概述L阿拉伯糖的生理功能
L-阿拉伯糖在食品和药品方面的使用功能主要有两项,一是能抑制水解双糖的酶,因此抑制因摄入蔗糖(在小肠蔗糖酶的作用下分解成葡萄糖和果糖而被吸收)而导致的血糖升高;简称抑制双糖水解的降糖作用。二是因L-阿拉伯糖对双糖水解酶的抑制作用,使在小肠里没被分解的蔗糖在大肠里被微生物分解产生出大量的有机酸,这种有机酸对肝脏合成脂肪有抑制作用,再加上L-阿拉伯糖在小肠里对吸收蔗糖的抑制作用,从而减少体内新脂肪的产生。L-阿拉伯糖可以与蔗糖配伍使用也可单独食用。在蔗糖中加入3.5%的比例,能够抑制人体60—70%蔗糖的吸收,长期使用可以降低血糖。单独食用L-阿拉伯糖,效果相同。 一、抑制代谢与吸收 L-阿拉伯糖最具代表性的生理作用是有选择性地影响小肠中的蔗糖酶,从而抑制蔗糖的吸收。据报道,在蔗糖中添加3.5%的L-阿拉伯糖,可以抑制60—70%蔗糖的吸收,同时也使血糖值少升高约50%。 二、抑制 血糖,脂肪 L-阿拉伯糖作为一种低热量......阅读全文
概述L阿拉伯糖的生理功能
L-阿拉伯糖在食品和药品方面的使用功能主要有两项,一是能抑制水解双糖的酶,因此抑制因摄入蔗糖(在小肠蔗糖酶的作用下分解成葡萄糖和果糖而被吸收)而导致的血糖升高;简称抑制双糖水解的降糖作用。二是因L-阿拉伯糖对双糖水解酶的抑制作用,使在小肠里没被分解的蔗糖在大肠里被微生物分解产生出大量的有机酸,这
概述阿拉伯糖的生理功能
L-阿拉伯糖在食品和药品方面的使用功能主要有两项,一是能抑制水解双糖的酶,因此抑制因摄入蔗糖(在小肠蔗糖酶的作用下分解成葡萄糖和果糖而被吸收)而导致的血糖升高;简称抑制双糖水解的降糖作用。二是因L-阿拉伯糖对双糖水解酶的抑制作用,使在小肠里没被分解的蔗糖在大肠里被微生物分解产生出大量的有机酸,这
概述L阿拉伯糖在生物医药中的应用
肝炎是全球突出的公共卫生问题之一,是影响人们生活并导致相关经济和社会问题的严重性疾病,肝炎病毒是引发肝炎疾病的主要病因,迄今为止已经得到分型的肝炎病毒有6种,即甲型肝炎病毒、乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒、丁型肝炎病毒、戊型肝炎病毒和庚型肝炎病毒,其中乙型肝炎病毒是最常感染人类的病毒,也是危害最大的
L阿拉伯糖的性状描述
熔 点:154-160℃ 沸 点:333.2℃at 760 mmHg 折 射 率:1.633 闪 光 点:155.3℃ 比旋光度:103℃(C=5, H2O) 密 度:1.757 g/cm³ 水 溶 性:soluble 外 观:白色结晶粉末,其晶体为正交晶系。 溶解性:溶于水和甘
简述L阿拉伯糖的特点
在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在,通常与其他单糖结合,以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维 素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。 L-阿拉伯糖广泛存在于水果、粗粮皮壳中,人类食用它时间已有几千年历史,只是直到近几年科研才发现这种物质是预防“三高一超”(高血压、高血糖、高
阿拉伯糖的生理功能
L-阿拉伯糖在食品和药品方面的使用功能主要有两项,一是能抑制水解双糖的酶,因此抑制因摄入蔗糖(在小肠蔗糖酶的作用下分解成葡萄糖和果糖而被吸收)而导致的血糖升高;简称抑制双糖水解的降糖作用。二是因L-阿拉伯糖对双糖水解酶的抑制作用,使在小肠里没被分解的蔗糖在大肠里被微生物分解产生出大量的有机酸,这种有
L阿拉伯糖的基本信息介绍
别 名:L(+)-树胶醛糖;L(+)-阿戊糖 英文名:L-Arabinose ;L(+)-Arabinosc; L(+)-pectinose; L(+)Pectinsugar; L(+)-Gum sugar 日文名:L—アラビノース 分子式 C5H10O5 分子量 150.13 CAS登
L阿拉伯糖在其它领域的应用
以L-阿拉伯糖为原料,通过加氢合成反应,可以制备稀有糖醇——阿拉伯糖醇,用于微生物发酵和基因改良试验中;也可以用来合成具有抗艾滋病、抗病毒、抗癌药物的重要医药中间体——L-核糖;还可以制备能产生柔和、丰富香气风味的阿拉伯糖反应型香精。
简述L阿拉伯糖的应用领域
