对肉毒杆菌的研究又有突破新发现可以挽救生命
昆士兰大学昆士兰脑研究所的 Frederic Meunier 教授和 Merja Joensuu 博士揭示了 A 型肉毒杆菌神经毒素（通常称为Botox）穿透脑细胞的精确分子过程。 这种毒素是由一种高度致命的生物物质产生的。肉毒杆菌毒素是肉毒杆菌毒素的缩写，是一种源自肉毒杆菌的神经毒性蛋白质。 它因在整容手术中的使用而广为人知，可通过暂时麻痹面部肌肉来减少皱纹的出现。“我们使用超分辨率显微镜显示，一种名为 Synaptotagmin 1 的受体与另外两种先前已知的梭菌神经毒素受体结合，形成位于神经元质膜上的微小复合体，”Meunier 教授说。“毒素劫持了这种复合物并进入突触小泡，突触小泡储存了对神经元之间的交流至关重要的神经递质，然后Botox会中断神经和肌肉细胞之间的通讯，导致瘫痪。”这一发现意味着可以确定新的治疗靶点，以开发有效的肉毒中毒治疗方法——一种罕见但可能致命的细菌感染。“现在我们知道这种复合物如何使毒素内化，我们......阅读全文
14万罐港版牛栏奶粉疑遭肉毒杆菌污染－展开召回
中国经济网北京8月6日讯 新西兰恒天然“肉毒杆菌污染事件”继续发酵。昨晚9点39分，香港食物环境卫生署食物安全中心网上通报称，达能婴幼儿营养品香港有限公司进口的2批次牛栏牌幼儿奶粉使用了疑受肉毒杆菌污染的原材料制造。据悉，涉事产品数目约为14万罐，除去被封存在入口商仓库的
肉毒杆菌“Botox”不再主攻“去皱纹”，品牌转型治疗“偏头痛”
对于大多数人而言，他们听到“Botox”的第一反应是“去皱纹”，然而生产该产品的艾尔建公司（Allergan）希望打破产品的传统印象，将品牌转型至治疗“慢性偏头痛”（“chronic migraines”）方向。 近日，细心的人士已经发现艾尔建公司已经在电视广告上做出了改变，新的广告语为“我不
专家称肉毒杆菌0.1克即可致命－可口可乐等自查
国内某知名西点企业品控部杨小姐一大早就忙着给公司领导发短信：“各位领导好，此次新西兰恒天然一家工厂生产的三批次特殊类型浓缩乳清蛋白粉质量问题与我司使用的新西兰乳制品无关。请放心。” 整个周末，类似这样的事件在婴幼儿奶粉、烘焙、糖果、饮料等多个行业的多家公司内上演着。作为对我国出口乳制品最大
“饮料含有肉毒杆菌”为谣言－公安机关已立案侦查
近期，一则饮料中“含有肉毒杆菌”、“喝饮料会导致白血病”的网络谣言大肆流传，不仅造成了消费者对饮料产品和食品安全的恐慌，同时严重损害了饮料行业的声誉。目前已有受害企业向公安机关报案，以维护饮料企业及饮料行业的整体声誉和正当权益。我国相关法律规定，捏造并散布虚伪事实最高将被追究刑事责任。 在最近
对肉毒杆菌的研究又有突破－－新发现可以挽救生命
昆士兰大学昆士兰脑研究所的 Frederic Meunier 教授和 Merja Joensuu 博士揭示了 A 型肉毒杆菌神经毒素（通常称为Botox）穿透脑细胞的精确分子过程。 这种毒素是由一种高度致命的生物物质产生的。肉毒杆菌毒素是肉毒杆菌毒素的缩写，是一种源自肉毒杆菌的神经毒性蛋白质。 它因
“肉毒杆菌”乳品疑问之一：恒天然“拖字诀”为哪般
