氢键的理化特性
氢键通常是物质在液态时形成的，但形成后有时也能继续存在于某些晶态甚至气态物质之中。例如在气态、液态和固态的HF中都有氢键存在。能够形成氢键的物质是很多的，如水、水合物、氨合物、无机酸和某些有机化合物。氢键的存在，影响到物质的某些性质。熔沸点分子间有氢键的物质熔化或气化时，除了要克服纯粹的分子间力外，还必须提高温度，额外地供应一份能量来破坏分子间的氢键，所以这些物质的熔点、沸点比同系列氢化物的熔点、沸点高。分子内生成氢键，熔、沸点常降低。因为物质的熔沸点与分子间作用力有关，如果分子内形成氢键，那么相应的分子间的作用力就会减少, 分子内氢键会使物质熔沸点降低.例如有分子内氢键的邻硝基苯酚熔点（45℃）比有分子间氢键的间位熔点（96℃）和对位熔点（114℃）都低。溶解度在极性溶剂中，如果溶质分子与溶剂分子之间可以形成氢键，则溶质的溶解度增大。HF和NH3在水中的溶解度比较大，就是这个缘故。粘度分子间有氢键的液体，一般粘度较大。例如甘油......阅读全文
氢键的理化特性
氢键通常是物质在液态时形成的，但形成后有时也能继续存在于某些晶态甚至气态物质之中。例如在气态、液态和固态的HF中都有氢键存在。能够形成氢键的物质是很多的，如水、水合物、氨合物、无机酸和某些有机化合物。氢键的存在，影响到物质的某些性质。熔沸点分子间有氢键的物质熔化或气化时，除了要克服纯粹的分子间力外，
氢键的理化特性
氢键通常是物质在液态时形成的，但形成后有时也能继续存在于某些晶态甚至气态物质之中。例如在气态、液态和固态的HF中都有氢键存在。能够形成氢键的物质是很多的，如水、水合物、氨合物、无机酸和某些有机化合物。氢键的存在，影响到物质的某些性质。熔沸点分子间有氢键的物质熔化或气化时，除了要克服纯粹的分子间力外，
氢键的理化特性
氢键通常是物质在液态时形成的，但形成后有时也能继续存在于某些晶态甚至气态物质之中。例如在气态、液态和固态的HF中都有氢键存在。能够形成氢键的物质是很多的，如水、水合物、氨合物、无机酸和某些有机化合物。氢键的存在，影响到物质的某些性质。熔沸点分子间有氢键的物质熔化或气化时，除了要克服纯粹的分子间力外，
氢键的理化特性
氢键通常是物质在液态时形成的，但形成后有时也能继续存在于某些晶态甚至气态物质之中。例如在气态、液态和固态的HF中都有氢键存在。能够形成氢键的物质是很多的，如水、水合物、氨合物、无机酸和某些有机化合物。氢键的存在，影响到物质的某些性质。熔沸点分子间有氢键的物质熔化或气化时，除了要克服纯粹的分子间力外，
氢键的理化特性的介绍
氢键通常是物质在液态时形成的，但形成后有时也能继续存在于某些晶态甚至气态物质之中。例如在气态、液态和固态的HF中都有氢键存在。能够形成氢键的物质是很多的，如水、水合物、氨合物、无机酸和某些有机化合物。氢键的存在，影响到物质的某些性质。 熔沸点 分子间有氢键的物质熔化或气化时，除了要克服纯粹的
胞化学基础氢键的理化特性
氢键通常是物质在液态时形成的，但形成后有时也能继续存在于某些晶态甚至气态物质之中。例如在气态、液态和固态的HF中都有氢键存在。能够形成氢键的物质是很多的，如水、水合物、氨合物、无机酸和某些有机化合物。氢键的存在，影响到物质的某些性质。熔沸点分子间有氢键的物质熔化或气化时，除了要克服纯粹的分子间力外，
碳酸的理化特性
物理性质碳酸酸性极低，其饱和水溶液pH约为5.6，其水溶液显酸性故可以使指示剂变色（可以使石蕊溶液变红色）。化学性质结构简式：HO—CO—OH在CO₂溶于水时形成。纯的碳酸以C(OH)4存在是个不稳定的晶体，遇水剧烈分解。碳酸是一种二元酸，其电离分为两步：H₂CO₃ ⇌ HCO₃- + H+ ； K
黄磷的理化特性
黄磷，磷的一种同素异形体，淡黄色结晶，有大蒜的气味，毒性强烈。着火点很低，能自燃，在空气中发光。可以用来制造普通火柴，军事上用来制造烟幕弹。
溶菌酶的理化特性
