冬小麦产量与籽粒蛋白质含量协同变化特点及水肥调控
摘要：【目的】揭示冬小麦产量与籽粒蛋白质含量协同变化特点，为小麦高产优质栽培决策提供依据。【方法】根据盆栽水肥和田间肥料试验数据建立冬小麦产量和籽粒蛋白质含量关于土壤水分含量及氮磷肥的单因素和两因素效应函数，通过对函数曲线变化状态及其特点的分析，揭示小麦产量和蛋白质含量在不同水肥条件下的协同变化特点及其条件，并据此确定各种条件下高产优质的水肥管理方案。【结果】低肥和中肥（或土壤水分含量为田间最大持水量的50%和60%）条件下，产量和籽粒蛋白质含量随土壤水分含量（或施氮量）增加的曲线分别为凸型和凹型。蛋白质含量最低值和产量最高值之间对应的施氮量为产量和蛋白质含量在土壤水分含量为田间最大持水量的50%和60%条件下协同变化的施氮量区间。在高肥和土壤水分含量为田间最大持水量的70%和80%条件下，产量和蛋白质含量曲线均为凸型，蛋白质含量达到最大值之前对应的土壤水分含量为高肥条件下产量和蛋白质含量协同变化区间；产量达到最大值之前对应的施......阅读全文
新技术协同提高冬小麦籽粒产量和蛋白质含量
提高籽粒产量和蛋白质含量是华北平原小麦生产的两个重要目标。然而，小麦生产中高产与优质常常存在矛盾。籽粒碳素物质80%以上来自于花后光合生产，籽粒氮素物质80%左右来自于花前贮藏氮运转，而叶片氮运转造成的“自我破坏”会影响花后光合生产。如何协调两者的矛盾，既保证花后物质生产又能增加籽粒氮素积累，
叶绿素测定仪分析冬小麦籽粒蛋白质含量与叶色的关系
谷类作物的主要品质性状之一包括籽粒蛋白质的含量GPC，对该物质的控制是很困难的，这是因为GPC受到生长环境的制约，还受施N量和施N时期的影响。只有通过尖端的仪器对植物组织进行消化分解辅助以其他程序才能有效的测定N含量。用叶绿素测定仪可以在田间测定叶片的叶绿素含量而不对植株造成任何损伤。活体叶片的叶绿
冠层叶绿素测定仪对作物叶绿素含量的研究
作物在生长发育过程中，并且在产量品质的形成过程中最为显著的营养元素有氮素。而且，氮素参与叶绿素的组成，也是蛋白质的主要组成部分。氮素的丰缺与作物叶片中叶绿素含量有密切的关系。大量研究通过探测作物生长期间叶片及植株氮素、叶绿素的情况来预测小麦籽粒品质。冠层叶绿素测定仪通过测量叶片在两种波长范围内的透光
专家建议尽快选育“粮草兼用”小麦品种
在我国北方，“夏秋多草而冬春缺草”的矛盾限制了草食畜牧业的持续稳定发展。“冬小麦粮草兼用技术，或许可以解决这个难题。”近日，兰州大学草地农业科技学院教授沈禹颖对记者说，冬季和早春的冬小麦，正是羊儿们的“免费午餐”。 羊儿缺草喂小麦？ 作为世界畜牧业的主要分布区，温带半干旱地区气温和降雨季节
直链淀粉测定高粱籽粒直链淀粉含量
高粱直链淀粉的含量关系到流变学上的差异,并维持着高粱食品(例如:麦片粥、烤饼、面包和Risra)的特征。稻米直链淀粉的含量是一个很重要的参数，需要进行直链淀粉测定, 它用以选择具有良好的烹调和食用品质的水稻栽培品种。水稻中直链淀粉的含量幅度占精米的10~30%以上。根据糊化特征可将水稻分为低、中和高
科学家在冬小麦品质改良研究中取得进展
西藏是我国的战略高地，其粮食安全对稳定边疆具有重要意义。西藏是高寒地区，牧草生长季短，饲草总量不足，导致家畜“夏肥、秋壮、冬瘦、春死”是常态，“缺草更缺料”，全区年低水平（季节保命）补饲饲料需求大概为50-60万吨，正常（全年温饱）育肥补饲需求100-200万吨，因此急需发展粮饲兼用高产优质作物
不同耕作模式对于小麦面粉品质的影响
相关的科研人员表明：少耕有利于改善籽粒蛋白质质量和面粉的加工品质，免耕＋秸秆覆盖模式对改变面条蒸煮品质有利，同时认为耕作方式对冬小麦品质的长期影响仍有待于进一步研究。免耕与秸秆还田条件下小麦出粉率提高，加工品质改善。从中可以看出不同的耕作模式对于小麦品质存在一定的差异化。面粉品质的
粉质仪对不同水分灌溉的小麦面粉分析对比
小麦的面粉品质受品种遗传特性的影响，更受到环境因素的影响，特别是水分，对冬小麦面粉品质的影响和籽粒的产量都有十分显著的影响。关于不同灌水处理对优质高产冬小麦品种的产量与品质的影响报道较少。本研究在防雨棚池栽条件下,选择鲁麦22和烟农15两个冬小麦品种,探讨了不同灌水处理对冬小麦品质和产量性状的影
不同氮磷钾含量对籽粒降落值的影响
降落值除受基因型决定外,环境条件对其影响显著。有研究认为施氮与施钼可提高α-淀粉酶活性,从而增加穗发芽率。生长期降水适度增多能得到适宜成熟籽粒降落值,但降水偏多易引起其降低及穗发芽发生率增高。干旱条件下相反。从相关的研究我们了解到，氮磷钾的含量，对籽粒降落值有一定的影响。其中降落值可以通过仪器
玉米籽粒镉含量调控基因的克隆和应用获进展
土壤镉污染是一个严重的全球性问题，欧美、日本等国家的耕地都存在不同程度的镉污染，中国约有17%的耕地存在镉污染。镉为重金属，其生物半衰期长，可通过食物链在人体富集，容易造成人体多器官损伤、诱发癌症。选育镉低积累玉米对玉米的安全利用具有重要意义。然而，控制玉米籽粒镉积累的关键基因尚未克隆。 近期