益生菌单细胞技术联盟正式成立
近日，在2023中国肠道产业大会上，由中国科学院青岛生物能源与过程研究所（以下简称青岛能源所）牵头发起的益生菌单细胞技术联盟正式成立。益生菌单细胞技术联盟启动仪式 青岛能源所供图目前，市场上有大量的益生菌品牌和产品，但质量参差不齐，给消费者带来了极大的困扰，也阻碍了产业的健康发展。产生这一问题的根源在于业界缺乏快速、准确、全面、低成本的益生菌产品质检手段。突破这一技术瓶颈已经成为整个行业迫在眉睫的现实需求。青岛能源所单细胞中心主任徐健告诉《中国科学报》，联盟的使命是针对益生菌研发-生产-消费链条上各个环节的技术挑战，通过“产学研”协同创新，开展益生菌单细胞分析方法学体系的研发和示范应用，并建立相应的流程、装备和数据体系以及技术标准，从而加速技术创新和产品升级，推动益生菌产业的可持续与健康发展。徐健介绍，联盟的近期目标，是基于高通量单细胞拉曼分析-分选-测序-培养技术，通过单细胞“代谢表型组”的快速表征，实现直接从纯种......阅读全文
处于水深火热的“益生菌”
在首都医科大学校长饶毅接连几天炮轰华大集团CEO尹烨之后，7月28日，尹烨在其微信公众号“尹哥聊基因”发文回应列举了华大1999年以来的科研成果数据，还介绍了华大13项肠道菌群的关键研究。而在此之前，饶毅称“尹烨推广的益生菌，就是假药”，肠道细菌研究非常热门，但迄今没有拿出可以有效应用的产品。 广
复合益生菌促进功能食品发展
复合活性益生菌 益生菌是一类通过改善宿主肠道微生物菌群的平衡而发挥作用的活性微生物，是人体肠道重要的生物菌，能够促进肠内微生物菌群的生态平衡，具有改善肠道菌群结构、促进肠道中有益菌的增殖。抑制有害菌的生长、消除致癌因子、提高机体免疫力、降低胆固醇等重要生理功效，对于高血压、高血脂、心脏病、糖尿病和
Science：益生菌无法让人人受益
生活在我们肠道中的有益菌群（肠道微生物组）对免疫系统的发育和功能起重要作用。越来越多的证据表明，某些益生菌（将有益菌导入肠道中去的治疗方法）可以帮助缓解一些肠道疾病，如克罗恩病的某些症状。通过研究克罗恩病遗传风险因子与肠道细菌之间的相互作用，加州理工学院（Caltech）的研究人员发现了某些患者
服用“益生菌”产品存在潜在危害
随着益生菌销售市场的日益火爆，其安全性和有效性也越来越多受到科学家们的关注。最近的一篇研究论文提出了这样的问题：我们是否应该更加仔细地评估益生菌产品的安全性。 几千年来，人类一直在食用富含活菌的食物。例如，酸奶的历史可以追溯到公元前5000年左右，韩国泡菜也有几千年的历史。 但在今天，活菌已
Immunity：眼睛内也存在益生菌？！
你的眼睛里可能容不下一粒沙子，却容得下许多微生物。不仅如此，这些微生物还可以保护眼睛免受病原体感染。近日发表在《Immunity》杂志上的一篇论文首次证明了眼睛微生物组的存在。 多年来，人们普遍认为眼睛表面是无菌的，因为那里存在着溶菌酶、抗菌肽以及其他因素，能够防止微生物从空气或手指进入眼睛。
复合益生菌促进功能食品发展
■茹敬醒 益生菌是一类通过改善宿主肠道微生物菌群的平衡而发挥作用的活性微生物，是人体肠道重要的生物菌，能够促进肠内微生物菌群的生态平衡，具有改善肠道菌群结构、促进肠道中有益菌的增殖。抑制有害菌的生长、消除致癌因子、提高机体免疫力、降低胆固醇等重要生理功效，对于高血压、高血脂、心脏病、糖尿病
益生菌菌株和数量怎样认识？
益生菌的最大特点是其作用和疗效具有菌株特异性和剂量依赖性， 也就是说，某些特定的益生菌菌株具有的效果并不代表所有该种或该属的益生菌均具有这一效果。 有的实验显示，同一菌种不同菌株的作用差别很大，甚至可能出现相反的作用。 另外相同的益生菌菌株，由于剂量不同，其效果也有明显的差异。 这可以解
防“蛀牙” 牙膏里加点“益生菌”
保持牙齿健康的最佳方法是什么？答案很简单。勤刷牙和保持低糖量的饮料饮食和饮料。但口腔也会努力保护自己。事实上，一项新的研究发现，一些细菌可以停止或限制牙齿腐烂腐蚀。这些细菌自然生活在牙齿内及其周围。但不是每个人的珍珠白牙齿含有这些有益的细菌。一些科学家现在想改变这种状况。 他们的目标是在口腔中
用益生菌治疗抑郁症
