深圳周黑鸭半数是山寨机构培训三五天即开店
图为记者昨日在振兴路看到，山寨“周黑鸭”店在装潢方面通常模仿升级前的“周黑鸭”品牌店，有意令消费者混淆。 记者调查发现 深圳“周黑鸭” 半数“山寨店” 爱吃卤味的市民对于“周黑鸭”一定不会陌生。3・15前夕，本报记者接到多宗投诉，称遍布深圳各繁华商圈、大型住宅区、城中村的“周黑鸭”，不少是山寨店铺，其提供的食品在口味、保鲜、安全等方面，与正规店铺相差甚远。 记者就此联系湖北周黑鸭食品有限公司，得悉针对山寨店铺泛滥的情况，该公司已经安排品牌专员前来深圳打假。而根据其提供的数据，目前深圳市场上，山寨“周黑鸭”店铺数量与其直营店的比重已接近1∶1。 假“周黑鸭”将克隆进行到底 王玉强是周黑鸭公共关系部品牌专员，去年11月被调任深圳主要负责“打假”。按照他提供的线索，记者在深圳街头寻找到了若干山寨“周黑鸭”店。 华强北是深圳人流、商流最密集的区域之一，振兴路上一家......阅读全文
一周食安黑榜：杀虫剂残留量超标等问题
江西七宝酒业1批次白酒检出甜蜜素江西省市场监督管理局抽检发现，江西七宝酒业有限责任公司生产的七寶山酒（浓香型白酒）（2023/9/13、500ml/瓶（酒精度：50%vol）、七宝山），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检验结果为0.000828g/kg，标准规定为不得使用。公开信息显示，江西七宝酒业有限
四川农大“我与鸭生”实践团探索鸭饲养与疾控
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/517148.shtm近日，四川农业大学动物医学院“助力乡村振兴，谱写青春华章——我与鸭生”实践团队，通过线上线下相结合的方式，深入研究鸭的生长环境与生理状况，以期找到最佳的家畜饲养条件和疾病诊疗手段，减少
科学家发现北京鸭抗鸭甲肝病毒3型关键基因
抗性组、易感组和对照组感染DHAV-3后肝脏组织RNA原位杂交。中国农科院供图 近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所水禽育种与营养科技创新团队鉴定出北京鸭抗鸭甲型肝炎病毒基因3型关键基因NOD1，为深入研究鸭甲型肝炎病毒基因3型感染的致病机制和抗性育种提供了理论依据。相关研究成果发表在《免疫学前
黑枸杞到底有多“黑”
冬虫夏草、天山雪莲、昆仑雪菊……近年来，随着人们经济水平的提升和养生保健意识的提高，这类“高大上”的中药、民族药，逐渐走入寻常百姓家。其中，有些大多数人之前没听说过名字的，在被冠以珍稀、野生、高海拔等极具煽动性的形容词后，价格一路走高。 近日有读者反映自己高价购买了一种被誉为“软黄金”、具
你用的玻璃烧杯是山寨版吗？
玻璃烧杯是作反应物量较多时的反应容器，本身不是量器，是不能用来精确测量的。这个大家当然很明白，今天要说的就是玻璃烧杯上面的刻度问题，根据实验室玻璃仪器烧杯的国家标准【GB/T 15724-2008】中的【低型烧杯和高型烧杯的容量分度表】规定：100ML的规格，最低分刻度是20，最高分刻度是8
天气炎热－当心“山寨饮料”迷人眼
在饮料摊明明买的是“康师傅”饮料，可是喝了一大口后觉得味不对，仔细一看，居然是“康帅傅”，再回去再找卖家时，早就没影了。眼下，天气炎热，各种饮品销量猛增，工商部门提醒消费者，当心“山寨饮料”迷人眼。 近日，市民小李口渴时随便在路边饮料摊买瓶“康师傅”饮料，花了2.5元。小李喝了一大口后，觉
江西：全面整治农村儿童食品严打“山寨”货
我省将用2个月的时间对农村儿童食品进行专项整治，整治范围包括中小学校、幼儿园及其周边，儿童游乐场所及周边，各类快餐店、小吃店，农村和城乡结合部，食品生产加工、批发零售集中区和展销会、农村集市，确保农村儿童食品安全。 清查农村市场"山寨"食品 我省质监部门将对儿童食品和乳制品生产企业进
青海老酸奶东征遇山寨－谁家是正宗？
市面上的青海老酸奶品牌众多，到底谁是正宗？ 800多年前，老酸奶就在青海诞生了，不过出远门遛遛、见见世面还是前两年的事。为此，他特意给自己设计了件仿青花瓷的褂子，上面印着“青海老酸奶”的招牌。他从高原晃晃悠悠地一路往东，终于走进了祖国的首都北京。 令他郁闷的是，原本以为