这是2013年8月4日拍摄的新西兰恒天然集团的标志。进口乳品再暴问题：2日，新西兰乳业巨头恒天然公司发布消息，称该公司一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌，这些产品有中国进口商涉及。4日，中国国家质检总局公布了4家进口了可能受到肉毒杆菌污染的新西兰恒天然集团产品的企业名单：杭州娃哈
各地受“肉毒杆菌”影响的相关批次产品陆续下架
针对近日曝出的新西兰问题奶粉事件，济南工商部门正采取下架封存、监督召回和督促退货三项措施进行应对，消费者购买问题批次奶粉或相关食品不能提供购货凭证的，由经销商联系退货。 目前，济南市工商部门正在对全市流通环节食品经营者进行专项检查，对所涉及的问题批次食品一律立即停止销售，监督经营者下架封存
恒天然“肉毒杆菌”乌龙事件召回致直接损失7000万元
肉毒杆菌风波后，新西兰乳业巨头恒天然亮出了2013财年年报，显示召回货品价值逾7000万元。根据恒天然的财报，2013财年销售收入为186亿新西兰元，比上一年度下降6%. 恒天然8月对其乳清蛋白进行了一次预防性召回。恒天然表示，目前董事会以及新西兰政府对于此事的两个调查仍在推进中。
因肉毒杆菌事件影响－达能向恒天然索赔2.7亿美元
拥有多美滋与可瑞康等奶粉品牌的法国达能集团近日表示，至少会向新西兰乳业巨头恒天然集团索赔2.72亿美元。因为今年8月被曝恒天然污染事故导致达能召回其婴儿配方奶粉产品，给达能的声誉和营收造成损失。 根据外媒报道称，达能在10月3日的一封邮件声明中表示，集团早在9月24日就向恒天然发出了通知，
加拿大发现：婴儿肉毒杆菌中毒病例增加或与蜂蜜有关
《加拿大商报》近日刊文称，对成人来说，蜂蜜是种美味的营养食品，但是对婴儿来说，却可能会造成食物中毒。近日，加拿大的健康机构在调查全国婴儿肉毒杆菌(botulism)中毒病例上升的原因，疑似与蜂蜜密切相关。 文章摘编如下： 2018年1月至4月期间，3名安大略省、2名卑诗省和1名阿尔伯塔省的婴
肉毒梭菌及其检验
一、肉毒梭菌1、生物学状性 肉毒梭菌属于厌氧性梭状芽胞杆菌属，具有该菌的基本特性，即厌氧性的杆状菌，形成芽胞，芽胞比繁殖体宽，呈梭状，新鲜培养基的革兰氏染色为阳性，产生剧烈细菌外毒素，即肉毒毒素。 肉毒梭菌为多形态细菌，约为4×1μm的大杆菌，两侧平行，两端钝园，直杆状或稍弯曲，芽胞为卵圆形，位
肉毒梭菌及其检验
一、肉毒梭菌1、生物学状性 肉毒梭菌属于厌氧性梭状芽胞杆菌属，具有该菌的基本特性，即厌氧性的杆状菌，形成芽胞，芽胞比繁殖体宽，呈梭状，新鲜培养基的革兰氏染色为阳性，产生剧烈细菌外毒素，即肉毒毒素。 肉毒梭菌为多形态细菌，约为4×1μm的大杆菌，两侧平行，两端钝园，直杆状或稍弯曲，芽胞为卵圆形，位
关于肉毒毒素的概述
肉毒毒素是肉毒杆菌产生的一类结构相关、抗原性不同的外毒素，也称肉毒神经毒素（botulinumneurotoxin）。除肉毒杆菌外，某些酪酸杆菌（C.butyricum）和巴拉特杆菌（C.barati）也可产生肉毒毒素。肉毒杆菌通常先产生无毒的前体毒素（progenitortoxin），该前体毒
精液肉毒碱的概述
