移到水溶液中时,溶菌酶的活力可全部恢复; (3)内溶菌酶可被冷冻或干燥处理,且活力稳定; (4)内溶菌酶适宜pH5.3~6.4,可用于低酸性食品防腐;
关于巯嘌呤的临床应用介绍
口服给药: ①绒毛膜上皮癌:成人常用量,每日6mg~6.5mg/kg,分两次口服,以10日为一疗程,疗程间歇为3~4周。 ②白血病:开始,每日2.5mg/kg或80~100mg/m,一日1次或分次服用,一般于用药后2~4周可见显效,如用药4周后,仍未见临床改进及白细胞数下降,可考虑在仔细观察
关于果胶酶的应用介绍
果胶酶是水果加工中最重要的酶,应用果胶酶处理破碎果实,可加速果汁过滤,促进澄清等。应用其他的酶与果胶酶共同使用,其效果更加明显,如秦蓝等采用果胶酶和纤维素酶的复合酶系制取南瓜汁,大大提高了南瓜的出汁率和南瓜汁的稳定性。并通过扫描电子显微镜观察南瓜果肉细胞的超微结构,显示出单一果胶酶制剂或纤维素酶
关于蛋白印迹仪的应用介绍
传统蛋白分析的实验技术主要是蛋白印迹,由于操作步骤多,操作繁琐,每一步的失误都会造成全盘失败,从而重复实验,对于珍贵样品,更是要倍加小心。另外,试验流程长,结果重复性差,要达到好的实验结果,成本也会很高。自动蛋白印迹仪能将蛋白印迹处理中的所有关键步骤自动化,尤其是繁琐的清洗和孵育步骤。
关于旋光法的应用介绍
旋光法可用于各种光学活性物质的定量测定或纯度检验。将样品在指定的溶剂中配成一定浓度的溶液,由测得的旋光度算出比旋光度,与标准比较,或以不同浓度溶液制出标准曲线,求出含量。在旋光计的基础上还发展了一种糖量计,专门用于测量蔗糖含量。用白光为光源,以石英楔抵消蔗糖溶液对不同波长光的色散,并将石英楔校正
关于光动力疗法的应用介绍
光动力疗法是应用光敏作用较为成熟的方法。在尖锐湿疣治疗方面,已经有成熟的标准化治疗方案形成的三阶段疗法,在鲜红斑痣治疗方面,海姆泊芬已经获得药品生产许可证并进入试生产阶段,预计将在2015年上半年上市药品生产许可证并进入试生产阶段。。 迄今为止PHOTOFRIN光动力疗法已成功用于治疗各种体表
关于共轭二烯烃的应用介绍
以丁二烯和异戊二烯为代表的碳四及碳五馏分用途越来越广泛。丁二烯是C4馏分中最重要的组分之一,在石油化工烯烃原料中的地位仅次于乙烯和丙烯。C5馏分中最具有利用价值的是异戊二烯、间戊二烯、和环戊二烯三种共轭二烯烃,其中异戊二烯是主要产品之一。作为典型的共轭二烯烃,丁二烯和异戊二烯是合成橡胶的主要原料
关于热像仪的基本应用介绍
(1)对于发电机、电动机的不平衡负载,轴承温度过高,碳刷、滑环和集流环发热,绕组短路或开路,冷却管路堵塞,过载过热等问题进行监测。 (2)可以对电气设备进行维修检查。而对于安全防盗,屋顶查漏,环保检查,节能检测,无损探伤,森林防火,医疗检查,质量控制等也比较有帮助。 (3)可以监控像火山爆发
关于腺相关病毒的应用介绍
重组腺相关病毒载体(rAAV) 源于非致病的野生型腺相关病毒,由于其安全性好、宿主细胞范围广(分裂和非分裂细胞)、免疫源性低,在体内表达外源基因时间长等特点,被视为最有前途的基因转移载体之一,在世界范围内的基因治疗和疫苗研究中得到广泛应用。经过10余年的研究,重组腺相关病毒的生物学特性己被深入了
关于甜菜碱的应用介绍
甜菜碱(Betaine)是首先在欧洲被发现的,19世纪以来,甜菜同甘蔗一样起初是被用于提取蔗糖使用,它主要存在于甜菜糖的糖蜜中,故而得名,但其功效直到二十世纪七十年代才逐渐被认识。甜菜碱普遍存在于动植物体内,是动物代谢的中间产物,在营养物质的代谢中起着十分重要的作用。为代谢的次生产物,是非常重要