溶菌酶纯品呈白色、微黄或黄色的结晶体或无定形粉末，无异味，微甜，易溶于水，不溶于丙酮、乙醚。溶菌酶遇碱易被破坏，但在酸性环境下，溶菌酶对热的稳定性很强，在pH值为4-7时，100℃处理1min，仍能较好地保持活力:pH值为3时，能耐100℃加热处理45min。溶菌酶化学性质非常稳定，当pH值在一定范
乙醛的理化特性
外观与性状：无色液体，有强烈的刺激臭味，易挥发。所含官能团：醛基（－CHO）熔点(℃)： -123沸点(℃)： 20.8相对密度（水=1）： 0.78饱和蒸气压（kPa）：98.64（20℃）燃烧热（kJ/mol）：-1166.37临界温度（℃）： 188闪点（℃）： -40引燃温度（℃）： 175
血液的理化特性
血液的温度为37摄氏度，密度为1.050—1.060×10^3kg/m^3， [1] 红细胞的密度为1.090×10^3kg/m^3， [1] 血浆的密度为1.025—1.030×10^3kg/m^3。 [1] 血液也是有粘稠度的，即血液在血管内流动的粘滞力，主要取决于红细胞的数量和血浆蛋白的
果胶的理化特性
由于原料的种类、生长期、采割期、保存时间及提取方法等因素的影响， 果胶的自身组成和理化性质有很大的差异， 所以对果胶理化性质的测定对于果胶的表征及质量判定具有非常重要的意义。 果胶的理化性质主要有溶解性、 酯化度（Degree of Esterfication，DE）、Gal-A含量（半乳糖醛酸）、
海藻糖酶的理化特性
海藻糖酶是一种胞外酶，位于哺乳动物肾和小肠上皮细胞膜的刷状缘，国际酶学编号为EC3.2.1.28，属于水解酶类，它能催化水解一分子海藻糖生成两分子葡萄糖，且底物作用是高度专一的。海藻糖酶的等电点为4.37，在正常体液pH7.4时带有大量负电荷。该酶已从哺乳动物，肾脏中提纯，经SDS-PAGE电泳显示
荧光素的理化特性
外观：桔黄色或淡黄红色至红色结晶性粉末。 气味：无气味 熔点/凝固点(℃)：125-127℃(dec.) 沸点、初沸点、沸程(℃)：620.8℃/760mmHg 溶解性：溶于丙酮、吡啶、热乙醇、甲醇、甲酸、碳酸碱和氢氧化碱溶液，并显亮绿色荧光；稍溶于水、醇、醚、苯、氯仿、乙酸、二甲苯、硝
木聚糖的理化特性
外观与性状：白色无定形粉末 熔点/凝固点（°C）：2°C(lit.)沸点、初沸点和沸程（°C）：163°C/8mmHg(lit.)闪点（°C）：163°C(lit.)
海藻糖酶的理化特性
海藻糖酶是一种胞外酶，位于哺乳动物肾和小肠上皮细胞膜的刷状缘，国际酶学编号为EC3.2.1.28，属于水解酶类，它能催化水解一分子海藻糖生成两分子葡萄糖，且底物作用是高度专一的。海藻糖酶的等电点为4.37，在正常体液pH7.4时带有大量负电荷。该酶已从哺乳动物，肾脏中提纯，经SDS-PAGE电泳显示
荧光素的理化特性
外观：桔黄色或淡黄红色至红色结晶性粉末。气味：无气味熔点/凝固点(℃)：125-127℃(dec.)沸点、初沸点、沸程(℃)：620.8℃/760mmHg溶解性：溶于丙酮、吡啶、热乙醇、甲醇、甲酸、碳酸碱和氢氧化碱溶液，并显亮绿色荧光；稍溶于水、醇、醚、苯、氯仿、乙酸、二甲苯、硝基苯，不溶于石油醚。
概述果胶的理化特性
由于原料的种类、生长期、采割期、保存时间及提取方法等因素的影响， 果胶的自身组成和理化性质有很大的差异， 所以对果胶理化性质的测定对于果胶的表征及质量判定具有非常重要的意义。 果胶的理化性质主要有溶解性、 酯化度（Degree of Esterfication，DE）、Gal-A含量（半乳糖醛酸
荧光素的理化特性
外观：桔黄色或淡黄红色至红色结晶性粉末。气味：无气味熔点/凝固点(℃)：125-127℃(dec.)沸点、初沸点、沸程(℃)：620.8℃/760mmHg溶解性：溶于丙酮、吡啶、热乙醇、甲醇、甲酸、碳酸碱和氢氧化碱溶液，并显亮绿色荧光；稍溶于水、醇、醚、苯、氯仿、乙酸、二甲苯、硝基苯，不溶于石油醚。
面粉的理化特性测量
