Antpedia LOGO WIKI资讯

关于《净雅型白酒》团体标准立项计划征求意见的通知

近期我会拟组织制定《净雅型白酒》团体标准,现将立项说明如下: 目的、意义及必要性: 近年来,随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高,人们对白酒的消费需求日益个性化、多元化,追求更高的品质和更好的感官体验。白酒行业呈现百家争鸣、百花齐放,整体向上的趋势。 相对而言,相关行业标准存在滞后或者未全部覆盖的情况,多元化/个性化产品标准缺失,一定程度影响行业健康发展并影响到消费者感知与体验。 通过工艺创新及发酵工程新技术的应用,具有酒质香雅、柔和、甜净等特点的净雅风格白酒应运而生,为促进行业及相关企业规范健康发展,制定相关技术标准规范净雅型白酒生产和经营尤为必要。 创新驱动,标准引领。为促进净雅型白酒健康发展,制定《净雅型白酒》团体标准,标准内容主要包括术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。结合行业特点和产品特色,制定严谨的净雅型白酒指标体系,科学引领净雅型白酒高质量发展。 本标准的研究......阅读全文

整治白酒年份造假须标准先行

  “塑化剂事件”、“勾兑门”、“酒精门”“散酒门”……白酒行业近年来问题频发。而近期媒体一则“部分名牌‘陈酿’年份造假”的消息,更是引发了网友对白酒行业乱象的强烈关注。   博友认为,白酒年份造假严重损害了消费者的利益,不利于行业良性发展,而要挤出年份假酒里的“水分”,让百姓喝上放心酒,就必须一

《清香型白酒》国家标准通过审定

  近日,全国白酒标准化委员会清香型白酒分技术委员会换届大会暨二届一次全体委员大会在太原举行。《清香型白酒》国家标准(修订)也在此次会议上通过审定。  清香白酒作为中国白酒的一个重要的品类,拥有最广泛的适应人群,清香型白酒的市场起步最早、品牌成名最早、工艺传承有序,对白酒行业的发展影响深远。新标准由

种子净度分析的标准

净度分析的关键是区分净种子、其它植物种子和无生命杂质。净种子:净种子是指报验者所叙述的种或在检验时发现的主要种,并包括该种的全部变种和品种。具有以下构造的种子,即未成熟的、瘦小的、皱缩的、带病的或发过芽的,如果能明确鉴别出是所分析种的种,应作为净种子,但已变成菌核、黑穗病抱子团或虫瘦的除 外。1.完

白酒塑化剂标准或出台酒协王琦:白酒危机不会太长

  日前,中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇透露,由国内外近十家食品检验权威机构、科研机构、研究中心共同研究制定的白酒塑化剂标准将在两个月内出台。若无意外,相比于目前执行的临时标准,新标准的含量指标将有较大幅度放宽。  就此,我国或将成为全球第一个出台酒类塑化剂标准的国家。但是对于

KS控制型摇床的“静、净、精

KS控制型摇床的“静”    微生物在自然界中的生存条件各异,从极高温的火山口,到极低温的冷泉,它们的身影无处不在,它们的繁殖条件也因此迥然不同。为了在实验室中获取这些神奇的小生命,就需要营造出它们能够生存的条件。    极端条件一:低转速孵育。圆周振荡可以让液体培养基中的微生物充分接触氧气。但有些

白酒执行标准gb/t27588是什么酒?

勾兑酒,非纯酿酒。 一、白酒的执行标准: 其主要是按香型分: GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒; GB/T 26760-2011 酱香型白酒; GB/T 10781.2-2006 清香型白酒; GB/T

白酒中甲醇含量标准(气相色谱法

白酒中甲醇含量标准(气相色谱法)本方法规定了酒精、蒸馏酒、配制酒及发酵酒中甲醇的测定方法。本方法适用于酒精、蒸馏酒、配制酒及发酵酒中甲醇的测定。一、分析原理:按照《食品中甲醇的测定》蒸馏除去发酵酒及其配制酒中不挥发性物质,加入内标(酒精、蒸馏酒及其配制酒直接加入内标),经气相色谱分离,氢火焰离子化检

超净工作台标准操作说明

一、操作前的注意事项1. 超净工作区内严禁存放不必要的物品,以保持洁净气流流型不变。2.对新安装的或长期未使用的工作台,使用前必需对工作台和周围环镜先用超静真空吸尘器或用不产生纤维的工具进行清洁工作,再采用药物灭菌法或紫外线灭菌法进行灭菌处理。3.操作区的使用温度不可以超过60℃。   二、使用及维