山寨食品农村泛滥－治理假劣莫言“难”
距离春节越来越近，在城市中的人们纷纷忙着到商场超市采办年货的时候，很多身在农村的消费者还在为手中买到的山寨食品无奈叹息。近日有记者针对农村市场进行了实地调查，发现在农村的一些批发市场店铺内，既有正品的大白兔、徐福记，也有山寨的"小白兔"、"徐记",包装极其相似。而像"娃恰恰"、"康帅傅"、"奥立
总局又公布10起食品保健食品欺诈和虚假宣传典型案件
国务院食品安全办、市场监管总局联合工业和信息化部、公安部、商务部、海关总署、新闻出版广电总局、网信办等部门，持续推进食品保健食品欺诈和虚假宣传整治工作。各地查处了一系列违法案件。截至2018年10月底，各级市场监管部门查处违法案件4.9万件，货值金额17.1亿元，公安机关抓获犯罪分子8900人。
鸭脷草的主要价值
【性味】味甘；微苦；性寒 【功能主治】清热解毒；利尿通淋；活血消肿。主肺热咳嗽；咽喉肿痛；泄泻；热淋；目赤肿痛；痈疽疔毒；跌打损伤；毒蛇咬伤 【用法用量】内服：煎汤，10-15g，鲜品30-60g；或捣汁；或泡酒。外用：鲜品适量，捣敷。 【各家论述】 1.《四川中药志》：治跌伤、扭伤和折伤
鸭腱藤的药理作用
种子核仁中含两种毒性皂甙，作用相似。毒性相等。对哺乳类动物主要为引起溶血；0.0005～0.002克/公斤可使血压剧降，肠容积增加，肾容积也略有增加，显示内脏血管扩张，小肠、子宫平滑肌被抑制，死于呼吸衰竭。对阿米巴原虫有杀死作用，对草履虫毒性较小，无抗菌效力，亦不能伤害孑孓，但能毒鱼。木质及树皮
立冬靓汤－四物炖鸭
推荐：广东省中医院临床营养科 主要功效：补血养血 推荐理由：立冬时节滋补佳品 材料：川芎8g、当归10g、熟地10g、白芍15g、番鸭半只（2~3人量）。 制作方法：先把药材洗干净，把鸭子洗净去内脏焯水。然后把所有材料放入炖盅，加清水700ml，炖约1.5小时，加盐调味即可。 汤品点
水禽育种与营养科技创新团队揭示连城白鸭独特外貌的形成机制
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所水禽育种与营养科技创新团队在鸭羽色形成机制方面取得新进展，研究揭示了连城白鸭独特羽色和外貌表型形成的遗传基础和分子机制。相关研究成果发表在《大数据科学（GigaScience）》上。 连城白鸭又称白鹜鸭、黑嘴鸭，原产于福建省龙岩市连城县，具有“白羽、乌嘴、
四川农大3个畜禽新品种（配套系）通过现场核验
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/2/494206.shtm近日，全国畜牧总站党委书记时建忠带队，组织国家畜禽遗传资源委员会相关专家对四川农业大学自主培育的天府黑猪新品种、天府黑兔新品种和天府农华麻羽肉鸭配套系进行现场核验。 ?评审
“鼎亨园”蛋糕，将“山寨”进行到底
近日，无锡质量技术监督局12365举报投诉中心接到群众反映：金桥食品市场销售的鼎亨园牌“草鸡蛋软蛋糕”，吃起来口感怪怪的，希望查一查有没有使用违禁添加剂。质监稽查人员赶到生产现场发现，这种“草鸡蛋软蛋糕”是不折不扣的“山寨货”，生产者不仅没有任何生产执照，其生产的百余箱软蛋糕包装上印的厂名、厂址
重庆开展“山寨食品”打击行动整治农村市场
近日，记者从重庆市食品药品监督管理局获悉，重庆市食品药品监督管理局联合重庆市食品安全管理办公室、重庆市公安局和重庆市工商局等部门开展为期三个月的“四打击四规范”专项整治行动，此次重点整治对象将以山寨食品为主，重点针对农村市场。 值得关注的是，随着城市各大超市的准入制逐步健全，目前山寨食品已
“山寨网站”抄袭多所高校官网被关停
日前，一所名为武汉经贸大学的网站引发多名网友关注，该网站从网页设计到领导介绍均与其他学校高度雷同，被指抄袭多所高校的官网信息。北京青年报记者经过调查发现，网站曾经归属于民办武汉经贸大学，这所学校实际上并非一所高校，而是一个“民办非企业单位”。 昨日，河北省网信办发布消息称，他们对“武汉经贸
“洋零食”多无中文标签－或为山寨产品