(1)食品和保健品: 糖尿病食品,减肥食品,健康功能食品,蔗糖添加剂 (2)药物:作为减肥和控制血糖的处方与非处方药品的添加剂或成药的赋形剂; (3)香精香料合成的理想中间体; (4)作为药物合成的中间体; (5)有机合成、化学试剂。
L半胱氨酸的生理功能
1、在生物体内具有抱合作用等, 故对范围广泛的毒物如甲醛、乙醛、氯仿、四氯化碳、铅、镉、氯甲汞、过氧化脂、PCB、河豚毒、酒精等具有有效的解毒作用, 这些都已被实验所证明。2、有效地预防和治疗放射性伤害。3、在皮肤蛋白的角蛋白生成中维持重要的巯基酶的活性, 并且补充硫基, 以维持皮肤的正常代谢,调节
关于L阿拉伯糖的基本信息介绍
L-阿拉伯糖,又称树胶醛糖、果胶糖,是一种戊醛糖,化学式为C5H10O5。在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在,通常与其他单糖结合,以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。 L-阿拉伯糖,作为一种低热量甜味剂,广泛存在于水果和粗粮的皮壳中,因
简述L阿拉伯糖在饮料中的应用
随着人民生活水平的日益提高,消费者的健康意识逐渐加强,人们的饮品结构也发生了显著变化,高热量饮料的市场逐年下滑,低糖饮料、无糖饮料、茶饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、果蔬汁饮料等营养、保健、功能性强的饮品逐渐成为市场的主流,L-阿拉伯糖产品在各种饮品中的添加,正符合了人们的这种需求。
简述L阿拉伯糖的物理性质
L-阿拉伯糖,又称树胶醛糖;是一种戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在,通常与其他单糖结合,以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维 素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。L-阿拉伯糖作为一种低热量的甜味剂, 已被美国食品药品监督局和日本厚生省批准列入健康食品 添加剂。L-
L阿拉伯糖在焙烤食品中的应用
L-阿拉伯糖分子结构稳定,在高温下不被分解,因此可以用于焙烤食品中。软曲奇是一种美国人喜爱的饼干,但是含糖量很高,容易造成肥胖,因此在此类饼干中添加L-阿拉伯糖能够抑制蔗糖的吸收从而使人们减少对高糖饼干造成肥胖的恐惧。同样,在高热量食品中如蛋糕、蛋黄派等烘焙食品中添加一定量的L-阿拉伯糖能够降低
概述阿拉伯糖的概念
阿拉伯糖(arabinose)常与其他单糖结合,以杂多糖的形式存在于植物果浆、胶体、半纤维素、果胶酸,松柏科树木心材,细菌多糖,以及某些糖苷中。阿拉伯糖有八种异构体,如β-D-阿拉伯糖、β-L-阿拉伯糖等。阿拉伯糖工业产品主要有两种:D-阿拉伯糖可通过降解D-葡萄糖获得,自然界较为少见,主要出现
简述阿拉伯糖的动物实验的作用
L-阿拉伯糖对猪小肠蔗糖酶有明显的抑制作用,当添加量为蔗糖的1%~5%时,蔗糖酶的抑制率约为50%~60%。 L-阿拉伯糖,含量≥99.0%。以0.525g/kgBW剂量的L-阿拉伯糖灌胃正常大鼠45天,结果表明:L-阿拉伯糖能显著改善正常大鼠的糖耐量;大鼠的血清甘油三酯显著降低,血清高密度脂
L阿拉伯糖的研究进展及应用现状(一)
L-阿拉伯糖的研究进展及应用现状邱泼, 丁继程, 白福来(济南圣泉唐和唐生物科技有限公司,山东 济南 250204)摘要:L-阿拉伯糖在抑制蔗糖的代谢与吸收,降低血清甘油三酯、提高高密度脂蛋白胆固醇,改善肠道微生态、增殖肠道有益菌,改变骨骼肌比例、改善胰岛素抵抗,稳定血压,减少脂肪堆积等方面具有独特
L阿拉伯糖的研究进展及应用现状(二)
1.5 降低动物内脏器官脂肪积累,减缓体重增长何丽等人(6)用L-阿拉伯糖525mg/kgBW剂量饲喂大鼠6周,体脂/体重比为2.87%,较对照组(3.35%)明显降低,差异有统计学意义。两个组低剂量(87mg/kgBW、175 mg/kgBW)则没有表现降低体脂/体重比的效果。Fujii等人用含2
天津工生所发现新型L阿拉伯糖异构酶
D-塔格糖是一种自然界中存量较少的六碳单糖,是D-半乳糖的一种同分异构体。由于美国食品和药品监督管理局(FDA)已经通过了对D-塔格糖的GRAS(一般认为安全)认证,目前普遍认为它是一种理想的蔗糖替代品。因为其甜度与蔗糖相当,高于甘露醇和山梨醇,而热量却只有1.5千卡/克(相当于蔗糖的30%),
