简述L苹果酸的化学性质
保罗·瓦尔登发现构型翻转现象时，使用的化合物是苹果酸。他用三氯化磷在醚中处理(-)-苹果酸，得到了(+)-氯代苹果酸，再用氢氧化银（新制氧化银）处理得到了(+)-苹果酸；同样，他发现用三氯化磷处理(+)-苹果酸也可得到(-)-氯代苹果酸，再用氢氧化银处理得到了(-)-苹果酸。从此他发现了使苹果酸发生构型翻转的实验方法。 与发烟硫酸作用，苹果酸发生自缩合反应得到吡喃酮的衍生物香豆酸......阅读全文
硫酸肼的化学性质和用途
无色鳞状结晶或斜方晶系结晶。无味。微溶于冷水，易溶于热水，水溶液呈酸性。不溶于醇。用作分析试剂及还原剂，也用于稀有金属的提纯用作制造药品的原料。有机工业用作偶氮二异丁腈等产品的原料。电镀上用作还原剂。农业上用作杀虫剂、灭菌剂。用作塑料和橡胶的发泡剂等。重量测定Chemicalbook镍、钴和镉，提纯
类固醇的结构和化学性质
是由3个六碳环己烷（A、B、C）和一个五碳环（D）组成的稠合四环化合物。碳原子编号次序见。各种天然类固醇分子中的双键数目和位置，取代基团的类型、数目和位置，取代基团和环状核之间的构型，环与环之间的构型都有所不同。天然类固醇分子中的六碳环 A、B、C都呈“椅式”构象（环己烷结构），这是最稳定的构象（唯
关于甲乙酮的化学性质介绍
甲基乙基酮由于具有羰基及与羰基相邻接的活泼氢，因此容易发生各种反应。与盐酸或氢氧化钠一起加热发生缩合，生成3,4-二甲基-3-己烯-2-酮或3-甲基-3-庚烯-5-酮。长时间受日光照射时，生成乙烷、乙酸、缩合产物等。用硝酸氧化时生成联乙酰。用铬酸等强氧化剂氧化时生成乙酸。丁酮对热比较稳定，较高温
概述氧化剂的化学性质
氧化剂具有的得电子的性质称为氧化性，氧化性的决定因素是该物质中高价态元素的得电子倾向。在溶液中，根据双电层理论，氧化性的大小反映为氧化剂的标准氢电极电势 [1] ：电势越高，则氧化性越强；电势越低，则氧化性越弱，相对应的，其还原态的还原性则越强。 在水中，大部分氧化剂的氧化反应分为三个步骤：解
甲酸铵的化学性质和用途
化学性质无色结晶，熔点116℃，相对密度1.27。易溶于水，溶于醇及氨水。易潮解。用途用于有机合成，作医药中Chemicalbook间体、分析试剂。用途用作分析试剂，也用于有机合成用途用于电解、电容器行业。用于有机合成，作医药中间体、分析试剂。
岩沙海葵毒素的化学性质
岩沙海葵毒素为最早开展研究的聚醚毒素、最初发现于剧毒岩海葵，分子量为2678.6，分子式C129H223N3O54，1982年发现了其全部立体结构，证明此类毒素是一些不饱和脂肪链和若干环醚单元构成的含有64个不对称手性中心的复杂有机分子，故其属于脂链聚醚毒素类。 毒素分子是由129个碳原子组成
关于氨基磺酸的化学性质介绍
氨基磺酸可以制成极纯的常温时稳定的结晶体，其水溶液具有与盐酸、硫酸同等的强酸性，别名固体硫酸。氨基磺酸是具有氨基和磺酸基的双官能团物质，能进行与之有关的许多化学反应。 1、分解反应：在常温干燥的环境中，氨基磺酸比较稳定，只要保持不与水接触，固体的不吸湿。在高温时分解，放出氮、硫的氧化物等气体。
氧化镝的化学性质和用途
化学性质白色结晶粉末。不溶于水，溶于酸和乙醇。用途为钇铁和钇铝柘榴石的添加元素，可作为核反应堆的控制材料。用于制造具有亮度高、光色好的新型光源镝灯。由于具有阴极发射能力，还可用作阳极涂层。供作金属镝的原料，玻璃，钕铁硼永磁体添加剂，磁光记忆材料。用途用作Chemicalbook制取金属镝的原料、玻璃
关于苯甲酸的化学性质介绍
１、化学性质 苯甲酸是最简单的芳香族羧酸，具有芳香性，也具有羧酸的性质，因此可发生两大类化学反应，一是苯环上的取代反应，二是羧基的反应。苯甲酸是弱酸，比脂肪酸强。它们的化学性质相似，都能形成盐、酯、酰卤、酰胺、酸酐等，都不易被氧化。苯甲酸的苯环上可发生亲电取代反应，主要得到间位取代产物。 ２
胆固醇化学性质
