SCIEXZenoTOF7600系统，快速鉴定婴儿配方奶粉中OPO成分
什么是OPO？婴儿配方奶粉中常常看到“添加OPO”的字样， OPO学名为1，3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯， O是油酸（Oleic acid），P是棕榈酸（Palmitic acid），所以OPO就是带有2个C18:1和1个C16:0 脂肪酸链的甘油三酯。也是母乳区别于普通配方奶粉的一种特殊成分。在无特殊添加的普通婴儿配方奶粉中，也含有二油酸-棕榈酸甘油三酯，但含量较高的是OPO的同分异构体OOP，二者的区别在于油酸和棕榈酸的连接位点不同，在甘油三酯的“山”字型甘油骨架上，OOP的“C位”，即sn2位连接的是油酸（O），OPO的sn2位链接的是棕榈酸（P）。OPO和OOP细微的结构差异却带来了生理学功能的大相径庭，婴儿体内脂肪酶可以专一性的水解特定位点的脂肪酸，棕榈酸在sn2位上就不能被水解下来，而连接在“山”型骨架上的棕榈酸结构是可以被婴儿的肠胃吸收的，但是棕榈酸如果不在C位，在sn1或sn3上，就可以被脂肪酶水解下来形成游离......阅读全文
“最受好评的多重碎裂高分辨质谱创新奖”进入大众评审
立秋已过，白露将至，2021年ANTOP奖也进入了激烈的白热化评审阶段。由SCIEX申报的“ 最受好评的多重碎裂高分辨质谱创新奖”Antop奖已经进入大众评审阶段。 奖项主体：SCIEX ZenoTOF™ 7600系统 奖项名称：最受好评的多重碎裂高分辨质谱创新奖SCIEX ZenoTOF™
同时测定婴儿配方奶粉、成人营养品和蛋白粉中...（一）
同时测定婴儿配方奶粉、成人营养品和蛋白粉中三聚氰胺和三聚氰酸的快速、灵敏的方法2008年，三聚氰胺事件爆发，国家质检总局、卫生部等有关部门展开对乳制品全面清查，发现有多种婴幼儿奶粉、液态奶、酸奶含有三聚氰胺。随后，糖果、巧克力、咖啡奶精等涉乳食品行业也受到波及，食品行业发生重大的食品安全连锁反应。如
同时测定婴儿配方奶粉、成人营养品和蛋白粉中...（二）
质谱条件质谱系统： 沃特世ACQUITY® TQD软件： 沃特世MassLynxTM 4.1三聚氰胺离子化模式： ESI+毛细管电压： 3.50 kV三聚氰酸离子化模式： ESI-毛细管电压： 3.00 kV源温度： 150℃脱溶剂气温度： 400℃锥孔气流速： 50 L/小时脱溶剂气流速： 900
英国研究显示婴儿配方奶粉与即饮奶中铝含量过高
据美国食品安全新闻网消息，近日英国科学家在《BMC儿科》上刊登一项研究显示，婴儿配方奶粉与即饮奶当中的铝含量过高，检出的最高值是乳汁的100倍。 研究人员选取了10款即饮奶以及20款配方奶粉，结果发现所有产品其中的铝含量至少是欧盟建议标准的2倍，14款产品超过欧盟最大允许限量。 研究
新西兰婴儿配方奶粉出口协会与中检认证集团签署备忘录
近日，新西兰婴儿配方奶粉出口协会(NZIFEA)与中国检验认证集团(CCIC)签署了一份谅解备忘录，巩固双方关系，并为共同致力于新西兰品牌奶粉在中国市场的信心重塑迈出重要一步。该备忘录将为促进该协会企业的婴儿奶粉进入上海港口提供相关服务，并且双方将共同研究探索机制以加强新西兰奶粉的标签正统性。
黑龙江：婴儿配方奶粉检出阪崎肠杆菌
