芥末洋葱为何辣眼睛？背后机制有助于开发新型止疼药物
很多人有这样的体验，在切洋葱或者是吃芥末时会情不自禁地流眼泪。这是因为在洋葱、芥末和大葱等中含有一种特殊的物质——芥末受体。芥末受体会让人们产生眼睛刺痛的感觉，身体对这种疼痛感产生应激反应，通过流鼻涕、流眼泪等方式缓解疼痛。 近日，美国加州大学旧金山分校和昆士兰大学的研究人员从澳大利亚黑岩蝎子的毒液中提取出一种针对“芥末受体” 的毒素（WaTx）。研究人员在探寻蝎毒靶向“芥末受体”的具体机制时发现，这种蝎毒通过以前所未知的机制引发疼痛，这一发现无疑推动了新型止疼药物的开发。该研究发表在《Cell》杂志上。https://doi.org/10.1016/j.cell.2019.07.014 “芥末受体”是人体安全警报器 芥末受体其实是一种名为TRPA1的钙通道蛋白，它广泛存在于人们的感觉神经中，是接收外界环境刺激的传感器。当芥末受体被激活时，钙通道就会打开，钙离子与钠离子随之流入细胞，诱发疼痛和炎症。 加州大学旧金山分......阅读全文
芥末洋葱为何辣眼睛？背后机制有助于开发新型止疼药物
很多人有这样的体验，在切洋葱或者是吃芥末时会情不自禁地流眼泪。这是因为在洋葱、芥末和大葱等中含有一种特殊的物质——芥末受体。芥末受体会让人们产生眼睛刺痛的感觉，身体对这种疼痛感产生应激反应，通过流鼻涕、流眼泪等方式缓解疼痛。 近日，美国加州大学旧金山分校和昆士兰大学的研究人员从澳大利亚黑岩蝎子
食物里的化学秘密
食物能够给我们带来丰富的营养，帮助我们保持健康，不过有时候这些食物也会对人的身体产生一些奇怪的作用。那我们就一起来窥探一下这些食物里的化学秘密。 让人流泪的洋葱 切洋葱时，洋葱细胞被破坏，会释放一种名为蒜胺酸酶的蒜酶。这种活性酶能够将洋葱中的含硫化合物转化成次磺酸，次磺酸可以组合形成有挥发性
洋葱种植的留种方法
１、适时定植葱头种，选好葱头种（鳞茎）、育种地，下种前，要深翻土层，多施农家肥，同时喷洒新高脂膜增强肥效，抑制土壤病菌繁衍，要注意品种间的隔离，以免传粉变异和传播病虫害 2、精细管理，定植后，浇足保苗水、越冬水、返青水，保持土壤湿润，及时喷洒新高脂膜保温保墒。并在返青期、花茎期、花球期追肥、喷
生产商：国内芥末实含三种
山葵（Wasabi）日本料理店里的酱料瓦沙比，是由山葵根磨成细泥状制成，呈浅绿色，售价最贵。 芥末（Mustard）宜家热狗上的黄色酱汁，由芥菜的种子碾磨成的粉状调料，呈黄色。 辣根（Horseradish）目前国内市售的“青芥辣”大多是由辣根粉制作的，呈淡黄色。
快速止痛法
“伸张对侧筋肉” 来源：《妙药奇方》撞伤疼痛，伸张其对面之筋肉，速愈。如胸部受伤，将手贴于胸部，伸张后背之筋肉，伸张几次，止痛。 实践： 1、跌打损伤，只要是没出血的，都有快又好的止痛效果。我的经验是，如是果找对对侧，快的4、5下就减轻疼痛，轻的10几下就完毕。如果十几下还没一点效果，
质检总局助洋葱打开新西兰市场
我国是全球最大的洋葱生产国之一，年产量逾2000万吨，其中外销仅占3.5%，农民扩大出口需求强烈。为了给我国洋葱拓展新的海外市场，推动出口贸易发展，质检总局通过与新西兰方面长达10年的交涉磋商，于2017年初就中国输新西兰新鲜洋葱的植物卫生要求与新方达成一致，并签署有关合作协议。这也标志着中国洋
洋葱提取物的功效介绍
取物具有消炎、杀菌，能促进伤口愈合的作用。洋葱提取物含脂肪（油）制剂，广泛用于护理、预防或治疗受损的皮肤组织。
洋葱提取物的功效介绍
1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用； 2. 洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用
哪些食物会诱发肠易激症状？
