SCIEXZenoTOF7600系统，快速鉴定婴儿配方奶粉中OPO成分
什么是OPO？婴儿配方奶粉中常常看到“添加OPO”的字样， OPO学名为1，3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯， O是油酸（Oleic acid），P是棕榈酸（Palmitic acid），所以OPO就是带有2个C18:1和1个C16:0 脂肪酸链的甘油三酯。也是母乳区别于普通配方奶粉的一种特殊成分。在无特殊添加的普通婴儿配方奶粉中，也含有二油酸-棕榈酸甘油三酯，但含量较高的是OPO的同分异构体OOP，二者的区别在于油酸和棕榈酸的连接位点不同，在甘油三酯的“山”字型甘油骨架上，OOP的“C位”，即sn2位连接的是油酸（O），OPO的sn2位链接的是棕榈酸（P）。OPO和OOP细微的结构差异却带来了生理学功能的大相径庭，婴儿体内脂肪酶可以专一性的水解特定位点的脂肪酸，棕榈酸在sn2位上就不能被水解下来，而连接在“山”型骨架上的棕榈酸结构是可以被婴儿的肠胃吸收的，但是棕榈酸如果不在C位，在sn1或sn3上，就可以被脂肪酶水解下来形成游离......阅读全文
SCIEX－ZenoTOF－7600系统，快速鉴定婴儿配方奶粉中OPO成分
什么是OPO？婴儿配方奶粉中常常看到“添加OPO”的字样， OPO学名为1，3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯， O是油酸（Oleic acid），P是棕榈酸（Palmitic acid），所以OPO就是带有2个C18:1和1个C16:0 脂肪酸链的甘油三酯。也是母乳区别于普通配方奶粉的一种特殊成分。在
SCIEX－推出全新精确质量质谱－ZenoTOF－7600－系统
2021年6月17日，弗雷明翰市，美国马萨诸塞州——作为生命科学分析技术领域的创新者，SCIEX发布了ZenoTOF™ 7600 系统，这是一套全新的精确质量液质联用系统。新系统通过帮助采集到新的科学数据，使科学家能够比以往更好地识别、表征和定量分子。这一突破性进展将解决真正的分析挑战，并有助于
质慧检测，助力科研－|－SCIEX－ZenoTOF®－7600－系统特点解析
概述SCIEX ZenoTOF® 7600 系统是一款全新精确质量液相质谱系统平台，创新性地将Zeno™ trap（Zeno阱）技术与电子激活解离（EAD）碎裂技术相结合，为实验室提供了强大的分析工具。该系统助力科研检测人员解决食品安全、环境监测、公安法医、化工材料等方面的实际问题。 特点1：
探乳品品质，守舌尖安全——SCIEX乳及乳制品整体解决方案
背景牛奶及其相关产品，是真正意义上的“液体面包”，其营养成分几乎可全部被人体吸收，因而在人们的日常膳食中占据了举足轻重的地位。对于正在茁壮成长的婴儿与儿童而言，乳制品更是不可或缺的营养补给站。我国深谙本土奶业的重要性，因此在“十四五”规划期间，特制定了《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》，旨在进一
追寻非凡的科学创新－SCIEX发布液质联用ZenoTOF™7600－系统
2021年7月2日，作为生命科学分析技术领域的创新者，SCIEX举办了新产品云发布会。面向中国客户正式发布了ZenoTOF™ 7600 系统，这是一套全新的精确质量液质联用系统。该系统通过新颖的离子碎裂技术和更高的灵敏度，为生命科学研究和生物治疗方法开发赋能。这一突破性进展将解决真正的分析挑战，