6月5日，黑龙江省市场监督管理局公布了1批次不合格食品核查处置情况。在总局的抽检中，1批次婴儿配方奶粉检出阪崎肠杆菌，涉事生产企业和经营企业均被处以罚款并没收违法所得的行政处罚。 据悉，在市场监管总局发布的《关于30批次食品不合格情况的通告》（2019年第7号），黑龙江省哈尔滨市道里区贝一比母
SCIEX重磅官宣：高分辨质谱系列即将实现中国本土化生产！
2025年11月10日，全球生命科学分析技术创新者SCIEX宣布：高分辨质谱X500R QTOF系统、ZenoTOF 7600系统和ZenoTOF 7600+系统将实现中国本土化生产。这一战略性举措标志着SCIEX本土化进程的又一重大突破，也是在2023至2025年间完成全系列三重四极杆产品在苏
革新体验，超越期待－|－2024－SCIEX新产品大事件回顾
在过去的一年里SCIEX致力于创新和卓越不断推出突破性的产品和技术以满足科学界日益增长的需求2024年是一个令人振奋的年份我们见证了多款新产品的问世这些产品不仅提升了实验室的工作效率还推动了分析科学领域的前沿发展 接下来让我们共同回顾2024年SCIEX新产品大事件 2024年2月5日 SCI
澳新拟降低婴儿配方奶粉中L组氨酸的最低限量要求
据澳新食品标准局(FSANZ)消息，近日雀巢公司向澳新食品标准局发出申请，请求该局将婴儿配方奶粉中L-组氨酸的最低限量要求由原先的12 mg/100 kJ降至10 mg/100 kJ。 澳新食品标准局首席执行官麦卡臣(Steve McCutcheon)表示，L-组氨酸限量调低后可与
ASMS－2024－|－SCIEX发布全新高通量筛选质谱Echo－MS+－系统
2024年6月3日在2024 ASMS（美国质谱学会年会）上，全球生命科学分析技术创新者SCIEX正式发布全新一代Echo MS+ 系统。该系统秉承高速声波液滴激发技术 (AEMS) 和开放端口接口技术 (OPI)，同时创新自动清洗功能提升仪器耐用性。在质谱端延续兼容高端三重四极杆质谱SCIEX T
ASMS－2024－|－SCIEX发布全新高通量筛选质谱Echo－MS+－系统
在2024 ASMS（美国质谱学会年会）上，全球生命科学分析技术创新者SCIEX正式发布全新一代Echo MS+ 系统。该系统秉承高速声波液滴激发技术 (AEMS) 和开放端口接口技术 (OPI)，同时创新自动清洗功能提升仪器耐用性。在质谱端延续兼容高端三重四极杆质谱SCIEX Triple Qua
深度本土化+重磅新品矩阵！SCIEX闪耀2025中国质谱学术大会
2025年9月19-22日 2025年中国质谱学术大会在郑州盛大召开。本届大会以“中国质谱——凝心聚力，共创未来”为主题，吸引了来自全国各地的数千位专家学者、中外企业行业精英，共同探讨质谱技术在科研突破与产业落地中的前沿方向与实践难题。作为全球生命科学分析技术创新者，SCIEX以重磅新品、深度
澳门制定《婴儿配方食品营养成分要求》
016年11月28日，澳门行政长官根据《澳门特别行政区基本法》第五十条（五）项及第5/2013号法律《食品安全法》第七条第三款的规定，经咨询行政会的意见，制定《婴儿配方食品营养成分要求》。本行政法规订定婴儿配方食品的营养成分要求，以保障食品的卫生安全。核准三份有关婴儿配方食品营养成分要求的表，该
国家质检总局提醒：谨慎邮寄入境新西兰婴儿配方奶粉
