简述黄曲霉的存在情况

黄曲霉毒素存在于土壤,动植物,各种坚果,特别是花生和核桃中。在玉米,通心粉,调味品牛奶,奶制品,食用油等制品中也经常发现黄曲霉毒素。一般在热带和亚热带地区,食品中黄曲霉毒素的检出率比较高,在中国,产生黄曲霉毒素的产毒菌种主要为黄曲霉,1980年测定了从17个省粮食中分离的黄曲霉1660株,广西地区的产毒黄曲霉最多,检出率为58%.总的分布情况为:华中,华南,华北产毒株多,产毒量也大,东北,西北地区较少.......阅读全文

简述黄曲霉的存在情况

  黄曲霉毒素存在于土壤,动植物,各种坚果,特别是花生和核桃中。在玉米,通心粉,调味品牛奶,奶制品,食用油等制品中也经常发现黄曲霉毒素。一般在热带和亚热带地区,食品中黄曲霉毒素的检出率比较高,在中国,产生黄曲霉毒素的产毒菌种主要为黄曲霉,1980年测定了从17个省粮食中分离的黄曲霉1660株,广西地

简述黄曲霉的化学结构

  黄曲霉毒素(aflatoxins),是一组化学结构类似的化合物,已分离鉴定出12种,包括b1,b2,g1,g2,m1,m2,p1,q,h1,gm,b2a和毒醇.黄曲霉毒素的的基本结构为二呋喃环和香豆素,b1是二氢呋喃氧杂萘邻酮的衍生物.即含有一个双呋喃环和一个氧杂萘邻酮(香豆素).前者为基本毒性

油脂分布情况及存在形式

油脂分布十分广泛,各种植物的种子、动物的组织和器官中都存有一定数量的油脂,特别是油料作物的种子和动物皮下的脂肪组织,油脂含量丰富。人体内的脂肪约占体重的10%~20%。人体内脂肪酸种类很多,生成甘油三酯时可有不同的排列组合方式。因此,甘油三酯具有多种存在形式。

简述黄曲霉的理化性质

  在紫外线下,黄曲霉毒素b1,b2发蓝色荧光,黄曲霉毒素g1,g2发绿色荧光.黄曲霉毒素的相对分子量为312-346.难溶于水,易溶于油,甲醇,丙酮和氯仿等有机溶剂,但不溶于石油醚,己烷和乙醚中.一般在中性溶液中较稳定,但在强酸性溶液中稍有分解,在ph9-10的强碱溶液中分解迅速.其纯品为无色结晶

简述黄曲霉的检验检疫要求

  1995年,世界卫生组织制定的食品黄曲霉毒素最高允许浓度为15ug/kg.  美国联邦政府有关法律规定人类消费食品和奶牛饲料中的黄曲霉毒含量(指b1+b2+g1+g2的总量)不能超过15ug/kg.人类消费的牛奶中的含量不能超过0.5ug/kg,其他动物饲料中的含量不能300ug/kg.  而欧

简述黄曲霉的理化性质

  在紫外线下,黄曲霉毒素b1,b2发蓝色荧光,黄曲霉毒素g1,g2发绿色荧光。黄曲霉毒素的相对分子量为312-346。难溶于水,易溶于油,甲醇,丙酮和氯仿等有机溶剂,但不溶于石油醚,己烷和乙醚中。一般在中性溶液中较稳定,但在强酸性溶液中稍有分解,在ph9-10的强碱溶液中分解迅速。其纯品为无色结晶

简述油酸的存在形式

  油酸与其他脂肪酸一起,以甘油酯的形式存在于一切动植物油脂中。在动物脂肪中,油酸在脂肪酸中约占40%~50%。在植物油中的变化较大,茶油中可高达83%,花生油中达54%,橄榄油中达55~83%,而椰子油中则只有5%~6%。

简述黄曲霉菌的形态特征

  菌落正面色泽随其生长由白色变为黄色及黄绿色,呈半绒毛状。孢子成熟后颜色变为褐色,孢子表面平坦或有放射状沟纹,孢子反面无色或者褐色,分生孢子头呈疏松放射状,继而为疏松柱状。制片镜检观察,可见分生孢子梗很粗糙。顶囊呈烧瓶形或近球形。分生孢子在小梗上呈链状着生,分生孢子的周围有小突起、球形、粗糙。

简述戊聚糖的存在方式

  戊聚糖在谷物(如小麦、黑麦、高粱等)中广泛存在,但含量极少。它是构成植物细胞壁的重要成分;大多数谷物的糊粉层细胞外薄壁和胚乳层细胞外薄壁的60%-70%是由戊聚糖构成。戊聚糖对维持植物生命具有极其重要的作用。