肠易激综合征（IBS）是一种常见的肠道疾病，食物可能是其症状的诱因之一。以下是一些可能诱发肠易激症状的食物： 高脂肪食物：如油炸食品、奶油、黄油等。 高纤维食物：如全麦面包、燕麦片、豆类、坚果等。 乳制品：如牛奶、奶酪、酸奶等。 咖啡因和酒精：如咖啡、茶、可乐、啤酒等。 人工甜味剂：如
关于中度宫颈炎的饮食禁忌介绍
①忌饮酒：酒属温热刺激食物，饮酒后会加重湿热，使病情加重。 ②忌海腥河鲜发物：海鱼、螃蟹、虾、蛤蜊、毛蚶、牡蛎、鲍鱼等水产品均为发物，不利于炎症消退。 ③忌甜腻厚味食物：过于甜腻的食物如糖果、奶油蛋糕、八宝饭、糯米糕团、猪油及肥猪肉、羊脂、蛋黄，这些食物有助湿的作用，会降低疗效果，使病情迁延
慢性宫颈炎患者的饮食禁忌
1、忌甜腻厚味食物：过于甜腻的食物如糖果、奶油蛋糕、八宝饭、糯米糕团、猪油及肥猪肉、羊脂、蛋黄，这些食物有助湿的作用，会降低疗效果，使病情迁延难治。忌饮酒：酒属温热刺激食物，饮酒后会加重湿热，使病情加重。 2、忌食辛辣煎炸及温热性食物：辛辣、煎炸食物如辣椒、茴香、花椒、洋葱、芥末、烤鸡、炸猪排
红皮洋葱可以使癌细胞“集体自杀”
看完这篇报道之后，下次逛超市你可能要买一些洋葱了，因为洋葱是可以抗癌的。来自UG研究所的科学家对安大略省出产的洋葱进行试验，测试其对抗癌细胞的能力，研究人员发现，并不是所有类型的洋葱都可以对抗癌症。 在此次试验中，研究人员测试了五种类型的洋葱，结果显示“红宝石”洋葱抗癌效果占据榜首。大家都知道
番茄洋葱鸡肉汤－酸甜开胃又进补
推荐：广东省中医院临床营养科 主要功效：酸甜开胃 推荐理由：应节汤水 材料：番茄两个，紫皮洋葱半个，鸡1只，盐、油适量（3~4人量）。 烹调方法：把鸡洗净切块焯水，放入汤煲中加水约2000ml，大火煮开后转小火，煮约1小时。在煮鸡汤时，把洋葱、番茄切小块，下锅爆炒出香味。煮好鸡汤以后，把
止痛妙药有麻黄
麻黄的作用主要是解表散寒、宣肺平喘，利尿消肿，对于麻黄止痛的显著效果，我也是经过多年的学习和临证才认识到的，尤其是在治疗粉丝痺痛中为我必用之药。 对于麻黄止痛的作用，我和大家一样有个认识的过程。开始主要用于宣肺平喘，发汗利尿，而且用的得心应手，对于麻黄的其它方面的作用知之甚少。记得，上
祛风止痛良药羌活
羌活为伞形科植物羌活及同属植物宽叶羌活或川羌活的根及根茎。以条粗壮，有隆起疣状环纹，外皮棕褐色，断面朱砂点多，香气浓郁者佳。其味辛、苦，性温，归膀胱、肾经。具有解表散寒、祛风胜湿、通利关节、止痛的功效。善治感冒风寒、头身疼痛、风寒湿痹、肢节肩背酸痛等症，是一味祛风止痛的有效良药。
匐行穿孔性弹性组织变性的饮食保健相关介绍
一、匐行穿孔性弹性组织变性吃哪些对身体好? 可多食新鲜的水果和蔬菜，以保证维生素的摄入量。 二、匐行穿孔性弹性组织变性最好不要吃哪些食物? 1、忌甜腻厚味食物：过于甜腻的食物如糖果、奶油蛋糕、八宝饭、糯米糕团、猪油及肥猪肉、羊脂、蛋黄，这些食物有助湿的作用，会降低疗效果，使病情迁延难治。
哪些食物可能导致腹痛症状加重？
腹痛症状加重可能与饮食有关，以下是一些可能导致腹痛症状加重的食物： 高脂肪食物：如油炸食品、肥肉等，容易刺激胆囊收缩，引起胆绞痛。 辛辣食品：如辣椒、芥末等，会刺激胃肠道黏膜，导致腹痛、腹泻等症状。 咖啡因和酒精类饮料：这些饮料会刺激胃酸分泌，加重胃部不适感。 乳制品：对于乳糖不耐受的人
喷雾干燥法制备芥末油微胶囊化的研究
芥末油是人们用于日常料理必不可少的香辛料，但芥末油香味留存时间短，对光、热与氧气十分敏感，这些都限制其应用范围。微胶囊技术是利用一种天然的或合成的高分子材料，将分散的固体、液体甚至气体物质包裹起来，形成具有半透性或密封囊膜的微型胶囊的技术。被包埋物料与外界环境隔绝，最大限度的保持食品的色、香、味和生
白花菜的药用价值
