冻干仪的定义和用途介绍
中文名称冻干仪英文名称lyophilizer;freeze-drier定 义提供并维持高真空使样品中的水分在冰冻状态下升华,从而浓缩或干燥样品的仪器。主要由制冷机和真空泵等组成。应用学科生物化学与分子生物学(一级学科),方法与技术(二级学科)......阅读全文
关于冻干技术的简介
干燥是保持物质不致腐败变质的方法之一。干燥的方法许多,如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等。但这些干燥方法都是在0℃以上或更高的温度下进行。干燥所得的产品,一般是体积缩小、质地变硬,有些物质发生了氧化,一些易挥发的成分大部分会损失掉,有些热敏性的物质,如蛋白质、维生素会发生变性。微生物会失去
冻干多肽的溶解过程
冻干多肽的溶解1、多肽溶解的主要问题是二级结构的形成。虽然疏水肽链二级结构的形成更明显,但除zui短的肽链外,此现象产生在几乎所有肽链,与极性无关。所以,溶解多肽的-个原则是使用无菌蒸馏水或去离子水,当然无氧水最好。多肽溶液可能遇到细菌降解,为防止此情况的发生,应溶解在无菌的蒸馏水中或用0.45或0
关于冻干技术的概述
冷冻干燥就是把含有大量水分物质,预先进行降温冻结成固体,然后在真空的条件下使固态水直接升华出来,而物质本身剩留在冻结时的冰架中,因此它干燥后体积不变。固态水在升华时要吸收热量,引起产品本身温度的下降而减慢升华速度,为了增加升华速度,缩短干燥时间,必须要对产品进行适当加热。整个干燥是在较低的温度下
食品冻干原理(二)
真空预冷方法原理常见的预冷方法有空气预冷、水预冷、冰水预冷和真空预冷方法。在常压下将水加热到100℃开始沸腾,温度降至0℃时结冰。压力降低时水的沸点为也降低613.28PA时沸点为0℃。依据水随压力降低其沸点也降低的物理性质,将预冷食品置于真空槽中抽真空,当压力达到一定数值时,食品表面的水分开始蒸发
冻干技术解析阶段
解析干燥也称第二阶段干燥。在第一阶段干燥结束后,产品内还存在10%左右的水分吸附在干燥物质的毛细管壁和极性基团上,这一部分的水是未被冻结的。当它们达到一定含量,就为微生物的生长繁殖和某些化学反应提供了条件。实验证明:即使是单分子层吸附以下的低含水量,也可以成为某些化合物的溶液,产生与水溶液相同的移动
冻干技术是什么
冻干技术是:冻干技术是把含有大量水分物质,预先进行降温冻结成固体,然后在真空的条件下使固态水直接升华出来,而物质本身剩留在冻结时的冰架中,因此它干燥后体积不变。固态水在升华时要吸收热量,引起产品本身温度的下降而减慢升华速度,为了增加升华速度,缩短干燥时间,必须要对产品进行适当加热。整个干燥是在较低的
冻干技术是什么
冻干技术是:冻干技术是把含有大量水分物质,预先进行降温冻结成固体,然后在真空的条件下使固态水直接升华出来,而物质本身剩留在冻结时的冰架中,因此它干燥后体积不变。固态水在升华时要吸收热量,引起产品本身温度的下降而减慢升华速度,为了增加升华速度,缩短干燥时间,必须要对产品进行适当加热。整个干燥是在较低的
食品冻干原理(一)
1 食品冻干原理水(H2O)在不同压力和温度下,可呈现固态(冰)、液态(水)和气态(蒸气)。由液态转为气态称为“蒸发”,由固态转为气态称为“升华”。要实现升华必须具备一定的条件,对于纯水来说,这个条件大致是:压力低于610Pa,温度低于0℃。由于食品中存在的水不是纯水,所以升华的条件略有差异。利用这