早在20世纪末，美国哥伦比亚大学神经学家迈克·格尔松教授就提出由肠管、肠道神经系统和肠道微生物形成了人体的第二大脑——肠脑。目前，逐渐增多的科学证据表明，肠道菌群会通过肠—脑轴影响人们的情绪与行为。 近年来，抑郁症在各国的发病率不断上升，在世界十大医疗疾病负担中排名第四，根据世界卫生组织20
宝贝乐儿童益生菌颗粒作用
宝贝乐益生菌可使胃肠道产生多种有机酸和消化酶，帮助宝宝吸收食物，增进食欲；产生的乳糖，醋酸等，可以增强宝宝的肠道蠕动，促进消化，改善便秘、上火、呕奶等症状；同时宝宝腹泻时服用，可抑制有害菌生长繁殖，促进体内产生抗体、减轻腹泻。宝贝乐益生菌能够刺激宝宝体内的非特异性免疫功能，使吞噬细胞的活力增强，
GMR2021：加速肠道微生态应用转化与产业化
分析测试百科网讯 11月26日，为期两天的GMR 2021第二届肠道微生态与疾病研究转化论坛闭幕。第二天主题为加速肠道微生态应用转化与产业化。 报告人：何兴祥，广东药科大学附属第一医院消化内科主任医师、教授、医院党委书记 报告题目：洗涤菌群移植治疗自闭症的临床疗效分 报告介绍了自闭症、肠-
GMR2021：加速肠道微生态应用转化与产业化
分析测试百科网讯 11月26日，为期两天的GMR 2021第二届肠道微生态与疾病研究转化论坛闭幕。第二天主题为加速肠道微生态应用转化与产业化。 报告人：何兴祥，广东药科大学附属第一医院消化内科主任医师、教授、医院党委书记 报告题目：洗涤菌群移植治疗自闭症的临床疗效分 报告介绍了自闭症、肠-
一文了解我国肠道微生物行业的产业现状
人体是由自身细胞及共生的大量微生物细胞所共同组成的复杂共生生命体。人体肠道微生物数量庞大、种类繁多，被称为“第二基因组”。在人体微生物组学中，96-99%的微生物聚集在胃肠道，肠道微生物与机体健康有着极为密切的联系。 本文，我们整理了肠道微生物行业的产业现状，包括肠道微生物的应用场景、产业化
益生菌销量攀升，标准发布有望规范发展
近年来，消费者开始关注益生菌产品，益生菌产品的销量也迅速攀升。但在益生菌行业快速发展的同时，产品标识不规范、缺乏相应标准等问题也显现出来，这使得消费者难以辨别产品的优劣甚至上当受骗，同时，这也给益生菌行业的健康发展带来隐患。 需求带来发展前景 消费者关注度提高、产品丰富、销量快速攀升，这是目
喝酸奶补益生菌，能管多大用
近年来，一些酸奶号称添加了十几亿益生菌，具有排毒、美容、通肠、减肥、增强免疫力，乃至抑制机体衰老等功效。 益生菌到底是啥？益生菌酸奶真有那么神奇的功效吗？ 在刚过去的国庆黄金周里你有没有胡吃海塞到肚子涨涨的不消化？这个时候你会不会因为想到广告里常说某酸奶含有肠道健康专家——益生菌，而又舍命灌下
喝酸奶补益生菌，能管多大用
近年来，一些酸奶号称添加了十几亿益生菌，具有排毒、美容、通肠、减肥、增强免疫力，乃至抑制机体衰老等功效。 益生菌到底是啥？益生菌酸奶真有那么神奇的功效吗？ 在刚过去的国庆黄金周里你有没有胡吃海塞到肚子涨涨的不消化？这个时候你会不会因为想到广告里常说某酸奶含有肠道健康专家——益生菌，而又舍命灌下
喝酸奶补益生菌，能管多大用
近年来，一些酸奶号称添加了十几亿益生菌，具有排毒、美容、通肠、减肥、增强免疫力，乃至抑制机体衰老等功效。 益生菌到底是啥？益生菌酸奶真有那么神奇的功效吗？ 在刚过去的国庆黄金周里你有没有胡吃海塞到肚子涨涨的不消化？这个时候你会不会因为想到广告里常说某酸奶含有肠道健康专家——益生菌，而又舍命灌下
研究表明益生菌对人体作用因人而异 对部分人甚至有害
益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳杆菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等。 目前世界上研究的功能最强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性
健康人补充益生菌其实是无用功？
近年来人们普遍认为，适量补充益生菌对健康有帮助，益生菌产品因此受到了广泛的欢迎。然而Genome Medicine杂志发表的一篇文章指出，现在还没有充分证据证明益生菌对健康人的肠道菌群有作用。 哥本哈根大学的研究人员对七个随机对照试验（RCT）进行了系统性回顾。这些试验招募了19到88岁的健康
“一种龙眼果皮低聚糖的制备方法”获国家发明ZL
