淄博烧烤小饼遭疯抢：老板因太忙暴瘦20斤
4月24日消息，本月，淄博烧烤火爆出圈，成为“美食宇宙的中心”，吸引了全国各地的食客蜂拥而至。杨峰，是土生土长的淄博人，他经营着一家生产淄博小饼的食品公司。仅一个月的时间，他就将生产车间改造扩容了三次。尽管如此，产能不足“供不上货”，依然是杨峰面临的最大的压力。自从忙起来之后，杨峰每天只能休息两三个小时。原本就不算胖的他，一下子暴瘦了20斤。“火得有点出格了”，是杨峰这段时间最深的感受。从业近十年，他从来没有想过，淄博小饼还能出现如今一饼难求的火爆景象。据悉，淄博烧烤的灵魂三件套是小饼、烤炉加蘸料。其中小饼是淄博烧烤的“灵魂之一”。烤肉的过程中，肉与小饼的搭配紧密结合，形成了独特的口感。淄博人一般采用薄如纸片的小饼，既软又脆，让人食欲大增。小饼的特殊之处在于它的质地，有些油而不腻，让人吃得很开心。而烤肉时，小饼内部的空气让肉质得到更好的烹饪，口感也更加鲜美。另外，蘸料也是淄博烧烤不可或缺的一部分。不同的人对蘸料的喜好也不同，在淄......阅读全文
十三陵水库因无序旅游－环境遭破坏
树林里经营烧烤、炒菜水库边到处是游人交费后游人就可以随便钓鱼水库路边停放的车辆排长队 “每到节假日，十三陵水库边游人特别多，钓鱼、游泳、烧烤的大有人在。水库路边停车都排起了长队，库区树林里到处是垃圾。”近日，读者向本报反映，越来越多的市民到十三陵水库周边娱乐休闲
禾信仪器因违规行为遭监管警示
据上交所在2024年12月4日发布的公告，禾信仪器（688622）及其相关责任人周振和陆万里因违规行为受到监管警示。公告指出，广州禾信仪器在募投项目实施和信息披露方面存在问题，具体包括未履行审议和信息披露程序，擅自变更募投项目的实施地点，且相关募集资金使用超出原定的10个主要城市覆盖范围。此外，
五年来最旺的一季，山东为何成为“五一”旅游新顶流？
今年“五一”假期或将迎来国内旅游市场五年来最旺的一季。数据显示，截至4月10日，“五一”期间国内的住宿、交通、景点门票等预订量较2019年同期增长约200%。山东或成今年“五一”旅游新顶流。全国住宿预订最热门的前二十个城市中，青岛、威海、济南、烟台等山东城市占了四席。近期凭借烧烤频频出圈的淄博，五一
“烧烤王”揭露天烧烤内幕:变质肉如何散发香味
变质肉，是可变“香”的扦子，是重复用的 王先生做烧烤做了十几年，从露天烧烤到有了自己的烧烤店，被人称作“烧烤王”。“做了这么多年的烧烤，我自己从来不吃露天烧烤。”“烧烤王”告诉记者，露天烧烤经营者，为了利益，什么方法都会用。 板筋，是双氧水泡的 “所有的露天烧烤卫生情况都不合格
“神水”实为“污水”，谣言引发“祸水”
10月10日，人们在浙江温岭市城东街道石仓下村的溪坑里疯抢“神水” 刚刚过去的长假，浙江台州温岭市一处原本平凡无奇的山泉，成了一些人趋之若鹜的“圣地”。传言说，这泉水“洗澡能治无名瘙痒，生喝能包治百病”。虽然有人喝过后咽喉肿痛、虚弱乏力，但“善男信女”们依然24小时持桶排队，疯抢“
外卖平台为何出现“克隆店”
外卖平台上有15家店自称“望京小腰” 同样是“望京小腰”，店内出品和外卖平台订餐的口味却大相径庭，背后实际暗藏“玄机”。北京青年报记者调查发现，一些店铺以“望京小腰”的名义，在外卖平台注册，并出售烤串制品。部分“克隆店”“蜷缩”在其他店面一角，以“店中店”形式运营，通过外卖平台“出货”，店
因防腐剂超标－我国输韩食品频遭通报
据韩国食药厅通报，今年1~4月份，中国输往韩国的食品共有27批次因丙酸、安息香酸和二氧化硫超标被检出不合格，占通报总批次的48.21%。主要产品涉及火锅调料、干制蔬菜、豆腐、植物提取物以及药食两用中药材等植物源性食品。 丙酸及其钠盐、钙盐是一种食品用防腐剂。在我国允许用于豆类制品、糕点、面包
因防腐剂超标－我国输韩食品频遭通报
据韩国食药厅通报，今年1~4月份，中国输往韩国的食品共有27批次因丙酸、安息香酸和二氧化硫超标被检出不合格，占通报总批次的48.21%。主要产品涉及火锅调料、干制蔬菜、豆腐、植物提取物以及药食两用中药材等植物源性食品。 丙酸及其钠盐、钙盐是一种食品用防腐剂。在我国允许用于豆类制品、糕点、面包
