关于甘草甜素的用途和安全信息介绍
一、用途 1.可用作甜味剂、调味剂、香味增强剂。 2.我国民间惯用于酱及酱制品、腌渍品等。由于具有各种生理活性,具有养发育发的显著效果,可作为头发营养制品及护肤制品的添加剂。在护肤用品中使用可增强其他活性物在防晒、增白、止痒、调理、愈疤方面的疗效。 二、安全信息 危险运输编码:暂无 危险品标志: 暂无 安全标识:S22S24/25 危险标识:暂无......阅读全文
关于甘草甜素的用途和安全信息介绍
一、用途 1.可用作甜味剂、调味剂、香味增强剂。 2.我国民间惯用于酱及酱制品、腌渍品等。由于具有各种生理活性,具有养发育发的显著效果,可作为头发营养制品及护肤制品的添加剂。在护肤用品中使用可增强其他活性物在防晒、增白、止痒、调理、愈疤方面的疗效。 二、安全信息 危险运输编码:暂无
关于甘草甜素的产品介绍
甘草作为一种常用中药,已被人们接受和使用,其主要成分是:甘草甜素、甘草甙、甘草类黄酮、后幕比檀素、刺芒柄花素、槲皮素等。具有解毒,抗炎,镇咳,抗肿瘤,抗溃疡,抗菌等作用。同时,甘草甜素对艾滋病病毒具有抑制增殖作用;甘草次酸对骨髓瘤及腹水肝癌均有抑制作用。甘草酸具有明显的抗利尿作用;甘草素、异甘草
关于甘草甜素的基本介绍
甘草酸(Glycyrrhizic acid)是一种有机化合物,分子式为C42H62O16,作为药物,具有抗炎、抗变态反应;作为甜味剂,广泛用于各类食品。 1. 性状:白色结晶性粉末,无臭,有特殊甜味,甜度约为蔗糖的200倍。显甜迟后,但留甜时间长。 2. 熔点(ºC):212-217 3.
关于甘草甜素的含量测定
鉴别:取本品0.2g,加水5ml,盐酸3ml蒸馏,于蒸馏液中滴加2,4-二硝基苯肼乙醇试液2~3滴,产生橙红色沉淀 检查:干燥失重 取本品1.0g,在80℃真空干燥8小时,减失重量不得过6.0%(中国药典2000年版二部附录VIII L)。 炽灼残渣: 取本品1.0g依法检查(中国药典20
关于甘草甜素的测定方法
方法名称: 甘草浸膏粉—甘草酸的测定—毛细管区带电泳法 应用范围: 本方法采用毛细管区带电泳法测定甘草浸膏粉里甘草酸的含量。 本方法适用于中药制剂甘草浸膏粉。 方法原理: 用毛细管区带电泳法,紫外检测波长228nm,电压14kV,以50mmol/L硼砂溶液为背景电解质,氢氯噻嗪为内标,对甘
甘草甜素测定试剂介绍
1.对照品溶液的制备 精密称取甘草酸单铵盐4.2mg(相当于甘草酸13.9mg) ,置25ml量瓶中,用50mmol/L硼砂溶液定容至刻度,超声20min作对照品溶液。 2.氢氯噻嗪溶液的制备 精密称取氢氯噻嗪0.2537g ,置250ml 量瓶中,用甲醇定容至刻度,摇匀,即得。 3.