卟啉化合物的存在形式和分布情况

卟吩是前体,一分子卟吩结合一个金属离子便形成卟啉。卟啉及其衍生化合物广泛存在于生物体内和能量转移的相关的重要细胞器内。例如血红素是含铁卟啉化合物,叶绿素是含镁的卟啉化合物,维生素B12是含钴的卟啉化合物,它们在生物体内都有重要的生理功能。在动物体内主要存在于血红素(铁卟啉)和血蓝素(铜卟啉)中,在植

简述苯甲酸的分布情况

  苯甲酸以游离态或以苯甲酸盐、酯的形式广泛存在于自然界。安息香树脂含苯甲酸约20%,其它一些物质如野生黑色樱桃树的树皮中也含有少量游离的苯甲酸,草食动物的尿中含有少量苯甲酸的衍生物—苯甲酰氨基乙酸,又名马尿酸,C6H5CONHCH2COOH 。

简述阿司匹林的禁用情况

  ①有出血症状的溃疡病或其他活动性出血时;  ②血友病或血小板减少症。  ③溃疡病或腐蚀性胃炎;  ④葡萄糖6磷酸脱氢酶缺陷者(该品偶见引起溶血性贫血);  ⑤痛风(该品可影响其他排尿酸药的作用,小剂量时可能引起尿酸滞留);  ⑥肝功能减退时可加重肝脏毒性反应,加重出血倾向,肝功能不全和肝硬变患者

简述随体的分类情况

  它是识别染色体的主要特征之一。根据随体在染色体上的位置,可分为两大类: 随体处于末端的, 称为端随体; 处于两个次缢痕之间的称为中间随体。  其中条纹斑竹鲨的第31对染色体带有随体。  人类13、14、15、21、22染色体具有随体,其余染色体无随体。  一条染色体有随体,它的同源的另一条染色体

简述氧解离曲线的存在形式

  O2和CO2的都以两种形式存在于血液:物理溶解的和化学结合的。气体在溶液中溶解的量与分压和溶解度成正比,和温度成反比。温度38℃时,1个大气压(760mmHg,101.32kPa)的 O2和 CO2在100ml血液中溶解的量分别是2.36ml和48ml。按此计算,静脉血 PCO2和为6.12kP

简述大豆分离蛋白的存在形式

  大豆蛋白质是由一系列氨基酸通过肽键结合而成的高分子有机聚合物,它主要由清蛋白和球蛋白组成,其中清蛋白约占5%,球蛋白约占90%。  大豆分离蛋白存在形式的分类方法有两种,一种是根据沉降指数的分类法。大豆蛋白质经高速离心后,按照离心沉降指数分为2S、7S、11 S、15S共4级,其中7S和11S为

简述番茄红素的分布情况

  番茄红素在人体主要分布在睾丸和肾上腺中,肝脏、脂肪组织、前列腺及卵巢中分布也较多。脑组织中未能测出番茄红素(提示其可能无法越过血-脑屏障进入脑组织)。血中与组织中的番茄红素浓度在一定剂量范围内成正相关关系。人体内含有的类胡萝卜素约50%是番茄红素,并且番茄红素也是人乳中含有的主要类胡萝卜素之一。

简述庞倍氏症的临床情况

  1.病人出生后数周或数月发病,男女相等,病情发展快,常早年死于心力衰竭或呼吸道感染,但也有见于成人者。   2.心脏明显增大但一般无杂音,肌肉软弱无力,巨舌,面容与呆小症或伸舌痴愚相似,肝脾肿大常不明显。   3.胃纳差,呕吐,呼吸困难,紫绀,水肿以及营养不良,发育迟缓等表现。   4.心

简述迷你离心机的情况

迷你离心机采用的设计理念和制造技术,外形流畅美观,结构紧凑牢固,高度的通用性、简便的操作性等优点,为科研实验的一款仪器精品。该款掌上离心机非常适用于微管过滤和快速离心,微量血细胞分离,微生物样品处理,PCR实验分区离心,防止离心管中液体挂壁等现象。  仪器使用环境:  为保证持续使用机器的安全,以下

简述干细胞因子的存在形式

  SCF在小鼠由10号染色体Steel位点编码。在人位于12 q22~24。SCF有2种存在形式:可溶性和膜结合型。  在人,编码248个氨基酸的mRNA(SCF248),其第6个外显子中有一蛋白切割位点。由此mRNA表达165个氨基酸的可溶性SCF。编码220个氨基酸的mRNA(SCF220),

