凯氏定氮法所需试剂介绍
所有试剂均用不含氨的蒸馏水配制。1 硫酸铜。2 硫酸钾。3 硫酸。4 2%硼酸溶液。5 混合指示液：1份0.1%甲基红乙醇溶液与5份0.1%溴甲酚绿乙醇溶液临用时混合。也可用2份0.1%甲基红乙醇溶液与1份0.1%次甲基蓝乙醇溶液临用时混合。6 30%氢氧化钠溶液。7 0.025mol/L硫酸标准溶液或0.05mol/L盐酸标准溶液。......阅读全文
氨气敏电极法测定氨含量所需试剂
试剂除另有说明外,所用试剂均为分析纯试剂,所用水均为无氨水。①无氨水:向1000ml一次蒸馏水中加0.1ml硫酸(ρ-1.84g/ml),在全玻璃蒸馏装置中进行重蒸馏,弃去50ml初馏液,于具塞磨口的玻璃瓶中接取其余馏出液,密封、保存。或将一次蒸馏水通过强酸性阳离子交换树脂柱其流出液收集在具塞磨口玻
直接法测抗原的所需仪器和试剂
磷酸盐缓冲盐水（PBS）：0.01mol/L，pH7.4荧光标记的抗体溶液：以0.01mol/L，pH7.4的PBS进行稀释缓冲甘油：分析纯无荧光的甘油9份+ pH9.2 0.2M碳酸盐缓冲液1份配制搪瓷桶三只（内有0.01mol/L，pH7.4的PBS 1500ml）有盖搪瓷盒一只（内铺一层浸湿的
离子色谱法测定铵离子所需试剂
试剂①淋洗贮备液(18mol/L):称取磺酸(优级纯,105℃烘2h)溶解于水,移入1000ml容量瓶中,水稀释至标线,过滤,贮存于冰箱内。②淋洗液使用液:吸取淋洗液贮备液1.00ml于1000ml容量瓶中,用水稀释至标线。③再生液:根据仪器要求配制。④铵标准贮备液:称取3.8190g氯化铵(优级纯
气相色谱法测定甲醇所需试剂
试剂①甲醇。②重蒸蒸馏水。③甲醇标准溶液:用微量注射器准确吸取纯甲醇10.0μl于10ml容量瓶中,用重蒸水稀释至标线,该溶液每毫升含甲醇0.79mg。重复配制二份,使用前稀释100倍。即每毫升含甲醇7.9μg。进行色谱分析时,取三份的均值作为标准。
氧化还原电位测定所需的仪器和试剂
仪器①毫伏计或通用pH计;②铂电极;③饱和甘汞电极或银-氯化银电极;④温度计;⑤1000 ml棕色广口瓶。试剂①纯水:本方法所用去离子水电导率要求小于2 μS/cm。在配制标准溶液前,应将去离子水煮沸数分钟,以驱除水中的二氧化碳,密塞冷却;②硫酸亚铁铵-硫酸高铁铵标准溶液;③硝酸溶液:(1+1);④
崩解时限检查法所需仪器
仪器与用具(1)升降式崩解仪 主要结构为一个能升降的金属支架与下端镶有筛网的吊篮,并附有挡板。升降的金属支架上下移动距离为(55±2)mm,往返频率为30～32次/min[详见《中国药典》(2010版)二部附录X A的仪器装置]。①吊篮(含滴丸剂专用吊篮):玻璃管6根,管长(77.5±2.5)
蒸馏所需仪器介绍
蒸馏烧瓶（带支管的），温度计，冷凝管，牛角管，酒精灯，石棉网，铁架台，支口锥形瓶，橡胶塞。
使用气相色谱法测定乙醛的所需试剂和溶液介绍
除非另有说明,分析时均使用符合国家标准的分析纯试剂和不含有机物的蒸馏水。①不含有机物蒸馏水的制备:加入少量高锰酸钾的碱性溶液于当通的蒸馏水或去离子水中使呈红紫色,再进行蒸馏即得(在整个蒸馏过程中水应始終保持红紫色,否则随时补加高锰酸钾)。②丙酮( CH3COCH3)。③三聚乙醛(CH3CHO)3。④
挥发性脂肪酸的测定所需要仪器和试剂介绍
(1) 高速微量台式离心机（转速1000r/min以上）。(2)带有火焰离子化检测器和自动积分仪的气相色谱仪，例如HP5890或岛津-9A气相色谱仪。(3)精确配制的含乙酸、丙酸、丁酸、戊酸、己酸的标准混合液。(4)3%甲酸溶液。
关于试剂沉淀法的介绍
例如在生物碱盐的溶液中，加入某些生物碱沉淀试剂（见生物碱性质下），则生物碱生成不溶性复盐而析出。水溶性生物碱难以用萃取法提取分出，常加入雷氏铵盐使生成生物碱雷氏盐沉淀析出。又如橙皮甙、芦丁、黄芩甙、甘草皂甙均易溶于碱性溶液，当加入酸后可使之沉淀析出。某些蛋白质溶液，可以变更溶液的值利用其在等电点