精浆中的肉毒碱主要由附睾分泌，其次是精囊。肝脏是肉毒碱合成的主要场所，精浆中肉毒碱分为游离肉毒碱和乙酰肉毒碱两种，精浆肉毒碱含量几乎高于血浆肉毒碱的10倍，这可能与精子在附睾内成熟时所需要的能量来源有关。当附睾和精囊功能发生障碍，精液肉毒碱会急剧下降。因此检测精浆中肉毒碱含量可作为了解附睾和精囊
肉毒毒素的作用机制
肉毒毒素主要是通过与外周神经系统运动神经元突触前膜受体结合，作用并切割神经细胞中的特异性底物蛋白，阻止神经介质一-乙酰胆碱的释放，阻断胆碱能神经传导的生理功能，引起全身肌肉松弛性麻痹，而呼吸肌麻痹是肉毒中毒患者死亡的主要原因。A~G型肉毒毒素具有相同的作用机制，只是识别的特异底物蛋白有所不同。这些底
肉毒毒素的作用机制
肉毒毒素主要是通过与外周神经系统运动神经元突触前膜受体结合，作用并切割神经细胞中的特异性底物蛋白，阻止神经介质一-乙酰胆碱的释放，阻断胆碱能神经传导的生理功能，引起全身肌肉松弛性麻痹，而呼吸肌麻痹是肉毒中毒患者死亡的主要原因。A~G型肉毒毒素具有相同的作用机制，只是识别的特异底物蛋白有所不同。这些底
精液肉毒碱检查作用
检测精浆中肉毒碱含量可作为了解附睾和精囊功能的指标之一。肉毒碱及果糖含量正常，表明附睾、精囊功能正常；当精液肉毒碱含量高于正常的50%，而果糖含量降低，提示附睾功能正常，精囊功能障碍；当精液肉毒碱含量占正常的50%左右而果糖含量正常，提示附睾功能障碍，精囊功能正常或输精管阻塞；当精液肉毒碱急剧下
雅培与恒天然联手圈地－曾因肉毒杆菌陷口水仗
没有永远的敌人，只有永远的利益。去年还因为肉毒杆菌打得不亦乐乎的恒天然跟雅培，如今重归于好，并在近日宣布，共同投资3亿美元在中国建设奶牛养殖基地。分析人士称，对于雅培而言，需要通过自建牧场迎合国内政策导向；而对于恒天然来说，与雅培的合作则意味着其原料生产找到了稳定的下游保障。 雅培透露，目前合
没检出肉毒杆菌，食品安全就能“松一口气”？
恒天然“肉毒杆菌门”上演戏剧性的一幕：新西兰初级产业部28日宣布，恒天然生产的浓缩乳清蛋白中未检测出肉毒杆菌，恒天然首席执行官西奥·史毕根斯当天在新闻发布会上说，得知最新调查结果后感到松了一口气。没检测出肉毒杆菌，消费者悬着的心放下了，可食品安全的这口气依然只能紧不能松! 新西兰初级产业部
加拿大召回一款疑受肉毒杆菌污染的鱼籽产品
据加拿大食品检验局（CFIA）消息，近日加拿大食品检验局发布召回通报称，Imperial Caviar & Seafood公司宣布召回一款鱼籽产品，因为该产品疑受肉毒杆菌污染。 受召回鱼籽产品的信息如下：品牌名称规格产品代码条形码VIP鱼子酱俱乐部虹鳟鱼籽50 gBB-11-OCT-2018
肉毒杆菌中毒十分罕见－避免中毒只须做到三点
奶粉中肉毒杆菌不是常规检测项目 肉毒杆菌中毒十分罕见 肉毒毒素不耐热，高温加热可破坏 几年前，演艺界有“美容大王”之称的台湾女明星大S，让一种叫做“肉毒毒素”的物质平民化了。大S在《揭发女明星》一书中大爆：女明星，其实都使用肉毒毒素瘦脸。虽然这是种毒素，它依旧使无数少男少女趋之
恒天然恢复进口尚无时间表－追踪恒天然肉毒杆菌事件
新西兰乳业巨头恒天然在华遭反垄断调查仅过去一个月，日前又曝出肉毒杆菌污染事件，如今事态仍未结束。 昨日8月6日，有媒体援引国家质检总局消息称，对恒天然集团浓缩乳清蛋白粉和奶粉基粉的叫停无限期，直至事件影响确认或问题解决。恒天然方面对此表示，将在产品去向、召回进展等问题明朗之后，与中国政府部