市场上不少进口食品的包装上都没有粘贴中文标签。 东莞市场上部分进口零食无中文标签或中文标签信息不全 核心提示 9月上旬，国家工商总局公布了《食品市场质量监管制度》，明文禁止食品经营者经营没有中文标签或中文标签不符合规定的进口食品。与此同时，国家规定合格的进口食品都必须具有由
工商总局：严打“山寨食品”和“傍名牌”现象
国家工商总局日前发出通知，要求各级工商部门和市场监管部门依法加强食品市场监管，尤其要针对食品市场中存在的“山寨食品”、“傍名牌”等现象，严厉打击侵权假冒、不正当竞争和虚假广告等违法行为。 通知指出，各级工商、市场监管部门要针对食品市场中存在的突出问题，有针对性地强化监管执法，积极做好食品市场监
刘天放：“山寨”仪器执法凸显政府采购大问题
湖南益阳一市民因开车超速被罚款扣分，不服告到法院。随着证据的提交及后续调查，他发现，这台用于交警执法取证、自2013年以来一直使用的雷达测速仪，竟然是“山寨”的——“生产厂家”所在地执法部门发函确认，当地厂家根本没有生产、销售过该雷达测速仪，也未与益阳交警部门有过业务往来。益阳市交警支队法制科科
把“山寨添加剂”暴露在光天化日下
刚刚过去的2008年，对于食品添加剂家族可谓是“一波三折”、“悲喜交加”，喜的是2008年6月1日起，我国新修订的《食品添加剂使用卫生标准》开始实施，食品添加剂家族这一“新家规”，使很多“山寨添加剂”被扫地出门；悲的是，这些扫地出门的“山寨添加剂”继续
复合酶在鸭饲料中的应用
在樱桃谷肉鸭日粮中添加肉鸭专用酶制剂，可极显著提高肉鸭质量(P
鸭病毒性肝炎的简介
鸭病毒性肝炎是由鸭肝炎病毒引起雏鸭的一种传播迅速和高度致死性传染病。主要特征为肝脏肿大，有出血斑点和神经症状。在新疫区，本病的死亡率很高，可达90%以上。 鸭病毒性肝炎简称鸭肝炎，是由鸭病毒性肝炎病毒引起雏鸭的一种以肝脏呈现出血性炎症为特征的急性烈性传染病。1945年在美国首次发现本病，并命名
筑牢免疫防线－保障肉鸭健康
如今，鸭子已经成为中国人餐桌上重要的肉制品。据统计，我国肉鸭的年出栏量已超过40亿只，鸭子成为我国肉类产品的第三大来源。但长期以来，鸭用疫苗品种不全，特别是多种新发疫病仍无疫苗可用，成为制约我国养鸭业发展的短板。 近日，记者从江苏省农业科学院获悉，该院兽医研究所水禽疫病防控创新团队经过十余年持
一周食安黑榜：盒马所售红肠超标样品菌落总数超标14倍
最近一周，淘宝盒马鲜生均因所售产品菌落总数超标上黑榜。盒马鲜生所售红肠超标最严重的样品菌落总数超标14倍，大肠菌群超标85倍。进口食品也出现食品安全问题，北京物美所售3批次俄罗斯进口饼干及郑州丹尼斯百货所售1批次美国进口天然饮用水均被检出不合格。保健食品方面，安徽永生堂药业有限责任公司生产的霍山
城市黑肺
据2005年中国致死和致残率、2007年中国全国性N C D风险因素等调查数据估算，2030年前慢阻肺的发病率在6种高发疾病中增长速度最快。 加热，烧杯中一小团绵软的小白鼠的肺逐渐升温，燃烧，直到有机物消耗不见。此时，烧杯底部剩下的一小堆无机物，用肉眼都能看见，它们是吸附在肺里面的
湖南省未来两月将清剿“山寨”阿胶
3月18日，湖南省阿胶品类打假维权系列行动暨东阿阿胶品质承诺潇湘行在长沙启动，湖南省工商局及其反垄断反不正当竞争局承诺，未来两个月将在该省清查各类侵权生产的山寨阿胶产品。 活动起源于群众举报，3月16日，湖南省工商局在省高桥大市场的三家门店内查处了500余盒涉嫌侵犯
“蓝山咖啡”多山寨－售价250元成本仅5元
蓝山咖啡：只在牙买加东部的蓝山山脉、海拔1800米以上的地方种植，产量不超过900吨，454克售价千元以上。 蓝山风味咖啡：经过综合调味工艺制成，与蓝山咖啡味道相近，454克售价仅为一两百元。 巨大的价差诱使不少咖啡店售假：将“风味”两字悄悄隐去，高价卖起“蓝山咖啡”。 记
郭台铭：和重庆同进物联网－我们不卖山寨货
郭台铭昨天接受记者专访时表示，重庆富士康计划落地的项目，不少跟时下的热门词物联网有关。富士康希望随这些项目和技术，跟重庆一起进入物联网时代。 新路灯省电还防堵车 在基地奠基仪式上，郭台铭向记者较为详细地描述了富士康准备和重庆合作的几个最能体现其科技水平的项目。 空气也能赚钱?郭