一般，脂类物质主要分为两大类。脂肪（主要是甘油三酯）是人体内含量最多的脂类，是体内的一种主要能量来源；另一类叫类脂，是生物膜的基本成分，约占体重的5%，除包括磷脂、糖脂外，还有很重要的一种叫胆固醇（cholesterol)。 胆固醇在血液中存在于脂蛋白中，其存在形式包括高密度脂蛋白胆固醇、低密
乳制品中L羟脯氨酸的检测（一）
1 前言 “皮革奶”添加物的主要成分是皮革水解蛋白(即动物皮毛，含大量角质蛋白质)，其中劣质水解蛋白的生产原料主要来自制革工厂的边角废料，制革边角废料中含有重铬酸钾和重铬酸钠，用这种原料生产水解蛋白，重铬酸钾和重铬酸钠自然就被带入产品中，被人体吸收。食品专家介绍，皮革水解物主要添加的食品是
L门冬氨酸氨氯地平片的成分介绍
本品主要成分：L-门冬氨酸氨氯地平 其化学名为：2-[2-氨基乙氧基]甲基]-4-（2-氯苯基）-1，4-二氢-6-甲基吡啶-3，5-二甲酸-3-乙酯-5-甲酯L-门冬氨酸盐。 分子式：C20H25ClN2O5·C4H7NO4 分子量：541.99
L谷氨酸脱氢酶的结构和功能
L-谷氨酸脱氢酶是在动物体内最重要的脱氢酶，广泛存在于肝、脑、肾等组织中，是一种不需氧的脱氢酶，其辅酶是NAD+或NADP+，也是生物体内唯一既能利用NAD+又能利用NADP+接受还原当量的酶，有较强的活性，催化L-谷氨酸氧化脱氨生成α-酮戊二酸。
关于L精氨酸治疗线粒体脑肌病的介绍
作为氧化亚氮（NO）前体可诱发血管舒张，从而减少MELAS征患者的卒中样发作。Kubota的研究表明MELAS卒中样发作急性期给予L-精氨酸治疗后症状改善，磁共振波谱分析显示顶叶皮质乳酸峰降低、N-乙酰天门冬氨酸（NAA）峰正常，这些都提示L-精氨酸可改善线粒体能量状态及细胞活力。还有研究表明L
化学合成法生产L酪氨酸的方法介绍
虽然19世纪化学合成法就已经开始用来合成氨基酸，但直到本世纪50年代才将化学法合成氨基酸，这种方法是利用有机合成和化学工程结合的技术，生产氨基酸。其最大的优势是不受氨基酸品种上限制，在制备天然氨基酸外，还可生产非天然氨基酸，包括一些非常特殊结构的氨基酸，并且可以大规模生产。但化学方法也有缺点，主
L阿拉伯糖的基本信息介绍
别 名：L(+)-树胶醛糖；L(+)-阿戊糖 英文名：L-Arabinose ；L(+)-Arabinosc； L(+)-pectinose； L(+)Pectinsugar； L(+)-Gum sugar 日文名：L—アラビノース 分子式 C5H10O5 分子量 150.13 CAS登
微生物发酵法生产L酪氨酸的介绍
微生物发酵法通常以甘油、葡萄糖等生物质碳源为原料，通过优良的微生物菌种在合适的条件下发酵来累积L-酪氨酸。早期研究常通过人工诱变来选育L-酪氨酸高产菌株，如筛选L-苯丙氨酸或L-色氨酸缺陷或抗反馈抑制的菌株等。然而大多数微生物积累芳香氨基酸的能力很低，且其代谢途径的调控机制十分复杂，传统的诱变育
概述L阿拉伯糖的生理功能
L-阿拉伯糖在食品和药品方面的使用功能主要有两项，一是能抑制水解双糖的酶，因此抑制因摄入蔗糖（在小肠蔗糖酶的作用下分解成葡萄糖和果糖而被吸收）而导致的血糖升高；简称抑制双糖水解的降糖作用。二是因L-阿拉伯糖对双糖水解酶的抑制作用，使在小肠里没被分解的蔗糖在大肠里被微生物分解产生出大量的有机酸，这
关于L胱氨酸的性质与稳定性介绍
一、毒理学数据 1、急性毒性：大鼠经口LD50：25g/kg 2、其它多剂量毒性：大鼠经口TDLo：279mg/kg/93D-C 二、性质与稳定性 1. 常温常压下性质稳定。 2. 存在于烟叶中。 3. 广泛存在于毛、发、骨、角中。 4. 有三种异构体：左旋体、右旋体、消旋体。
乳制品中L羟脯氨酸的检测（二）
4 分离谱图 图1 19种氨基酸标准品典型分离谱图 1. Asp 天冬氨酸； 2. Glu 谷氨酸； 3. Hpy 羟脯氨酸；4. Ser 丝氨酸； 5. DNP-OH 2,4-二硝基苯酚； 6. Arg 精氨酸