中国29城市水质报告:48%存在不合格情况

  两会期间,诸多机构和个人的提案主题都是一个字:水。   如,中国民主促进会中央委员会建议实施长江流域水资源统一调度管理;全国工商联建议采取有力措施处理直排污水;复星郭广昌建议取消对城市供水行业3%的增值税;许钦松“问水”提案“突发水危机城市怎应急?”等等。与每个人息息相关的是自己所居住城市的具体

黄曲霉毒素的污染在世界范围内广泛存在

黄曲霉毒素(Aflatoxin,AF)最早被发现于1960年,是黄曲霉(Aspergillus flavus)和寄生曲霉(Aspergillus parasiticus)的次级代谢产物,目前已分离鉴定出12种以上,常见的有黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2、B2a、G2a、BM2a和GM2

简述皮肤色素沉着的治疗情况

  皮肤色素沉着的治疗自然应从两方面入手,一是针对病因的治疗,二是局部对症治疗。后者是采用物理或化学方法祛除局部色素。从以上色素沉着的病因分析中不难看出,遗传性和肿瘤性疾病病因明确,较少受体内因素影响,局部治疗多可获得满意疗效。常见的病种包括各型色素痣、斑痣蓝痣、太田痣、伊滕痣、色素性毛表皮痣、咖啡

简述黄曲霉毒素B1的防范措施

  1、工业饲料要控制好原料,把好饲料关。进厂前要检测B1和水份。饲料原料含水量不超过13%的原则进行控制,对含水量超过标准的应及时干燥后贮存,或者使用防霉剂。饲料的仓库,除了应保持通风、阴凉、干燥外,地面要有木板架撑隔。环境温度高于10℃时,堆放高度不应超过4米。  2、不能使用发霉饲料。四川高温

简述黄曲霉毒素M1的理化性质

  密度:1.66g/cm3   熔点:299℃   沸点:644.3℃   闪点:11℃   折射率:1.718   外观:无色结晶性粉末,呈绿蓝色荧光   溶解性:溶于甲醇、乙醇和氯仿

简述恩氟烷的使用情况

  一、恩氟烷的适应症  作用比乙醚弱,一般用于复合全身麻醉,可与多种静脉全身麻醉药和全身麻醉辅助用药联用或合用。  二、恩氟烷的用量用法  吸入给药。  1、成人  常规剂量:视病人情况及手术需要而定。须备用准确精密的蒸发器才能使用。  诱导麻醉:蒸气浓度一般要逐渐增至3.0%,以4.5%为极限。

简述细胞色素P450的分布情况

  CYP在哺乳动物主要存在于微粒体和线粒体中。已发现几乎1000种CYP广泛分布于各种生物机体内,在生理上有功能意义的就有约50种,根据氨基酸序列的统一性分为17个家族和许多亚家族。氨基酸序列有40%以上相同者划为同一家族,以阿拉伯数字表示;同一家族内相同达55%以上者为一亚家族,在代表家族的阿拉

简述凝胶色谱中的三种情况

  在凝胶色谱中会有三种情况:  一、是分子很小,能进入分子筛全部的内孔隙;  二、是分子很大,完全不能进入凝胶的任何内孔隙;  三、是分子大小适中,能进入凝胶的内孔隙中孔径大小相应的部分。  大、中、小三类分子彼此间较易分开,但每种凝胶分离范围之外的分子,在不改变凝胶种类的情况下是很难分离的。对于

简述颈内静脉扩张症的发病情况

  颈内静脉扩张症临床少见,迄今为止国外可查及的文献,证据确凿的病例48例,临床实际发病肯定高于这一数字。男性发病明显多于女性,48例中男性为39例,女性为9例,男女之比大于4∶1。该病儿童多发,10岁以下发病为38例,占79.2%,年龄较大患者,亦多可追溯到儿童期发作的病史。发生于右侧者38例,左

简述三氯蔗糖的使用情况

  1989年,FAO/WHO 食品添加剂联合专家委员会(JECFA)对三氯蔗糖的安全性进行了确认。1991年,加拿大卫生福利部也确认了三氯蔗糖的安全性,并批准三氯蔗糖的使用。随后美国、日本、欧盟、澳大利亚和新西兰等国家也都确认了三氯蔗糖的安全性并批准其使用。我国也于1997年正式批准使用三氯蔗糖。

简述人参皂苷的使用情况

  哈医大附属肿瘤医院张清媛教授探索出一种“用化疗药长春瑞滨与人参皂苷Rg3低剂量持续用药方式开辟乳腺癌治疗新路”具有高效、低毒、不易耐药的优点。在意大利米兰乳腺癌国际会议上,该研究获得与会专家一致认同。此用药方式已成功救治百余例乳腺癌患者,对于晚期乳腺肿瘤患者的疗效可提高20%以上。