蛋白测定方法介绍Folin—酚试剂法（Lowry法）
（一）实验原理这种蛋白质测定法是最灵敏的方法之一。过去此法是应用最广泛的一种方法，由于其试剂乙的配制较为困难（现在已可以订购），近年来逐渐被考马斯亮兰法所取代。此法的显色原理与双缩脲方法是相同的，只是加入了第二种试剂，即Folin—酚试剂，以增加显色量，从而提高了检测蛋白质的灵敏度。这两种显色反应产
凯氏定氮仪凯氏定氮法的应用相关
凯氏定氮法的普遍适用性、精确性和可重复性已经得到了国际的广泛认可。它已经被确定为检测食品中蛋白质含量的标准方法。但是，这种方法并不能给出真实的蛋白质含量，因为所测定的氮可能不仅仅是由蛋白质转化来的。这可以从2007年美国宠物食品污染事件和2008年中国毒奶粉事件等食品安全事件中被体现：三聚氰胺，
凯氏定氮法是什么
1、凯氏定氮法是由丹麦化学家凯道尔于1883年建立的，现已发展为常量、微量、平微量凯氏定氮法以及自动定氮仪法等，是分析有机化合物含氮量的常用方法。 凯氏定氮法的理论基础是蛋白质中的含氮量通常占其总质量的16%左右(12%~一19%),因此，通过测定物质中的含氮量便可估算出物质中的总蛋白质含量(假设测
凯氏定氮法是什么
1、凯氏定氮法是由丹麦化学家凯道尔于1883年建立的，现已发展为常量、微量、平微量凯氏定氮法以及自动定氮仪法等，是分析有机化合物含氮量的常用方法。 凯氏定氮法的理论基础是蛋白质中的含氮量通常占其总质量的16%左右(12%~一19%),因此，通过测定物质中的含氮量便可估算出物质中的总蛋白质含量(假设测
凯氏定氮法的原理
如果再说仔细一点，就是有机物与浓硫酸共热，400摄氏度以上，此时的有机物中的N元素完全分解生成NH3，氨气挥发出来，通过一系列的反应测定氨气的量，即可计算有机物中的N元素含量。
凯氏定氮法是什么
凯氏定氮法蛋白质测定的国标规定方法——凯氏定氮法介绍【GB/T 5009.5—1985】食品中蛋白质的测定方法本标准适用于各类食品中蛋白质的测定。1 原理蛋白质是含氮的有机化合物。食品与硫酸和催化剂一同加热消化，使蛋白质分解，分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵。然后碱化蒸馏使氨游离，用硼酸吸收后再以硫酸或
凯氏定氮法是什么
蛋白质测定的国标规定方法——凯氏定氮法介绍【GB/T 5009.5—1985】食品中蛋白质的测定方法本标准适用于各类食品中蛋白质的测定.1 原理蛋白质是含氮的有机化合物.食品与硫酸和催化剂一同加热消化,使蛋白质分解,分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵.然后碱化蒸馏使氨游离,用硼酸吸收后再以硫酸或盐酸标准溶
凯氏定氮法结果偏高
凯氏定氮法以0.01N硫酸或0.01N盐酸标准溶液定至灰色或蓝紫色为终点。凯氏定氮法过去是将有机氮破坏,转变为铵盐,加苛性碱将氨蒸出,用标准酸吸收,再用标准碱回滴。此法手续麻烦,造成误差机会也多。用标准次溴酸在碱性溶液中破坏有机物不需蒸出氨,但结果偏高,现在介绍用硒为分解有机物的催化剂,并且不用蒸出
什么是凯氏定氮法？
简单地说，凯氏定氮法是一种检测物质中“氮的含量”的方法。蛋白质是一种含氮的有机化合物，食品中的蛋白质经硫酸和催化剂分解后，产生的氨能够与硫酸结合，生成硫酸氨，再经过碱化蒸馏后，氨即成为游离状态，游离氨经硼酸吸引，再以硫酸或盐酸的标准溶液进行滴定，根据酸的消耗量再乘以换算系数，就可以推算出食品中的蛋白
凯氏定氮法的计算
X =(（V1-V2）*N*0.014)/( m*（10/100）) *F*100%X：样品中蛋白质的百分含量，g；V1：样品消耗硫酸或盐酸标准液的体积，ml；V2：试剂空白消耗硫酸或盐酸标准溶液的体积，ml；N：硫酸或盐酸标准溶液的当量浓度；0.014：1N硫酸或盐酸标准溶液1ml相当于氮克数；m