关于大豆分离蛋白的应用介绍
1、肉类制品 在档次较高的肉制品中加入大豆分离蛋白,不但改善肉制品的质构和增加风味,而且提高了蛋白含量,强化了维生素。由于其功能性较强,用量在2~5%之间就可以起到保水、保脂、防止肉汁离析、提高品质、改善口感的作用,将分离蛋白注射液注入到火腿那样的肉块中,再将肉块进行处理,火腿得率可提高20%
关于超声造影的临床应用介绍
心脏声学造影技术自上世纪60年代末应用于临床以来发展很大,右心声学造影在诊断先天性心脏病方面的价值已得到充分肯定。 将含有微泡的造影剂直接经外周静脉注入抵达冠脉循环来评价心肌微循环的完整性的心肌灌注声学造影(MCE)也逐渐进入临床,由单纯定性研究进入定量研究阶段 [2]。 超声造影在其他脏器
关于光谱线的应用介绍
鉴定化学组成 光谱线是高度原子特异性的,并且可以用于鉴定能够使光通过其的任何介质的化学组成(通常使用气体)。 通过光谱手段发现了几种元素,例如氦,铊和铈。 分析天体化学成分 光谱线还取决于气体的物理条件,因此它们被广泛用于确定不能通过其他方式进行物理条件分析的恒星和其他天体的化学成分。
关于显微切割术的应用介绍
显微切割术的特点是可从构成复杂的组织中获得某一特定的同类细胞或单个细胞,尤其适用于肿瘤的分子生物学研究,如肿瘤的克隆性分析,肿瘤发生和演进过程中各阶段细胞基因改变的比较研究和肿瘤细胞内某些酶活性的定量检测等。该技术的不足之处是使用手工操作的技术难度大;用LCM虽然操作简便,耗时少,取材准确,但需
关于醋酸氢化可的松的应用介绍
【用法与用量】 1.滴眼液:摇匀后滴入结膜囊,每日3~4次,1次1~2滴。 2.眼膏:涂于眼睑内,一次少许,每日2~3次,最后一次宜在睡前使用。 【制剂与规格】 1.有醋酸氢化可的松滴眼液:①3ml:15mg;②5ml:25mg。 2.醋酸氢化可的松眼膏:0.5%。 其余内容参阅内分
关于热敏电阻的应用介绍
热敏电阻也可作为电子线路元件用于仪表线路温度补偿和温差电偶冷端温度补偿等。利用NTC热敏电阻的自热特性可实现自动增益控制,构成RC振荡器稳幅电路,延迟电路和保护电路。在自热温度远大于环境温度时阻值还与环境的散热条件有关,因此在流速计、流量计、气体分析仪、热导分析中常利用热敏电阻这一特性,制成专用
关于肝活检的主要应用介绍
肝活检有创伤性,患者有时难以接受,主要用于: ①局灶性脂肪肝与肿瘤区别; ②为探明某些少见疾病,如胆固醇酯贮积病、糖原贮积病等; ③无症状性可疑非酒精性脂肪肝(NASH),肝活检是唯一诊断手段; ④戒酒后ALD或ALD有不能解释的临床或生化异常表现者; ⑤肥胖减少原有体重10%后肝酶学
关于ABO血型系统的应用介绍
血型不仅在输血上有重要意义,而且在人种学、遗传学、法医学、移植免疫、疾病抵抗力(或易感性)等方面都有应用价值,在输血前,一定要检查病人(受血者)和输血人(供血者)的血型,并且要进行交叉配血试验。在临床医学中,除输血、移植免疫外,对新生儿溶血病、自身免疫性溶血性贫血特异性抗体的检查,也都需要血型知
关于防御素的应用前景介绍
由于传统抗生素的毒副作用及耐药菌株的出现,人们正在努力寻找抗生素的替代品。防御素作为一种新型生物活性肽,其抗菌谱广泛,与抗生素阻断大分子生物合成的作用机制完全不同,防御素能够快速杀灭广谱病原微生物,而且作为机体本身的一种活性物质,相对不具有免疫原性,对其具有抵抗性的细菌较少,病原菌也不易对其产生
