“蟹界”文化节颁发“奥斯卡”
11月12日，上海海洋大学第十六届蟹文化节暨2022年“王宝和杯”全国河蟹大赛举行。文化节同时开展水产科技科技成果发布、丰富多样的蟹文化展，传播我国河蟹的产业文化、饮食文化、历史文化等，助推河蟹产业的科技文化升级，促进河蟹产业的融合发展。 此次大赛虽受疫情影响，仍有来自上海、江苏、安徽、浙江、山东、湖南、湖北、江西等8地近100家单位选送的2300余只河蟹角逐全国河蟹产业界一年一度的“奥斯卡奖”。最终，江西吉水县盘古生态农业发展有限公司选送的河蟹摘得“蟹王”（569.8克）桂冠，“蟹后”（433.2克）则被南京市高淳区固城湖中华绒螯蟹原种场收入囊中。 上海有中华绒螯蟹故乡之称，长期以来上海河蟹种源在全国享有较高声誉，为全国河蟹产业发展做出了重要贡献。上世纪50年代，上海海洋大学陈子英、汪天生等首次发现长江水系中华绒螯蟹的产卵场在崇明外长江入海口的半咸水扇形带上，证明崇明是长江水系河蟹的故乡，从此开创了河蟹养殖研究及技术推......阅读全文
中国水产科学研究院东海水产研究所气质联用仪等中标
一、项目编号：0808-2541GJF1Y012/01-02（招标文件编号：0808-2541GJF1Y012/01-02） 二、项目名称：水产品精深加工与质量安全保障创新研究平台仪器设备购置项目-三重四极杆气相色谱质谱联用仪等设备采购项目 三、中标（成交）信息 供应商名称：上海科企国际贸
武汉启动水产品快速检测法
日前，湖北武汉启用水产品快速检测方式，检测氯霉素、孔雀石绿只需1个小时就可以出结果。 据悉，运用传统方法检测鱼虾等水产品中是否含有氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃等禁用鱼药，需耗时数天至一周，而运用新型快速检测法，时间可缩短到1小时。目前，武汉市渔政处统一配备了8台专业流动检测车和高精准检
乳酸菌在水产行业的应用
近年来,随着人们对动物性食品安全的广泛关注,绿色、安全且能有效替代抗生素和抗菌药物的饲料添加剂的研发成为人们的研究热点。益生菌制剂应运而生。对于益生菌制剂，2002年欧洲权威机构欧洲食品与饲料菌种协会(EFFCA)给出最新定义:益生菌是活的微生物,通过摄入充足的数量,对宿主生产一种或多种特殊且经过论
水产行业酶制剂的应用研究
1 应用技术方面的原因1.1 酶种选择不对 酶制剂是一种具有生物活性的添加剂，只有在适宜的条件下，它才能发挥出较强的活性。饲用酶制剂是在养殖动物体内发挥作用的，因此要有理想的效果就必须选择适合养殖动物消化道环境的酶制剂。而水产动物由于种类众多，消化生理结构差异较大，消化道的环境也不一样，在
主动应对中美水产品贸易争端
2007年12月中旬，美国《纽约时报》发表了题为《养在毒水中的中国水产》的文章，再次把中国出口水产品的药残问题推向风头浪尖。2008年1月，国家农业部紧急辟谣称“中国每年的水产品出口量达到270万吨，出口检测合格率在98%以上，个别企业、个别产品或许有问题，但是决不是普遍的，决不是全局，决不是全部。
水产养殖分析仪的参数简介
分辨率 ：0.01PH 0.01mg/L 重复性： ≤2% 电源： AC 220V 50Hz PH：量程：0.0-14.0mg/l，误差：±0.1PH 氨氮量程范围：0.02～6mg/L 读数分度：0.01 mg/L 亚硝酸盐 量程范围：0.00～0.50mg/L 读数分度：0.01
水产养殖监测系统的应用优势概述
我国的水产养殖品种随着时代的发展在不断的创新，产量也在不断的增加，养殖生产 和自动化管理技术的研究和应用也受到越来越多的关注。为了能够保证水体环境，对养殖环境的水体进行监管控制，提高水生物生长和养殖产业的发展是十分有意义的。传感技术、无线通信技术以及嵌入式技术在水产养殖生产和管理控制等方面的应用,增
973计划成立水产研究项目网络
2011年3月29-30日，973计划有关水产基础研究的4个项目在湖北赤壁召开会议，研讨成立水产研究项目网络。 我国是世界上水产品产量最高的国家，水产品是我国唯一年人均消费量超过世界平均值的农产品。鉴于水产在农业中的重要性，973计划针对鱼类及贝类的功能基因组及分子育种、水产品的免疫防治和
