简述山梨糖醇的化学性质
本品为50%或70%山梨醇水溶液,呈黏稠状透明液体,有旋光性,略有甜味,具有吸湿性,能溶解多种金属,高温下不稳定。能参与酐化、酯化、醚化、氧化、还原和异构化等反应,并能与多种金属形成络合物。......阅读全文
简述山梨糖醇的化学性质
本品为50%或70%山梨醇水溶液,呈黏稠状透明液体,有旋光性,略有甜味,具有吸湿性,能溶解多种金属,高温下不稳定。能参与酐化、酯化、醚化、氧化、还原和异构化等反应,并能与多种金属形成络合物。
山梨糖醇的化学性质
本品为50%或70%山梨醇水溶液,呈黏稠状透明液体,有旋光性,略有甜味,具有吸湿性,能溶解多种金属,高温下不稳定。能参与酐化、酯化、醚化、氧化、还原和异构化等反应,并能与多种金属形成络合物。
简述山梨糖醇的特点
山梨糖醇可由葡萄糖还原而制取,在梨、桃、苹果中广泛分布,含量约为1%~2%。其甜度与葡萄糖相当,但能给人以浓厚感。在体内被缓慢地吸收利用,且血糖值不增加。其还是比较好的保湿剂和界面活性剂。 它是在日本最早允许作为食品添加剂使用的糖醇之一,用于提高食品保湿性,或作为稠化剂之用。可作甜味剂,如常用
简述山梨糖醇的应用
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：山梨糖醇（液）可按生产需要用于雪糕、冰棍、糕点、饮料、饼干、面包、酱菜、糖果。实际生产中,山梨糖醇可作为营养型甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂使用。使用山梨糖醇的食品,可供糖尿病、肝病、胆囊炎患者食用。除用作甜味剂以外,山梨糖醇还
简述山梨糖醇的主要用途
1.可用于生产维生素C的原料,山梨醇经发酵和化学合成可制得维生素C。也可用于工业表面活性剂的原料,用它生产斯盘和吐温类的表面活性剂。山梨醇具有保湿性能,可以代替甘油,应用于牙膏、卷烟和化妆品的生产中。以山梨醇和环氧丙烷为原料,可以生产具有一定阻燃性能的聚氨酯硬质泡沫塑料。在食品工业中,可用作甜味
关于山梨糖醇的简介
山梨糖醇别名山梨醇,英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。分子式是C6H14O6,是蔷薇科植物的主要光合作用产物。为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,无臭。依结晶条件不同,熔点在88~102℃范围内变化,相对密度约1.49。易溶于水（1g 溶于约0
山梨糖醇的应用介绍
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：山梨糖醇（液）可按生产需要用于雪糕、冰棍、糕点、饮料、饼干、面包、酱菜、糖果。实际生产中，山梨糖醇可作为营养型甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂使用。使用山梨糖醇的食品，可供糖尿病、肝病、胆囊炎患者食用。除用作甜味剂以外，山梨糖醇还具有
山梨糖醇的食物特点
山梨糖醇可由葡萄糖还原而制取，在梨、桃、苹果中广泛分布，含量约为1%~2%。其甜度与葡萄糖相当，但能给人以浓厚感。在体内被缓慢地吸收利用，且血糖值不增加。其还是比较好的保湿剂和界面活性剂。它是在日本最早允许作为食品添加剂使用的糖醇之一，用于提高食品保湿性，或作为稠化剂之用。可作甜味剂，如常用于制造无
山梨糖醇的药物特性
【适应症】 适用于治疗脑水肿及青光眼。也可用于心肾功能正常的水肿少尿。【用量用法】 静注：1次25%溶液250～500ml，儿童每次量每千克体重1～2g，在20～30分钟内输入。为消除脑水肿，每隔6～12小时重复注射1次。【注意事项】 同甘露醇。【规格】 注射液：每瓶62.5g（250ml）。
山梨糖醇的合成方法