SCIEX－ZenoTOF™－7600系统荣获2021年第二期ANTOP奖
分析测试百科网讯 记录分析测试行业前行的每一步，2021年第二期ANTOP奖正式起航。在历经网友投票和专家评审后，SCIEX申报的“最受好评的多重碎裂高分辨质谱创新奖”正式获得2021年第二期ANTOP奖。奖项主体：SCIEX ZenoTOF™ 7600系统奖项名称：最受好评的多重碎裂高分辨质谱
EAD－Talk－|－声音专栏：庖丁解牛，看EAD解析脂质精细结构(2)—酰基异构
Hey，大家好，我是您的质谱应用专家刘婷，20年的一线应用经验，让我深感到质谱应用信息共享的重要性。无论是质谱前沿技术，还是常用技术的深入应用，都希望在我的这个专栏中能和大家分享。“婷视角，看分析“希望拓宽您的视野，进入美妙的的质谱应用世界。 请戴上耳机聆听婷声音结构解析利器/EAD技术脂质精准结
txyz.ai初探EAD奥义:－AI释读7600系统新进应用
SCIEX高分辨质谱 ZenoTOF® 7600 系统自2021年发布以来，各种学科的科学家利用其新型的电子活化解离(Electron Activated Dissociation, EAD)技术结合Molecule Profiler和Biologics Explorer等数据处理软件，在生物药、脂
ZenoTOF™－7600系统:揭开脂质结构神秘面纱，提供组学新视角
代谢组学和脂质组学已越来越成为生命科学研究的关键手段，然而脂质分子的精准结构阐释、低丰度代谢物的准确定性和定量，依然存在挑战。以花生四烯酸为例，其学名为二十碳四烯酸，属Omega6族长链多元不饱和脂肪酸，这种具有四个双键的20碳脂肪酸于1909年由 Percival Hartley 从哺乳动物组织中
分析牛奶和婴儿配方奶粉中的单糖和双糖
分析牛奶和婴儿配方奶粉中的单糖和双糖 Mark E. Benvenuti，Dimple Shah和Jennifer A. Burgess， 沃特世公司（美国马萨诸塞州米尔福德） 简介 糖类和糖醇类均为碳水化合物，是食品中的天然成分，具有重要的营养价值。为了增加香味或模
ZenoTOF系统白皮书」电子活化解离，一种全新质谱分析模式
电子活化解离（Electron-activated dissociation，EAD）技术是一项突破性的串联质谱应用方法。虽然业界标准化的碰撞诱导离解（CID）技术已被证明能提供非常有价值的MS/MS数据，但用CID技术产生的数据也可能会在理解下面的信息时留下差异： （1）分子结构 （2）关
9405糖蛋白的糖基化分析指导原则解析，SCIEX助力糖基化精准分析
概述日前，国家药监局、国家卫生健康委联合发布《中国药典》（2020年版）第一增补本，将于2024年3月12日起施行。其中增加了《9405 糖蛋白的糖基化分析指导原则》，本指导原则详细阐述了糖蛋白糖基化分析的理念、方法及应用和验证的相关要求，适用于糖蛋白产品结构与稳定性的表征、批次放行检测和过程控制检
牛奶和婴儿配方奶粉中单糖和双糖的分析方法
简介：糖类和糖醇类均为碳水化合物，是食品中的天然成分，具有重要的营养价值。为了增加香味或模仿新鲜食品，加工后的食品中会添加一些糖类。近年来，随着发达国家人口肥胖症和糖尿病患病率日益增高，糖类摄入量的进一步监控需求也不断增加。因此，为满足日益严苛的法规要求，食品标签上需提供准确的糖含量信息。糖类和糖醇
使用配备PDA检测器的UPC2系统同时测定婴儿配方奶粉中...