超净工作台标准操作说明

超净工作台操作说明:   一、操作前的注意事项1. 超净工作区内严禁存放不必要的物品,以保持洁净气流流型不变。2.对新安装的或长期未使用的工作台,使用前必需对工作台和周围环镜先用超静真空吸尘器或用不产生纤维的工具进行清洁工作,再采用药物灭菌法或紫外线灭菌法进行灭菌处理。3.操作区的使用温度不可以超过

“白酒塑化剂”风波呼唤相关标准尽快出台

  11月初爆发的白酒塑化剂风波,蔓延了一个月还未平息。继酒鬼酒之后,贵州茅台也卷入了这场风波中。尽管贵州茅台否认其塑化剂超标,但不论是在资本市场还是在销售市场,塑化剂风波带来的冲击不容忽视。   多方人士呼吁,除了酒企正面回应、积极整改打消疑虑外,政府部门和行业协会应该联合起来,尽快出台白酒塑化

白酒标准体系全面修订 年份酒乱象有望改观

  日前,来自国家食品质量监督检验中心官网的消息显示,在2月16日一次由中国食品发酵工业研究院、全国白酒标准化技术委员会相关人士参与的、于四川进行的一次内部调研会议后,全国白酒标准化技术委员会一位负责人透露,"2014年白酒标准体系将进入全面修订".据悉,专家们在会上交流探讨了现有白酒相关标准急需要

种子净度检验台上的杂质区分标准

    我们在使用种子净度检验台分析种子净度的过程中,最关键的并不是检测种子的发芽力、活力及完整性等质量情况,而是通过分析了解种子所属种类,也就是说要考虑当前观察的种子类型是属于 净种子、其他植物种子还是杂质,因为这些都是决定种子发芽的因素。其中净种子和其他植物种子都有比较明显的特征,区分起来比较容

白酒厂*饮用白酒的测定方法

白酒厂*饮用白酒的测定方法饮用白酒的测定方法一:填充柱测定白酒中的醇酯  方法原理:该方法采用DNP的填充柱,氢火焰离子化检测器检测,乙酸正丁酯为内标物定量白酒中的醇酯的含量。  测定组分:乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙缩醛、异丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、异戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。

智能安全型超净工作台​的简介

超净工作台是一种智能化控制操作区高洁净度工作环境的空气净化设备。该设备采用单向空气流,室内空气经预过滤器进入静压箱,再经过高效空气过滤器,最后在操作区内形成高度洁净的单向空气流。简介智能安全型超净工作台,按气流出口方向分为垂直流型和水平流型,按工作面的开口数量分为单面开口型和双面开口型,按操作区的净

快讯:白酒塑化剂安全标准制定 检测概念活跃

          新华网消息 19日晚,中国酒协在官网发布声明中也称:“已知白酒生产过程中自身发酵环节不产生塑化剂,白酒产品中的塑化剂属于特定迁移。”主要来自于生产储运过程中接触塑料制品。为此,中国酒协已建议,加强白酒生产环节监管力度,从白酒生产源头抓起,禁止在白酒生产、贮存、销售过程中使用塑

快讯:白酒塑化剂安全标准制定 检测概念活跃

     19日晚,中国酒协在官网发布声明中也称:“已知白酒生产过程中自身发酵环节不产生塑化剂,白酒产品中的塑化剂属于特定迁移。”主要来自于生产储运过程中接触塑料制品。为此,中国酒协已建议,加强白酒生产环节监管力度,从白酒生产源头抓起,禁止在白酒生产、贮存、销售过程中使用塑料制品,防患于未

《浓香型白酒》国家标准公开征求意见

  7月24日,国家标准委在其官方网站发布了关于征求《浓香型白酒》(报批稿)等3项食品领域国家标准意见的通知,向全社会公开征求意见。征求意见截止日期为2018年8月24日。  2014年,国家标准委发布了《国家标准委关于下达2014年第一批国家标准制修订计划的通知》,根据该通知,《浓香型白酒》国家标

4项白酒相关国家标准正式发布 明年起实施

  近日,国家标准化管理委员会发布了2022年第8号公告,其中涉及白酒相关的2项国家标准和2项国家标准修改单正式发布,包括《GB/T 10781.2-2022 白酒质量要求 第2部分:清香型白酒》,《GB/T 10345-2022 白酒分析方法》,GB/T 20821-2007 液态法白酒《第1号修

中国白酒种类知多少---白酒分类详解

   泱泱中华,酒文化源远流长,古往今来,一次次的王朝兴衰,一幕幕的离合悲欢都有着酒的影子:政治中,有绝处逢生的“鸿门宴”,有步步玄机的“青梅煮酒”,也有黄袍加身后的“杯酒释兵权”;文化上,有“酒入愁肠,化作相思泪”的凄婉,有“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”的悲壮,也有“被酒莫惊春睡重,赌书消得泼