L阿拉伯糖在其它领域的应用
以L-阿拉伯糖为原料，通过加氢合成反应，可以制备稀有糖醇——阿拉伯糖醇，用于微生物发酵和基因改良试验中；也可以用来合成具有抗艾滋病、抗病毒、抗癌药物的重要医药中间体——L-核糖；还可以制备能产生柔和、丰富香气风味的阿拉伯糖反应型香精。
L谷氨酸的氨基酸代谢中的意义
1.谷氨酸参与谷氨酸脱氢酶为中心的联合脱氨基作用（谷氨酸被脱去氨基）。2.在血氨转运中，谷氨酰胺合成酶催化谷氨酸与氨结合生成谷氨酰胺。谷氨酰胺中性无毒，易透过细胞膜，是氨的主要运输形式。3.在葡萄糖-丙氨酸循环途径中，肌肉中的谷氨酸脱氢酶催化α-酮戊二酸与氨结合形成谷氨酸，接着在丙氨酸转氨酶的催化作
大肠杆菌中高产L高丝氨酸
L-高丝氨酸是一种天然存在的非蛋白氨基酸，可作为医药中间体，具有较好的市场前景。由于生产强度和经济性等原因， L-高丝氨酸的规模化应用受到严重限制。目前国内外尚未有L-高丝氨酸的产业化生产线，L-高丝氨酸也是当前少数仍未实现工业化生产的氨基酸品种。 近日，中科院微生物研究所研究团队在《Meta
L色氨酸或作为新型添加剂
2020年2月24日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就一种L-色氨酸（L-tryptophan）作为所有动物品种的饲料和饮用水的营养添加剂发表科学意见。 据了解，这种L-色氨酸是由转基因大肠杆菌菌株CGMCC 7.267发酵
手性拆分的胺类化合物
外消旋体与另一手性化合物作用生成非对映异构体混合物，利用非对映异构体的物理性质差异较大的特点，可以通过结晶的方法分离，这样的手性化合物称为拆分剂。对于胺类化合物，一般用手性酸拆分。常见的手性酸拆分剂有：酒石酸，苹果酸，樟脑酸，樟脑磺酸，双丙酮-L-古龙酸，扁桃酸，苯氧丙酸，氢化阿托酸及它们的衍生物等
欧盟评估一种L赖氨酸盐酸盐和L赖氨酸浓缩液体有效性
2019年11月7日，欧盟食品安全局发布关于来自两种转基因谷氨酸棒杆菌（Corynebacterium glutamicum）菌株的L-赖氨酸盐酸盐（L-Lysine Monohydrochloride）和L-赖氨酸浓缩液体（concentrated liquid l‐lysine）安全性和有
广州健康院等揭示维生素C调控体细胞重编程新机制
近日，中国科学院广州生物医药与健康研究院郑辉团队在《细胞与生物科学》（Cell & Bioscience）上，发表了题为Unraveling the 2,3-diketo-l-gulonic acid-dependent and -independent impacts of l-ascorbi
关于苯丙氨酸的化学性质介绍
苯丙氨酸具有氨基酸的通性，包括与酸碱反应生成内盐、氨基与2,4-二硝基氟苯（DNFB）、亚硝酸、卤代烃反应、羧基的成酯、酸酐、酰胺反应。苯丙氨酸可与茚三酮反应生成显蓝～紫红物质。 [2] 苯丙氨酸系统命名为2-氨基苯丙酸，是α-氨基酸的一种，具有生物活性的光学异构体为L-苯丙氨酸（L-Phen
木瓜蛋白酶的化学性质
木瓜蛋白酶是一种在酸性、中性、碱性环境下均能分解蛋白质的蛋白酶。它的外观为白色至浅黄色的粉末，微有吸湿性；木瓜蛋白酶溶于水和甘油，水溶液为无色或淡黄色，有时呈乳白色；几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚等有机溶剂。木瓜蛋白酶是一种含巯基(-SH)肽链内切酶，具有蛋白酶和酯酶的活性，有较广泛的特异性，对动植物蛋
盐酸羟胺的化学性质和用途
化学性质白色针状结晶，易潮解。溶于水、乙醇和甘油，不溶于乙醚。用途羟胺盐酸盐是氨基甲酸肟酯类杀虫剂如灭多威、涕灭威、硫双灭多威等的中间体，也是制备2，6-二氯苯腈、邻氯苯肟等的原料。有机合成工业中作为还原剂，制备肟类，还用于生产医药Chemicalbook、染料，用于彩色照相和影片的洗印。在合成橡胶