农科院研究建立牛瘤胃尿素分解菌高效分离新方法
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估科技创新团队建立了一种靶向分离尿素分解菌的新方法，并从牛瘤胃中分离鉴定了具有脲酶活性的重要尿素分解菌。相关研究成果发表在《微生物组学（Microbiome）》上。 瘤胃尿素分解菌是调控反刍动物利用尿素氮的关键微生物，尽管高通量测序揭示了瘤胃尿素分解菌多样性特征，但目前分离效率低、分离出的菌株少，制约了尿素利用机理研究。 为提高微生物分离培养效率，科研团队建立了一种靶向分离尿素分解菌的微球原位分离培养方法。利用该方法，研究人员共分离出976个菌株，通过对其中52个代表性菌株进行全基因组测序，发现有28个是尿素分解菌，分离效率达到53.8%。上述研究表明，新方法具有更高的新菌分离能力和效率，为进一步丰富瘤胃微生物组资源，促进尿素利用机理研究提供了支撑。 该研究得到国家自然科学基金、中国农业科学院科技创新工程等项目支持。 原文链接：https://doi.org/10.......阅读全文
纤维素酶对牛奶场处于生长期的小奶牛的消化力的促进作用
瘤胃中的纤维素消化力是反刍动物生产力的一个限制因素，因此，许多科学家已经在研究如何通过控制瘤胃的活动来使反刍动物生产力得到最大限度的发挥。为此，已经有很多市售的纤维素酶用于反刍动物了，这些酶可以有效的提高反刍动物对草料的营养利用率，并能产生更多的代谢能。付连胜等(1998)报道在瘤胃功能正常状态下,
纤维素酶对牛奶场处于生长期的小奶牛的消化力的促进作用
瘤胃中的纤维素消化力是反刍动物生产力的一个限制因素，因此，许多科学家已经在研究如何通过控制瘤胃的活动来使反刍动物生产力得到最大限度的发挥。为此，已经有很多市售的纤维素酶用于反刍动物了，这些酶可以有效的提高反刍动物对草料的营养利用率，并能产生更多的代谢能[27，29]。付连胜等(1998)报道在瘤胃功
奶牛胃里的尿素分解菌揭秘
尿素是一种非蛋白氮饲料，常被用于反刍动物日粮配制，以降低日粮蛋白用量，节约饲养成本。在反刍动物的瘤胃中，尿素被分解成氨，氨则被用于合成优质微生物蛋白。在此过程中，尿素分解菌扮演着重要角色。然而，长期以来，受研究方法和技术限制，瘤胃尿素分解菌群仍不明确。 从上个世纪80年代以来，中国农业科学院北
中国农科院揭秘奶牛胃里的尿素分解菌
尿素是一种非蛋白氮饲料，常被用于反刍动物日粮配制，以降低日粮蛋白用量，节约饲养成本。在反刍动物的瘤胃中，尿素被分解成氨，氨则被用于合成优质微生物蛋白。在此过程中，尿素分解菌扮演着重要角色。然而，长期以来，受研究方法和技术限制，瘤胃尿素分解菌群仍不明确。 从上个世纪80年代以来，中国农业科学院
研究揭示奶牛瘤胃尿素分解菌群的生态位分布
瘤胃尿素分解菌的生态位分布。 近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶业创新团队首次揭示了奶牛瘤胃尿素分解菌群的生态位分布特征，阐明了瘤胃不同生态位的优势尿素分解菌群，为调控瘤胃尿素分解菌和提高非蛋白氮利用效率提供了新的理论依据。相关研究成果已在微生物学国际知名期刊《微生物学前沿》2017年第8卷
农科院牧医所揭示奶牛瘤胃尿素分解菌群的生态位分布