使用配备PDA检测器的UPC2系统同时测定婴儿配方奶粉中的维生素A和E目的 用UtraPerformance Convergence Chromatography™（UPC2™）同时测定婴儿配方奶粉中维生素A和E的可行性确定。背景 测定食品中脂溶性维生素的传统步骤包括：首先进行繁琐的样品制备（如皂化
SCIEX发布ZenoTOF－7600+新品！ZT－Scan－DIA实现精准蛋白质组学发现
2024年10月22日，在2024年第23届国际人类蛋白质组（HUPO）大会上，全球生命科学分析技术创新者SCIEX通过推出高分辨质谱ZenoTOF 7600+系统，进一步拓展了其高分辨率精确质量质谱系列产品，并宣布了三项新的合作以提升蛋白质组学能力。 作为ZenoTOF高分辨质谱系列的最新系
聚焦植物代谢与设计育种－SCIEX携ZenoTOF－7600+亮相第五届植物代谢国际会议！
2024年11月21日至25日，由中国植物生理与植物分子生物学学会、崖州湾国家实验室以及上海市植物生理与植物分子生物学学会联合举办的“第五届植物代谢国际会议”在海南省三亚市海棠湾茅台度假酒店成功召开。本届会议以“植物代谢与设计育种”为主题，涵盖代谢组学和多维组学、合成生物学、萜类物质的生物合成与
高深度空间代谢组学助力肿瘤微环境研究
肿瘤的发展除了与癌细胞自身基因突变导致的恶性增殖有关以外，还与肿瘤微环境息息相关。在癌症中，正常组织中和谐的细胞相互作用关系被破坏，原本保护正常细胞生存的微环境在肿瘤细胞的影响下，逐渐演变成适应肿瘤生长的条件。针对肿瘤微环境的检测和表征研究也可为癌症治疗提供新的思路。目前空间多组学技术已用于研究几种
SCIEX中国与应脉医疗签署战略合作协议
——携手共推高深度高通量蛋白质组学体系创新 2022年7月1日，中国医疗器械和生命科学领域创新企业应脉医疗科技（上海）有限公司（下称：应脉医疗）与全球生命科学和技术创新者SCIEX（下称：SCIEX中国）在上海签署战略合作协议。双方将在高深度高通量体液蛋白质组学领域展开多项深入合作，扎根中国市场，
应用案例分享－|－安捷伦－8700－LDIR－红外成像快速检测婴儿配方奶粉微塑料
微塑料是指粒径低于 5mm 的塑料颗粒。科研人员已经在海鲜、饮用水、水果、蔬菜、日常调味品、以及饮料和婴儿配方奶粉中都检测到微塑料的身影。在 2022 年发表的一项研究中表明每克婴儿配方奶粉中检出约 17.3 个微塑料，其中聚氨酯和聚酰胺占检出微塑料总数的 67%。日前，安捷伦公司利用 8700 L
雀巢部分奶粉8月提价－调价不包括婴儿配方奶粉
记者昨日从雀巢公司获悉，受成本因素影响，雀巢决定从8月1日起上调部分奶粉和液态奶价格，平均幅度低于5%。调价不包括婴儿配方奶粉。 雀巢公关部负责人何彤昨日表示，过去一年原材料及能源成本已显著上涨，原料奶价格上涨了30%以上。雀巢已经最大限度减低了成本增长，同时雀巢也尽量延迟了涨价时间。 这是
利用激光检测婴儿配方奶粉中的三聚氰胺
印第安纳州西拉法叶——普度大学的一位科学家发现了一种用卫生官员和企业很容易获得的设备检测婴儿配方奶粉中痕量的三聚氰胺的方法。 利用红外线激光和光谱方法，普度大学的食品科学副教授Lisa Mauer能够在5分钟或更少的时间里检测到婴儿配方奶粉中百万分之一的三聚氰胺。三聚氰胺是一种用于塑料
美提高婴儿配方奶粉安全标准防掺假
