异种动物性感染的定义
中文名称异种动物性感染英文名称xenosis;xenozoonosis定 义因异种组织和器官移植造成供者病原体在受者和受者种群中传播的现象。应用学科免疫学（一级学科），免疫病理、临床免疫（二级学科），移植免疫及其他（三级学科）......阅读全文
异种动物性感染的定义
中文名称异种动物性感染英文名称xenosis;xenozoonosis定 义因异种组织和器官移植造成供者病原体在受者和受者种群中传播的现象。应用学科免疫学（一级学科），免疫病理、临床免疫（二级学科），移植免疫及其他（三级学科）
异种移植的定义
异种移植（英语：xenotransplantation 或 xenografting）指将一个物种的组织移植到另一个物种体内，例如，从猪到人。和同种移植不同的是，异种之间存在很大差异，从而使得这种移植成功的可能性很小。
协调的异种移植的定义
中文名称协调的异种移植英文名称concordant xenotransplantation定 义受者体内无针对异种抗原的天然抗体的异种器官移植，一般不出现超急性排斥反应。应用学科免疫学（一级学科），免疫病理、临床免疫（二级学科），移植免疫及其他（三级学科）
非协调的异种移植的定义
中文名称非协调的异种移植英文名称disconcordant xenotransplantation定 义受者体内预存针对异种抗原的天然抗体的异种器官移植，天然抗体可通过补体依赖的细胞毒作用而迅速损伤移植物血管内皮细胞，引发超急性排斥反应。应用学科免疫学（一级学科），免疫病理、临床免疫（二级学科），
异配生殖的定义
有性生殖的一种，进行交配的两个配子在形态、大小和结构方面有区别，同时有性别分化，大小配子融合形成合子，合子长成新个体。
基因趋异的定义
中文名称基因趋异英文名称gene divergence定 义来源于同一祖先基因在功能上具有相关性的两个基因，表现在核苷酸序列上的差别度，通常用百分比的形式表示。应用学科遗传学（一级学科），进化遗传学（二级学科）
动物性食品的动物性食物的营养特点
肉禽鱼蛋奶均属于动物性食物，从营养的角度看，它们不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，而且蛋白质的质量高，属优质蛋白。肉禽鱼蛋奶等食物在营养上主要具有如下几个特点。 肉类的蛋白质主要存在于肌肉中，骨骼肌中除去水分(约含75%)之外，基本上就是蛋白质、其含量达20%左右，其他成分(包括脂肪、碳水
异源翻译系统的定义
中文名称异源翻译系统英文名称heterologous translational system定 义将基因或信使核糖核酸(mRNA)转移到非自身的宿主表达系统中进行蛋白质的翻译合成，该宿主表达系统即为异源翻译系统。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），方法与技术（二级学科）
异源抗血清的定义
中文名称异源抗血清英文名称heterologous antiserum定 义来源于异种动物(如马对人)，含特异性抗体的血清。应用学科免疫学（一级学科），免疫病理、临床免疫（二级学科），感染免疫（三级学科）
异源抗血清的定义
中文名称异源抗血清英文名称heterologous antiserum定 义来源于异种动物(如马对人)，含特异性抗体的血清。应用学科免疫学（一级学科），免疫病理、临床免疫（二级学科），感染免疫（三级学科）
异染色质的定义
异染色质（heterochromatin）是指在细胞周期中具有固缩特性的染色体。
异染色质的定义
异染色质分为结构异染色质和功能异染色质两种类型。结构异染色质是指各类细胞在整个细胞周期内处于凝集状态的染色质，多定位于着丝粒区、端粒区，含有大量高度重复顺序的脱氧核糖核酸（DNA），称为卫星DNA（satellite DNA）。功能异染色质只在一定细胞类型或在生物一定发育阶段凝集，如雌性哺乳动物含一
异嗜性抗原的定义
异嗜性抗原指一类与种族无关的存在于人、动物和植物之间的共同抗原，又名Forssman抗原。
反型异油酸的定义
中文名称反型异油酸英文名称vaccenic acid定 义学名：十八碳-反-11-烯酸。构成牛及其他动物脂肪的一种含18个碳原子和1个双键的不饱和脂肪酸。熔点为43.5～44.1℃。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
