茶油的概述
茶油，油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。 油茶俗称山茶、野茶、白花茶，是中国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶（学名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）为同属不同种，它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的，前者称为油茶籽油，后者称为茶叶籽油。 全球油茶籽油产量的90%以上来自中国。早在公元前100多年汉武帝时，中国就开始栽种油茶，至今已有2000多年历史。它生长在中国南方亚热带湿润气候地区的天然无污染的高山及丘陵地带，10多个省都能种植，主要产区在中国的湖南、江西、广西、重庆等省、市（区），全国现有栽培面积约4500万亩，年产油茶籽100万吨，产油茶籽油27万吨。茶油是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组......阅读全文
金浩公司承认曾秘密召回问题产品－多家超市下架
因致癌物苯并(a)芘超标陷入“秘密召回门”的国内知名山茶油品牌“金浩茶油”，昨天在其网站挂出《致广大消费者的致歉信》。湖南金浩茶油股份有限公司承认曾有9个批次纯茶油产品存在苯并(a)芘超标，并已在今年3月和4月进行过两次全面排查和召回。 今天上午，家乐福
赵光瑞：质监局协同金浩瞒劣是严重问题
湖南省质监局今年2月18日已检出金浩部分茶油含超标致癌物，但为了“维护社会稳定”没有公开。8月20日网上有人称金浩茶油致癌物超标，８月２１日湖南省质监局就在《湖南日报》上公布金浩茶油为合格产品。直至8月30日媒体披露金浩茶油存在问题以后，9月1日金浩茶油发布道歉信，９月２日湖南省
金浩9吨致癌油下落不明－致歉信有推脱之嫌
9月1日下午，湖南金浩茶油股份有限公司在其官网上发布公开致歉信，承认旗下9个批次纯茶油产品苯并(a)芘超标。就致歉信中存疑问题，《国际金融报》记者致电金浩茶油新闻发言人周先生，进行了解。 致癌油下落不明 湖南金浩公司在致歉信中表示，金浩茶油不合格的产品仅限于2009年12月3日
金浩茶油承认产品致癌物超标－消费者可退换货
昨天，深陷“致癌门”的湖南省金浩茶油股份有限公司在沉默数日后，终于在官网上发表了《致广大消费者的致歉信》，首度承认召回问题产品。 连日来，金浩公司浸出技术产出的毛茶油可致癌物质苯并(a)芘因严重超标而备受关注，不过，湖南省金浩茶油股份有限公司一直断然否认产品有问题。 昨天，金浩
半年前查出致癌物为何不公开
新华社质疑湖南质监局和金浩茶油公司半年前查出致癌物为何不公开?秘密“召回”半年之久为何不及时公开? 【背景】2月18日，湖南省质监局派出执法人员到金浩工厂抽样，24日检测结果发现26个样本中，9个存在苯并(a)芘超标，最严重的超过国家标准3倍。8月中旬，境外有微博披露相关情况。金浩公司
山茶的油特点
山茶油提炼于野生木本油科植物果实中，是世界四大木本植物油之一。中国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外，茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或称茶皂素）。 茶油原汁的高贵品质，又符合人们崇尚自然、提高生活质量的要求
金浩茶油致癌物超标续：近9吨致癌油仍下落不明
10天前还公开“辟谣”否认金浩茶油含有致癌物，9月1日晚间，金浩茶油股份有限公司就在其官网发布致歉信称，其9个批次的产品被检出致癌物苯并芘超标，并已在今年3月和4月进行过两次全面排查和召回。昨天，北京各大超市已不分批次紧急下架该产品。 金浩致歉 9批次茶油致癌物
质检总局调查金浩－欢迎媒体和监督
“湖南质检局‘审批’媒体采访”追踪 国家质量监督检验检疫总局相关负责人表示，对于公众近期广泛关注的金浩茶油召回过程中的信息发布问题，质检总局正在进行调查，并欢迎媒体和社会公众对质检工作进行监督。 回应 “采访须审批是误会” 湖南质监局称，无权公布金浩茶油致癌物超标 日前，湖南省质量技术监