关于设立水产行业总代理渠道通知
YSI 公司正式授予青岛欧蓝特环境科技有限公司代理全国水产行业市场(除华南 、东南地区)全国独家代理资格，产品包括 YSI 全系列产品(除 550A以外)，有效期起止日期：2010 年 12 月 1 日至 2011 年 11 月 30 日 。 代理商如欲订购水产行业市场项目产品，请直接与
水产养殖业常检项目介绍
随着科学技术的进步和国民经济的发展，我国的水产养殖业得到了迅速的发展并已成为世界水产品生产大国。但是随着水产养殖产量的提高和养殖规模的扩大，存在在养殖过程中的一系列问题变的越来越严峻。养殖环境恶化，主要养殖品种疫病，滥用药物等问题亟待解决。 喹诺酮类简介 喹诺酮类，又称吡酮酸类或吡啶
水产养殖——鱼池水质检测技术
核心提示: 鱼池水质管理，直接影响养鱼效益。衡量鱼池水质好坏的指标主要有：池水温度、酸碱度（PH值）、溶氧值和透明度。现将其测试技术简介如下： 1.温度测试 不同鱼类对水温的要求不同。鲢、鳙、草、鲤、团头鲂等属温水鱼类，适宜生活的水温为20℃～30℃。罗非鱼属热带鱼类，适宜水温
乌鲁木齐空港新添进口冰鲜水产口岸
想吃挪威生鱼片、澳洲龙虾？以后更加方便啦！日前，乌鲁木齐机场进口冰鲜水产品指定口岸顺利通过质检总局考核验收。这意味着，进口冰鲜水产品今后将更多地通过空运直接从乌鲁木齐空港入境，既缩短了运输时间，又提供了安全保障。 10月17日，国家质检总局考核专家组黄炜等一行3人赴乌鲁木齐机场口岸，对进口冰
水产品检测哪些项目
检测项目涵盖很多，具体看你是养什么水产品，虾的常见有虾肝肠胞虫的，鱼类的以神经性坏死病毒，虹彩病毒等为主，以及一些细菌弧菌类的。
水产养殖氨氮标准是多少
《渔业水质标准》标准中规定非离子氨氮含量应不超过0.02 mg/L；氨氮对水生物起危害作用的主要是游离氨，其毒性比铵盐大几十倍，并随碱性的增强而增大。氨氮毒性与池水的pH值及水温有密切关系，一般情况，pH值及水温愈高，毒性愈强，对鱼的危害类似于亚硝酸盐。氨氮对水生物的危害有急性和慢性之分。慢性氨氮中
水体总碱度对水产养殖的意义
水体总碱度对水产养殖的意义：稳定水体理化指标，减少水生动物应激反应。总碱度大的水体抵抗重金属离子的毒害作用优于总碱度低的水体，总碱度高，水中的重金属如铜、锌的毒性降低。水的酸碱度稳定，则水中营养盐可利用性高，有利于浮游植物如藻类的稳定生长。水体总碱度高，水色（藻类）较为稳定，即使出现恶劣天气（台
浅析水产酶制剂使用效果不佳原因
1 应用技术方面的原因1.1 酶种选择不对 酶制剂是一种具有生物活性的添加剂，只有在适宜的条件下，它才能发挥出较强的活性。饲用酶制剂是在养殖动物体内发挥作用的，因此要有理想的效果就必须选择适合养殖动物消化道环境的酶制剂。而水产动物由于种类众多，消化生理结构差异较大，消化道的环境也不一样，在
穗5企业水产品检出禁用药－餐饮行业无水产品检测标准
广州5家企业被检出水产品含有禁用药。近日，国家食品药品监管总局发布了《关于经营环节重点水产品专项检查结果的通告》，其中显示，鲜活水产品养殖过程中违规使用孔雀石绿、硝基呋喃等禁用药物的问题比较突出。 违规使用禁药问题突出 国家食品药品监督管理总局近期在部分城市组织开展了经营环节重点水产品专项检
增样本降精度，日本水产厅调整核污染水排海对水产品影响测量方法
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/2/494586.shtm 据共同社25日报道，日本水产厅24日出台一项计划，为观测福岛第一核电站核污染水排海后所产生的影响，2023财年氚活度水产品调查数量将从2022财年的200个样本增加至380个样本
麦康森：如何确保水产品安全？
“食品安全，人命关天。它不单影响国民健康，还会影响国家形象。”日前，中国工程院院士麦康森在其题为《水产饲料与养殖食品安全》的报告中指出，“为确保水产品安全，我们应逐步推广使用优质饲料和科学养殖模式，并且充分利用现代先进技术建立起完善的、可持续利用的生态养殖系统。” 据统计，目前我国已