南山奶粉黄曲霉素超标因饲料污染遭质疑
一家口碑不坏、获誉颇多的“老牌子”国产乳企，近日却因所产婴幼儿奶粉“涉毒”备受关注。22日，广州市工商局抽查流通环节乳制品过程中发现，湖南长沙亚华乳业有限公司生产的南山奶粉系列中5个批次的婴幼儿配方奶粉黄曲霉素M1含量超标。 南山婴幼儿配方奶粉所涉何“毒”，原因何在，层层检测监管之下
因虫害桃蛾污染，中国油桃出口俄罗斯遭拒
据俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局（Rosselkhoznadzor）2日消息：6月28日，该局哈巴罗夫斯克和犹太自治区地方分局在对来自中国的一批重达2780公斤的新鲜油桃进行植物检疫检查时，发现其中含隔离生物-桃蛾。 Rosselkhoznadzor所辖的全俄植物检疫中心哈巴罗夫斯克分部的专
Nature：清华大学学者因抢发成果遭解聘
清华大学解聘了一位因研究长期寻求的一种可感知磁场的蛋白质，而卷入纠纷中的神经科学家。清华大学并没有给出解聘的具体理由，但涉事科学家张生家（Zhang Sheng-jia）说，将反驳他们的行动。 在今年9月，张生家在《科学通报》（Science Bulletin）杂志上报告称，他通过应用磁场操控
关注研究生教育：导师不是不导而是太忙
“不是不‘导’，有时候实在是分身乏术，没时间‘导’。”电话那头，杨宁的声音既疲惫又沙哑。即便是连上8天班之后的周末，也片刻不得闲，处在评职称“节骨眼”上的他得加足马力申请课题、发表论文。至于自己的四名研究生，最近一次见面已是三个星期之前。 杨宁评上武汉某所重点高校“硕士生导师”资格的
29岁海归博士回老家淄博，成为“双非”高校首位直聘教授
离博士毕业答辩还有3个月，29岁的刘聪从荷兰回到老家山东淄博。他要在毕业前搞定两件人生大事：结婚和找工作。 当时，刘聪已经收到了多所国内高校的offer，但他最终选择回到淄博一所地方“双非”高校，作为山东理工大学建校以来第一位直聘教授的博士毕业生，开启独立PI的新阶段。 4年
淄博分析测试+淄博高新区高分子研究院
“淄博高新技术产业开发区精细化工和高分子材料研究院”成立于2010年，是由淄博高新区委管会与天津大学合作建设的科技服务和创新平台。2018年入选山东首批品牌创新公共服务平台，2020年被评为山东新型研发机构。公共技术服务平台组建专业的技术服务团队，包含专家技术顾问、工程师、检测员，可面向市场提供权威
女子阳后瘦8斤，医生称别高兴太早
女子阳后瘦8斤医生称别高兴太早：很快就恢复了。据报道：近日，北京。女子向医生反映自己阳后6天暴瘦8.7斤，以为感染的是“暴瘦株”，开心得不得了。但医生解释说：别高兴太早，这只是发烧将体内水分给烧干了，一般高烧退后机体很快可以恢复正常，不要过分开心。
评论：“污水”何以膜拜成“神水”
刚刚过去的长假,温岭市一处原本平凡无奇的山泉,成了一些人趋之若鹜的“圣地”。传言说,这泉水“洗澡能治无名瘙痒,生喝能包治百病”。虽然有人喝过后咽喉肿痛、虚弱乏力,但“善男信女”们依然24小时持桶排队,疯抢“神水”,一度导致泉水干涸。然而,10月9日温岭疾控中心出具检测报告称,被疯抢的“神水”
历史老师线上课遭网暴失联，新郑市教育局确认其已去世
11月2日凌晨，一名网友在微博发文称，她的妈妈姓刘，是河南新郑市三中的一名历史教师。10月28日，刘老师上完网课后，独自倒在了家里，两天后被发现并确认因心梗去世。2日早上，刘老师的遗体被火化。2日上午，记者致电新郑市教育局，工作人员表示此事属实，目前警方已经介入，市教育局领导正在讨论方案，其余细节尚
4位富豪因AI暴赚10000亿－网友：点石成金都没你们快！
近年来，随着计算能力的提升和数据的爆发式增长，人工智能技术取得了巨大的突破和进展。彭博富豪排行榜显示，四名富豪超级富翁因人工智能（AI），财富增长表现最优，他们分别为Meta创始人扎克伯格、甲骨文创始人Larry Ellison、微软创始人比尔盖茨和英伟达创始人黄仁勋，四人个人财富合计增长了约150
盘点2023年预制菜行业十件大事：首次写入一号文件，全国“年菜经济”掀热潮......