概述固醇的生理功能
预防心血管系统疾病 动物性食品摄入过多或人体调节功能出现障碍,会导致血清中胆固醇浓度过高,容易引发高血压及冠心病。植物甾醇可促进胆固醇的异化,抑制胆固醇在肝脏内的生物合成,并抑制胆固醇在肠道内的吸收,从而具有预防心血管疾病的作用。胆固醇还是细胞膜的重要成分,在人体内参与血液中脂质的运输。 抑
概述NADH的生理功能
1、改善能量水平 NADH不仅作为有氧呼吸作用中重要的辅酶,NADH的[H]也携带大量能量。研究已经证实,细胞外使用NADH能促进细胞内ATP水平的上升,表明NADH能穿透细胞膜并提升细胞内的能量水平 。从宏观上而言,外源性补充NADH有助于恢复体力、增强食欲。并且NADH对大脑能量水平的提高
概述胸腺素的生理功能
1. 连续诱导T细胞分化、发育的各个阶段 2. 维持机体免疫平衡状态 增强T细胞对抗原的反应 3. 从而提高机体抵抗疾病的能力 胸腺中包含多种激素,归属于α、β、γ三类,共同诱导T细胞的成熟分化。胸腺肽在我国临床应用已20余年,过去因各种制剂制备方法和质量控制不统一,临床观察不规范,疗效难
概述光呼吸的生理功能
从碳素同化的角度看,光呼吸将光合作用固定的20%~40%的碳变为CO2放出;从能量的角度看,每释放1分子CO2需要消耗6.8个ATP和3个NADPH。显然,光呼吸是一种浪费。 CO2和O2竞争Rubisco的同一活性部位,并互为加氧与羧化反应的抑制剂。Rubisco催化反应的方向,是进行光合作
L阿拉伯糖抑制大鼠高脂饮食所致体内脂肪的增加
L-阿拉伯糖作为一种健康的食品添加剂,已大量用于食品加工业中,现已被美国食品药品监督管理局(FDA)和日本厚生省批准列入健康食品添加剂,美国医疗协会也将L-阿拉伯糖列入抗肥胖剂的营养补充剂或非处方药。研究表明,L-阿拉伯糖能够非竞争性地抑制肠内蔗糖酶的活力,调节摄取蔗糖后的血糖效应,从而抑制过多的蔗
L阿拉伯糖在2型糖尿病防治中的作用和地位
众所周知,2型糖尿病(T2DM)已成为危害人类健康的突出问题。据WHO预测,到2050年全球糖尿病患者将达到3亿人,2型糖尿病在亚洲发展中国家,包括我国在内更成流行趋势。其各种慢性并发症成为严重影响人民生活质量的主要问题,也给家庭与社会造成沉重的经济负担。因此,加强对糖尿病及其并发症防治的研究,有着
概述细胞膜的生理功能
细胞膜有重要的生理功能,它既使细胞维持稳定代谢的胞内环境,又能调节和选择物质进出细胞。细胞膜通过胞饮作用(pinocytosis)、吞噬作用(phagocytosis)或胞吐作用(exocytosis)吸收、消化和外排细胞膜外、内的物质。在细胞识别、信号传递、纤维素合成和微纤丝的组装等方面,质膜
关于植物固醇的生理功能概述
植物固醇是植物中的一种活性成分,对人体健康有很多益处。研究发现,植物固醇有降低血液胆固醇、防治前列腺肥大、抑制肿瘤、抑制乳腺增生和调节免疫等作用。国内外研究表明,植物固醇在肠道内可以与胆固醇竞争,减少胆固醇吸收,有效地降低高脂血症患者血液中的“坏”胆固醇(包括总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇)含量,
概述L脯氨酸的合成方法
1. 明胶、干酪素之类蛋白质的水解物,用离子交换树脂处理,再用苦味酸或雷因克特盐(Reineckeatesalt)处理中性氨基酸部分,仅使L-脯氨酸沉淀,最后用无水乙醇加异丙醇重结晶而得。由嗜乙酰乙酸棒杆菌(Corynebacteriumacetoacidophilum)XQ-3(由无锡轻工大学
概述有害菌菌群的生理功能
如果有害菌菌群“胜利”了,肠内黏膜粗糙,血液不流通而呈暗红色。 1、排泄不顺畅,肠内囤积粪便 为帮助排便,粪便的软硬程度要适中,但不健康的肠则因膳食纤维的不足,导致粪便囤积大肠,无法顺利排泄;又或者是因坏菌的繁殖引起细菌感染,而产生腹泻的发生。 2、蠕动过快或太慢 肠不健康,可能会影响肠
概述环腺苷酸的生理功能
环腺苷酸对细胞代谢的调节CAMP调节细胞的许多代谢过程是通过调节酶的活性来实现的。在有ATP存在的条件下,PKA可以激活细胞内许多代谢关键酶活性(如脂肪酶)或抑制某些酶的活性(如有活性的糖原合成酶I),最终导致某些代谢反应的加速或抑制(易健华,1981)。1962年Krebs等人研究了cAMP对