金浩问题茶油约半吨尚未召回－总价值约为30万元
昨日，湖南金浩茶油股份有限公司董事长刘翔浩，在公司网站发出公开信，表示为金浩茶油苯并(a)芘超标一事，向社会各界及消费者致歉，同时在微博中也就此事道歉。昨晚，金浩茶油公司证实致歉信的内容。 昨日，金浩茶油公司网站上挂出刘翔浩《致消费者朋友和社会各界的一封信》，就金
今年油茶产量有望突破百万吨
导读：近年来，我国油茶产量产值实现了双增长，油茶林面积由2008年的4500万亩发展到2016年的6400多万亩，油茶籽产量从96万吨增加到217万吨，茶油产量由20多万吨增加到53.86万吨；油茶产值由110亿元增加到661亿元。 在日前举办的中国油茶产业精准扶贫研讨会暨油茶互联网博览会上，
周逸平：秘密召回是因为没经验
“我们当时选择隐瞒的原因主要有三,一是担心公开信息会对企业、对市场、对品牌出现不良影响;二是感觉流入到市场的数量不大,公司也实施了召回;三是确实没经验,不知道该怎么办。”金浩茶油公司副总裁周逸平上周在接受媒体采访时对引起巨大负面社会效应的秘密召回事件如此表态。 8月下旬以来,因致
销售无标签食品－莆田仙游县一店主被罚款
因为摆放在店中销售的蜂蜜、茶油没有标签，近日，在仙游县经营土特产生意的黄某收到了一张罚单，店内无标签的产品不仅被没收了，还被罚款5000元。 据仙游县市场监督管理局执法人员介绍，黄某在钟山镇钟山村经营一家土特产店。春节前夕，有一名推销员上门推销农产品，黄某在没有查验农产品是否合格的情况下，就
中国开辟新油源保障国家粮油安全
食用油消费大国中国正大力开辟新兴的食用油资源--茶油，以满足国内急剧增长的食用油消费需求，保障国家油料供应安全。这是记者从近日举行的中国油茶产业发展战略研讨会上获得的信息。 "中国人均年食用植物油消费量已接近20公斤，是中国营养学会推荐的两倍多，且现有植物油主要是严重依赖进口的大豆油，迫切
中国科学报：“蜡油”炒茶疑云
清明前后，正是杭州龙井上市的时节，然而自从网上曝出“茶厂在炒茶时为保持茶叶品相完好，随意使用蜡油”的消息后，短短几天，茶叶的安全问题引起了人们的关注……■本报见习记者 彭科峰 4月3日，北京市西城区马连道，大大小小的茶叶市场内，完全没有了前几天的热闹劲儿。《中国科学报》记者随意
食品质检交给第三方就安全了？
“长江鱼”、“小龙虾”、“毒茶油”，食品安全警报再次拉响。在这些食品安全事件中，官方的食品安全质检部门备受争议。近日，据媒体报道，国家有关部门和单位正在积极推进第三方技术机构建设。有专家力挺此举，称第三方食品安全检测机构可以发布政府、社会都认可的客观食品安全检测结果。 第三方机构，听
赣州市组建油茶产品快检研究院
为推动赣南油茶产业发展，加快油茶国检中心筹建步伐，8月8日，江西省油茶产品质量监督检验中心和江西省快检科技有限公司签署合作协议，共同组建赣州市油茶产品快检研究院。 该研究院以江西省油茶产品质量监督检验中心为平台，以江西省快检科技公司油茶产品精准快检技术为支撑，坚持以市场为导向，在培养人才、科研
金浩董事长发公开致歉信－客服仍称只退换不赔偿
在舆论的监督下，金浩茶油董事长刘翔浩终于站出来，昨天，其首次以个人名义在公司官网发表了“致消费者朋友和社会各界的一封信”，表示为“金浩茶油苯并（a）芘超标”一事向社会各界及广大消费者朋友真诚致歉并恳请一次改错机会。但是记者发现，该道歉书仍有很多让消费者不明的地方。 产品致癌原因解
京华时报：想保全声誉－金浩不该用错误掩盖错误
金浩用N个错误掩盖一个错误，无非是想保全企业声誉，以能够继续从公众身上获取利润，但如此做法，又把关系公众健康的饮食安全问题将置于何处？洞穿这一切后的公众，怎能对视公众健康如无物的企业保持认可？又怎能对截至目前仍未作出回应和解释的当地质监部门保持信任？
“喝”中药后的蜜蜂让油茶坐果率增加30％
统计数据显示，全球约90%的油茶树生长在中国南方地区，其中湖南占三分之一，而湖南四分之一的茶油产量、三分之一的产业产值在衡阳。目前衡阳市油茶林面积、茶油产量和油茶年产值均居全国地州市之首。衡阳市林业科学研究所副所长徐佑明介绍，油茶是异花授粉，坐果率一直受到自然授粉效率低的制约，甚至有“千花一果”的说