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶业创新团队首次揭示了奶牛瘤胃尿素分解菌群的生态位分布特征，阐明了瘤胃不同生态位的优势尿素分解菌群，为调控瘤胃尿素分解菌和提高非蛋白氮利用效率提供了新的理论依据。相关研究成果已在微生物学国际知名期刊《微生物学前沿》2017年第8卷上在线发表。 尿素是一种非
牧医所揭示奶牛瘤胃尿素分解菌群的生态位分布
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶业创新团队首次揭示了奶牛瘤胃尿素分解菌群的生态位分布特征，阐明了瘤胃不同生态位的优势尿素分解菌群，为调控瘤胃尿素分解菌和提高非蛋白氮利用效率提供了新的理论依据。相关研究成果已在微生物学国际知名期刊《微生物学前沿（Frontiers in Microbiol
反刍动物营养萝藦科植物牛角瓜可提高瘤胃氮素转化效率
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所反刍动物营养创新团队评估了几种传统饲用植物在提高反刍动物饲料蛋白质利用率方面的潜力，发现原产非洲撒哈拉南部沙漠与我国西南干热河谷地区的萝藦科植物牛角瓜（Calotropisgigantea）叶能有效抑制瘤胃原虫生长，提高瘤胃氮素利用效率，具有用作天然饲料添加
脲酶抑制剂及其在畜牧生产中的应用
在目前家畜的营养中，蛋白质是最短缺的营养物质。由于反刍动物能利用非蛋白氮（NPN）合成微生物蛋白（MCP）供机体利用，因此尿素可用作反刍动物的蛋白质资源。但尿素在瘤胃内的分解速度很快，极大地限制了反刍动物对其的利用，为提高尿素等NPN的利用率，国内外学者做了大量工作。通过使用脲酶抑制剂，延缓尿素的释
脲酶抑制剂及其在畜牧生产中的应用
在目前家畜的营养中，蛋白质是最短缺的营养物质。由于反刍动物能利用非蛋白氮（NPN）合成微生物蛋白（MCP）供机体利用，因此尿素可用作反刍动物的蛋白质资源。但尿素在瘤胃内的分解速度很快，极大地限制了反刍动物对其的利用，为提高尿素等NPN的利用率，国内外学者做了大量工作。通过使用脲酶抑制剂，延缓尿素的释
农科院研究建立牛瘤胃尿素分解菌高效分离新方法
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估科技创新团队建立了一种靶向分离尿素分解菌的新方法，并从牛瘤胃中分离鉴定了具有脲酶活性的重要尿素分解菌。相关研究成果发表在《微生物组学（Microbiome）》上。 瘤胃尿素分解菌是调控反刍动物利用尿素氮的关键微生物，尽管高通量测序揭示了瘤胃
揭示反刍动物瘤胃氢代谢日粮碳水化合物驱动机制
记者8月23日从中国科学院亚热带农业生态研究所获悉，该所畜禽健康养殖与农牧复合生态研究中心反刍动物生态营养研究团队以具有耐粗饲性状的湘西黄牛为研究对象，应用扩增子和宏基因组测序技术，结合体外验证试验，揭示了反刍动物瘤胃（即反刍动物的第一个胃）氢代谢的日粮碳水化合物驱动机制。近日，上述研究论文发表在《
氮气也能减排了？农科院创新团队用成果说话！
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶业创新团队在瘤胃细菌脲酶天然抑制剂开发方面取得新进展，发现了一种能抑制脲酶活性的天然化合物——黄连碱，并揭示了黄连碱抑制脲酶活性的机制，为提高尿素氮利用率和减少氮排放提供了指导。相关研究成果发表于《大环境科学》（Science of The Total E
