薄荷醇的稳定性介绍
1. 左旋的为无色针状结晶。溶于乙醇，与油类互溶。具有凉的、清鲜的、愉快的薄荷特征香气，带甜的尖刺气。给人以冷的感觉，香气透发，但不够持久。口味亦是鲜清甜的凉味。 2. 存在于烤烟烟叶、香料烟烟叶、主流烟气中。 3. 天然存在于椒样薄荷油、日本薄荷油中，少量存在于香叶油等精油中。 4. 普通的晶体表面有微量的液体油和极微量的不挥发物，合成的薄荷醇是各种异构体的混合物。 5. 有一定毒性、刺激性和过敏性反应。......阅读全文
新的研究揭示了为什么薄荷味的电子烟危害更大
来自匹兹堡大学的研究显示，在电子烟液中添加薄荷味会导致更多的蒸汽颗粒，并与使用者的肺功能恶化有关。研究中使用了一种模仿人类呼吸和吸食行为的新型 "吸食机器人"，表明薄荷味吸食者与非薄荷味吸食者相比，呼吸更浅，肺功能更差，即使调整了年龄、性别、种族和使用其他物质等因素。在最近发表在《呼吸研究》杂志上的
提出构建非天然手性环状单萜新策略
近日，中科院大连化学物理研究所研究员陈庆安团队在非天然手性环状单萜构建研究方面取得新进展。该团队基于仿生催化理念，通过廉价Ni金属催化剂，利用大位阻手性氮杂环卡宾配体，高效合成了一系列非天然手性环状单萜及其衍生物。相关研究成果发表在《自然-催化》。萜类化合物是一类广泛存在于生物体内并具有异戊二烯单元
芥末洋葱为何辣眼睛？背后机制有助于开发新型止疼药物
很多人有这样的体验，在切洋葱或者是吃芥末时会情不自禁地流眼泪。这是因为在洋葱、芥末和大葱等中含有一种特殊的物质——芥末受体。芥末受体会让人们产生眼睛刺痛的感觉，身体对这种疼痛感产生应激反应，通过流鼻涕、流眼泪等方式缓解疼痛。 近日，美国加州大学旧金山分校和昆士兰大学的研究人员从澳大利亚黑岩蝎子
常用食用香料的香气特征之甜味香精
一、天然香料一、精油 1.玫瑰油玫瑰油含有近300种成分。主要有香茅醛、香叶醇、橙花醇、苯乙醇、芳樟醇、金合欢醇、丁香酚、丁香酚甲醚、玫瑰醚、橙花醚、玫瑰呋喃等。感官特征：具有甜润的玫瑰花香。可用于调配杏、桃、苹果、草莓和梅等果香型和花香型食品香精及烟用香精。 2.树兰花油主要成分有芳樟醇、杜松醇、
手性药物及中间体的制备方法
随着手性化合物的需求增加，手性药物及中间体的制备方法也有了很大发展，一般分为四大类：（1）混旋体的拆分，包括：优化结晶；非对映体结晶；包结拆分；色谱分离；不对称转变；等五种方法。（2）手性源合成。（3）化学催化法，包括化学催化不对称合成，化学催化的动力学拆分及化学催化的动态动力学拆分。（4）生物催化
关于瘙痒的思考
皮肤科接诊的患者中，要求“解决瘙痒”占了非常大的比例。下面谈谈自己在瘙痒学习方面总结的一些知识，与荨麻疹相关但不限于荨麻疹，仅供参考。 1、不同的钥匙打开不同的门锁，不同的门后面是不同的世界；荨麻疹的发病机理与之类似，不同结构的致敏原最终也是使肥大细胞和嗜碱、嗜酸性粒细胞释放不同种类的
青蒿素的药理作用及萃取合成工艺
青蒿素，是从植物黄花蒿茎叶中提取的有过氧基团的倍半萜内酯药物，是一种重要的抗疟疾药。化学结构青蒿素分子式为C15H22O5，分子量282.33，组分含量：C 63.81%，H 7.85%，O 28.33%。物理化性质青蒿素为无色针状晶体，味苦。在在丙酮、醋酸乙酯、氯仿、苯及冰醋酸中易溶，在乙醇和甲醇
超临界流体萃取技术（SFE）
超临界流体（SCF）是温度与压力均在其临界点之上的流体，性质介于气体和液体之间，有与液体相接近的密度，与气体相接近的粘度及高的扩散系数，故具有很高的溶解能力及好的流动、传递性能，可代替传统的有毒、易燃、易挥发的有机溶剂。最常用的SCF-CO2由于具有临界条件温和（Tc=31.3℃．Pc=7.48×1
我所提出构建非天然手性环状单萜新策略
原文地址：http://www.dicp.cas.cn/xwdt/kyjz/202208/t20220819_6502035.html 近日，我所仿生催化合成研究组（211组）陈庆安研究员团队在非天然手性环状单萜构建研究方面取得新进展。该团队基于仿生催化理念，通过廉价Ni金属催化剂，利用大位阻手
酶应用研究进展
