核桃青皮不要扔，西农科技让其变废为宝
剥去成熟核桃的青皮，最容易把手指染黑，而如何处理大量青皮垃圾又令人发愁。最近，西北农林科技大学（简称西农）一项科技创新让昔日的废弃物核桃青皮，变成了有价值的抑菌洗手液、果蔬保鲜剂和染发剂。 目前，我国核桃产业存在核桃青皮体量大、规模化和高值化利用程度极低、污染环境严重等问题，仅有不到1%的青皮被晒干作为燃料或中药（青龙衣），大量青皮在产区或集散地被随意丢弃在田间地头或垃圾场。核桃青皮含有化感物质，腐烂后进入水体可造成鱼苗死亡，进入土壤可抑制庄稼生长。 西农果蔬贮藏与加工团队罗安伟副教授带领课题组经过近三年的技术攻关，在“核桃青皮活性物分离制备及产品开发”中取得了多项创新成果。他们创建的适宜规模化生产的核桃青皮热泵干燥初加工技术，解决了从地头到工业化生产的技术难题，该技术比传统热风干燥效率提升53%，节能降耗46%。 尤其是与杨凌核盛辐照技术有限公司合作构建的电子束辐照预处理耦合超声波提取核桃青皮活性物关键技术，一举解决......阅读全文
核桃青皮不要扔，西农科技让其变废为宝
剥去成熟核桃的青皮，最容易把手指染黑，而如何处理大量青皮垃圾又令人发愁。最近，西北农林科技大学（简称西农）一项科技创新让昔日的废弃物核桃青皮，变成了有价值的抑菌洗手液、果蔬保鲜剂和染发剂。 目前，我国核桃产业存在核桃青皮体量大、规模化和高值化利用程度极低、污染环境严重等问题，仅有不到1%的青皮
青皮的概述
青皮（Vatica mangachapoi Blanco）俗称青梅。别名：四花青皮、个青皮、青皮子、青橘皮、青柑皮。是常绿小乔木高约3米。叶互生，革质，披针形至卵状披针形，长5.5～8厘米，宽2.9～4厘米，顶端渐尖，基部楔形，全缘或具细钝齿；叶柄细长，翅不明显。花小，黄白色，单生哐簇生于叶腋；
青皮的鉴别
（1） 四花青皮 本品粉末灰绿色或淡灰棕色。中果皮薄壁组织众多，细胞形状不规则，壁稍增厚，有的作连珠 状。果皮表皮细胞 表面观多角形或类方形，垂周壁增厚，气孔长圆形，直径20～28μm，副卫细胞5 ～7个；侧面 观外被角质层，靠外方的径向壁稍增厚。草酸钙方晶存在于近表皮的薄壁细胞中，呈多面形
什么是青皮
青皮（Vatica mangachapoi Blanco）俗称青梅。别名：四花青皮、个青皮、青皮子、青橘皮、青柑皮。是常绿小乔木高约3米。叶互生，革质，披针形至卵状披针形，长5.5～8厘米，宽2.9～4厘米，顶端渐尖，基部楔形，全缘或具细钝齿；叶柄细长，翅不明显。花小，黄白色，单生哐簇生于叶腋；
青皮的含量测定
照高效液相色谱法（附录Ⅵ D）测定。色谱条件与系统适用性试验 用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；甲醇-水（25:75）为流动相；检测波长为284nm。理论板数按橙皮苷峰计算应不低于1000。对照品溶液的制备 精密称取橙皮苷对照品适量，加甲醇制成每1ml含0.1mg的溶液，即得。供试品溶液的制备 取
青皮的形态特征
乔木，具白色芳香树脂，高约20米。小枝被星状绒毛。叶革质，全缘，长圆形至长圆状披针形，长5-13厘米，宽2-5厘米，先端渐尖或短尖，基部圆形或楔形，侧脉7-12对，两面均突起，网脉明显，无毛或被疏毛；叶柄长7-15毫米，密被灰黄色短绒毛。圆锥花序顶生或腋生，长4-8厘米，纤细，被银灰色的星状毛或
批发市场用催熟剂给核桃褪皮－农检部门称可以使用
最近，路边不少的小商贩叫卖刚刚上市的核桃，令人眼馋，不过未完全成熟的核桃去掉外表的一层青衣可不是容易事，那么商贩们是怎么做到的呢？今天(8月2日)记者无意间发现了一个秘密。 在西安市胡家庙水果批发市场里，销售核桃的区域非常热闹，这些新上市已经去皮的核桃受到了小商贩的
青皮的祛痰平喘作用
本品所含挥发油有祛痰作用，其有效成分为柠檬烯。麻醉猫静脉注射自青皮甲醇浸膏中分得的对羟福林草酸盐lmg/kg，可完全对抗组胺引起的支气管收缩，作用持续约l小时。对豚鼠离体气管也有较强的松弛作用和对抗组胺收缩气管的作用，但持续时间均较短。
青皮的化学作用