甘草甜素测定的操作步骤
1.标准曲线的绘制 取上述标准溶液在毛细管电泳仪上进样10s,记录电泳图10μL注入高效液相色谱仪,用紫外检测器测定甘草酸的吸收度,以标准溶液浓度对峰面积绘制标准曲线,进行线性回归,得到回归方程。 2. 供试品的测定 取上述供试品溶液在毛细管电泳仪上进样10s,用紫外检测器测定甘草酸的吸收
概述甘草甜素的合成方法
1.本品具有特殊的甜味,其甜度约砂糖的250倍,从甘草中提取出来的甘草酸钠盐,即使稀释4000倍的水溶液也有甜味。但直接作为食品的甜味剂,对某些食品不合适,一般可与砂糖,葡萄糖、糖稀等天然糖类并用或与糖精、甘氨酸、丙二醇等适当配合,方可获得较为可口的甜味。日本1978年生产甘草酸240吨,原料甘
甘草甜素制剂的药理作用
甘草甜素可竞争性与肝脏代谢肾上腺皮质激素的酶结合,提高体内肾上腺皮质激素的水平。因此有抗炎、利胆,保护肝细胞,降低转氨酶,促进黄疸消退和调节机体免疫功能的作用。其制剂和用量有:甘草甜素片 150mg/次,每日2次。 规格:75mg/片×
简述甘草甜素的分子结构数据
1、摩尔折射率:201.36 2、摩尔体积(cm3/mol):572.6 3、等张比容(90.2K):1677.5 4、表面张力(dyne/cm):73.6 5、介电常数:无可用的 6、极化率(10-24cm3):79.82 7、单一同位素质量:822.403786 Da 8、标称
甘草甜素的性质与稳定性
1. 如果遵照规格使用和储存则不会分解,未有已知危险反应,避免氧化物。 2. 存在于烟叶中。 3. 甘草根及根茎含三萜类化合物甘草甜素(Glycyrrhizin),主要为甘草酸的钾、钙盐,为甘草的甜味成分。甘草酸水解后产生两分子葡萄糖醛酸和一分子18β-甘草次酸(18β-Glycyrrhet
关于纽甜的基本信息介绍
纽甜,化学名称是:N-[N-(3,3一二甲基丁基)-L-α-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸-1-甲酯,是白色结晶粉末,含约4.5%的结晶水,是一种功能性甜味剂。具有纯正的甜味,甜味协和,十分接近阿斯巴甜,没有其他强力甜味剂常带的苦味和金属味。甜度比蔗糖甜7000~13000倍,比阿斯巴甜甜30~60倍
关于仙茅甜蛋白的基本信息介绍
仙茅甜蛋白(Curculin)是一种能引起甜味的蛋白质,该蛋白在1990年首次被发现并分离出来。该蛋白存在于仙茅科植物宽叶仙茅(Curculigo latifolia)的果实中,该植物原产地是马来西亚,有时候也简称仙茅。和神秘果蛋白一样,仙茅甜蛋白也能引起味觉改变。然而不一样的是,它本身是甜的。
关于甘草流浸膏的基本信息介绍
甘草流浸膏,英文名Licorice root extract,是甘草浸膏经加工制成的流浸膏。 为棕色或红棕色液体,味甜,略苦涩,溶解性溶于水和乙醇 [1] 。 取豆科植物甘草、胀果甘草或洋甘草的干燥根和根茎,除去须根干燥的原料用小于60℃温水浸泡后,切成0.5厘米以下薄片,加8倍量水,逆流循
关于甘草片的基本信息介绍
甘草片是一种镇咳祛痰药品,作用颇为广泛,在中药汤剂及中成药配伍中,常用其补气益脾、和中缓急、调和诸药之功效;经提炼和加工后的甘草浸膏及制剂却是一种具有良好止咳,祛痰、平喘作用的药物。 甘草片,所含成分主要为甘草流浸膏粉112.5mg、阿片粉4mg、樟脑2mg、八角茴香油2mg、苯甲酸钠2mg。
关于酚妥拉明的理化信息和安全信息介绍
1、物化性质 密度:1.422 g/cm3 熔点:177 -178ºC 沸点:551℃ 闪点:287.0℃ 折射率:1.626 2、安全信息 包装等级:II 危险类别:8 海关编码:2933290090 危险品运输编码:UN 3264 8/PG 2 WGK Germany
氢化钽的安全信息和用途
用途钽是工业上的重要金属材料,它的熔点高,耐腐蚀性好,应用在很宽的领域,主要用作电解电容器的烧结阳极的钽粉和钽丝Chemicalbook,制做高温真空炉的发热体和保温层等结构材料以及化工防腐蚀材料,高温合金、硬质合金和超级合金。氢化钽可用于制备钽。
电子式面团拉伸仪研究甘草甜素对面团拉伸试验的影响