1.将配制好的53%葡萄糖水溶液加入高压釜，加入葡萄糖重量0.1%的镍催化剂。经置换空气后，在约3.5MPa、150℃、pH8.2-8.4条件下加氢，终点控制残糖在0.5%以下。沉淀5min后，将所得山梨糖醇溶液通过离子交换树脂精制即得。原料消耗定额：盐酸19kg/t、液碱36kg/t、固碱6kg/
山梨糖醇的基本信息
中文名山梨糖醇外文名Sorbitol ,D-Glucitol, Sorbol, D-Sorbitol别 名山梨醇化学式C6H14O6分子量182.17CAS登录号50-70-4EINECS登录号200-061-5熔 点约 88 至 102 ℃沸 点295 ℃水溶性易溶于水密
山梨糖醇的理化性质
山梨糖醇的分子式为C6H14O6。山梨糖醇液是含67%~73% D-山梨糖醇的水溶液。山梨糖醇性状：D-山梨糖醇为无色针状结晶，或白色晶体粉末，无臭，有清凉甜味，易溶于水，难溶于有机溶剂，它耐酸，耐热性能好，与氨基酸，蛋白质等不易起美拉德反应。D-山梨糖醇液为无色，透明稠状液体。依结晶条件不同，熔点
山梨糖醇的药品特性有哪些？
【适应症】 适用于治疗脑水肿及青光眼。也可用于心肾功能正常的水肿少尿。 【用量用法】 静注：1次25%溶液250～500ml,儿童每次量每千克体重1～2g,在20～30分钟内输入。为消除脑水肿,每隔6～12小时重复注射1次。 【注意事项】 同甘露醇。 【规格】 注射液：每瓶62
山梨糖醇的主要用途
1.可用于生产维生素C的原料，山梨醇经发酵和化学合成可制得维生素C。也可用于工业表面活性剂的原料，用它生产斯盘和吐温类的表面活性剂。山梨醇具有保湿性能，可以代替甘油，应用于牙膏、卷烟和化妆品的生产中。以山梨醇和环氧丙烷为原料，可以生产具有一定阻燃性能的聚氨酯硬质泡沫塑料。在食品工业中，可用作甜味剂、
山梨糖醇的合成方法介绍
1.将配制好的53%葡萄糖水溶液加入高压釜,加入葡萄糖重量0.1%的镍催化剂。经置换空气后,在约3.5MPa、150℃、pH8.2-8.4条件下加氢,终点控制残糖在0.5%以下。沉淀5min后,将所得山梨糖醇溶液通过离子交换树脂精制即得。原料消耗定额：盐酸19kg/t、液碱36kg/t、固碱6k
关于山梨糖醇的基本信息介绍
山梨糖醇的分子式为C6H14O6。 山梨糖醇液是含67%~73% D-山梨糖醇的水溶液。 山梨糖醇 [1] 性状：D-山梨糖醇为无色针状结晶,或白色晶体粉末,无臭,有清凉甜味,易溶于水,难溶于有机溶剂,它耐酸,耐热性能好,与氨基酸,蛋白质等不易起美拉德反应。D-山梨糖醇液为无色,透明稠状液体。
简述山梨糖的基本信息
分子式C6H12O6,分子量180.16。属于单糖中酮糖之一。白色晶体或结晶粉末。与蔗糖具有同样的甜味。存在于果实中。熔点165℃、密度（20℃）1.65g/cm3。易溶于水,微溶于乙醇和异丙醇。不溶于乙醚、丙酮、氯仿和苯。通常以吡喃型环状形式存在。具有酮糖的一般性质,有还原性,可还原斐林溶液。
2mol/L山梨（糖）醇（Sorbitol）配制方法
2mol/L山梨（糖）醇（Sorbitol）：溶解36.4g山梨（糖）醇于足量水中使终体积为100ml。
简述甘露糖醇的应用
甘露糖醇是六碳糖醇，可由果糖经催化氢化制得，吸湿性低，常被用作胶姆糖制造时的撒粉剂，以避免与制造设备、包装机械黏结，也用作增塑体系组分，使其保持柔和特性。还可用作糖片的稀释剂或充填物和冰淇淋及糖果的巧克力味涂层。具有愉快风味，在高温下不退色，化学性质不活泼。它的愉快风味及口感可遮掩维生素、矿物质
简述甘露糖醇的性状
甘露糖醇,又名甘露醇,分子式为C6H14O6,相对分子质量182.17,无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭,具有清凉甜味。甜度约为蔗糖的57%~72%。每克产生8.37J热量,约为葡萄糖的一半。吸湿性小,后水溶液稳定。对稀酸、稀碱稳定。不被空气中氧氧化。溶于水（5.6g/100mL,