青皮含升压有效成分：左旋辛弗林乙酸盐（synephrine acetate）。还含天冬氨酸（aspartic acid）谷氨酸（glutamic acid），脯氨酸（proline），甘氨酸（glycine），丙氨酸（alanine），胱氨酸（cystine），缬氨酸（valine），亮氨酸（l
青皮的抗休克作用
用犬、猫、兔及大白鼠等多种动物，造成创伤性休克、输血性休克、中草药肌松剂（粉叶轮环藤总碱）过量引起的休克、内毒素休克以及麻醉意外及催眠药中毒等，用青皮注射液均取得显著疗效；对豚鼠和家兔的急性过敏性休克及组胺性休克，均具一定的保护和预防作用。
青皮的药理作用
祛痰平喘作用 本品所含挥发油有祛痰作用，其有效成分为柠檬烯。麻醉猫静脉注射自青皮甲醇浸膏中分得的对羟福林草酸盐lmg/kg，可完全对抗组胺引起的支气管收缩，作用持续约l小时。对豚鼠离体气管也有较强的松弛作用和对抗组胺收缩气管的作用，但持续时间均较短。 对平滑肌的作用 青皮注射液能降低离体豚
核桃饮料无核桃－提味主要靠香精
昨天是3·15国际消费者权益日，中央电视台“3·15”晚会以“共建秩序 共享品质”为主题，曝光案例聚焦农村市场和公共安全两大领域，对“添加剂料汁”兑出山寨饮料大量流入农村市场；“大众途锐”怕淋雨，发动机频现报废；珠宝店里“一等奖”陷阱等五大案例进行了曝光。在消费预警环节，晚会针对食物相克、季节性
广州端掉清洗核桃黑点－核桃竟用化学剂洗
昨日，记者从广州市质监局稽查分局了解到，该局日前成功端掉一个清洗核桃的黑点，该黑点竟然用化学剂来清洗核桃。 “天河区天平架马蹄岗一巷39号之一出租屋内，有人涉嫌使用化学剂清洗核桃！”日前，质监局12365接到市民举报。当天下午，天河区质监局执法人员联合当地街道办、派出所
青皮对平滑肌的作用
青皮注射液能降低离体豚鼠胃、肠、胆囊及小鼠子宫的紧张性收缩，并使膀胱平滑肌兴奋。对乙酰胆碱引起的豚鼠离体胃、肠及家兔在体胃平滑肌以及氨甲酰胆碱引起的胆囊收缩，有显著的解痉作用。对组胺引起的豚鼠离体肠和水杨酸毒扁豆碱引起的家兔在体肠紧张性收缩，有显著的抑制作用。能对抗脑垂体后叶素引起的小鼠子宫紧张
“六个核桃”被指存暴利－原料中核桃含量比糖还少
据中国之声《新闻晚高峰》报道，“经常用脑，多喝六个核桃”，这是河北养元公司 核桃露的广告语，据披露，“六个核桃”核桃露是养元公司的主导产品，目前其在公司营收和毛利中的占比 超过80%。虚假宣传有没有，咱不下结论，咱先算笔账。 左手是，毛利率超过80%， 零售价也不过才4块钱 的一罐六个核桃饮
研究再次证明核桃确实补脑
提起补脑，很多人首先想到的肯定是核桃。的确，核桃补脑的说法由来已久，人们深信不疑。但是权威部门似乎从未就核桃补脑进行过相关的专项研究。这也是很多人一直在质疑的问题。近日，军事医学科学院卫生学环境医学研究所一项专项研究报告《桃乳改善学习记忆的实验研究》证明核桃乳确实具有提高学习记忆能力的健脑功效。
“六个核桃”没有六个核桃？消费者告厂家虚假宣传
消费者张小姐认为，饮品“六个核桃”实际上不含有六个核桃，属于虚假宣传，她把销售超市和生产商告到法院，索赔70元购物款。昨天，该案在门头沟法院开庭。 4月，张小姐从美廉美超市购买了名称为“(香纯型)六个核桃(植物蛋白饮料)”的饮品一箱。购买后，她发现该饮品的说明与其本身的成分实际含量不符。张
核桃树分散栽植好处多
核桃树分散栽植具有以下好处： 1.树体高大核桃树寿命长，上百年的大树仍能保持较高的产量。树体高大、枝粗叶茂，一株大核桃树的冠径可达10余米，占地面积100-200平方米。 2.不争农田。分散栽植核桃树能充分利用田头、地边、沟坡、隙地、村旁及院内等零星空地，不与农田争地。同时，分散栽植的环境条件也
“六个核桃”确认收到跨国诉讼传票
■ 《“六个核桃”被指拒收核桃 惹千万美元官司》追踪： 备受关注的“六个核桃”跨国千万美元采购合同违约案有了新进展。美国金州食品有限公司近期向新京报记者透露，美国加利福尼亚州东区美国联邦地区法院已在今年初向河北养元智汇股份有限公司发出跨国传票，目前这份传票已送达至养元公司。 7月27日
云南农大破解核桃油抗氧化难题