由中科院华南植物园杨宝、蒋跃明等科研人员完成的“一种龙眼果皮低聚糖的制备方法”近日获得国家发明专利授权（专利号：ZL200910036492.9）。 龙眼果皮富含功能性碳水化合物等生物活性物质，是良好的功能食品和药品原料。其中低聚糖便是龙眼果皮中的一种重要的生物活性物质，具有
益生菌不能包治百病
常喝酸奶的人，大都看到过益生菌这个名字。它是很多酸奶制品的老搭档，可以促进肠道蠕动，有利于酸奶中的营养成分被人体吸收。益生菌常被某些酸奶品牌说得很神奇，甚至说它能包治百病，事实果真如此吗？ 科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任、副研究馆员阮光锋在接受《中国消费者报》记者采访时表示，益生菌确
意外！Nature子刊：婴儿粪便可能是益生菌的来源
如今，益生菌似乎无处不在，酸奶、泡菜、面包，甚至狗粮中都有存在。近日，维克森林大学医学院的最新发现会让你大吃一惊：宝宝的便便里有益生菌。他们利用来自婴儿粪便中发现的肠道细菌菌株开发出一种益生菌“鸡尾酒”疗法，或有助于提高人体产生短链脂肪酸（SCFAs）的能力。 这项研究结果以题为“Human-
乳酸菌研究进入基因与分子生物时代
继2007年中国食品科学技术学会在上海成功举办第四届亚洲乳酸菌研讨会后，2009年7月1—3日，由新加坡国立大学(NUS)与新加坡微生物与生化协会(SSMB)主办的第五届亚洲乳酸菌研讨会在美丽的狮城——新加坡举行。来自新加坡、中国、荷兰、瑞典、芬兰等20个国家及中国台湾地区的共319位业界代表出
关于嗜酸乳杆菌的特色介绍
嗜酸乳杆菌-调节胃、肠微生态 一提到双歧杆菌，很多人都知道，它是大肠中的主要益生菌；而嗜酸乳杆菌不仅在胃中，它还是人体小肠内的主要益生菌。此二者数量庞大，相互扶助，通过维护整个胃肠道的微生态平衡，起到促进人体健康的作用。 嗜酸乳杆菌在人体整个胃肠道中，"从上而下"调节微生态环境。"下"是指在
Trends in Microbiology：那些被吃进去的益生菌
肠道微生物群是存在人体肠道的微生物群体的总称，其中包括了细菌、真菌、古菌以及原生物动植物（甚至病毒）等种类众多的微生物。由于测序技术的提高，近二十年来，科学界越来越关注肠道微生物菌群。 也有很多的证据表明，肠道微生物菌群对于人体的健康有着很大影响。这种影响不仅局限于肠道，还可能对大脑、肝脏这样
Trends in Microbiology：那些被吃进去的益生菌
肠道微生物群是存在人体肠道的微生物群体的总称，其中包括了细菌、真菌、古菌以及原生物动植物（甚至病毒）等种类众多的微生物。由于测序技术的提高，近二十年来，科学界越来越关注肠道微生物菌群。也有很多的证据表明，肠道微生物菌群对于人体的健康有着很大影响。这种影响不仅局限于肠道，还可能对大脑、肝脏这样的器
全面解读：益生菌、益生元、合生元
在我们的皮肤表面、胃肠道、口腔、呼吸道、泌尿生殖道、粪便等部位分布着大量的细菌，尤其胃肠道细菌的种类最为繁多、数目最为巨大，占人体微生物总量的约80%。健康成人肠道内的菌有1000多种，数量高达一百万亿，是我们人体表细胞总数的10倍；人体胃肠道共有超过1014个细菌，每克干粪中就有4000亿个共
求解肠道微生物产业化：粪菌移植研究步入正轨
捐血、捐器官，还能捐粪治病，目前，与粪便相关的肠道微生物研究在全球掀起热潮，虽然理论基础和临床实践极为有限，但产业早已迫不及待地走上了最前沿。“广州可以捐屎了，每次赚200元”。一纸“捐屎”志愿者征集公告，再度引发业内外对粪菌移植的热议。 公告发布者是广州市第一人民医院（下称“市一院”），素来以
关于鸟苷蛋白的功能介绍
益生菌，小兵立大功。益生菌近年来被医界和科学界认定有助人体健康，也兴起一股营养保健热潮，很多父母喜欢购买益生菌乳品或相关制剂让幼儿食用，借以改善腹泻和肠道消化吸收功能，使得市面上标榜添加益生菌的产品格外抢手。然而，肠道细菌原生态的平衡与否，牵动着人体健康，一旦肠内的益生菌增加，害菌就会减少，如果
益生菌理论与实践皆有盲点 专家提醒冷静看待
市场上有不少益生菌产品，也有不少广告宣称产品中包含多少个益生菌，能够如何改善肠道健康，如何提高身体免疫力，“益生菌”概念被热炒的现状在此可窥一斑。 由中国非处方药物协会自我药疗教育专业委员会主办，北京新世纪儿童医院承办的“婴幼儿与儿童胃肠健康与疾病预防学术研讨会”10月15日下午在北京召开，北