如今已经迈进2024年，我们回看预制菜产业一年的发展轨迹，“掌声”和“嘘声”并存。 在产业端，预制菜产业持续发展，2023年市场规模将突破5100亿。各地政府出台扶持政策，资本市场预制菜概念板块稳涨稳打，走势长虹。从业者或欢欣，或鼓舞，或激动溢于言表，为产业前途喝彩。 在消费端，“预制菜进校
印国家食品安全监管机构因装备不良遭审查
据美国“石英”网12月20日报道，负责管理和监督食品安全的印度食品安全标准管理局(FSSAI)，由于食品实验室装备不良和遵循差的检测标准而遭到批评。 印度国家审计总署(CAG)在19日提交给议会的一份审计报告提出了许可证、食品检测、设备缺乏以及所属各试验实验室人员短缺等一系列问题 “审计报告显
因“最小恐龙”《自然》封面遭质疑，原论文作者曾考虑撤稿
3月19日，对“史上最小恐龙”提出质疑的6位学者的评议文章在预印本网站bioRxiv发布。同时，他们也经原始论文通讯作者同意，将其提交给了《自然》杂志。（注：根据《自然》杂志投稿规则，评论文章须征得原文作者特别是通讯作者的同意）。 此前，Nature封面刊登了中美科学家发现“迄今最小恐龙”的
美国杜克大学因研究人员造假遭罚款逾亿美元
据美国侨报网引述路透社报道，美国联邦司法部26日披露，杜克大学同意支付1.125亿美元来了结由检举者所揭发的科研作假案件。该校一名前技术员在联邦研究经费的申请中使用了虚假数据。 举发这一丑闻的是前杜克实验室的一位分析师，该分析师说，杜克大学（Duke University）知道波茨-康德（Er
车辆因ESP遭拒检－官方回应：与环保检测仪器冲突
2月28日，网友李先生在尚一网民生在线栏目发帖投诉常德安通车辆检测站，称在该检测站进行环保检测时，因其车辆安装有ESP智能系统而被拒绝检测。李先生多方询问，没有得到任何解释，李先生转向网上求助。事情究竟是怎样的呢？尚一网记者随后对此事展开调查。 市民投诉： 车检所不作为 李先生所开的车是20
国内近期污染事故频发－环保部因督察不力遭质疑
从紫金矿业污染事故、大连新港输油管道爆炸到松花江化工原料桶事件，近期频发的污染事故在被外界高度关注的同时，也触动了安监总局、环保部等部委的神经。 7月29日下午，由监察部和环保部共同组成的联合工作组抵达福建省上杭县，进一步核实紫金矿业污染事件。 而近期频发的众多污染事故，也让环保部
清华博士遭终身禁止入美，仅因还在草稿阶段的论文？
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/3/519545.shtm文 | 孙滔 刘佳佳编者按继1月5日报道后，《中国科学报》继续关注中国学生和学者遭遇美方强制遣返事件。心碎和困惑仍然是这些事件的关键词。本文基于主人公范青的讲述，她的遭遇令人唏嘘。我们
“纸上烧烤”硅油可致中毒
烤肉炉盘没用明火，上面垫着一张半透明的白纸，倒上些食用油，一块块烤肉在白纸上翻动，在炉盘的炙烤下，白纸逐渐焦糊。 正在流行的“纸上烧烤”令人耳目一新，但专家提醒，这种白纸高温下可能释放有害物质。 在大连市西岗区一家烧烤店，服务员表示这是专门用于烧烤的纸张，采用特殊材料和工艺制作而成，
Science－Career：如何逼疯科研狗
Science Career近日刊登了一篇十分诙谐的文章： 当我早上走进实验室发现我的实验已经被“劫持”，我真是快要气炸——我在纯化蛋白质，样品应该在有活性炭的烧杯中搅拌一夜。但有人关闭了搅拌板，把我的烧杯移到了实验台。我起初以为有人可能弄错了。可能有人需要使用搅拌台，所以
记者探访烧烤摊供应点－鸭肉当羊肉1串多挣几毛
腐肉借嫩肉粉“整容”（资料图片） 新华网青岛9月26日电（记者张旭东、陈尚营）近日有烧烤摊商贩向青岛媒体爆料称，烧烤摊用嫩肉粉、猪肉香精或羊肉香精加工腐烂肉和鸭肉充当羊肉卖。为此，记者对青岛几家销售嫩肉粉、猪肉香精和羊肉香精的生鲜批发市场进行了探访。 记者首先来到青岛市抚顺路的一家生鲜批发
暴泻的症状
多在进食后数小时突然出现，腹泻每日数次至10余次，呈黄色水样便，夹未消化食物，一般无粘液脓血。腹痛多位于脐周，呈阵发性钝痛或绞痛。病变累及胃有恶习呕吐、上腹不适等。伴发热、头痛、周身不适、四肢无力等全身症状。呕吐、腹泻严重者，可有脱水、酸中毒，甚至休克。 急性肠炎可以引起全身的各个部位的症状的
淄博跃龙门饮用水、淄博森源饮料抽检检验不合格
近期，淄博市食品药品监督管理局组织了饮料、水果制品、糖果制品、糕点、粮食加工品、淀粉及淀粉制品、肉制品、调味品、酒类、食品添加剂、食用油、油脂及其制品等11类食品251批次样品的专项抽检。其中抽检检验项目合格样品249批次，不合格样品2批次，合格率为99.2%。 记者了解到，此次检验不合格批次