本报昆明4月29日电（记者张勇、徐鑫雨）近日，云南农业大学盛军、田洋教授课题组突破核桃油抗氧化难题，研发出替代植脂末的核桃植物基奶粉，并实现成果转化和应用，相关研究成果在国际期刊《食品工程学报》发表。云南省核桃种植面积、产量居全国首位，但当前核桃高附加值产品少、产业链短、产业效益低，缺乏核桃油抗氧化
专家探讨核桃产业：疫情之下，莫让“砍树返贫”重现
核桃是我国最重要的经济林树种之一，也是贫困山区可持续脱贫和实现乡村振兴的重要产业之一。今年春季以来，受新冠肺炎疫情影响，核桃产业面临农资和产品运输难、用工难等严峻形势。 《中国科学报》采访了核桃产业国家创新联盟部分专家，探讨在当前背景下，核桃产业链会受到哪些影响，又该采取什么措施应对这一冲击
澳洲坚果青皮多酚解析及抗氧化活性研究获进展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/12/515005.shtm
世界首个深纹核桃基因组测序成功
日前，由中国科学院昆明植物研究所研究员、中国西南野生生物种质资源库副主任李唯奇博士带领的联合研究团队，与摩尔农庄生物科技开发公司、云南省林业科学院和基迪奥生物科技有限公司合作，完成了首个深纹核桃（Juglans sigillata D.）基因组测序。我国核桃栽培面积世界第一，云南的核桃栽培面积
北京16种食品停售－智多星无蔗糖核桃粉蔗糖超标
节前采买食品的消费者可要留意了，北京市工商局今天公布节前下架食品黑名单，共有16批次不合格食品被停售，涉及黄油、豆制品、葡萄酒、南瓜子、话梅肉、中老年核桃粉等。令人不安的是，部分问题食品是在欧尚、京客隆、华联、奥士凯和平里购物中心这些消费者经常光顾的超市中发现。 市工商局公布的信息显示，欧尚超
坚持补充核桃可补脑增加预期寿命、降低多种疾病风险！
说起补脑，很多人首先想到的便是核桃。核桃是全世界最常食用的坚果之一，富含单不饱和脂肪酸，同时含有高含量的α-亚麻酸（ALA）——一种基于植物的ω-3脂肪酸。 小时候也常常听说多吃点核桃补补脑，以形补形。对此，我们不禁产生疑问：核桃真的可以补脑吗？多吃核桃真的可以以形补形吗？ 近日，哈佛大学、
核桃可能对肠道有益，并有助于促进心脏健康
核桃可能不仅仅是一种美味的零食，它们还可能促进有益肠道细菌的生长。新的研究表明，这些"有益的"细菌可能是核桃对心脏健康有益的原因。 在一项随机对照试验中，研究人员发现，作为健康饮食的一部分，每天吃核桃与某些有助于促进健康的细菌的增加有关。此外，肠道细菌的这些变化与心脏病某些危险因素的改善有关。
核桃有益健康？除了宿主，还会“贿赂”肠道微生物
核桃（Walnuts）营养价值丰富（富含omega-3脂肪酸、抗氧化剂、维生素、膳食纤维等成分），被称为“超级食物”。图片来源：Pixabay 现在，来自于美国伊利诺伊大学食品科学与人类营养学助理教授Hannah Holscher带领团队找到了“超级”的潜在原因。他们发现，核桃不仅仅会影响肠道
核桃真的能补脑？《柳叶刀》子刊最新研究：可以！
说起补脑，很多人首先想到的便是核桃。核桃是全世界最常食用的坚果之一，富含单不饱和脂肪酸，同时含有高含量的α-亚麻酸（ALA）——一种基于植物的ω-3脂肪酸。小时候也常常听说多吃点核桃补补脑，以形补形。对此，我们不禁产生疑问：核桃真的可以补脑吗？多吃核桃真的可以以形补形吗？近日，哈佛大学、西班牙维尔吉
分析土壤水分含量对核桃落果也有影响
核桃产量的高低、品质的优劣直接取决于其立地水分供应状况。核桃产地土壤水分供应不足，已经严重地影响了核桃的产量、品质和树体生长，成为制约产业化发展 的重要因素。核桃落果现象主要由这几个原因导致：花期遇低温多雨，导致授粉不良。山核桃在开花时消耗了大量养分，树体营养亏损。林地肥力不足或缺少铜、硼等微量元素
“吃核桃不补脑”“以形补形不科学”应成常识
食物的消化、吸收和供能说明，所有的食物被人吃下后都会分解成多种营养物，不可能是吃什么补什么，也不是以形补形。 2月17日，某医疗科普平台创始人现场辟谣称，吃何首乌头发不会变黑，吃核桃不补脑，喝椰奶不会从小变大，而有买燕窝阿胶的钱还不如吃鸡蛋，有这个钱的话，吃鸡蛋价值比它们高多了。 尽管该创