据新华社电 美国食品和药物管理局6日发布有关婴儿配方奶粉的新规定，提高了婴儿配方奶粉安全标准，以确保婴儿配方奶粉可安全使用并含有必要营养成分。 新规定对婴儿配方奶粉的质量控制流程进行了修订。按照新规定，婴儿配方奶粉生产商在发货前必须对产品进行有关沙门氏菌和阪崎肠杆菌等病原体的检测，以防止污
“奶粉”配方为何缺失“道德”成分
据媒体报道，中国农业部近日发现“皮革奶粉”死灰复燃。报道说，内地疑有不良商人竟将皮革废料的动物毛发等物质加以水解，再将产生出来的粉状物掺入奶粉中，意图提高奶类的蛋白质含量蒙混过关。 应该说，有了“三聚氰胺门”的惨痛教训，国产奶粉理应吃一堑，长一智，为了重新赢得消费者的信赖，国内109家奶企
快速指纹鉴定食品中的香精成分
目的 使用一种无需进行样本萃取、过滤、稀释和色谱分离的简单而快速的技术对食品中的香精成分进行成功鉴定。 背景 对包括嗅觉、味觉和口感在内的各种感官有吸引作用的香精是促成食品成功销售的最重要因素之一。每个食品制造商都创造并保持自己的风味特征，从而与竞争者的产品区别开来。不同食品中
【福利】一文了解三大创新技术（附白皮书下载），参与赢质谱积木模型
高灵敏度是质谱仪非常广泛的技术性能要求。与仪器的质量精度相比，一个经常被忽视的领域，是飞行时间高分辨质谱较低占空比从而使系统灵敏度降低。基于SCIEX ZenoTOF® 7600系统的Zeno™ trap（Zeno 阱），使得进行MS/MS扫描时，在全质量范围内提升占空比好于90%。这可以等同于
精准剖析：EAD/CID混合碎裂技术引领磷酸肽研究进入新维度
前言酪蛋白是牛奶的重要组成部分和重要的营养来源，主要包括αs1-酪蛋白、αs2-酪蛋白、β-酪蛋白和κ-酪蛋白4种酪蛋白。酪蛋白具有复杂的磷酸化等翻译后修饰，如αs1-酪蛋白有9-10个磷酸化位点，αs2-酪蛋白有10-13个磷酸化位点，β-酪蛋白有5个磷酸化位点。酪蛋白的磷酸化修饰在酪蛋白胶束的
探索新污染物监测新境界丨高分辨质谱进阶攻略
随着《重点管控新污染物清单（2023版）》的全面实施，新污染物监测的重要性逐渐凸显，引发了社会各界的广泛关注。在当前的实验室环境中，LC/MS检测方案以其稳定可靠的性能，特别是三重四极杆液质检测技术的广泛应用，已成为新污染物检测的主流方式。然而随着检测需求的不断提升，我们面临着新的挑战：如何在常规检
婴儿DHA配方奶粉与儿童积极认知的关联
美国堪萨斯大学的科学家的研究结果表明，出生0~12个月食用长链多不饱和脂肪酸（LCPUFA）的儿童在3~6岁时的几项智力行为测试结果都比对照组儿童表现得更优秀。特别是，儿童在3~5岁时图形辨识、学习等方面的能力表现突出，在两个智力测试，5岁皮博迪图片词汇测验和6岁学龄前儿童个体智力韦氏量表测
行稳致远－|－ZenoTOF－7600系统稳定实现大队列定量蛋白质组分析
概述本技术文档1展示了ZenoTOF 7600系统扩展微升流速应用于蛋白质组学分析的性能和稳健性。该系统除常规调谐和校准外，连续运行28周，期间未对仪器进行清洗和维护。在连续运行的前21周时间内，通过定期质量控制(QC)测试来评估系统稳健性，使用Zeno SWATH DIA方法分析5 ng和50
分子育种革新未来农业：SCIEX代谢组学助力育种新篇章
背景“一粒种子可以改变一个世界，一项技术能够创造一个奇迹“。作物育种技术是保障国家粮食安全的核心，2024年中央一号文件中提出需要推动生物育种产业化扩面提速。近年来，以全基因组选择、基因编辑、合成生物及人工智能等技术融合发展为标志的新一轮生物技术革命，正深刻改变着全球农产品研发和生产格局，世界育种