肉毒杆菌不会在体内积攒－72小时没症状可放心
“毒奶粉”又成为了新闻热点，这次是因为新西兰恒天然集团的部分浓缩乳清蛋白粉被曝可能受肉毒杆菌污染，相关产品已出口到了包括中国在内的多个国家。那么“肉毒杆菌”奶粉究竟有多毒?尽管食用了含有肉毒杆菌的奶粉对人体尤其是婴儿隐患重重，不过岛城食品专家称，细菌不像重金属，不会在体内积攒。如果孩子喝完奶粉后
关于肉毒中毒症的简介
肉毒中毒症是由于动物吃入含有肉毒梭菌的食物而引起的一种中毒症。临床上以运动中枢神经系统麻痹和延脑麻痹为特征，其死亡率很高。 肉毒中毒症： 又叫软颈病、肉毒中毒、西方鸭病。吃了含有肉毒梭菌产生的外毒素而引起的一种中毒病。病原为肉毒梭菌，革兰氏阳性，在厌氧条件下产生毒素，有芽胞。禽发生中毒的是A
概述肉毒碱的研究简史
左旋肉碱的研究始于20世纪初期。1905年，俄国人Gulewitsch和Krimberg从肉类提取物中发现了L-肉碱 [4] ，并用拉丁语carnis命名，意思是“畜肉”。自此以后，各国科学家进行了深入的研究。 1927年，Tomita和Sendju证实了其分子结构。 1948年，Fraen
简述肉毒梭菌涉及型式
摄食肉毒杆菌的食品引发食物中毒，如：1.pH>4.6的低酸性罐头食品（含铁罐，玻璃罐）；2.香肠，火腿。在肉毒杆菌素的注射上，作为皮肤科应用，还是很安全的，但有一些事项要提醒大家注意： 首先，只有专业的皮肤科医生才可以完成这样的手术，这不是美容院可以胜任的。这是因为肉毒杆菌应用在美容上，需要考
概述肉毒中毒的相关情况
肉毒毒素对人和动物均有高度致病力，不分年龄和性别，但人类肉毒中毒主要由A、B、E和F型毒素引起，动物的肉毒中毒主要由C、D型肉毒毒素引起，常发生在牛、马、羊，禽和鸟类，水貂和雪貂等经济动物，而猪、犬、猫的肉毒中毒比较罕见。迄今尚无G型毒素引起的人或动物肉毒中毒的病例报道。 根据中毒途径和对象不
简述肉毒毒素的毒性特征
在所有型别肉毒毒素中，A型肉毒毒素是已知天然毒素和化学毒剂中毒性最强的毒性物质，小鼠腹腔注射的LDs。为0.001ug/kg，其毒性是有机磷神经毒剂VX（小鼠LDso，15μg/kg）的1.5万倍和沙林（小鼠LDso，100μg/kg）的10万倍13.14。1g结晶的A型肉毒毒素可以杀死100万
肉毒梭菌的形态特征
肉毒杆菌为革兰阳性粗短杆菌，有鞭毛、无荚膜、产芽孢。芽孢呈椭圆形，比繁殖体宽，位于次极端，使细胞呈网球拍状。在普通固体培养基上，形成类圆形菌落，表面呈半透明、颗粒状、边缘不整齐、向外扩散、呈绒毛网状，且常常扩散成菌苔。在血平板上，出现与菌落几乎等大或者较大的溶血环。在卵黄琼脂培养基上，可产生脂酶，在
简述肉毒中毒的发病特点
肉毒中毒发病范围是以含肉毒毒素食品的扩散范围而决定的。在我国肉毒中毒常有两种发病形式：集体性暴发，常在某一食堂里，多数职工及其家属共进同一含毒食品，而导致几十人或更多人的中毒。如青岛市1960年发生一起有450人共进餐吃清蒸罐头肉，而致使75人肉毒中毒。这也是国内三十年来罕见的肉毒中毒事件。家庭