凯氏定氮法的原理
凯氏定氮法的原理如下：凯氏定氮法计算公式：X=*F*100%。式中，X表示样品中蛋白质的百分含量，V1表示样品消耗硫酸或盐酸标准液的体积，V2表示试剂空白消耗硫酸或盐酸标准溶液的体积，N表示硫酸或盐酸标准溶液的当量浓度，0。014表示1N硫酸或盐酸标准溶液1ml相当于氮克数，m表示样品的质量或体积，
凯氏定氮法的原理
蛋白质是含氮的有机化合物。蛋白质与浓硫酸和催化剂一同加热硝化,使蛋白质分解,分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵。然后碱化蒸馏使氨游离,用硼酸吸收后再以硫酸或盐酸标准溶液滴定,根据酸的消耗量乘以换算系数,并换算成蛋白质含量。含氮量*6.25=蛋白含量凯氏定氮法1.有机物中的氨在强热和CuSO4,浓H2SO4
凯氏定氮法－详细步骤
根据凯氏定氮原理测定需要三个步骤，即消解、蒸馏、滴定。化学方程式有：[1].(NH4)2SO4+2NaOH高温蒸气Na2SO4+2H2O+2NH3↑[2].NH3+H3BO3→NH4H2BO3
凯氏定氮法的操作
1、样品处理：精密称取0.2-2.0g固体样品或2-5g半固体样品或吸取10-20ml液体样品（约相当氮30-40mg），移入干燥的100ml或500ml定氮瓶中，加入0.2g硫酸铜，6g硫酸钾及20毫升硫酸，稍摇匀后于瓶口放一小漏斗，将瓶以45度角斜支于有小孔的石棉网上，小火加热，待内容物全部炭化
凯氏定氮法是什么
凯氏定氮法蛋白质测定的国标规定方法——凯氏定氮法介绍【GB/T 5009.5—1985】食品中蛋白质的测定方法本标准适用于各类食品中蛋白质的测定.1 原理蛋白质是含氮的有机化合物.食品与硫酸和催化剂一同加热消化,使蛋白质分解,分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵.然后碱化蒸馏使氨游离,用硼酸吸收后再以硫酸或
凯氏定氮法的计算
X =(（V1-V2）*N*0.014)/( m*（10/100）) *F*100%X：样品中蛋白质的百分含量，g；V1：样品消耗硫酸或盐酸标准液的体积，ml；V2：试剂空白消耗硫酸或盐酸标准溶液的体积，ml；N：硫酸或盐酸标准溶液的当量浓度；0.014：1N硫酸或盐酸标准溶液1ml相当于氮克数；m
凯氏定氮法的计算
X =(（V1-V2）*N*0.014)/( m*（10/100）) *F*100%X：样品中蛋白质的百分含量，g；V1：样品消耗硫酸或盐酸标准液的体积，ml；V2：试剂空白消耗硫酸或盐酸标准溶液的体积，ml；N：硫酸或盐酸标准溶液的当量浓度；0.014：1N硫酸或盐酸标准溶液1ml相当于氮克数；m
使用酚试剂分光光度法测定甲醛测定所需试剂
①吸收液:称取0.10g酚试剂(3-甲基-苯并噻唑腙C6H4SN(CH3)C:NH2 • HCl,简称MBTH),溶于水中,稀释至100ml,即为吸收原液。贮存于棕色瓶中,在冰箱内可以稳定3d。采样时取5.0ml原液加入95ml水,即为吸收液。②1%硫酸铁铵溶液:称取1.0g硫酸铁铵,0.10mol
氮氧化物测定盐酸奈乙二胺分光光度法所需试剂
除非另有说明,分析时均使用符合国家标准的分析纯试剂和亚硝酸根的蒸馏水或同等纯度的水,必要时可在全玻璃蒸馏器中加少量高锰酸钾和氢氧化钡重新蒸馏(每升蒸馏水或去离子水中加0.5g高锰酸钾和0.5g氢氧化钡)。①1.00g/L盐酸萘乙二胺贮备液:称取0.50g(N-1-萘基)乙二胺盐酸盐(C10H7XH(
食品安全食品中铅的检测所需试剂
(1)氨水(1+1)。(2)盐酸(1+1):量取100mL盐酸,加入100mL水中。(3)1g/L酚红指示液:称取0.10g酚红,用少量多次乙醇溶解后移入100mL容量瓶中定容。(4)100g/L氯化钾溶液:称取10.0g氰化钾,用水溶解后稀释定容至100mL。(5)三氯甲烷:不应含氯化物。(6)硝