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中国白酒种类知多少白酒分类详解

泱泱中华,酒文化源远流长,古往今来,一次次的王朝兴衰,一幕幕的离合悲欢都有着酒的影子:政治中,有绝处逢生的“鸿门宴”,有步步玄机的“青梅煮酒”,也有黄袍加身后的“杯酒释兵权”;文化上,有“酒入愁肠,化作相思泪”的凄婉,有“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”的悲壮,也有“被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常”的追忆;民间里,有“三碗不过冈”的豪迈,有饮中八仙齐聚的“长安酒会”,也有才女卓文君的“当垆卖酒”。白酒,承载着华夏数不清的故事,在漫漫历史长河中,融入中华文化,酿出中国独有的中华酒文化。 时至今日,白酒文华依旧在传承着,白酒,一直以来都是很多爱酒人士的心头好。随着白酒的发展,其衍生出各种不同的工艺和香气,那么,现在的白酒是怎么定义的,又是怎么分类的呢? 白酒:以粮谷为主要原料,用大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的白酒。 按糖化发酵剂分类 ......阅读全文

中国白酒种类知多少---白酒分类详解

   泱泱中华,酒文化源远流长,古往今来,一次次的王朝兴衰,一幕幕的离合悲欢都有着酒的影子:政治中,有绝处逢生的“鸿门宴”,有步步玄机的“青梅煮酒”,也有黄袍加身后的“杯酒释兵权”;文化上,有“酒入愁肠,化作相思泪”的凄婉,有“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”的悲壮,也有“被酒莫惊春睡重,赌书消得泼

白酒色谱仪种类

白酒色谱仪种类有多种。1、按分离目的可分:实验室白酒色谱仪和工业白酒色谱仪。2、按色谱柱形状可分:白酒填充柱色谱仪和白酒毛细管色谱仪。3、按功能可分:分析型白酒色谱仪和制备型白酒色谱仪。4、按结构可分:台式白酒色谱仪和落地式白酒色谱仪。5、按固定相物理状态可分:白酒气液色谱仪、白酒气固色谱仪、白酒液

白酒色谱仪分类方法

白酒色谱仪种类有多种。1、按分离目的可分:实验室白酒色谱仪和工业白酒色谱仪。2、按色谱柱形状可分:白酒填充柱色谱仪和白酒毛细管色谱仪。3、按功能可分:分析型白酒色谱仪和制备型白酒色谱仪。4、按结构可分:台式白酒色谱仪和落地式白酒色谱仪。5、按固定相物理状态可分:白酒气液色谱仪、白酒气固色谱仪、白酒液

定量方法知多少之相对定量法详解

在荧光定量PCR检测实验中可以采用多种方法来进行基因的定量。定量的方法也取决于实验的目标。当实验者对待测样品中的核酸的具体拷贝数比较感兴趣时,可以选择绝对定量。如果实验者关注的是实验样本与对照样本之间的倍数变化,无需精确测定拷贝数,则选择相对定量。目前相对定量方法适用于大多数基因表达研究,可分析对照

韩检出"诸葛酿"白酒塑化剂超标或影响中国白酒出口

  分析称其他地区有可能加强对中国白酒塑化剂的检测 或影响中国白酒出口   上周,四川知名白酒企业江口醇在韩国被检出塑化剂,该消息昨日传到国内。记者昨天证实,韩国食品安全部门指一款江口醇白酒“诸葛酿”塑化剂超标需要召回。业内分析认为,这是去年底国内多家白酒陷入塑化剂风波后,首

低温制冷机蒸发器种类知多少

 低温制冷机中蒸发器是制冷剂液体在蒸发器中汽化吸收被冷却介质的热量,达到制冷的目的,按蒸发器的充满程度和蒸发情况,分为四种:干式(非满液式)蒸发器、再循环式蒸发器、满液式蒸发器、喷淋式蒸发器。  低温制冷机的干式蒸发器是制冷剂液体在管内一次完全汽化的蒸发器,常用于冷库或蓄冷空调中,充液量少、不需储液

甲肝知多少

病毒性肝炎是由多种肝炎病毒引起的常见传染病,传染性强、发病率较高。肝炎病毒通常分为甲、乙、丙、丁、戊型。甲肝和戊肝一般急性发病,经消化道传播。乙肝和丙肝主要经血液、性、母婴传播,可导致肝功能反复异常。丁肝只有与乙肝病毒同时或在乙肝病毒感染基础上才可能感染。我们经常听到乙肝,那么对于其他几类病毒性肝炎

白酒的检测项目(白酒气相色谱仪)

一:填充柱测定白酒中的醇酯  方法原理:该方法采用DNP的填充柱,氢火焰离子化检测器检测,乙酸正丁酯为内标物定量白酒中的醇酯的含量。  测定组分:乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙缩醛、异丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、异戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。  检测条件:柱温90℃、检测器135℃、汽

白酒行业分析--白酒分析气相色谱仪

白酒行业分析--白酒分析专用气相色谱仪:白酒(酒精)检测专用气相色谱仪配以高灵敏度的热导/氢火焰检测器和填充柱/毛细管柱进样系统,并配以国标规定的不锈钢填充柱和毛细管色谱柱,即可做常规检测又可做微量香味组份分析。DNP混合柱直接进样可一次测得14种主要的醇、醛、酯含量,这一方法已在白酒厂得到广泛应用

白酒股遭遇寒冬

  中国有句老话叫“无酒不成席”,可见白酒在我们餐桌上的重要地位。而在A股市场,白酒股的“号召力量”也不容小觑,近些年来,它们一直是各方资金青睐的宠儿,即便是在弱市中,股价也依然坚挺。不过,日前传出的“塑化剂丑闻”终于将白酒股推向了负面舆论的风口浪尖,亦使得市场开始重新审视它们的价值。那么,内忧外患