北京１０月３０日电（记者朱立毅）国家质检总局新闻发言人李元平３０日在例行的发布会上提醒国内消费者，谨慎邮寄入境新西兰婴儿配方奶粉。 据介绍，９月２８日，新西兰初级产业部（ＭＰＩ）向国家质检总局通报，并在官方网站发表声明称，将与新西兰海关联合开展行动，打击
广东省查出太子乐婴儿配方奶粉肠杆菌超标
省工商局昨日公布了今年第一季度乳制品、含乳食品抽检结果：抽检合格率为98.9%。 有两款婴儿配方奶粉被查出阪崎肠杆菌不合格，分别是：哈尔滨太子乳品工业有限公司生产的金100益生菌婴儿配方奶粉(1段)，以及肇州县摇篮乳业有限责任公司生产的钙维健婴儿配方奶粉(1段)。 据悉，阪崎肠杆菌(又称阪崎
SCIEX发布全新一代高通量筛选质谱Echo™－MS+－系统
Echo MS + 新品宣讲会开启预约 即刻扫码报名 全新一代SCIEX Echo™ MS+ 系统将高速声波液滴激发技术 (AEMS) 与高分辨飞行时间质谱SCIEX ZenoTOF® 7600 系统相结合，进一步增强了高通量筛选能力。 全球生命科学分析技术的创新者SCIEX将于2024年美国
Intabio－ZT系统助力蛋白药物电荷变异体快速高效鉴定
在蛋白药物的生产、存储以及使用过程中，往往会发生产品的聚集、降解以及各种翻译后修饰，导致其等电点及表面电荷分布特性发生改变，进而导致了电荷变异体的产生。相比于主峰来说，等电点较主峰高的组分称为碱性变异体，等电点较主峰低的组分称为酸性变异体。研究表明：抗体电荷的变化可以改变抗体与细胞的结合，从而影响抗
SCIEX总裁专访：将高性能的定量扩展到更多领域
液相色谱和质谱的联用无疑获得了巨大成功，但在带有多电荷的生物大分子的分离表征方面，人们一直梦想毛细管电泳和质谱的无缝结合。2023年美国质谱年会（ASMS）上，SCIEX推出创新的Intabio™ ZT系统 ，实现了全柱成像等电聚焦毛细管电泳（icIEF）、紫外检测器（UV）和质谱（MS）的无缝
高渗透压婴儿配方奶粉对婴儿健康的影响及降低渗透压...
高渗透压婴儿配方奶粉对婴儿健康的影响及降低渗透压的措施摘要：利用生物化学和小儿体液学中水和矿质平衡原理，阐述了高渗透压婴儿奶粉给婴儿健康所带来的潜在危害。分析、计算并比较了牛乳、母乳和婴儿奶粉的渗透压，还分析了国产婴儿奶粉渗透压高的原因，最后提出了降低婴儿奶粉渗透压的措施。 关键词:渗透压;婴儿奶
多批洋奶粉质量不过关咔哇熊婴儿配方奶粉上黑榜
咔哇熊婴儿配方奶粉1阶段，胆碱不符合标准；每日牌牛奶，检出金黄色葡萄球菌；冠军牌全脂奶粉，亚硝酸钠超标……国家质检总局昨天公布新一批进口不合格食品信息，多批次洋奶粉、洋牛奶上黑榜，洋乳品的质量再次受到信任挑战。 全国出入境检验检疫机构此次共检出质量安全项目不合格的进口食品16
SCIEX发布在线毛细管电泳质谱联用系统Intabio™－ZT
6月5日，11:00 a.m. 美国中部夏令时间马萨诸塞州弗雷明汉——在ASMS 2023上，生命科学分析技术制造商SCIEX推出了Intabio™ ZT系统，这是一个在单一平台上结合全柱成像等电聚焦毛细管电泳（icIEF）、紫外检测器（UV）和质谱（MS）工作流程的联用系统。icIEF UV/MS
SCIEX发布在线毛细管电泳质谱联用系统Intabio™－ZT