电子式面团拉伸仪是面粉品质检测中测定面团拉伸特性的重要仪器,而甘草甜素则常常是作为一种可食用的食品甜味剂用于面粉类食品的生产中,因此为了保证制作的食品的品质,就需要使用电子式面团拉伸仪来研究甘草甜素对面团拉伸试验的影响。 电子式面团拉伸仪测定的面团拉伸曲线参数主要有面团拉伸能量(A/c
国产粉质仪研究甘草甜素对面团流变学特性的影响
随着我国仪器仪表技术的发展,国产粉质仪等面粉检测仪器越来越多的应用到了面粉生产和检测中,也发挥了重要的作用。而使用国产粉质仪研究甘草甜素对面团流变学特性的影响,希望可以使用甘草甜素这样的功能甜味剂来代替蔗糖制作低糖食品,使用量则按生产需要使用。甘草根中甘草甜素含量为6 %~14 %,甘草甜素是甘
关于复方甘草片薄膜衣的药品信息介绍
复方甘草片薄膜衣是一种药物,为镇咳祛痰类非处方药药品,用于急、慢性支气管炎引起的咳嗽、咳痰,口服。成人,一次1~2片,一日3~4次。 【成份】本品为复方制剂,每片含氯化铵50毫克、浙贝母流浸膏0.04毫升、桔梗流浸膏0.06毫升、甘草流浸膏0.1毫升、远志流浸膏0.06毫升、甘草浸膏40毫克、
关于纽甜的特点介绍
甜味纯正,清新自然,与阿斯巴甜相似,但安全性较高; 甜度高,是蔗糖的8000倍左右,等甜度成本较阿斯巴甜低; 所含的营养物质很容易被人体吸收; 低能量或无能量、可供糖尿病人食用、不致龋齿、可促进双歧杆菌增殖等; 不会引起蛀牙、血糖波动,是保健型食品的首选甜味剂。 在酸性条件下,纽甜具有
关于纽甜的构成介绍
纽甜(Neotame)的化学名称是:N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α -天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯。 该产品目前国产产品价格相对低廉。质量也较稳定。 其他名称:N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-Α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯;N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-
使用国产粉质仪研究甘草甜素对面团流变学特性的影响
随着我国仪器仪表技术的发展,国产粉质仪等面粉检测仪器越来越多的应用到了面粉生产和检测中,也发挥了重要的作用。而使用国产粉质仪研究甘草甜素对面团流变学特性的影响,希望可以使用甘草甜素这样的功能甜味剂来代替蔗糖制作低糖食品,使用量则按生产需要使用。甘草根中甘草甜素含量为6 %~14 %,甘草甜素是甘
关于信息素的基本介绍
信息素,也称做外激素,指的是由一个个体分泌到体外,被同物种的其他个体通过嗅觉器官(如副嗅球、犁鼻器)察觉,使后者表现出某种行为,情绪,心理或生理机制改变的物质。它具有通讯功能。几乎所有的动物都证明有信息素的存在。1959年发表雌蚕蛾会分泌性信息素,是科学界首次证明了性信息素是存在的。信息素一词源
关于信息素的作用介绍
昆虫信息素是昆虫用来表示聚集、觅食、交配、警戒等各种信息的化合物,是昆虫交流的化学分子语言。其中昆虫性信息素是调控昆虫雌雄吸引行为的化合物,既敏感又专一,作用距离远,诱惑力强。性诱剂是模拟自然界的昆虫性信息素,通过释放器释放到田间来诱杀异性害虫的仿生高科技产品。该技术诱杀害虫不接触植物和农产品,
关于金属硫蛋白的安全性和用途介绍
一、金属硫蛋白的安全性: 1、LD50﹥10g/kg 2、致突变实验(Ames试验,微核及精子畸形试验)阴性。 3、亚慢性毒性试验:阴性 二、金属硫蛋白的用途: 金属硫蛋白是一类富含半胱氨酸和金属的低分子蛋白质。由于它大量的结合多种金属离子,具有特种的生理功能,为生物化学领域所重视。
关于仙茅甜蛋白的特性介绍
仙茅甜蛋白被认为是一个强力增甜剂,报告称在同等重量下,它比蔗糖要甜430至2070倍。 在水溶液及酸性溶液(柠檬酸)下面,仙茅甜蛋白的甜度分别等同于6.8%和12%的蔗糖溶液,并能保持这种甜味分别长达5分钟和10分钟。 这种味觉改变以至尝出甜味的特性,在其它类型的酸性溶液中也能被观察到,例如