关于溶菌酶的广泛应用介绍
溶菌酶对革兰阳性菌、好氧性孢子形成菌、枯草杆菌、地衣型芽孢杆菌等都有抗菌作用,而对没有细胞壁的人体细胞不会产生不利影响。因此,适合于各种食品的防腐。另外,该酶还能杀死肠道腐败球菌,增加肠道抗感染力,同时还能促进婴儿肠道双歧乳酸杆菌增殖,促进乳酪蛋白凝乳利于消化,所以又是婴儿食品、饮料的良好添加剂
关于丁酸梭菌的应用介绍
丁酸梭菌做为饲料添加剂在饲料中应用,在动物肠道内可体现五大生物特性:一是促进动物肠道有益菌群(双歧杆菌, 乳酸杆菌)的增殖和发育,抑制肠道内有害菌和腐败菌的生长、繁殖,纠正肠道菌群紊乱,减少肠毒素的发生;二是在动物肠道内能产生B 族维生素、维生素K、淀粉酶等物质,具有保健作用;三是丁酸梭菌的主要
关于重量分析的应用介绍
由于重量分析法是直接用分析天平对物质进行称量来测定物质的含量,因此,对含量高的成分,即常量成分的测定具有很高的准确度和精密度。一些常见的非金属元素(如硅、磷、硫等)在样品中通常是常量成分,因此,常用重量分析法进行测定。一些常见的金属元素(如铁、钙、镁等)在样品中也通常是常量成分,因此,也常用重量
关于Zeta电位仪的应用介绍
1.半导体 研究半导体晶体表面残留杂质与磨蚀剂、添加剂和晶片表面之间的相互影响的净化机制。 2.医药和食品行业 乳剂的分散和凝聚的模拟控制研究(如食品、香水、药品和化妆品),蛋白质功能研究,核糖体分散和凝聚控制研究,表面活性剂功能研究(微囊)。 3.陶瓷和颜料工业 表面重整控制研究、分
关于高通量筛选应用的介绍
充分利用药用资源 由于高通量筛选依赖数量庞大的样品库,实现了药物筛选的规模化,较大限度地利用了药用物质资源,提高了药物发现的几率,同时提高了发现新药的质量。 微量筛选系统 由于高通量筛选采用的是细胞、分子水平的筛选模型.样品用量一般在微克级(μg),节省了样品资源,奠定了“一药多筛”的物质基础
关于经颅多普勒的应用介绍
1、经颅多普勒的常规检查项目: (1)脑动脉狭窄与闭塞的诊断及侧枝代偿的判断 (2)脑血流微栓子监测 (3)CEA术中/CAS监测 (4)蛛网膜下腔出血(SAH)脑动脉痉挛的监测 2、经颅多普勒的科研应用: 脑血流自动调节功能的监测现状 经颅双功能彩色多普勒超声(TCCD) 是用低
关于黄酮醇的应用介绍
黄酮醇(一组植物色素)是果实和花的颜色来源。然而,黄酮醇具有比美学更多的功能。植物中,黄酮醇的作用是保护植物抵抗环境的各种刺激。人体中,黄酮醇的作用是对人体的生物反应起修饰作用。 黄酮醇可能调节机体对一些化合物的反应性,如过敏原、病毒、致癌物质。换言之,黄酮醇具有抗过敏、抗炎症和抗癌性能。最近
关于测力仪的应用相关介绍
测力仪的应用范围很广,可测拉力和压力。 电气:线端测试、开关力测力、螺丝扭力测试、剥落力测试、断路器测试、扳手力测试、接触开关测试等等 包装:剥离力、瓶盖开启、瓶盖扭力测试、压盖机控制测试、薄膜孔、负载测试等 汽车工业:操作力测试、装配力测试、减震试验、螺丝扭力等 食品加工:水果硬度、粘
关于麦角碱的临床应用介绍
1、子宫出血对于产后、刮宫术后、月经过多等引起的子宫出血,常选用麦角新碱肌内注射。 2、产后子宫复原服用麦角流浸膏、麦角新碱等促进子宫收缩,加速产后子宫复原,可减少产后子宫出血和感染。 3、偏头痛偏头痛与脑血管扩张和搏动幅度增大有关。麦角胺能收缩脑血管,减少其搏动幅度,故可用于偏头痛的诊断和