脲酶抑制剂的作用机制
1 脲酶的性质脲酶又称尿素酶，其系统命名为尿素酰胺水解酶（urea amidohydrolase），是由微生物产生的一类酶蛋白。其相对分子量为12 000～13 000，广泛存在于土壤、豆类籽实以及动物消化道内。当pH值6.0～8.0时活性最高，失活温度为70℃；有水存在时，脲酶能将尿素分解为氨和二
挥发性脂肪酸的吸收代谢
在反刍动物中，乙酸，丙酸和丁酸是从瘤胃壁所吸收的，这是反刍动物能量的主要来源。许多因素会影响这些挥发性脂肪酸的吸收，例如VFA的浓度和比例、瘤胃pH、瘤胃上皮血液流动率等。反刍动物对于葡萄糖的吸收并不从瘤胃或小肠吸收，大多依赖糖异生，因此依赖VFA。反刍动物能很快利用挥发性脂肪酸。瘤胃内生成的VFA
挥发性脂肪酸的吸收代谢的介绍
在反刍动物中，乙酸，丙酸和丁酸是从瘤胃壁所吸收的，这是反刍动物能量的主要来源。许多因素会影响这些挥发性脂肪酸的吸收，例如VFA的浓度和比例、瘤胃pH、瘤胃上皮血液流动率等。反刍动物对于葡萄糖的吸收并不从瘤胃或小肠吸收，大多依赖糖异生，因此依赖VFA。反刍动物能很快利用挥发性脂肪酸。 瘤胃内生成
脲酶抑制剂在畜牧生产中的应用效果
1 节约蛋白质饲料，降低饲料成本这包括两方面的含义：第一，添加尿素可代替部分价格较贵的饼粕类蛋白质饲料，节约了蛋白质饲料，降低饲料成本。脲酶抑制剂的使用可提高尿素的利用率。饲料中添加皂甙可降低瘤胃NH3浓度，提高NH3利用率和微生物蛋白合成量[2]。 Hristov等报道，沙皂素可增加菌体生成量，减
研究揭示β羟基丁酸促进羔羊瘤胃上皮发育的机制
近日，中国农业科学院饲料研究所反刍动物营养与饲料创新团队解析了β-羟基丁酸促进羔羊瘤胃上皮发育的生物学机制，进一步明确了β-羟基丁酸促进瘤胃发育的有益作用。相关研究发表在《动物营养（Animal Nutrition）》上。 β-羟基丁酸作为反刍动物瘤胃产生的重要生理性酮体之一，在调节幼龄反刍动
脲酶抑制剂的种类
脲酶抑制剂是指能够直接或间接抑制脲酶活性的一类物质，大体上可分为天然和人工合成两大类，目前使用较多的属人工合成的有机化合物。1.1 氧肟酸类化合物常用的有乙酰氧肟酸（Acetohydroxamic acid AHA）和辛酰氧肟酸 （Caprylohydroxamic acid CHA），其中AHA是
栗树单宁和椰子油对绵羊甲烷排放和瘤胃微生物菌群影响
甲烷是反刍动物瘤胃正常发酵的产物，但其排放不仅对空气环境造成污染，增加温室效应，而且还造成2-15%的饲料能量损失。因此，减少反刍动物瘤胃内甲烷的生成量，对提高饲料能量利用率和改善环境都具有重要的意义。相对添加化学合成的甲烷抑制剂和抗生素来讲，添加植物代谢产物和植物油等是一种更为安
过瘤胃葡萄糖
预防低血钙症、低钾血症、产后瘫痪、酮病、脂肪肝、真胃变位等围产期代谢病。 预防产后脱水和食欲不振，促进奶牛产后采食。 优化瘤胃内环境，改善能量和葡萄糖代谢。 缓解分娩应激，促进产后体况恢复。 使用方法 添加时间：奶牛产前21天至产后60天。 用法与用量：200g-500g/d·头，添
昆明动物所等破译山羊和绵羊基因组