治毒虫蜇伤验方
1. 鲜扁豆叶适量，捣烂，搽涂患处。 2. 取公鸡口内唾液适量，涂抹于咬伤部位。 3. 鲜马齿苋适量，揉碎，再被叮咬处反复搽涂。 4. 生姜一小块，茶油适量。先将生姜用刀划出汁液涂洗咬伤部位，至感觉发热为止，再用茶油涂抹患处，连涂数次。 5. 鱼腥草30克，洗净，沥干切碎
金浩事件暴露出生产与监管的理念错乱
金浩茶油致癌物超标事件，经由各方数回合的舆论较量，终于显山露水。金浩董事长前日首度在微博上“向社会各界及广大的消费者朋友真诚地致歉”，并在公司官网刊登署名致歉信，强调金浩是“弱小民营企业”，茶油是“民族产业”，恳请“给我们一个改正错误的机会”。但与此同时，媒体昨日报道，记者就金浩事
以维稳名义－请严惩“金浩油”责任官员
9月1日，刻意隐瞒产品质量问题的金浩公司终于低下了傲慢的头颅，向消费者公开致歉，并开始召回问题产品。但这件事情并未因此了结，随着金浩公司联手湖南省质监部门“辟谣”等事实逐渐水落石出，这起事件背后的种种暗箱操作也呈现在公众面前，而这些问题显然也应该给公众一个明白的交代。 据报道，今
质疑公司造假上市新大地IPO申请已被终止审查
记者13日从证监会获悉，证监会已经终止审查广东新大地生物科技股份有限公司IPO申请。这是创业板首例通过发审会后，被证监会终止审查的公司。 证监会方面表示，新大地首次公开发行股票并在创业板上市的申请通过发审会审核后，有媒体质疑其造假上市，公司及其保荐机构南京证券向证监会提交了终止
食用油种类繁多迷人眼－专家称用油不合理会致癌
民以食为天。日前，“食用油”涨价的消息引起大家广泛讨论。老百姓面对超市不同价位的食用油也是犹豫不决：该怎样选择价廉物美、适合自己的食用油? 的确，食用油的种类繁多，橄榄油、茶油、猪油、转基因油等等，价格自然差别挺大，难怪大家会疑惑。那不同的油其各自的营养价值是什么?转基因食用油和调和油对人
光明日报：食品安全信息要透明
8月20日,湖南金浩茶油公司发布公告,声明此前网上传播的“被查出致癌物超标6倍”是谣言,并称“‘金浩茶油’系列高档食用植物油质量安全可靠”。8月21日,湖南省质监局公示了“茶籽油生产加工企业专项监督抽查结果”,金浩公司产品合格达标。 这两则公告似乎是剿灭了一个网络谣言。然而,调查发现
常德食药监提醒市民：慎买－“满街走”的散装食用油
近日，临澧县食药工商质监局接到多起群众投诉，称有一群人挑着用塑料桶装着的食用油在临澧县多地叫卖。多人购买后，在炒菜时出现冒黑烟、气味难闻、油花四溅、灼伤皮肤的情况，导致不敢食用，感觉上当受骗。 临澧县食药工商质监局接到投诉后，立即展开调查。经查，叫卖的食用油有茶油、菜籽油、花生油等品种，每桶1
请站出来给老百姓一个明白
“超标门”事件发生后，即便从善意的角度来看待金浩茶油的苯并芘超标事件，相信这仅仅只是工艺上的不成熟，那么面对每天提着油壶登门退货的购物者，面对至今未曾停息的疑问，该有一个代表公正和客观的权威部门站出来表态了。 连续数天来，金浩武汉分公司都在上演这样一幕幕：顾客上门、要求退货、遭拒
关于单不饱和脂肪酸的特性的介绍
单不饱和脂肪酸(MUFA)作为膳食脂肪酸中的一类,具有特殊的生理功能和独特的物理、化学特性。存在于食品中的顺式单不饱和脂肪酸主要是油酸（18：1，ω9）。多年来，单不饱和脂肪酸一直被认为对血浆胆固醇水平呈中性作用。然而，许多研究证实，顺式单不饱和脂肪酸降低胆固醇的作用与饱和脂肪酸有关。目前，普遍
食用油掺杂掺假分析服务来啦！
最近，罐车运输食用油乱象问题备受关注。7月9日，国务院食安办对此乱象问题也作出了回应：将组织国家发展改革委、公安部、交通运输部、市场监管总局、国家粮食和储备局等部门召开专题会议研究，成立联合调查组彻查食用油罐车运输环节有关问题；对于违法企业和相关责任人，将依法严惩、绝不姑息；同时举一反三，组织开
鲨烯的分布及存在形式
鲨烯主要存在于鲨鱼肝油的不皂化部分，少量存在于苦茶油橄榄油、米糠油、麦胚油、酵母及人体脂肪中。它在各种鲨鱼的肝脏中都有存在，其中以深海鲨鱼肝油中含量最高。