面粉的品质特性是小麦粉的理化特性、面团的物理特性、面粉食用品质特性及其他特性的总和。面粉的品质特性一般受多方面因素的影响，其中最主要的是原料小麦的品质特性。因此原料小麦在加工过程中要受到多种因素的作用和影响。这些因素中有机械的、物理的，也有化学的，这些因素对面粉品质特性的影响有时是不可忽略的
脂蛋白(a)的理化特性
结构及组成 1.1 Lp（a）的结构及组成 Lp（a）是一种富含胆固醇的脂蛋白，核心部分为中性脂质和apoB-100分子，其外围包绕着亲水性的apo（a），二者以二硫键共价连接；其中apo（a） 是Lp（a）的特征性糖蛋白成分，主要由一种称为Kringle的特征性结构构成，Kringle由80
溶菌酶的理化特性介绍
溶菌酶纯品呈白色、微黄或黄色的结晶体或无定形粉末，无异味，微甜，易溶于水，不溶于丙酮、乙醚。溶菌酶遇碱易被破坏，但在酸性环境下，溶菌酶对热的稳定性很强，在pH值为4-7时，100℃处理1min，仍能较好地保持活力:pH值为3时，能耐100℃加热处理45min。溶菌酶化学性质非常稳定，当pH值在一定范
亮氨酸的理化特性
外观与性状：本品为白色结晶或结晶性粉末；无臭，味微苦。熔点：332℃（消旋体），293～295℃（左旋体）酸碱性：pH约为为5.5 ～6.5溶解性：本品在甲酸中易溶，在水中略溶，在乙醇或乙醚中极微溶解。相对密度（水=1）：左旋体1.293比旋光度：取本品，精密称定，加6mol/L盐酸溶液溶解并释稀成
大方天麻的理化特性
天麻主要含天麻素、天麻醚苷、对羟基苯甲醇等多种成分以及天麻多糖和多种微量元素。其中天麻素含量的高低是天麻质量的重要指标， 中华人民共和国药典2005年版规定，天麻药材含 天麻素不得少于0.20%。 大方天麻以重要成分天麻素的含量高、微量元素丰富而形成独特的内在特征。市场上商品天麻所含天麻素一般
土壤理化特性测量
1 应用背景土壤是由固相、液相和气相三相物质组成的疏松多孔体。土壤中这三类物质每个组分都具有自身的理化性质，彼此之间互相联系、互相制约，构成了一个复杂矛盾的统一体。它们之间的相互关系，使土壤处于不断的变化之中，因而形成不同的土壤结构，影响着土壤的物理化学性质和肥力基础，进而影响土壤水、温、盐特性以及
静脉血液的理化特性
血液的温度为37摄氏度，比重为1.050—1.060，红细胞的比重为1.090，血浆的比重静脉血液为1.025—1.030。血液也是有粘稠度的，即血液在血管内流动的粘滞力，主要取决于红细胞的数量和血浆蛋白的浓度。 全血的相对粘稠度为纯水的4—5倍；血浆为1.6—2.4倍；血清粘稠度为1.5倍。
奎尼酸的理化特性
1. 沸点（ºC）：438.42. 熔点（ºC）：162.53. 闪点（ºC）：233.14. 相对密度(d204)：1.8285 折射率：-43.5 ° (C=10, H2O)6 闪光点：233.1 °C
腺苷酸的理化特性
中文名：腺苷酸CAS no：61-19-8外观：白色或类白色结晶性粉末产品规格：优级品干燥失重:1.0%重金属:≤20ppm含量(HPLC):≥98.0%熔点：178-185℃ 沸点：798.518°C （at 760 mmHg） 闪点：436.728°C 腺苷酸是人体可摄入的物质，一般存在于奶粉中
脂肪酶的理化特性
脂肪酶是一类具有多种催化能力的酶，可以催化三酰甘油酯及其他一些水不溶性酯类的水解、醇解、酯化、转酯化及酯类的逆向合成反应，除此之外还表现出其他一些酶的活性，如磷脂酶、溶血磷脂酶、胆固醇酯酶、酰肽水解酶活性等（Hara；Schmid）。脂肪酶不同活性的发挥依赖于反应体系的特点，如在油水界面促进酯水解，
碱土金属的理化特性
物理性质碱土金属的单质为银白色（铍为灰色）固体，容易同空气中的氧气作用，在表面形成氧化物，失去光泽而变暗。它们的原子有两个价电子，形成的金属键较强，熔、沸点较相应的碱金属要高。单质的还原性随着核电荷数的递增而增强。碱土金属的硬度大于碱金属，锶、钙、钡可用刀子切割，新切出的断面有银白色光泽，但在空气中