6月5日，11:00 a.m. 美国中部夏令时间马萨诸塞州弗雷明汉——在ASMS 2023上，生命科学分析技术制造商SCIEX推出了Intabio™ ZT系统，这是一个在单一平台上结合全柱成像等电聚焦毛细管电泳（icIEF）、紫外检测器（UV）和质谱（MS）工作流程的联用系统。icIEF UV/MS
澳大利亚允许新的DHA海藻油用于婴儿配方奶粉
2017年5月23日，澳新食品标准局发布F2017L00586通知，就婴儿配方乳品中富含DHA海藻油的替代使用，修订澳新食品法典附表3和附表25。允许来源于海洋微藻Schizochytriumsp的油做为婴儿配方乳品中DHA来源，并同时发布其规格要求，DHA含量最小为35%。
FDA发布婴儿配方奶粉标签声称有关学术依据的指导草案
据美国FDA消息，9月8日美国FDA发布了婴儿配方奶粉标签声称有关学术依据的指导草案，相关学术依据用于证明标签所列奶粉构成/功能相关的声称。 婴儿奶粉标签与标识“结构/功能”声称是指产品的效果或者组分对正常结构或者身体功能的效果。例如奶粉标签上面的“助消化”。 该草案可帮助婴儿配方奶粉制
澳大利亚允许新的DHA海藻油用于婴儿配方奶粉
2017年5月23日，澳新食品标准局发布F2017L00586通知，就婴儿配方乳品中富含DHA海藻油的替代使用，修订澳新食品法典附表3和附表25。允许来源于海洋微藻Schizochytriumsp的油做为婴儿配方乳品中DHA来源，并同时发布其规格要求，DHA含量最小为35%。
美国FDA向婴儿配方奶粉制造商发出警告信
2023年8月30日，美国食品药品监督管理局（FDA）向婴儿配方奶粉制造商发出警告信，作为该机构持续承诺加强监管的一部分，以帮助确保该行业在尽可能安全的条件下生产婴儿配方奶粉。 这几家公司违反了《联邦食品、药品和化妆品法案》(FD&C法案)和FDA的婴儿配方奶粉法规。它们反映了过去几个月FDA
大蒜提取物能杀灭婴儿配方奶粉某些污染物
加拿大不列颠哥伦比亚大学一项最新研究显示，大蒜中的提取物能有效杀死一些婴儿配方奶粉生产过程中存在的阪崎肠杆菌，保障婴儿健康安全。 阪崎肠杆菌是一种经食物传播的病原体，可对婴儿造成入侵性感染，严重时可导致诸如脑膜炎等致命疾病。虽然阪崎肠杆菌感染并不多见，但在世界各地均曾发生过婴儿感染的病例。
我国婴儿配方奶粉三胺标准实际高于联合国标准
世界卫生组织日前发布消息称，联合国国际食品法典委员会为婴幼儿液态配方奶中三聚氰胺含量设定了新标准：每公斤液态奶中三聚氰胺含量不得超过0.15毫克。 而我国有关婴儿配食品包括配方奶粉标准则规定：三聚氰胺的限量值为1mg/kg。据此，有
婴儿配方奶粉含四十多种“添加剂”－是真的吗？
有细心的妈妈在看宝宝奶粉的标签时发现，一罐奶粉的配料表中列了好几十种物质，尤其是一些名称看起来很“化学”的物质，让人觉得有些疑惑，如柠檬酸钾、L-抗坏血酸、酒石酸氢胆碱、d-α-醋酸生育酚、盐酸吡哆醇、5'-单磷酸胞苷等。这些到底是什么物质？真的都是食品添加剂吗？ 不妨选取一款市场
新西兰婴儿配方奶粉或将于5月1日暂停对华出口
新西兰婴儿配方奶粉出口商可能从5月1日起暂停对华出口，而新西兰政府方面也无法确定暂停将持续多久。 所有的商家都希望顺利完成在华注册并在5月1日新政开始实施后继续向中国出口婴儿配方奶粉，但仍有一些商家认为注册过程或将长达几个月。 新西兰初级产业部负责中国关系的一位官员 Roger