异染色质的定义
异染色质分为结构异染色质和功能异染色质两种类型。结构异染色质是指各类细胞在整个细胞周期内处于凝集状态的染色质，多定位于着丝粒区、端粒区，含有大量高度重复顺序的脱氧核糖核酸（DNA），称为卫星DNA（satellite DNA）。功能异染色质只在一定细胞类型或在生物一定发育阶段凝集，如雌性哺乳动物
正异固缩的定义
中文名称正异固缩英文名称positive heteropycnosis定 义染色体或染色体区段前期螺旋化的程度高于正常，而后期解螺旋的速度则慢于正常。应用学科遗传学（一级学科），细胞遗传学（二级学科）
异染色质的定义
异染色质分为结构异染色质和功能异染色质两种类型。结构异染色质是指各类细胞在整个细胞周期内处于凝集状态的染色质，多定位于着丝粒区、端粒区，含有大量高度重复顺序的脱氧核糖核酸（DNA），称为卫星DNA（satellite DNA）。功能异染色质只在一定细胞类型或在生物一定发育阶段凝集，如雌性哺乳动物
再感染的定义
再感染，系指同一传染病在完全痊愈后，经过长短不等的间隙再度感染。
感染原的定义
中文名称感染原英文名称infectious agent定 义侵入机体可使之患病的生物。如细菌、病毒、寄生虫等。应用学科免疫学（一级学科），免疫病理、临床免疫（二级学科），感染免疫（三级学科）
混合感染的定义
混合感染（mixed infection）：不同结构的B1P可以同时感染1个细菌，并能在细菌体内进行基因重组。细菌感染时，同时合并病毒感染。或者病毒感染时，同时合并细菌感染。通常需要联合应用抗菌和抗病毒药物治疗。
同时感染的定义
中文名称同时感染英文名称coinfection定 义同时感染两种不同病原体而急性发病。应用学科免疫学（一级学科），免疫病理、临床免疫（二级学科），感染免疫（三级学科）
细菌感染的定义
细菌感染是致病菌或条件致病菌侵入血循环中生长繁殖，产生毒素和其他代谢产物所引起的急性全身性感染，临床上以寒战、高热、皮疹、关节痛及肝脾肿大为特征，部分可有感染性休克和迁徙性病灶。病原微生物自伤口或体内感染病灶侵入血液引起的急性全身性感染。临床上部分患者还可出现烦躁、四肢厥冷及紫绀、脉细速、呼吸增快、
真菌感染定义
真菌（Fungus）是一种真核生物。最常见的真菌是各类蕈类，另外真菌也包括霉菌和酵母。现在已经发现了七万多种真菌，估计只是所有存在的一小半。大多真菌原先被分为动物或植物。 目前，真菌在分类学上已独立为界，与动物界、植物界、原核生物界和原生生物界平行。真菌具有坚固的细胞壁和真正的细胞核，不含叶绿
关于异染色质的定义
异染色质分为结构异染色质和功能异染色质两种类型。结构异染色质是指各类细胞在整个细胞周期内处于凝集状态的染色质，多定位于着丝粒区、端粒区，含有大量高度重复顺序的脱氧核糖核酸（DNA），称为卫星DNA（satellite DNA）。功能异染色质只在一定细胞类型或在生物一定发育阶段凝集，如雌性哺乳动物
异染色质化的定义
中文名称异染色质化英文名称heterochromatinization定 义常染色质转变为异染色质的过程。应用学科遗传学（一级学科），细胞遗传学（二级学科）
异源双链作图的定义
中文名称异源双链作图英文名称heteroduplex mapping定 义不同来源的双链DNA分子的单链间进行杂交，绘制出同源区和非同源区的遗传图。应用学科遗传学（一级学科），基因组学（二级学科）
抗感染免疫的定义
抗感染免疫是机体抵抗病原生物及其有害产物，以维持生理稳定的功能。
潜在性感染的定义
潜在性感染（lateneinfection）：是指人体内保留病原体，潜伏一定部位，不出现临床表现，病原体也不被向外排出，只有当人体抵抗力降低时，病原体则乘机活跃增殖引起发病。疟疾、结核有此等表现。麻疹后，病毒可长期潜伏于中枢神经系统，数年后发病，成为亚急性硬化性全脑炎。
二重感染的定义
抗广谱抗生素长期使用，使敏感菌受到抑制，不敏感菌（如真菌等）趁机在体内繁殖生长，造成二重感染，又称菌群交替症。合并应用肾上腺皮质激素，抗代谢或抗肿瘤药物更易引发二重感染。
动物性食物的营养特点
我们常说的动物性食物（表21），包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素，动物性食物不含膳食纤维，碳水化合物含量也极低。