10项指标不符合标准 雅贝氏召回问题奶粉

  近日,国家食品药品监督管理总局对婴幼儿配方乳粉进行抽检,结果显示,雅贝氏(深圳)乳业有限公司生产的雅贝氏婴儿配方奶粉(1段)中维生素A、维生素D、维生素K1、维生素B1、维生素B6、烟酸(烟酰胺)、叶酸、泛酸、碘、硒10项指标不符合食品安全国家标准、牛磺酸1项指标不符合产品包装标签明示值要求,

标准型反射探头

标准型反射探头FCR-7xx200-2是一款标准型反射式探头,可以用于获取漫反射、镜面反射或后向散射材料的光谱信息。 通过一个标准SMA905接头可以把从光源发出的光耦合进由6根光纤组成的光纤束中,并传导到探头末端,被测表面反射回来的光进入第7根光纤。这根光纤通过SMA905接头与光谱仪相连。 可以

现行种子净度检验标准中存在的缺陷

关于种子净度,国家制定了相关标准,去约束相关行业中的某些违背种子行业的行为,不过这种种子净度检验标准,却存在某些缺陷,被某些不法分子所利用,下面我们一起看看现行种子净度检验标准中存在的缺陷。种子净度是衡量种子质量的主要指标之一。它依据GB/T3543.3-1995中华人民共和国国家标准《农作物种子检

种子净度工作台上杂质的区分标准

我们知道在使用种子净度工作台分析种子净度的过程中,需要将种子分为净种子、其他植物种子和杂质这三大部分,其中净种子和其他植物种子都有比较明显的特征,因此在区分的时候或比较容易,但是杂质的话比较概括,因此能够将杂质准确挑选出来,需要遵循严格的区分标准,以下这些物质可以被认为是杂质。 1.脱下的不育小花、

“两净市场”需要净一净

  环境污染加重,让两种产品日渐火起来:一是提高空气品质的空气净化器,一是提高水品质的净水器。需求决定生产,这是市场规律。而任何产品市场发展的初期,都会伴生诸多市场乱象,这也是一种市场规律。目前“两净市场”基本上都处于成长期,远未规范,正被一些乱象所扰。  以净水器市场为例。在欧美发达国家,自来水净

db52/526-2007是什么标准

DB52/526一2007 贵州省地方标准,适应于贵州省生产的酱香型白酒。现在被GB/T26760-2011标准取代。 DB52/ 526-2007 酱香型白酒,为贵州省地方标准,本标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于贵

智能安全型超净工作台的产品特点

智能安全型超净工作台,按气流出口方向分为垂直流型和水平流型,按工作面的开口数量分为单面开口型和双面开口型,按操作区的净宽度和国际标准定尺,分为600(mm)至1800(mm)五个宽度规格。ZHJH-C型的产品共有九个可选规格。作为2005年度国家科技部中小企业技术创新基金资助项目的ZHJH-C智能安

中国酒协:将加快研究白酒氨基甲酸乙酯(EC)标准

  大智慧阿思达克通讯社8月20日讯,“中国白酒3C计划”启动会议于周二(20日)在北京召开。大智慧通讯社从中国酒业协会获悉,EC(氨基甲酸乙酯)作为食品安全指标,白酒行业将加快研究进程,必要时可先建立白酒行业标准,提高白酒产品的安全性。   据了解,EC是酒精饮料酿制过程中的天然副产物,具有致癌

北京禁止新建和扩建白酒厂 参照危化品标准监管

  今后在本市,白酒生产将参照危险化学品进行管理。从本月起至2017年12月,市安监局将在全市范围内开展白酒制造企业安全隐患治理专项行动。据了解,白酒制造业已被列为本市2015年新增产业的禁止和限制目录,禁止新建和扩建。   市安监局日前召开深入开展白酒制造企业安全隐患治理专项行动动员部署会。市安监

白酒塑化剂国标出不出引争论新标准或难产

  白酒塑化剂新标准正在各方激烈的争议中遭遇“难产”,争议的焦点开始由何时出台塑化剂“国标”延伸到出与不出。  就在涉及整个行业食品安全风波仍在持续荡漾之际,白酒行业在塑化剂、勾兑门等事件阴影笼罩下陆续迎来了2013年1季报这张“暗淡”的成绩单,白酒行业的增速下滑仍在继续,被寄予厚望的塑化剂“国标”

超净工作台的使用标准操作程序

【目的】规范净化工作台操作与维护工作,确保仪器正常运作。【适用范围】本实验方法适用于微生物检验中净化工作台操作与维护管理。【该SOP变动程序】本标准操作程序的改动,可由任一使用本SOP的工作人员提出,并报经下述人员批准签字:专业主管、科主任。【操作及维护规程】1.1操作规程1.1.1使用工作台时,应