在“973”项目的支持下，中国科学院昆明动物研究所研究员王文领导的团队继2013年解析山羊基因组揭示羊绒生长的基因基础之后，近日再次携手华大基因研究院、澳大利亚联邦科学与工业研究组织等国内外机构“破译”了绵羊基因组。至此，所有重要家畜动物的基因组密码全部告破。 山羊和绵羊是反刍动物的典型代表动
王文研究组连发Science，Nature子刊文章解析基因组
在“973”项目的支持下，中国科学院昆明动物研究所研究员王文领导的团队继2013年解析山羊基因组揭示羊绒生长的基因基础之后，近日再次携手华大基因研究院、澳大利亚联邦科学与工业研究组织等国内外机构“破译”了绵羊基因组。至此，所有重要家畜动物的基因组密码全部告破。 山羊和绵羊是反刍动物的典型代表动
纤维素酶的来源和制备方法
纤维素酶来源广泛，自然界分解纤维素的细菌、真菌，均能分泌纤维素酶。目前用于生产的主要是真菌源，如木霉、曲霉、青霉等。细菌分泌纤维素酶量少（低于0.1 g/L），且产生的酶属胞内酶或黏附在细胞壁上，难以进行工业化生产，所以很少用细菌作为纤维素酶的生产菌种。反刍动物瘤胃内微生物也能分泌纤维素酶，可以考虑
纤维素酶的来源和生产
纤维素酶来源广泛，自然界分解纤维素的细菌、真菌，均能分泌纤维素酶。目前用于生产的主要是真菌源，如木霉、曲霉、青霉等。细菌分泌纤维素酶量少（低于0.1 g/L），且产生的酶属胞内酶或黏附在细胞壁上，难以进行工业化生产，所以很少用细菌作为纤维素酶的生产菌种。反刍动物瘤胃内微生物也能分泌纤维素酶，可以考虑
纤维素酶在奶牛营养与饲料中的作用
早期， 在生产中对反刍动物添加外源性酶制剂的做法并不被人们认可， 认为酶蛋白会被瘤胃内的蛋白酶所降解。而后来许多学者的研究结果则反驳了这样的说法。Fontes 等报道某木聚糖酶在瘤胃液中非常的稳定。另外，Hristov 等报道纤维素酶直接加入瘤胃依然能保持部分活力。
瘤胃微生物也会“挑食”
瘤胃微生物也有不同口味，会“挑食”？ 12月1日，《国际微生物生态学会杂志》在线发表了来自国际团队的最新成果。他们利用微生物16S扩增子和宏基因组测序等研究手段，深入解析了土种黄牛瘤胃微生物对不同木质纤维素饲用植物降解的“嗜好”，为瘤胃微生物和瘤胃酶在木质纤维饲料资源价值化利用方面的研究和应
挥发性脂肪酸的基本作用
能量供贮能量供应是VFA在反刍动物体内存在的最基本的作用。体内代谢所需葡萄糖主要来源于体内肝脏组织的糖源异生，而丙酸是糖异生的主要前体物质。体外研究表明，当葡萄糖、酮体、谷氨酰胺等作为呼吸能源时，结肠上皮细胞首先利用丁酸。复胃运动实真胃中的VFA可抑制真胃的收缩性，因此高精料饲养条件下，皱胃内VFA
粗纤维对反刍动物的作用及提高粗纤维利用率的措施
粗纤维对反刍动物的作用 粗纤维是反刍动物的一种必需营养素，对维持动物胃肠道的健康起着重要作用。其主要功能有：提供能量；控制采食量；维持瘤胃正常生理功能；促进胃肠道的消化吸收；维持乳脂率和产奶量。但是粗饲料也存在自身固有的营养缺陷，容积大、适口性差、采食量低、粗蛋白含量低，总能高但消化能低等。虽然随
新技术或可促进玉米秸秆高效利用
蒸汽爆破预处理后秸秆纤维结构与微生物黏附变化图。A为未处理秸秆，B为处理后秸秆，C为未处理秸秆微生物生物膜，D为处理后秸秆微生物生物膜。 日前，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶业创新团队在玉米秸秆高效利用技术研发方面取得新进展，建立了基于蒸汽爆破预处理秸秆的高效技术，揭示了