肉桂的简介
肉桂（学名：Cinnamomum cassia Presl，别名：玉桂），樟目樟科樟属植物。该类植物原产于中国，印度、老挝、越南至印度尼西亚等地也有栽培。[1] 肉桂为中等大乔木，树皮灰褐色；叶互生或近对生，长椭圆形至近披针形，革质，边缘软骨质，内卷，绿色，有光泽，无毛，叶柄粗壮；圆锥花序腋生或近顶生，花白色，果椭圆形，成熟时黑紫色，无毛，果托浅杯状，花期6-8月，果期10-12月。其喜温暖气候，喜湿润，忌积水，但雨水过多会引起根腐叶烂。......阅读全文
反式肉桂酸的基本信息
中文名称反式肉桂酸英文名称trans-Cinnamic acid中文别名苯基丙烯酸(反式); 反式苯基丙烯酸; 反-肉桂酸; 肉桂酸; 桂皮酸; 3-苯基丙烯酸; 皮酸; β-苯基丙烯酸; 桂酸英文别名trans-3-Phenylacrylic acid; trans-3-Phenyl-2-prop
肉桂的形态特征及生长习性
形态特征 肉桂，中等大乔木；树皮灰褐色，老树皮厚达13毫米。一年生枝条圆柱形，黑褐色，有纵向细条纹，略被短柔毛，当年生枝条多少四棱形，黄褐色，具纵向细条纹，密被灰黄色短绒毛。 顶芽小，长约3毫米，芽鳞宽卵形，先端渐尖，密被灰黄色短绒毛。叶互生或近对生，长椭圆形至近披针形，长8-16（34）厘
肉桂的生长习性及分布范围
生长习性 肉桂喜温暖气候，适生于亚热带地区无霜的环境，最适宜生长的温度为26-30℃，植株在月平均气温20℃以上才开始生长，20℃以下生长缓慢，0-5℃低温未见冻害。肉桂喜湿润，忌积水，要求雨量充沛，相对湿度70%以上，但雨水过多会引起根腐叶烂；过于干旱地带，植株生长势差。肉桂属半阴性树种，对
关于肉桂酸的基本信息介绍
肉桂酸，又名β-苯丙烯酸、3-苯基-2-丙烯酸，是一种有机物，化学式为C9H8O2，是从肉桂皮或安息香分离出的有机酸。植物中由苯丙氨酸脱氨降解产生的苯丙烯酸。主要用于香精香料、食品添加剂、医药工业、美容、农药、有机合成等方面。
肉桂酸的性质及稳定性
本品低毒。大鼠经口LD502500mg/kg，小鼠经口LC50160mg/kg。存在于烤烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中。天然存在于中国肉桂油、罗勒油等精油中。有反式和顺式两种异构体，反式异构体较为稳定，自然界里存在的桂酸以及合成的桂酸只要为反式体。
研究表明肉桂可增强脑力和提高学习能力
美国退伍军人事务部的研究人员进行的一项“大鼠走迷宫”的实验显示，作为香料的肉桂可以在一定程度上改善大脑性能。 据《合众国际社》报道，该研究由美国国立卫生研究院和阿尔茨海默氏症协会资助，研究发现，肉桂可影响大脑，理论上显示，它有助于认知障碍，及提高记忆性能。 此前，大多数关于肉桂的研究都集中在
关于肉桂酸作为香精香料的介绍
可作为芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妆品中。 肉桂酸调制苹果、樱桃、可作为苹果香精、樱桃香精、水果香精、花香香精调和使用。 有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用，对紫外线有一定的隔绝作用，能使褐斑变浅、甚至消失，是高级防晒霜中必不可少的成分之一。 肉桂酸本身就是一种香料，具有很好的保香
简述肉桂酸的性质与稳定性
本品低毒。大鼠经口LD502500mg/kg，小鼠经口LC50160mg/kg。 存在于烤烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中。 天然存在于中国肉桂油、罗勒油等精油中。有反式和顺式两种异构体，反式异构体较为稳定，自然界里存在的桂酸以及合成的桂酸只要为反式体。
肉桂酸的纯度检查方法介绍HPLC法
HPLC法分别在270nm及254nm波长下进行检查。检测波长：270nm色谱条件色谱柱：C18柱（4.6 mm×250 mm,5 μm）；流动相：乙腈-0.5%磷酸溶液（30∶70）；流速：1.0mL.min-1；柱温：室温；试验结果：肉桂酸纯度为99.0%，符合规定。检测波长：254nm色谱条件