冻干怎么做
冻干的技术是经过三大系统,第一是真空,在真空条件下将冷冻原料低温干燥,原料进入冻干仓缓慢彻底干燥,这个时候的原料处于零下30度左右的冷冻状态,然后启动真空系统,从标准大气压10万pa抽到几近真空状态70pa。第二是加热,在真空条件下原料中的冰直接升华为气体,冰变为气的过程需要吸热,因此需要启动加热系
冻干技术升华阶段
简言:博医康一直致力于冷冻干燥技术研发。在长期服务客户的过程中,发现广大冻干机使用客户对冻干的机理不了解,对制品的冻干工艺应该如何摸索及优化不知如何进行。针对以上问题特搜集整理冻干技术资料帮助正在使用冻干法或正打算使用冻干法进行干燥保存的用户。升华阶段时间的长短与下列因素有关:① 产品的品种:共熔点
反射系统的定义和用途
中文名称反射系统英文名称catoptric system定 义利用光的反射作用的光学系统。应用学科机械工程(一级学科),光学仪器(二级学科),光学仪器一般名词(三级学科)
酚试剂的定义和用途
酚试剂是利用光度法测定脂肪醛(aliphatic aldehydes)的试剂;测定粘多糖(glycosaminoglycans)中的己糖胺(hexosamines),光度测定环境样品中的痕量硒。空气中的甲醛与酚试剂反应生成嗪,嗪在酸性溶液中被高铁离子氧化形成蓝绿色化合物。根据颜色深浅,比色定量。
反油酸的定义和用途
英文名称:elaidic acid;trans-9-octadecenoic acid学名:反式-9-十八碳烯酸。别名:凝油酸;洋橄榄油酸CAS号:112-79-8 EINECS号:204-006-6分子式:C18H34O2,CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOHC18H34O2分子量:2
旋转蒸发仪的用途、原理和定义是什么
旋转蒸发仪的用途、原理和定义是什么1、用途:主要用于医药、化工和生物制药等行业的浓缩、结晶、干燥、分离及溶媒回收。其原理为在真空条件下,恒温加热,使旋转瓶恒速旋转,物料在瓶壁形成大面积薄膜,蒸发。溶媒蒸气经玻璃冷凝器冷却,回收于收集瓶中,大大提高蒸发效率。特别适用对高温容易分解变性的生物制品的浓缩提
关于冻干水痘减毒活疫苗的基本介绍
冻干水痘减毒活疫苗,本疫苗系用水痘-带状疱疹病毒OKa株接种人二倍体细胞,经培养、收获病毒液后冻干制成。添加辅料有:蔗糖、明胶、谷氨酸钠、L-精氨酸、尿素、葡萄糖、氯化钠、人血白蛋白。
冻干机冻干一般要冻多久
冻干机的整个冻干过程都是在低温低压环境下进行,冻干方式能有效地保留冻干产品的热敏性成分及原有生物特性。冻干过程是一个由低温逐渐缓慢升温的过程,如果升温过快、温度过高,容易导致最终冻干产品外观崩塌、品相不佳,冻干过程分为:预冻、升华干燥、解析干燥等三个阶段。因此冻干一次一般需要24小时左右,具体冻干产
冻干技术的基本原理和操作流程
(一) 制品的冻结 溶液速冻时(每分钟降温10~50℃),晶粒保持在显微镜下可见的大小;相反慢冻时(1℃/分),形成的结晶肉眼可见。粗晶在升华留下较大的空隙,可以提高冻干的效率,细晶在升华后留下的间隙较小,使下层升华受阻,速成冻的成品粒子细腻,外观均匀,比表面积大,多孔结构好,溶解速度快,便成
从冻干机主机用途和冻干室种类出发分析冷冻干燥机选...