新研究：过量摄入山梨糖醇或致肝脏受损
美国圣路易斯华盛顿大学日前发布的一项研究显示，作为常用代糖的山梨糖醇，可以在肝脏中转化为果糖，过量摄入山梨糖醇可能带来类似过量摄入果糖的影响，对肝脏造成损害。 与含糖食品相比，阿斯巴甜和山梨糖醇等甜味剂被广泛宣传为更健康的选择。有些人转向选择这些代糖食品，希望减少与糖有关的健康风险。此前研究发
葡萄糖、山梨醇、果糖、蔗糖的液相色谱检测
本文建立了一种同时检测葡萄糖、山梨醇、果糖和蔗糖的液相色谱法。采用示差检测器， ）液相色谱柱（5 μm 100 Å 4.6*250 mm），柱温为30 ℃，以乙腈：水=95:5为流动相，流速为1 mL/min，4种糖的分离度均大于1.5，而且经过客户验证，寿命达到400针以上。关键词: 葡萄糖，山梨
简述单硝酸异山梨醇酯的用途
为硝酸异山梨酯的活性代谢产物。口服不受肝代谢效应的影响，以原形药物进入全身循环。长效，半衰期长达5h左右，生物利用度高。临床用于心绞痛的预防和治疗。冠心病的长期治疗、预防血管痉挛和混合型心绞病，也适用于心肌梗塞后的治疗和慢性心衰的长期治疗。
简述山梨醇脱氢酶的临床意义
【参考值】 紫外法：血清：成人0～2.6U/L 儿童0～6U/L 【临床意义】血清SD活性升高主要见于急性肝炎，阳性率达87%左右，多在肝炎早期或黄疸出现前酶活性业已升高，发病1周后达峰值，高于参考值上限的6倍，升高幅度大致与转氨相平行，3周内降至参考值范围。 慢性肝炎和迁延性肝炎患者的血
简述硝酸异山梨醇酯的临床应用
一、顽固性呃逆：舌下含服消心痛5mg，半小时内呃逆不止者，舌下追服5mg，同时再口服5mg。呃逆重复发作，重复应用，24小时最大用量不超过60mg，首次剂量不宜大于20mg。 二、脉管炎疼痛：消心痛5mg舌下含服，大多数2分钟后疼痛开始缓解，一般止痛时间为2小时。 三、支气管哮喘：用药方法为
简述糖醇的发展前景介绍
2004年10月12日公布的“中国居民营养与健康现状”报告指出：由于饮食结构不合理如脂肪摄人量过多等原因,各种常见病如高血压、糖尿病、肥胖病的患病率增加,居民营养与健康问题不容忽视。报告指出,有约超过10%的人群不能或不宜摄入食糖,这就为来源广阔、功能明显、安全可靠的糖醇在食品添加剂方面的发展带
山梨糖的制备方法
以葡萄糖溶液为原料，在镍催化下，经加热、加压、催化加氢后可制得原始品，要再经脱色及去除重金属离子程序。也可由山梨醇经细菌氧化制得。一定条件下酶的合成速率与菌体生长速率呈负相关。当以L-山梨糖为唯一碳源时，必须添加有机氮，菌株才能正常生长和产酶，这一研究结果预示，L-山梨糖的作用可能是通过抑制了菌体蛋
山梨醇的检查方法
有关物质照高效液相色谱法(通则0512)测定。供试品溶液取本品约0.5g,置10ml量瓶中,加水溶解并稀释至刻度,摇匀对照溶液精密量取供试品溶液2ml,置100ml量瓶中,用水稀释至刻度,摇匀系统适用性溶液取甘露醇对照品与山梨醇对照品各约5g,置10ml量瓶中,加水溶解并稀释至刻度,摇匀。色谱条件用
关于山梨糖的制造介绍
以葡萄糖溶液为原料,在镍催化下,经加热、加压、催化加氢后可制得原始品,要再经脱色及去除重金属离子程序。 也可由山梨醇经细菌氧化制得。一定条件下酶的合成速率与菌体生长速率呈负相关。当以L-山梨糖为唯一碳源时,必须添加有机氮,菌株才能正常生长和产酶,这一研究结果预示,L-山梨糖的作用可能是通过抑制
山梨糖的基本信息
山梨糖，英文名：D-(+)-SORBOSE，分子量180.16，熔点165℃、密度（20℃）1.65g/cm3。为一种单糖酮糖，白色晶体或结晶粉末。甜味与蔗糖相近。存在于果实中。易溶于水，微溶于乙醇和异丙醇。不溶于乙醚、丙酮、氯仿和苯。通常以吡喃型环状形式存在。具有酮糖的一般性质，有还原性，可还原斐