简述肉桂酸在医药工业方面的应用
医药工业中，可用于合成治疗冠心病的重要药物乳酸可心定和心痛平，及合成氯苯氨丁酸和肉桂苯哌嗪，用来制造“心可安”，局部麻醉剂、杀菌剂、止血药等。还可合成氯苯氨丁酸和肉桂苯哌嗪，用作脊锥骨骼松弛剂和镇痉剂。主要用于脑血栓，脑动脉硬化，冠状动脉硬化等病症。对肺腺癌细胞增殖有明显抑制作用。肉桂酸是A－5
肉桂对中枢神经系统的作用
桂皮醛以250－500 mg/kg灌胃，能减少小鼠自发活动，对抗苯丙胺产生的过度活动；桂皮醛还可对抗阿朴吗啡及去氧麻黄碱的运动兴奋，使体温下降，但对抗利血平引起的体温下降；用小鼠压尾法或腹腔注射醋酸扭体法表明桂皮醛有镇痛作用；认为桂皮醛的中枢作用与中枢单胺能神经原的活动有关。
利用肉桂天然成分防治红火蚁研究获重要进展
近日，华南农业大学亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室吴鸿教授与徐汉虹教授课题组合作，在利用肉桂天然成分防治红火蚁研究中取得了重要进展。相关研究发表于Journal of pest science。博士研究生邢欢铃和胡颍琦（2017级生命科学学院生物科学本科毕业生）为该论文共同第一作者，吴鸿和
越南是世界第三大肉桂生产国
越南《工商报》12月11日报道，越南是世界第三大肉桂生产国，仅次于印度尼西亚和中国。目前，需求大于供应，市场对生产者有利。肉桂市场发展潜力巨大，但也对越南肉桂的可持续发展提出了诸多挑战。 据世界香料协会统计，越南肉桂产量居世界第三位，茴香肉桂产量仅次于中国。茴香肉桂在印度、中东、日本、韩国、美
关于肉桂酸作为食品添加剂的作用介绍
肉桂酸用微生物酶法合成L-苯丙氨酸。L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂—甜味阿斯巴甜（Aspartame）的主要原料。 英国联合利华取得了世界知识产权组织ZLPCTInt。Appl。Wo01 87，080（2001，11.22）该文介绍肉桂酸和巴氏杀菌助剂组成，具有很强的杀菌、防腐作用。 利用肉
肉桂天然成分防治红火蚁杀虫机制研究获进展
近日，华南农业大学教授吴鸿团队与徐汉虹团队再次合作，在肉桂天然成分防治红火蚁杀虫机制研究方面取得新进展。相关研究发表于Industrial Crops & Products。红火蚁是世界上入侵最严重的物种之一，由于是社会性昆虫，巢内绝大多数是非繁殖蚂蚁，分为工蚁和兵蚁亚类。通常，一个成熟的大型红火蚁
肉桂酸的纯度检查方法介绍薄层色谱法
薄层色谱法取肉桂酸适量，精密称定，加甲醇制成每1ml含4mg的溶液，作为供试品溶液。照薄层色谱法（中国药典2000年版一部附录VI B）试验，分别吸取供试品溶液各5μl、15μl和25μl，分别点于同一以羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶GF254薄层板上，以石油醚（30～60℃）-甲酸乙酯-甲酸（15：
如何鉴定肉桂提取物中的化学成分
肉桂，原名菌桂、牡桂，是樟科（Lauraceae）植物樟属（Cin-namomum）肉桂（CinnamomumcassiaPresl）的干燥树皮，是全世界最重要、最流行的香料之一，且为常用中药。肉桂的嫩枝（桂枝）、幼嫩果实（桂丁）、叶均可供药用。肉桂中主要含有挥发油、二萜及其糖苷、黄烷醇及其多聚体，
南京质监抽检地产食品－“佐田”肉桂粉铅超标
记者昨从市质监局获悉，刚刚过去的2013年12月份，该局共抽检了南京市地产食品112批次，包括饮料产品、豆制品、其他食品、特殊人群主辅食品等4类食品，其中合格110批次，合格率为98.21%. 抽检不合格的食品为：南京佐田香精香料有限公司生产的肉桂粉，不合格项目为铅含量超标。铅是一种具有富积
营养所合作研究发现肉桂提取物缓解糖尿病功效
国际营养科学研究领域杂志Nutrition Research近日发表了中科院上海生命科学研究院营养所陈雁研究组与徐汇中心医院内分泌科合作研究的最新研究进展，揭示了肉桂提取物对于2型糖尿病的缓解功效。 在中国的传统医学中，肉桂长期被用于“消渴症”的治疗，但是否能通过询证医学的手
美国研究人员称吃肉桂粉可以改善记忆力