生物催化是利用酶或微生物细胞等作为生物催化剂进行催化反应的技术。与化学催化剂相比，酶作为生物催化剂具有以下优点：反应一般在常温、常压和近于中性的条件下进行，投资小、能耗少，且操作安全性高；具有极高的催化效率，比化学催化效率高10(7)-10(12)倍；具有高度专一性，酶对底物（反应物）和反应类型具有
Angew：无过渡金属、无导向基团参与的CC键活化反应
近日，中国科学技术大学的康彦彪研究员课题组和南京工业大学曲剑萍教授合作报道了无过渡金属、无导向基团参与的C(芳基)-CH3键裂解/C(芳基)-B键形成反应，实现了一系列芳基硼酸酯的合成。相关工作发表在Angew. Chem. Int. Ed.上（DOI：10.1002/anie.20190178
如何柱色谱法提取分离浑发油成分
（一）提取方法挥发油的提取方法有水蒸气蒸馏法、溶剂提取法与压榨法等.1、水蒸气蒸馏法分为水蒸气蒸馏和共水蒸馏.水蒸气蒸馏：将切碎的药材预先用水润湿,然后通入水蒸气或过热蒸气,使挥发油随同水蒸气蒸馏出来；共水蒸馏：药材与水共置于蒸馏皿内,直接回执蒸馏,这种方法因原料直接受热,温度较高,可能使挥发油中某
作为FDA批准药物做常见结构，这类化合物如何合成？
南开大学仇友爱团队揭示了环状N-芳胺的电化学去饱和β-酰化反应策略。相关研究成果于2021年12月8日发表在国际顶尖学术期刊《德国应用化学》。 该文中，研究人员揭示了一种通过电化学驱动的环胺的去饱和β-官能化来获得β-取代的去饱和环胺的直接、稳健和简单的途径。该转变基于使用催化量的二茂铁的多个
挥发油测定器检测以及三个重要组成部分
挥发油又称精油,英文为 essential oils，是存在于植物中的一类具有芳香气味、可随水蒸气蒸馏出来而又与水不相混溶的挥发性油状成分的总称。挥发油为一混合物，其组份较为复杂。主要通过水蒸气蒸馏法和压榨法制取精油.挥发油成分中以萜类成分多见，另外，尚含有小分子脂肪族化合物和小分子芳香族
股价暴跌，连花清瘟被冤枉了吗
连花清瘟，最近身处网上舆论漩涡的中心。 2022年4月13日，王思聪在微博转发“睡前消息编辑部的视频”，标题为《世卫组织“推荐”连花清瘟，谁告诉你的?》。 他评说： 证监会应严查以岭药业。现在在中国能看到一个严谨、敢于求证、有良心、敢说真话的媒体，实在实在是太难了。 目前这条微博已被修改
手性药物及中间体的发展应用
1． 手性药物及中间体发展起因及意义在生命的产生和进化过程中，造成了生物体内的蛋白质，核酸, 酶和细胞表面受体具有特定的手性结构，因此生物体对不同立体手性分子具有不同的生理和化学反应，从而导致光学活性不同的手性分子具有不同的药理和毒理作用。最著名的例子是20世纪50年代中期，欧洲的反应停事件，反应停
恩曲他滨
性状本品为白色或类白色粉末或结晶性粉末,微臭。本品在水或甲醇中易溶,在无水乙醇中略溶,在乙酸乙酯或二氯甲烷中不溶。比旋度取本品,精密称定,加水溶解并定量稀释制成每lml中约含2.5mg的溶液,依法测定(通则0621),比旋度为105°至-115°鉴别(1)取本品适量,加水溶解并定量稀释制成每lml中
1000篇气相色谱应用文献汇总（九）
801 SCTB9402 0 乙酸苄酯生产新工艺 802 SCTB9406 0 微生物生产风味物质 803 SCTB9406 0 醇法大豆浓缩蛋白（SPC）挤压组织化的机理（Ⅰ）──利用反相色谱法研究蛋白质的吸湿过程 804 SCTB9406 0 合成棕榈油酸的酵母菌的筛选和鉴定 805 SCTB9
预见未知－科学奥斯卡——突破奖表彰世界顶尖科学家
为表彰第一个黑洞图像、确定肥胖的生物学基础、痛觉的生物化学发现等重大成就方面取得的重大突破，共奖励2160万美元。 2020年基础物理突破奖授予the Event Horizon Telescope Collaboration347名成员（文末列出）。 2020年生命科学突破奖授予Jeffrey
有机食品检测技术规范
有机食品技术规范 为了推动我国农村环境保护事业的发展和农业清洁生产，减少和防止农药、化肥等农用化学物质和农业废弃物对环境的污染，促进农村社会、经济和环境的持续发展，保证有机食品生产和加工的质量，规范有机食品认证工作，制定本标准。繁殖本标准根据联合国关于有机食品生产、加工、标识和贸易的指南(CAC／G