种子碾粉功似芥末，含油约25%，供药用，有杀头虱、家畜及植物寄生虫之效；种子煎剂内服可驱肠道寄生虫，煎剂外用能疗创伤脓肿。 全草入药，味苦辛微毒，主治下气，煎水洗痔。捣烂敷风湿痹痛，擂酒饮止疟；制成混敷剂，能疗头痛，局部疼痛及预防化脓累积；因有抗痉挛作用，亦为产科临床用药。 全草（白花菜）：
洋葱提取物的化学成分
挥发油中富含蒜素、硫醇、三硫化物等。含有咖啡酸、芥子酸、桂皮酸、柠檬酸盐、多糖和多种氨基酸。洋葱的致泪成分是环蒜氨酸。
蚊子、洋葱、树叶……放大100倍竟然这么有趣
自从开团了天文望远镜，催树妈团显微镜的呼声就一直没断过。抱歉让大家久等了哈，但是相信朋友们看完介绍会觉得，这个等待是值得的。 树妈当年的自然课，老师是让大家轮流上台看显微镜的，当时观察的是洋葱表皮，虽然很多同学只是匆匆一瞥，但还依然记得当时那种新奇。给孩子备上一台显微镜，动植物的结构、细节，微生物、
美国万斤洋葱重金属超标
食品伙伴网讯 据台湾地区“食药署”消息，1月3日台湾食药署发布边境查验不合格食品名单显示，美国2批次洋葱不合格。不合格原因为重金属镉超标。 通报显示，两批次不合格洋葱的美国制造厂或出口商名称为SUNSET PRODUCE,LLC 、KIBUN FOODS （U.S.A.），INC.。两批次
儿童洋葱伯克霍尔德菌感染临床分析
洋葱伯克霍尔德菌属于革兰阴性需氧非发酵菌，为条件致病菌。在上世纪80年代，该菌在免疫功能低下的患者，如肺囊性纤维化患者和慢性肉芽肿病患者中特别容易引起感染。近年来由于接受大量广谱抗生素治疗、免疫抑制剂使用、介入性医疗操作、消毒措施不严等，使该菌所致感染呈明显上升趋势。关于洋葱伯克霍尔德菌感染的报道主
简单有效的止痛法
来源：《妙药奇方》撞伤疼痛，伸张其对面之筋肉，速愈。如胸部受伤，将手贴于胸部，伸张后背之筋肉，伸张几次，止痛。——总共就这两句话。 我的实践： 1、对于跌打损伤，只要是没出血的，都有快又好的止痛效果。我的经验是，如果是找对对侧，快的4、5下就减轻疼痛，轻的10几下就完毕。如果十几下还
止痛丸的药物组成
芸薹子1两，斑蝥（去翅足）49枚（二味1处，慢火炒深黄色，勿令焦。拣去斑蝥42枚不用，只用7枚）。
乌金止痛丸的鉴别
取本品，置显微镜下观察：菊糖团块呈不规则或扇形，表面现放射状纹理,侧面可见微细波状纹理。草酸钙簇晶大，直径20～160μm。薄壁细胞纺锤形，壁略厚，表面有极微细的斜向交错纹理。厚壁组织碎片淡绿黄色，细胞类多角形或长条形，壁稍弯曲，有的成连珠状增厚，纹孔细密。石细胞类方形或圆形，壁厚，有的一面菲薄
如何储存通络止痛胶囊？
通络止痛胶囊应储存在阴凉、干燥的地方，并确保密封防潮。 具体来说，您可以将药物存放在室温下，避免高温和潮湿环境，因为高温和湿度可能会影响药物的有效性。同时，确保药物的包装完好无损，避免药品直接暴露在空气中，以防止氧化或受潮。
蔓荆子的止痛作用介绍
蔓荆子在中药学教材中属于解表药，中医认为蔓荆子药性辛、苦，微寒，归膀胱、肝、胃经，有疏风散热，清利头目的作用。可以治疗风热感冒头痛，目赤多泪，目暗不明，齿龈肿痛，头晕目眩等。 不过笔者常将其作为一种止痛药使用。蔓荆子止痛的效果很好，笔者常常用其治疗头痛和癌痛，都有一定的功效。亦有报道称单用蔓荆
日本产酱油芥末酱检出甲苯乙酸乙酯
均由日本进口，同类产品采取下架措施 据新华社电 (记者徐博 刘铮)国家质检总局30日发布消息说，从广东出入境检验检疫机构获悉，在从日本进口的日式酱油、芥末酱中检测出了甲苯和乙酸乙酯。 国家质检总局发布的消息说，有关食品产自3家日本生产企业。其中甲苯的最高检出值为0.005
基因枪轰击洋葱表皮观察GFP瞬时表达
实验试剂高渗培养液(MS无机盐、40g/L甘露醇)，高渗固体培养基(MS无机盐、40g/L甘露醇、0.7% agar)，无水乙醇，无菌去离子水，12.5 M CaCl2 ，0.1 M亚精胺，等渗培养基(MS培养基)实验设备高速离心机，1.5 ml Ep管，涡旋器，超净台，基因枪，气瓶，激光共聚焦显微