快速测定水产品中的PSP残留
麻痹性贝毒(PSP)是一类水溶性的神经毒素，其毒理与河豚毒素相似，主要通过对钠离子通道的影响而抑制神经的传导。麻痹性贝毒因其强烈毒性，经常造成消费者中毒死亡事件，并且具有广布性与高发性。本方法建立了10种常见PSP毒素在贝、蟹等动物组织中的LC/MS/MS检测方法。 麻痹性贝毒(PSP)是
宁波颁发初级水产品“出生证”
浙江省宁波市首批水产养殖场初级水产品产地准出证颁证仪式日前举行。来自全市各地的18家水产养殖场负责人在签订质量安全承诺书后，兴高采烈地领到了这张具有特殊意义的证书。 初级水产品，是指进入消费市场或进入加工前的养殖水产品，其质量优劣决定了“虾兵蟹将”食用是否安全，也直接关系到消费者的切身利益
电子舌在水产品中的应用
1.图1 不同鱼种的主成分得分图Smartongue电子舌用于不同品种鱼肉的检测，得出虽然Smartongue电子舌无法指出淡水鱼与海水鱼之间的确切差异点，但是能够良好地呈现出两类鱼品质是有差异性的，淡水鱼和海水鱼的主成分得分值的分布区域具有明显的分界。而且Smartongue电子舌除了能够反映淡水
青岛摸清黄渤海区水产养殖品种“家底”
近日，中国水产科学研究院黄海水产研究所传来消息，该所多个团队承担的第一次全国水产养殖种质资源黄渤海区调查工作有了进展。目前，调查组基本摸清了黄渤海区大宗水产养殖品种的“家底”，为黄渤海水产养殖种质资源的开发利用奠定了基础。 2021年8月，第一次全国水产养殖种质资源黄渤海区调查工作开展起
噬菌体疗法在水产养殖中的应用
爆发性疾病的频繁发生给水产养殖业造成巨大的经济损失，细菌性疾病噬菌体疗法在水产养殖业具有良好的应用前景。Park等在治疗Pseudomonas plecoghssicida等病菌引起的细菌性血型腹水感染时，通过喂食含噬菌体的食物可以有效清除致病细菌。
青岛摸清黄渤海区水产养殖品种“家底”
近日，中国水产科学研究院黄海水产研究所传来消息，该所多个团队承担的第一次全国水产养殖种质资源黄渤海区调查工作有了进展。目前，调查组基本摸清了黄渤海区大宗水产养殖品种的“家底”，为黄渤海水产养殖种质资源的开发利用奠定了基础。 2021年8月，第一次全国水产养
热带水产病原毒力研究取得新进展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/1/516175.shtm
广州多个水产档口检出抗生素
9月4日，广州市食品药品监督管理局发布最新食品抽检通告称，对市内生产经营的水果制品、食用农产品等11大类食品进行监督抽检1041批次；其中，不合格样品17批次。食用农产品不合格样品最多，有11批次；不合格项目为检出氯霉素、孔雀石绿等。 7档口水产检出违规物质 广州市南沙区榄核李智三文鱼档销售
欧盟进口我国水产品的检测要求
2007年6月28日，美国FDA发布的“进口IA16131号警报”中指出:从2006年10月1日至2007年5月31日,美国共检测从中国进口的鲶鱼、绀鱼、虾、鲮鱼、鳗鱼中的89个货样，其中22个货样检出药残,药残范围是孔雀石绿（Malachite Green）、氟喹诺酮（Fluoroquinolon
斯里兰卡制定水产养殖五年计划
近日，斯里兰卡渔业和水产资源开发与农村经济部长Dilip Wedaarachchi表示，将实施一项五年发展计划，使水产养殖业成为该国最赚钱的产业之一。 斯里兰卡国务部长韦德拉奇建议国家水产养殖发展管理局（NARC）及时准备和提交该项目。 斯里兰卡养殖渔业和渔业捕捞的五年生产计划已经启动。这一
水产品安全检测仪性能介绍
性能： 1、安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器具有网线连接、wifi联网上传、4G无线远传功能，快速上传数据。 2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。 3、新一代高速热敏打印机，检测完成可自动打印检测报告和二维码。 4、仪器带有监管