肉桂粉只是给食物添点儿香味？其实不然。美国拉什大学的研究人员发现,肉桂或许能够改善记忆力,从而让人变得更聪明。学习新事物时,为什么有人一点就通,有人却难以理解？研究人员认为,理解力的关键在大脑中的海马体。与善于学习者相比,学习能力差的人海马体中一种名为CREB的蛋白质比较少,而另一种名为GABR
JAD：肉桂化合物有防止阿尔茨海默氏症潜在功效
常见的烘焙香料肉桂可能持有延缓或抵挡阿尔茨海默氏病的潜在功效。根据加州大学圣巴巴拉分校科学家Roshni George和Donald Graves发表在Journal of Alzheimer's Disease杂志上的一项研究证实。 阿尔茨海默氏症是最常见的痴呆症，是一种神经退行性疾
德国应用化学：肉桂醛选择性加氢转化研究新进展
近期，中国科学院合肥物质科学研究院固体物理研究所纳米材料与器件技术研究部-环境与能源纳米材料中心张海民课题组在肉桂醛选择性加氢催化转化研究中获进展。通过构筑具有高催化活性、选择性及稳定性的Fe-Co合金催化剂，实现肉桂醛的高效催化转化。相关研究成果发表在《德国应用化学》（Angewandte C
肉桂酸或将成为无毒副作用茶饮料防腐调味剂
茶多酚具有很强的抗氧化作用，对人体健康非常有益。茶饮料的主要营养成份是茶多酚，茶多酚也是衡量茶饮料质量的重要指标。为了既不减少茶饮料中茶多酚的含量，保证茶饮料的品质，同时又易于产品保存，很多知名食品专家都积极地展开了研究。荷兰鹿特丹尤尼利弗公司的专家P·A·安斯罗和M·斯特拉特富德抢先一步找到了
分子蒸馏新技术在天然香料分离中的应用
摘要：利用分子蒸馏新技术从天然香料肉桂油和山苍子油中分离提纯肉桂醛和柠檬醛，用GC–MS 联用仪对分离物中肉桂醛和柠檬醛的质量分数进行分析，重点研究了压力和温度等主要影响因素。结果表明：在其他条件一定时，从山苍子油中分离柠檬醛较优的蒸馏压力和蒸馏温度分别为0.15 kPa 和45 ℃，此
桂枝的生理特性
常生于阔叶林中，但多为栽培。肉桂喜温暖气候，适生于亚热带地区无霜的环境，最适宜生长的温度为26～30℃，植株在月平均气温20℃以上才开始生长，20℃以下生长缓慢，0～6℃低 温未见冻害。肉桂喜湿润，忌积水，要求雨量充沛，相对湿度70%以上，雨水过多会引起根腐叶烂；过于干旱地带，植株生长势差。肉桂
桂枝的生长习性
肉桂喜温暖气候，适生于亚热带地区无霜的环境，最适宜生长的温度为26~30℃，植株在月平均气温20℃以上才开始生长，20℃以下生长缓慢，0~6℃低温未见冻害。肉桂喜湿润，忌积水，要求雨量充沛，相对湿度70%以上，雨水过多会引起根腐叶烂；过于干旱地带，植株生长势差。、肉桂属半阴性树种，对光照的要求随
桂枝的生理特性
常生于阔叶林中，但多为栽培。肉桂喜温暖气候，适生于亚热带地区无霜的环境，最适宜生长的温度为26～30℃，植株在月平均气温20℃以上才开始生长，20℃以下生长缓慢，0～6℃低 温未见冻害。肉桂喜湿润，忌积水，要求雨量充沛，相对湿度70%以上，雨水过多会引起根腐叶烂；过于干旱地带，植株生长势差。肉桂
一种炖肉常用的调味品，可以减轻高脂肪饮食的危害
肉桂（cinnamon）是樟科植物肉桂的干燥树皮，作为香料常常出现在中国人的炖肉、炖菜中，在国外它也常被打成粉末加入咖啡、奶茶中用于调味。 现在，最新一项研究证实，这一传统的调味品可以减轻高脂肪饮食对心血管系统的危害！ 高脂肪饮食被认为是是心血管疾病的主要危险因素，同时也会增加肥胖、糖尿病及
桂枝的地理分布及生理特性
地理分布 生态环境：生于常绿阔叶林中，但多为栽培。 资源分布：分布福建、台湾、海南、广东、广西、云南等地的热带及亚热带地区均有栽培，其中尤以广西栽培为多，大多为人工纯林。 生理特性 常生于阔叶林中，但多为栽培。肉桂喜温暖气候，适生于亚热带地区无霜的环境，最适宜生长的温度为26～30℃，植
桂枝的地理分布及生理特性
地理分布 生态环境：生于常绿阔叶林中，但多为栽培。 资源分布：分布福建、台湾、海南、广东、广西、云南等地的热带及亚热带地区均有栽培，其中尤以广西栽培为多，大多为人工纯林。 生理特性 常生于阔叶林中，但多为栽培。肉桂喜温暖气候，适生于亚热带地区无霜的环境，最适宜生长的温度为26～30℃，植