从冻干机主机用途和冻干室种类出发分析冷冻干燥机选购方法如果选择适合又满意的冻干机,需要对冻干机有所了解,上海巴玖根据冻干机主机用途、冻干室种类、用途、特点、功能等方面的讲解来进行选购。一、冻干机主机的选择根据冻干机的用途选型:1.实验室型。2.中试型。3生产型。1、实验室型的冻干机。实验室型冻干机体
干物镜的定义
中文名称干物镜英文名称dry objective定 义在显微镜物镜中,其前表面与标本(或盖玻片)之间为空气的物镜。应用学科机械工程(一级学科),光学仪器(二级学科),显微镜-显微镜一般名词(三级学科)
关于冻干人用狂犬病疫苗的包装和规格介绍
1、包装 疫苗为管制注射剂瓶、卤化药用丁基橡胶塞和铝塑组合盖内包装,稀释液为安瓿内包装。5瓶疫苗+5瓶稀释液/小盒,5小盒/中盒,100小盒/箱。 2、规格 本品复溶后每瓶0.5ml,每1次人用剂量为0.5ml,狂犬病疫苗效价出品时不低于4.0IU/剂,有效期内效价不低于2.5IU/剂。稀
冻干技术冻干过程主要参数的控制
冻干机影响干燥过程的主要因素是升华界面的温度(或供热量)和水蒸汽逸出制品的能力。前者主要由搁板的温度和干燥箱的压力(真空度)所决定,而后者主要由升华界面的温度(对应的水蒸汽饱和压力)和箱内的水蒸汽分压所决定。因此,要使干燥过程具有“再现性”,搁板的温度、干燥箱的压力(真空度)和其水蒸汽分压这三个参数
冻干技术的应用科仪创智互动学习
起源于19世纪20年代的真空冷冻干燥技术经历了几十年的起伏和徘徊后,在最后的20年中取得了长足进展。进入21世纪,真空冻干技术凭借其它干燥方法无法比拟的优点,越来越受到人们的青睐,除了在医药、生物制品、食品、血液制品、活性物质领域得到广泛应用外,其应用规模和领域还在不断扩大中。为此,真空冷冻干燥
冻干是怎么做的
冻干就是真空冷冻干燥的简称。其原理是将含有水分的物料(新鲜的肉肉)在低温真空环境中急速冻结(零下40度的真空环境),使冰直接升华成水蒸气并排掉食物物料中的水分使其物料干燥的过程。冰块由固体直接变成了气体,这个过程叫做:升华。冻干制作过程分为预冻、升华、解析。标准耗时达86400秒(10天)。好冻干和
冻干产品的崩解温度研究
对于冻干产品的共熔点大家已经熟悉了,它就是产品的真正固化点。也就是产品在抽真空前必须冷却低于共熔点,不然产品在抽空时将会起泡,在升华加热的时候也不能使产品超过这个温度,不然产品将熔化。因此,共熔点是在预冻阶段和升华阶段需要进行控制的温度值。 现在引入一个崩解温度的概念,它是不同于共熔点的另外一个温度
冻干产品的崩解温度分析
对于冻干产品的共熔点大家已经熟悉了,它就是产品的真正固化点。也就是产品在抽真必须冷却到的那个温度点,不然产品在抽空时将会起泡,在升华加热的时候也不能使产品超过这个温度,不然产品将熔化。因此,共熔点是在预冻阶段和升华阶段需要进行控制的温度值。 现在引入一个崩解温度的概念,它是不同于共熔点的另外一
冻干技术的技术优势
一.冷冻干燥在低温下进行,因此对于许多热敏性的物质特别适用。如蛋白质、微生物之类不会发生变性或失去生物活力。因此在医药上得到广泛地应用。二.在低温下干燥时,物质中的一些挥发性成分损失很小,适合一些化学产品,药品和食品干燥。三.在冷冻干燥过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的性状。四
冻干是怎么做的
冻干食品是真空冷冻干燥食品的简称,由于是经过真空冷冻干燥等过程而制成的,因此冻干食品最大限度的保持了新鲜原料食材的色、香、味和营养成分,以及原材料的外观形状,而且具有良好的复水性,无需防腐剂就能在常温下可保存5年以上,是天然健康的食品。可采用冻干技术加工的产品原料有数百种,超市里,色彩纷呈的冻干绿色
干态落絮测试仪的用途
无纺布干态落絮测试仪又称为扭曲测试仪,该设备用于评定干态条件下,非织造布的落絮试验,主要适用医用防护材料(手术单、手术衣、洁净服等)所用原料无纺布和其他纺织材料的掉毛性能评价。测试时,测试原理:样品在试验箱内经受一个扭转和压缩的综合作用。在此扭曲过程中从试验箱中抽取空气,通过用激光尘埃粒子计数器对空
分析超离心的定义和用途
中文名称分析超离心英文名称analytical ultracentrifugation定 义用以分析大分子物质的组成、分布、测定沉降系数、分子量等的超速离心法,一般使用到500 000×g 或更高的离心力,并使用离心机上装备的光学系统等在离心时进行样品分析。应用学科生物化学与分子生物学(一级学科)
DNA损伤剂的定义和用途
中文名称DNA损伤剂英文名称DNA damaging agent定 义能作用于DNA,造成其结构的破坏并能引起突变的某些物理或化学因子。如紫外线、电离辐射和化学诱变剂等。应用学科生物化学与分子生物学(一级学科),核酸与基因(二级学科)